Mùa Vu Lan năm nay, với mong muốn mang đến sự đa dạng và hấp dẫn hơn các món chay ngon, thanh lành và tốt cho sức khỏe để bạn thưởng thức cùng các đấng sinh thành, người thân, bạn bè và đối tác, khách sạn Windsor Plaza mở ra nhiều chương trình ẩm thực chay gồm Buffet Chay ‘Gửi Trao Duyên Lành’ được yêu thích qua nhiều năm cũng như thêm lựa chọn phong phú với các thực đơn chay đặc sắc từ ngày 22/08 đến 30/09/2025.

Tại nhà hàng Café Central An Đông từ 22/08 đến 22/09, Buffet Chay ‘Gửi Trao Duyên Lành’ sẽ được phục vụ mỗi tối từ Thứ Sáu đến Chủ Nhật hàng tuần và một tối thứ Hai của ngày 1 tháng 8 âm lịch (ngày 22/9) trong khung giờ từ 17:30 – 21:00, Buffet Trưa được phục vụ vào 2 ngày 23/08 và 06/09 từ 11:30 đến 14:30. Một đại tiệc chay thịnh sọạn, đủ đầy hương vị từ Đông sang Tây giới thiệu hơn 80 món chay đặc sắc cho thực khách thỏa thích trải nghiệm, từ các loại salad với các loại đậu và hạt giàu dinh dưỡng, gỏi, canape, súp, sushi và maki đến các quầy rau củ  nướng, lẩu, món nước, pizza, mì Ý và tráng miệng phong phú.

Năm nay, đội ngũ đầu bếp Windsor sáng tạo một thực đơn buffet chay cao cấp và hoàn toàn mới, hội tụ những hương vị tinh tuyển vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng như đậu hủ rang muối Hồng Kông, khoai môn chiên cốm xanh, cà tím nhồi hạt sen Địa Trung Hải, Pizza Tomyum kiểu Windsor, Tortila phô mai mè, nấm sốt tương ngọt, khổ qua nhồi sốt kỷ tử và lẩu chao hay món tráng miệng với bánh su vỏ giòn vị hạnh nhân độc đáo. Bên cạnh đó, nhà hàng vẫn giữ những món chay được yêu chuộng qua các mùa Vu Lan như bánh xèo, các loại bánh Huế, cuốn diếp, Túi Phước Như Ý, Pizza 6 loại phô mai, lẩu chua cay, lẩu hoa trùng thảo … Tất cả được chuẩn bị từ rau củ quả và các nguyên liệu, gia vị tươi ngon và được trình bày vô cùng đẹp mắt. 

Buffet Chay có giá 330.000 ++ VNĐ mỗi khách, đã bao gồm các thức uống thanh mát, giàu vitamin được thay đổi theo ngày như nước tía tô, trà hoa đậu biếc, nước sâm, nước 5 loại hạt, nước detox táo hồi quế hoặc cam thảo gừng và trà các loại. Để khách có thêm trải nghiệm thú vị trong khi dùng bữa, nhà hàng còn có đội ngũ bếp và bartender đến chế biến món ăn và thức uống chào đón khách ngay tại bàn. Đặc biệt, Café Central An Đông sẽ dành ưu đãi 5-10% cho các nhóm khách từ 5 người trở lên, cũng như cho thành viên WMC Prestige theo hạng mức thẻ.

Ngoài ra, Café Central An Đông còn giới thiệu thực đơn chay chọn sẵn “Vị Ngon Đón Mùa Lành” để thêm lựa chọn mỗi ngày cho cả buổi trưa và buổi tối đến hết ngày 22/09. Thực khách có thể chọn set “Vị Thanh Tâm Tịnh” với 3 món, có giá chỉ 188.000 ++ VNĐ, hoặc set ‘Vị Lành Tâm An’ với 4 món, giá chỉ 208.000++ VNĐ mỗi khách, bao gồm các món chay tuyệt hảo để bạn đổi vị như bánh phở cuốn nấm mối, gỏi nấm mối tước ti, súp hoa trùng thảo, cơm chiên hạt sen và nhụy hoa nghệ tây, đậu hầm thanh túc, kem cháy vị hạt dẻ, xôi xoài nước cốt dừa lá cẩm.

Trong khi đó, nhà hàng Ngân Đình của khách sạn, được biết đến như một trong những nhà hàng Hoa danh tiếng và lâu đời nhất Sài Gòn, sẽ phục vụ ‘Thực Đơn Chay Đặc Biệt Mùa Vu Lan’ theo kiểu gọi món ‘a la carte’ với giá từ 168.000++/món để bạn chia sẻ những bữa ăn ấm cúng nhưng cũng thật trân trọng cùng người thân hay đối tác. Mỗi món ăn trong thực đơn được đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm ở Ngân Đình chăm chút tỉ mĩ từ hương vị đến cách bày trí tạo nên trải nghiệm ẩm thực chay đáng nhớ. Có thể kể đến các hương vị như đậu hủ ky cuộn rau củ và nấm Truffle chiên, bí đao cuộn như ý, cải thảo cuộn rau sốt nước cốt cải hay cà tím xào nấm bào ngư hạt điều. Thực đơn sẽ được phục vụ đến hết ngày 30/09.

Dù bạn thích một bữa tiệc chay thịnh soạn hay bữa cơm ấm áp, an lành và riêng tư, Windsor Plaza đã chuẩn bị sẵn sàng với sự tận tâm và chu đáo để đón mời bạn ghé qua thưởng thức.

Men&life