PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.COM.VN - PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.VN
PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.COM.VN - PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.VN

Những lợi ích về sức khỏe khi sử dụng gừng

Là một gia vị quen thuộc của người Việt, gừng được định nghĩa là một loại rễ ăn được, phổ biến, hương vị độc đáo và có nhiều ưu điểm liên quan đến sức khỏe, trong đó có đặc tính chống viêm. Ngoài ra, loại thực vật này còn sở hữu những lợi ích đáng quan tâm nào khác? Cùng khám phá để áp dụng vào đời sống hàng ngày.

Một số sự thật về gừng

Gừng có ở nhiều dạng như rễ nguyên, bột, gia vị, nước ép, thái lát trong thực phẩm, thuốc, trà cùng các chất bổ sung độc quyền khác, lá và củ gừng thường được sử dụng như một loại gia vị đặc biệt. Bằng cách thêm gừng vào thói quen ăn uống hàng ngày, bạn có thể nhận thấy hệ tiêu hóa được hoạt động tốt hơn, ít đầy hơi hơn, giảm cân, tăng khả năng miễn dịch và giảm tình trạng viêm nói chung, điều này phần lớn là nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao có trong gừng. Về mặt dinh dưỡng, theo Trung tâm dữ liệu thực phẩm của USDA, gừng có hàm lượng calo thấp: một khẩu phần 1/4 cốc gừng tươi thái lát có chứa khoảng 20 calo.

Những lợi ích của gừng?

Gừng được dùng để làm dịu các triệu chứng tiêu hóa, bao gồm buồn nôn, đau bụng, khó tiêu, đầy hơi và chướng bụng. Một thìa gừng tươi có chứa một lượng các loại vitamin và khoáng chất, bao gồm: Vitamin C, magiê, phốt pho, kẽm, folate, riboflavin, niacin, sắt, kali, B6 và B3.

Nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng rễ gừng có thể giúp chống lại ung thư và đã được nghiên cứu như một liệu pháp thay thế, Meghan Stoops, R.D, từ Naked Nutrition cho biết. Các nghiên cứu khác cho thấy những lợi ích của gừng còn có thể có liên quan đến việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer và cải thiện khả năng miễn dịch, cùng với các lợi ích chống viêm, chống oxy hóa, rễ gừng được cho là cũng có đặc tính kháng khuẩn.

Và các đặc tính dược liệu tiềm năng của gừng không dừng lại ở đó. Stoops cho biết người ta tin rằng gừng có thể giúp giảm đau do viêm xương khớp, có thể giúp điều trị béo phì, được cho là có đặc tính chống tiểu đường và có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Gừng được biết đến là chất tăng cường sinh học, nghĩa là nó có thể cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, giúp cải thiện các triệu chứng tiêu hóa, giảm nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng và tối ưu hóa lượng thức ăn, chất bổ sung khi được nạp vào cơ thể.

Nên dùng gừng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Nhờ những lợi ích của mình, ngày nay gừng được sử dụng dưới nhiều dạng: từ gừng tươi đến dạng bột cho đến gừng ngâm, điều này giúp bạn có thể dễ dàng thêm gừng vào chế độ ăn của mình.

Loại thực vật này có hương vị cay nồng, rất hợp với nhiều món ăn. Khác với trước kia chỉ phổ biến trong ẩm thực châu Á, gừng đang dần xuất hiện trong nhiều công thức nấu ăn khi mọi người yêu thích hương vị và muốn tận dụng lợi ích mang lại cho sức khỏe của nó. Bạn có thể thêm gừng vào sushi, cho vào nước dùng như trà…

Có một số thực phẩm bổ sung với thành phần chính là gừng, bạn cũng có thể sử dụng, nhưng tốt nhất là dùng gừng tươi và chỉ ở mức độ vừa phải, khi cần dùng ở liều cao hơn hãy trao đổi với bác sĩ hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu vì dù có nhiều lợi ích, một số người có thể bị kích ứng các triệu chứng, đặc biệt là trào ngược khi sử dụng loại thực vật này.

