MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Nha Trang Marriott Resort & Spa chào đón đội ngũ bếp tài năng - Khai mở chương ẩm thực mới tại đảo Hòn Tre

Với sự đổi mới này, hành trình ẩm thực tại đảo Hòn Tre được thổi hồn từ bản sắc văn hóa, triết lý phát triển bền vững và tinh thần sáng tạo đầy táo bạo.

Trước thềm ra mắt nhà hàng Ý mới, Nha Trang Marriott Resort & Spa, Đảo Hòn Tre tiếp tục khẳng định dấu ấn ẩm thực của mình bằng việc chào đón đội ngũ bếp mới đầy tâm huyết. Họ mang theo bề dày kinh nghiệm, phong cách cá nhân rõ nét và khát khao sáng tạo – cùng nhau tạo nên hành trình vị giác mới mẻ thông qua hương vị đậm đà, triết lý bền vững và cảm hứng từ nhiều nền ẩm thực trên thế giới.

Báo cáo mới nhất của Visa mang tên "Xu hướng Kinh tế Vĩ mô, Du lịch và Chi tiêu mà ngành công nghiệp xa xỉ cần theo dõi năm 2025" chỉ ra rằng bên cạnh nhu cầu nghỉ dưỡng và kết nối, ẩm thực đang là một trong những động lực hàng đầu thúc đẩy du lịch tại châu Á – với 26% du khách chủ động tìm kiếm điểm đến gắn liền với trải nghiệm vị giác. Trong khi đó, việc Việt Nam lần đầu tiên xuất hiện trong Cẩm nang Michelin năm 2023 đã đánh dấu một bước tiến quan trọng, củng cố vị thế ngày càng nổi bật của đất nước trên bản đồ ẩm thực thế giới – từ món ăn đường phố đặc sắc đến trải nghiệm fine dining cao cấp. Phiên bản năm 2025 ghi nhận 181 địa điểm được vinh danh, khẳng định sức hút ngày càng lớn của ẩm thực Việt đối với du khách quốc tế.

Trong bối cảnh đó, đầu năm nay, Nha Trang Marriott Resort & Spa đã chào đón Bếp trưởng điều hành Nguyễn Minh Phúc – người mang đến làn gió mới cho hành trình ẩm thực tại khu nghỉ dưỡng. Sinh ra và lớn lên tại Việt Nam, Chef Phúc sở hữu hơn 20 năm kinh nghiệm làm việc tại Đông Nam Á, Trung Đông và khu vực Ấn Độ Dương, từng giữ vai trò Bếp trưởng điều hành tại những khu nghỉ dưỡng hàng đầu thế giới như Alila Kothaifaru Maldives, Raffles Al Areen Palace Bahrain và gần đây nhất là Marriott tại Maldives và Bali.

Ý tưởng độc đáo “Boat to Table - Từ Thuyền tới Bàn Tiệc” do ông khởi xướng sẽ thiết lập mối quan hệ hợp tác trực tiếp với ngư dân địa phương, mang đến cho thực khách cơ hội thưởng thức hải sản tươi ngon, được lựa chọn thủ công mỗi ngày. Bên cạnh hải sản, Bếp trưởng Phúc còn đam mê việc sử dụng nguyên liệu bản địa bằng việc kết nối với các nông dân, người nuôi ong và nhà cung cấp gia cầm hữu cơ trong khu vực để đưa nguồn nguyên liệu tươi ngon vào từng món ăn. Cam kết của ông với mục tiêu nấu ăn không rác thải, cùng các kỹ thuật như lên men, ngâm chua và chế biến toàn bộ thực vật từ rễ đến ngọn, thể hiện rõ định hướng ẩm thực bền vững mà ông theo đuổi.

Cùng với Chef Phúc, ba Chef de Cuisine vừa gia nhập vào đội ngũ đầu bếp đã góp phần hoàn thiện đội ngũ ẩm thực đa sắc tại đảo Hòn Tre.

Chef Mesut Kavi - chuyên gia ẩm thực người Thổ Nhĩ Kỳ, từng dẫn dắt các đội ngũ bếp tại Grand Hyatt Dubai, Four Seasons UAE và Hilton Tallinn Park (Estonia). Với thế mạnh về ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, Ả Rập và Pháp, ông hiện phụ trách nhà hàng Windy, mang đến trải nghiệm ẩm thực Phương Đông đầy tinh tế.

Chef Vũ Trần, đầu bếp gốc Hội An với hơn 14 năm kinh nghiệm trong ẩm thực Á – Âu, từng giữ vai trò chủ chốt tại New World Hoiana Resort và Wyndham Hội An. Anh hiện điều hành bếp tại Greatroom Lobby Lounge và khu vực tiệc – sự kiện của khu nghỉ dưỡng. 