Tự làm ginger shot - nước gừng cô đặc

Ginger Shot là thức uống cô đặc với thành phần chính là nước cốt củ gừng tươi, có thể kết hợp với nước cốt chanh hoặc cam, mật ong, nghệ, dứa, táo… Đây là thức uống phổ biến ở phương Tây, tuy nhiên các nguyên liệu chế biến lại đơn giản và khá quen thuộc với người Việt. Cách làm ginger shot tại nhàw Công thức làm nước ép gừng rất đơn giản mà ai cũng có thể tự làm tại nhà:

•Chuẩn bị: 1 củ gừng tươi đã được gọt vỏ và rửa sạch, 1 quả chanh (có thể dùng 1 đến 2 quả chanh, tùy vào sở thích của từng người), lựa chọn thêm một số nguyên liệu khác (không bắt buộc): cam, nghệ, mật ong, quế, táo, cà rốt, dứa để tăng hương vị cho nước ép.

•Thực hiện:

+ Cho tất cả nguyên liệu vào máy cùng với một chút nước và xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nguyên nước cốt.

+ Mỗi ngày bạn có thể dùng 30ml nước ép. Lượng nước ép còn lại, bạn có thể cho vào lọ thuỷ tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

•Lưu ý, số nước ép gừng còn lại có thể dùng trong 1 tuần, nhưng tốt hơn hết bạn chỉ nên chế biến và uống trong khoảng 3 đến 4 ngày.

Men&life

  • TAGS


Bình Luận

ASUS chính thức khai trương ASUS Exclusive Store đầu tiên tại Việt Nam

ASUS vừa chính thức khai trương ASUS Exclusive Store đầu tiên tại Việt Nam. Toạ lạc tại 161 Xã Đàn, Q. Đống Đa, Hà Nội, Cửa hàng trải nghiệm ASUS là không gian nơi người tiêu dùng có thể khám phá đầy đủ hệ sinh thái sản phẩm của ASUS, từ các dòng laptop cao cấp cho người dùng văn phòng, laptop gaming dành cho game thủ và người dùng yêu cầu hiệu năng mạnh nhất, laptop chuyên biệt cho nhà sáng tạo nội dung, đến dòng sản phẩm cho doanh nghiệp. Đồng thời, cửa hàng cung cấp dịch vụ tư vấn chuyên sâu từ các chuyên gia ASUS, mang đến trải nghiệm mua sắm cao cấp cho khách hàng.

ASUS công bố ExpertCenter P500 Mini Tower - Hiệu suất đỉnh cao, tiết kiệm tối đa

ASUS vừa ra mắt máy tính để bàn ASUS ExpertCenter P500 Mini Tower (P500MV) tại Việt Nam, được thiết kế hướng đến các doanh nghiệp nhỏ với nhu cầu về hiệu suất cao và mức giá hợp lý. Được trang bị bộ vi xử lý lên đến Intel® Core™ i7 mới nhất, cùng với thiết kế tản nhiệt ASUS Tower Air Cooler mới, P5 Mini Tower cung cấp hiệu năng TDP lên tới 95W — mang lại hiệu suất tối đa tốt hơn 30% so với các dòng máy khác trong cùng phân khúc. Với hiệu quả năng lượng vượt trội, chiếc máy tính để bàn mới này cung cấp hiệu suất mạnh mẽ nhưng đồng thời tiết kiệm tới 38% năng lượng.

Trải nghiệm kỳ nghỉ tinh tế giữa lòng phố biển Nha Trang tại khách sạn Potique

Nhằm mang đến cho du khách một kỳ nghỉ dưỡng trọn vẹn giữa thiên nhiên biển cả và không gian văn hóa Đông Dương sang trọng, Potique – khách sạn 5 sao mang dấu ấn kiến trúc Đông Dương giữa trung tâm thành phố Nha Trang – giới thiệu chương trình ưu đãi phòng nghỉ “Rest n Relax”, áp dụng cho các lưu trú từ nay đến 31/05/2025.