Chef Vinh Huỳnh – tốt nghiệp George Brown College (Toronto), từng làm việc tại các khách sạn danh tiếng như Four Seasons và Fairmont Banff Springs. Anh mang tinh thần ẩm thực Bắc Mỹ đương đại đến nhà hàng quốc tế Solare, góp phần làm mới trải nghiệm vị giác cho du khách.

Bốn đầu bếp – bốn nền văn hóa – chung một tầm nhìn: kiến tạo hành trình ẩm thực lấy cảm hứng từ bản sắc Việt, vẻ đẹp biển đảo và những khoảnh khắc khó quên. Thực khách có thể tận hưởng những trải nghiệm phong phú: từ bữa tối lãng mạn bên bờ biển, tiệc BBQ riêng tư tại villa, lớp học nấu ăn giữa vườn thảo mộc, đến những bữa tối fine dining được thiết kế riêng cho những dịp đặc biệt.

Khi nhà hàng mới dần được hé lộ và đội ngũ bếp ngày càng vững vàng, Nha Trang Marriott Resort & Spa đã sẵn sàng đưa thực khách bước vào hành trình vị giác đầy cảm xúc – nơi truyền thống gặp gỡ sự đổi mới, và mỗi món ăn là một lát cắt tinh tế của câu chuyện ẩm thực mang dấu ấn Hòn Tre.

Về Marriott Hotels®

Với hơn 585 khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại gần 70 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới, Marriott Hotels tiếp tục nâng cao nghệ thuật hiếu khách dựa trên triết lý mang tính di sản của thương hiệu là “đặt con người lên hàng đầu”. Triết lý này cũng đảm bảo để du khách luôn cảm thấy được chăm sóc chu đáo trong suốt thời gian lưu trú. Thông qua việc liên tục cung cấp dịch vụ tận tâm, với không gian hiện đại, thoải mái, Marriott Hotels nâng cao tiêu chuẩn và cung cấp những trải nghiệm vượt xa những gì thường ngày. Với vị thế dẫn đầu ngành khách sạn, Marriott Hotels cũng mang đến những cải tiến bao gồm sảnh Greatroom và Dịch vụ trực tuyến, thể hiện phong cách, thiết kế và công nghệ, nhằm đáp ứng nhu cầu và kỳ vọng ngày càng cao của du khách toàn cầu. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập www.marriotthotels.com và giữ kết nối trên Facebook, @marriott on X, and @marriotthotels on Instagram. Marriott Hotels tự hào được tham gia Marriott Bonvoy®, chương trình du lịch toàn cầu của Marriott International,  mang đến cho các thành viên một danh mục đặc biệt gồm các thương hiệu toàn cầu, những trải nghiệm độc quyền trên Marriott Bonvoy Moments và những lợi ích tuyệt vời bao gồm các đêm miễn phí và đẳng cấp Elite. Để đăng ký miễn phí hoặc để biết thêm thông tin về chương trình, hãy truy cập marriottbonvoy.com.

Về Marriott Bonvoy®

Marriott Bonvoy® sở hữu danh mục thương hiệu đa dạng, mang đến trải nghiệm hiếu khách đẳng cấp tại những điểm đến đáng nhớ nhất trên thế giới, với 30 thương hiệu phù hợp cho mọi hành trình. Thành viên có thể tích điểm khi lưu trú tại hệ thống khách sạn và khu nghỉ dưỡng, bao gồm cả các khu nghỉ trọn gói và biệt thự cao cấp, cũng như từ các giao dịch mua sắm hằng ngày thông qua thẻ đồng thương hiệu. Điểm tích lũy có thể được quy đổi thành nhiều trải nghiệm hấp dẫn như kỳ nghỉ tiếp theo, ưu đãi từ Marriott Bonvoy Moments, hoặc các sản phẩm cao cấp từ đối tác thông qua Marriott Bonvoy Boutiques.

Đăng ký miễn phí hoặc tìm hiểu thêm tại: marriottbonvoy.com

Men&life



Bình Luận

Radisson Blu Resort Cam Ranh: Tiên phong du lịch bền vững với trải nghiệm địa phương đích thực

Từ những ngày đầu tiên đi vào hoạt động, Radisson Blu Resort Cam Ranh đã khẳng định cam kết mạnh mẽ đối với du lịch có trách nhiệm và bền vững, đặt lợi ích cộng đồng địa phương và môi trường tự nhiên lên hàng đầu trong mọi hoạt động. Khu nghỉ dưỡng chủ động theo đuổi cách tiếp cận toàn diện trong ngành dịch vụ hiếu khách, kết hợp hài hòa giữa việc thúc đẩy kinh tế, gìn giữ văn hóa và bảo tồn sinh thái trong từng trải nghiệm dành cho du khách.