Tiếp nối di sản 29 sao Michelin, Olivier Elzer mang đến JW Marriott Phú Quốc ẩm thực Pháp trứ danh kết hợp với Địa Trung Hải

Giữa lòng khu nghỉ JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa sang trọng bậc nhất đảo ngọc, tỏa sáng ‘ngọc hồng’ Pink Pearl –chốn ẩm thực kiêu sa danh tiếng với diện mạo ẩm thực hoàn toàn mới. Dẫn dắt các thực khách sành ăn đến với ẩm thực đặc trưng của miền duyên hải rực rỡ nước Pháp, tinh thần hào sảng Địa Trung Hải được khắc họa qua những món ăn khiến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp nơi đây trở nên đặc sắc hơn.

Calvin Klein bùng nổ visual cùng dàn sao quốc tế đình đám trong chiến dịch Xuân Hè 2025

Calvin Klein chính thức giới thiệu chiến dịch Xuân Hè 2025, quy tụ dàn sao hàng đầu thế giới như Mingyu, Minji, Hanni, Danielle, Haerin, Hyein, Lily Collins, Cha Eun Woo cùng nhiều tên tuổi đình đám khác. Chiến dịch khắc họa tinh thần tuổi trẻ rực rỡ, tràn đầy năng lượng, tôn vinh cá tính độc đáo của từng nhân vật qua những thiết kế denim mang dấu ấn riêng.

Mũi Né, Phan Thiết: Bản hòa ca giữa đồi cát bay, làng chài và vườn thanh long

Mũi Né - Phan Thiết, mảnh đất nơi những đồi cát bay miên man vẽ nên những bức tranh bất tận hay những chuyện huyền thoại ngàn năm nắng gió, nơi những vườn thanh long trĩu quả thắm đượm tình người. Đến đây du khách không chỉ lưu giữ những khoảnh khắc đẹp giữa thiên nhiên kỳ vĩ mà còn đắm mình trong những câu chuyện về tình yêu lao động và khát vọng vươn lên của người dân xứ sở này.

Pandora ra mắt dịch vụ khắc trang sức tại Việt Nam – Lưu giữ khoảnh khắc thành dấu ấn vĩnh cửu

Có những khoảnh khắc khiến tim ta rung động, có những lời muốn nói nhưng không biết bày tỏ thế nào. Và có những kỷ niệm, dù nhỏ bé hay lớn lao, đều xứng đáng được lưu giữ mãi mãi. Với Pandora, ký ức không chỉ nằm lại trong tâm trí mà còn có thể được chạm khắc lên trang sức - biến mỗi món đồ thành một biểu tượng sống động của tình yêu, những câu chuyện riêng tư và cảm xúc chân thành.

Mia Saigon: Lướt sóng – Dừng chân – Thưởng lãm

Sông Sài Gòn vẫn thầm thì khúc ca bất tận, ôm ấp thành phố trong vòng tay dịu dàng. Mỗi nhịp sóng là một câu chuyện, từ bình minh tĩnh lặng, chiều hoàng hôn dát vàng, đến đêm đen huyền ảo, khi ánh đèn thành phố lung linh soi bóng trên mặt nước.

La Veranda Resort Phú Quốc - MGallery top 10 khu nghỉ dưỡng tốt nhất Việt Nam

LA VERANDA RESORT PHÚ QUỐC - MGALLERY tự hào thông báo chiến thắng danh giá tại Giải thưởng DestinAsian Readers’ Choice Awards 2025. Khu nghỉ dưỡng vinh dự được xếp vào Top 10 Khu Nghỉ Dưỡng Tốt Nhất Việt Nam, minh chứng cho cam kết mang đến những trải nghiệm đáng nhớ và xuất sắc.