Quà tặng tinh tế từ LOEWE dành cho ngày Phụ Nữ Việt Nam

Ngày 20/10 – Ngày Phụ Nữ Việt Nam, là dịp để tôn vinh sự kiên cường, dịu dàng và vẻ đẹp bất diệt của phái đẹp. Một món quà tinh tế và đầy ý nghĩa sẽ là cách tuyệt vời để thể hiện tình yêu và sự trân trọng đối với những người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời.

LOEWE – Nghệ thuật mùi hương từ trái tim Tây Ban Nha

Từ những năm 1846 tại Madrid, LOEWE khởi đầu là một nhà mốt chuyên về đồ da thủ công – và rồi từng bước mở rộng thế giới cảm xúc của mình qua thời trang, nội thất, nghệ thuật… và đặc biệt là nước hoa. Mỗi mùi hương của LOEWE giống như một bức tranh – giàu tính nghệ thuật, đậm chất thơ, và đầy cảm hứng từ thiên nhiên

Hibiscus Spa – Hành trình đánh thức thân – tâm giữa lòng thiên nhiên

Ẩn mình trong khu vườn nhiệt đới xanh mát của Pandanus Resort, Hibiscus Spa là điểm chạm dịu dàng giữa thiên nhiên và nghệ thuật trị liệu. Vừa được khánh thành vào đầu tháng 9, nơi đây mở ra một không gian thư giãn sâu lắng, nơi mỗi bước chân đều dẫn lối về sự an yên.

nubia NEO 3 GT 5G màu trắng xuất hiện, đánh dấu sự trở lại với Saigon Phantom

Tại thị trường Việt Nam, ZTE ra mắt nubia NEO 3 GT 5G phiên bản màu trắng. Đồng thời, thương hiệu công bố tái hợp tác cùng đội tuyển eSports Saigon Phantom, khẳng định cam kết đồng hành cùng cộng đồng game thủ trẻ trong mùa giải mới.

Anh Tú Atus xuất hiện cực bảnh trai tại sự kiện ra mắt HUAWEI WATCH GT 6 Series

Nam ca sĩ - diễn viên Anh Tú Atus đã xuất hiện tại sự kiện ra mắt đồng hồ thông minh HUAWEI WATCH GT 6 Series, diễn ra tại Thành phố Hồ Chí Minh. Với phong thái lịch lãm và nụ cười rạng rỡ, Anh Tú nhanh chóng trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý của đông đảo khách mời, truyền thông và người hâm mộ có mặt tại sự kiện.

Ana Mandara Cam Ranh đạt chứng nhận Green Globe 2025 – Dấu mốc quan trọng trong hành trình phát triển bền vững

Ana Mandara Cam Ranh vừa chính thức được trao chứng nhận Green Globe  2025, một trong những tiêu chuẩn quốc tế uy tín nhất về phát triển bền vững trong lĩnh vực du lịch và khách  sạn. Thành tựu này đánh dấu cam kết mạnh mẽ của khu nghỉ dưỡng trong việc gìn giữ môi trường, đóng  góp cho cộng đồng và mang đến những trải nghiệm xanh cho du khách.

Onitsuka Tiger công bố hợp tác cùng Versace trong Bộ sưu tập Xuân Hè 2026

Onitsuka Tiger đã công bố màn hợp tác mang tính dấu ấn cùng nhà mốt Ý, Versace, nằm trong Bộ sưu tập Xuân Hè 2026. Đây cũng là bộ sưu tập đầu tay của Giám đốc Sáng tạo mới của Versace, ông Dario Vitale.

Triển lãm “Miệt Cù Lao”: Khi văn hoá Tây Nam Bộ tỏa sáng trong thời trang của Nguyễn Minh Công

Sau hành trình một thập kỷ bền bỉ và sáng tạo không ngừng nghỉ, NTK Nguyễn Minh Công chính thức công bố Triển lãm Văn hoá – Nghệ thuật và Thời trang “Miệt Cù Lao”, dự án lớn nhất trong sự nghiệp của “NTK Công Chúa” tính đến hiện tại. Triển lãm sẽ khai mạc lúc 18:00 ngày 15/10/2025 tại Bảo tàng Phụ nữ Nam Bộ (202 Võ Thị Sáu, Phường Xuân Hòa, TP.HCM) và kéo dài đến hết ngày 15/11/2025.

Lần đầu tiên đại diện Việt Nam nhận giải “Khu nghỉ dưỡng phức hợp tốt nhất” tại TTG Travel Awards

The Grand Ho Tram, khu phức hợp nghỉ dưỡng và giải trí hàng đầu khu vực, đã vinh dự nhận giải thưởng “Best Integrated Resort - Khu nghỉ dưỡng phức hợp tốt nhất” tại TTG Travel Awards lần thứ 34.

Perris Monte Carlo Tubéreuse Absolue X Liêm Hứa - Vẻ đẹp bí ẩn trong nghệ thuật nước hoa Ý

Perris Monte Carlo là thương hiệu nước hoa Ý gắn liền với nghệ thuật khám phá và tôn vinh những nguyên liệu quý hiếm.

Coach Gold Parfum: Biểu tượng mới tôn vinh nét sang trọng, cá tính của phụ nữ hiện đại

Một sáng tạo hương mới, gia nhập vào dòng sản phẩm nước hoa dành cho nữ của Coach. Với thiết kế vàng lộng lẫy, Coach Gold Parfum mời gọi nữ hãy tự tin thể hiện cá tính theo cách riêng của bản thân.

BDK Parfums IMPADIA – Tân kiệt tác gợi mở bức tranh Paris

BDK Parfums chính thức ra mắt IMPADIA, sáng tạo mới nhất trong bộ sưu tập Collection Parisienne, mang đến trải nghiệm khứu giác như khoảnh khắc Paris chuyển mình từ bình minh đến hoàng hôn. Một tuyệt tác mới ra đời để đánh thức cảm xúc và tôn vinh phong cách cá nhân.

Nốt hương cho cuộc hẹn ngọt ngào đêm trăng

Trung thu không chỉ là dịp đoàn viên, mà còn là thời điểm lý tưởng để hẹn hò, gặp gỡ hay đơn giản là tận hưởng một buổi tối thư thả dưới ánh trăng. Không khí se lạnh đầu thu cùng ánh sáng dịu nhẹ từ đèn lồng tạo nên bối cảnh hoàn hảo cho một mùi hương thật phù hợp.

BDK Parfums IMPADIA – Tinh túy Paris trong từng khoảnh khắc ánh sáng

Giữa kinh đô ánh sáng hoa lệ, nơi mỗi buổi bình minh và hoàng hôn đều biến Paris thành bức họa sống động, BDK Parfums trình làng IMPADIA – tuyệt tác mới nhất trong Collection Parisienne. Một mùi hương vừa ra mắt, sang trọng và gây nghiện, tái hiện trọn vẹn sự hòa quyện giữa thiên nhiên và đô thị.

Emeralda Resort Ninh bình giới thiệu triển lãm độc quyền “Bách Niên Hỷ Sự”: Vạn Dặm Duyên Lành, Trăm Năm Phong Tục

Tiếp nối hành trình gìn giữ giá trị văn hóa dân tộc giữa lòng thiên nhiên xanh mát, Emeralda Resort Ninh Bình trân trọng thông báo về sự kiện triển lãm độc quyền “Bách Niên Hỷ Sự”, một hành trình nghệ thuật và lịch sử tái hiện trọn vẹn phong tục cưới hỏi của người Việt trong suốt 100 năm qua, từ Bắc chí Nam.

Garmin chính thức ra mắt Venu 4, đánh dấu bước tiến mới trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện

Được thiết kế để truyền cảm hứng sống khỏe, Venu 4 kết hợp công nghệ theo dõi sức khỏe chuyên sâu, huấn luyện viên cá nhân hóa Garmin Fitness Coach và thời lượng pin vượt trội đến 12 ngày – tất cả trong một thiết kế tinh tế, hiện đại.

UNIQLO chính thức khai trương cửa hàng thứ 30 tại TTTM Vincom Plaza Lê Văn Việt

UNIQLO, thương hiệu bán lẻ thời trang toàn cầu đến từ Nhật Bản, công bố chính thức khai trương cửa hàng UNIQLO Vincom Lê Văn Việt tại Trung tâm thương mại (TTTM) Vincom Plaza Lê Văn Việt vào ngày 10 tháng 10 tới đây. Với sự hiện diện của cửa hàng thứ 30 tại Việt Nam, UNIQLO tiếp tục cho thấy cam kết và nỗ lực bền bỉ trong việc mang trang phục LifeWear đến gần hơn với khách hàng trên khắp cả nước. Đáp lại sự ủng hộ của khách hàng, UNIQLO mang đến nhiều chương trình ưu đãi cùng quà tặng hấp dẫn trong dịp khai trương, diễn ra từ ngày 10 đến ngày 16 tháng 10 năm 2025.