Nhận biết lăn khử mùi Perspirex chính hãng để bảo vệ chính mình

Trong bối cảnh hàng giả, hàng nhái ngày càng tinh vi, người tiêu dùng cần cẩn trọng hơn trong việc lựa chọn sản phẩm chăm sóc cơ thể chính hãng, đặc biệt đối với Perspirex - thương hiệu lăn khử mùi từ Châu Âu với hiệu quả vượt trội.

Armani Beauty chính thức ra mắt tại Việt Nam, quy tụ dàn khách mời danh tiếng

Armani Beauty tổ chức tiệc ra mắt tại Blank Sky Lounge, Landmark 81, đánh dấu sự xuất hiện của thương hiệu tại Việt Nam.

Khám phá tương lai của thiết kế bếp: Arclinea chính thức ra mắt tại Hà Nội

EuroStyle tự hào khai trương showroom đầu tiên của Arclinea tại Hà Nội, mang đến những thiết kế và công nghệ đột phá nhằm nâng tầm chuẩn mực sống.

Men&life Golf Tournament 2025 - Giải đấu danh giá, kết nối tinh hoa

Men&life Golf Tournament 2025 chính thức khởi động, tiếp tục sứ mệnh mang đến một sân chơi đẳng cấp cho những golfer đam mê thử thách và phong cách sống tinh tế.

Clarks - 200 năm đột phá và di sản thời trang toàn cầu

Clarks - thương hiệu giày da danh tiếng nhất nước Anh - vừa ra mắt bộ phim tài liệu mang tên “Clarks - From Somerset to the World” (Tạm dịch: Từ vùng đất Somerset vươn ra thế giới). Bộ phim kỷ niệm hành trình của Clarks - từ khởi đầu khiêm tốn vào năm 1825, đến việc trở thành một trong những thương hiệu giày được yêu thích nhất thế giới.

BIWIN ra mắt giải pháp lưu trữ tiên tiến cho năm 2025

BIWIN, thương hiệu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực lưu trữ và bộ nhớ, chính thức ra mắt dòng sản phẩm 2025 với thế hệ SSD, thiết bị lưu trữ di động và mô-đun bộ nhớ DDR5 hoàn toàn mới.

Phát động “Tuần lễ Uống điều độ” đầu tiên thúc đẩy việc uống có trách nhiệm trên khắp Châu Á - Thái Bình Dương

Ra mắt chiến dịch mới thúc đẩy hành động dựa tên bằng chứng, nhằm giảm thiểu tiêu thụ đồ uống có cồn gây nguy hại, công bố báo cáo, thông tin minh họa và trang web mới nhằm thúc đẩy uống có trách nhiệm

Ra Mắt Bộ Sưu Tập Uniqlo U Xuân/Hè 2025 Từ Ngày 21 Tháng 03 Với Chủ Đề: Layers of Spring

UNIQLO, thương hiệu bán lẻ thời trang toàn cầu đến từ Nhật Bản, vừa công bố ra mắt Bộ sưu tập (BST) Uniqlo U Xuân/Hè 2025 từ ngày 21 tháng 3. Trong bộ sưu tập mùa này, bộ đôi Giám đốc Nghệ thuật Christophe Lamaire và Sarah-Linh Trần, cùng các cộng sự tại Paris, đã mang đến nhiều thiết kế đa dạng cùng bảng màu pastel tươi mới, phù hợp với dịp Xuân/Hè. Bộ sưu tập sử dụng chất liệu đặc biệt nhẹ và mềm mại, lý tưởng để phối trang phục thành nhiều lớp - điều luôn tạo nên sự độc đáo của Uniqlo U.

OKRA FoodBar: Ốc đảo ẩm thực giữa lòng Thảo Điền

Tọa lạc tại số 2 Lê Văn Miến, OKRA FoodBar đã khẳng định vị thế của mình trong làng ẩm thực Sài Gòn với tinh thần tôn vinh sự đa dạng, từ nguyên liệu đến thực đơn và văn hoá ẩm thực.