MENANDLIFE
MENANDLIFE

Alexander Schoell  - Tổng quản lý  Renaissance Riverside Hotel Saigon: Chúng tôi cung cấp dịch vụ tốt nhất từ trái tim của những con người xuất sắc

Với hơn 20 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, chỉ sau khoảng hơn một năm đảm nhiệm vai trò Tổng quản lý của Renaissance Riverside Hotel Saigon (thuộc tập đoàn Marriott International), ông Alexander Schoell đã mang đến sự thay đổi lớn cho đơn vị này, bắt đầu từ việc xây dựng thành công một đội ngũ vững mạnh với chỉ số gắn kết đến 95%.

Điều ấn tượng nhất khi ông đến sinh sống và làm việc ở Việt Nam là gì?

Đó là sự đa dạng về nhiều mặt, từ văn hóa, lối sống, ẩm thực, đến con người... Thành phố Hồ Chí Minh là một thành phố năng động, nơi có những tòa nhà cổ kính gắn với những câu chuyện lịch sử, bên cạnh những tòa tháp văn phòng mới, hiện đại. Tôi thích phong cách sống của người dân nơi đây, họ uống cà phê, ngồi trên vỉa hè, tận hưởng buổi tối đẹp trời... Ẩm thực Việt Nam cũng rất phong phú và tuyệt vời. Có nhiều nhà hàng, quán bar với đủ loại món ăn và mức giá khác nhau. Bạn có thể thưởng thức một bữa ăn ngon chỉ với một ít tiền, hoặc cũng có thể chi một khoản lớn để có được trải nghiệm thú vị ở nhà hàng gắn sao Michelin.

Ông đã có thành tích rất ấn tượng đóng góp vào sự phát triển của một số khách sạn lớn ở châu Âu và châu Á, bí kíp thành công của ông trong ngành này là gì?

Yếu tố quan trọng số một là bạn phải xây dựng được một đội ngũ mạnh. Sau khi đã có một đội ngũ chuyên gia hùng hậu, thì hãy đối xử với họ một cách tôn trọng. Hãy tập trung vào việc phát triển con người và thách thức họ theo hướng tích cực. Việc này chắc chắn sẽ mang đến thành công cho khách sạn, cho đội ngũ và cho cả chính bạn.

Vậy Renaissance Riverside Hotel Saigon dưới sự điều hành của ông trong hơn một năm qua đã có những thay đổi gì?

Thật khó để tôi đánh giá khách sạn đã thay đổi những gì dưới sự lãnh đạo của mình. Tôi tiếp quản khách sạn khi đại dịch Covid đang dần qua và tôi phải xây dựng một đội nhóm mới. Đại dịch thực sự là khoảng thời gian khó khăn đối với tất cả mọi người, ai nấy cũng đều thất vọng, sợ hãi và lo lắng về tương lai. Theo tôi, năng lượng tích cực và tinh thần làm việc lạc quan của đội ngũ nhân viên khách sạn chính là sự thay đổi lớn nhất trong khoảng một năm qua dưới sự lãnh đạo của tôi. Tôi rất tự hào về điều đó!

Ở khách sạn ông từng điều hành và quản lý, tỷ lệ gắn kết nhân viên lên đến 90% trong năm hoạt động đầu tiên. Vậy ở Renaissance Riverside Hotel Saigon kết quả như thế nào?

Chỉ số gắn kết nhân viên tại đây thậm chí còn cao hơn so với các khách sạn trước đây tôi làm và tôi luôn duy trì chỉ số này ở mức 90%. Năm nay, chỉ số này là 95%, đây là mức cao nhất mà tôi từng đạt được trong sự nghiệp của mình. Điều này chứng tỏ đội nhóm của tôi đang hạnh phúc và đó cũng là ưu tiên số một của tôi: Có được những nhân viên hạnh phúc!

Ba từ miêu tả về phong cách lãnh đạo của ông là gì? Đâu là những nguyên tắc cốt lõi trong việc điều hành, phát triển tổ chức của ông?

Công bằng, quyết đoán và có mục tiêu rõ ràng, đó là phong cách lãnh đạo của tôi. Khi tôi dẫn dắt đội của mình, tôi luôn hướng về mục tiêu với tư cách là một đội nhóm.

Là một tổng quản lý tôi luôn muốn được là chính mình, khiêm tốn, tôn trọng, lắng nghe nhân viên, đồng nghiệp chia sẻ về vấn đề của họ, từ đó đánh giá và thay đổi dựa trên ý kiến của họ, chứ tôi không thích lối hành xử áp đặt của một ông chủ. Tôi là một nhà lãnh đạo, là người cố vấn và là một huấn luyện viên; với nhân viên trẻ tuổi, tôi còn giống như một người cha, mặc dù tôi cũng chưa quá già… (Cười)

Người nào cũng có điểm mạnh và điểm yếu, nhà lãnh đạo phải hiểu được điều này, từ đó đưa ra chỉ dẫn, định hướng phù hợp, tin tưởng và trao quyền để họ có thể tự do sáng tạo trong công việc, chứ không phải là người cầm tay chỉ việc.

Vì sao khách hàng nên chọn sử dụng những dịch vụ của khách sạn Renaissance Riverside Hotel Saigon?

Trước hết, Renaissance Riverside Hotel Saigon nằm ở vị trí đắc địa, ngay giữa trung tâm của thành phố Hồ Chí Minh sôi động, mặt tiền trực diện hướng ra sông Sài Gòn và là một khách sạn năm sao mang phong cách sống độc đáo bậc nhất tại thành phố. Khi đến lưu trú hay sử dụng dịch vụ tại đây, bạn sẽ được tận hưởng tầm nhìn toàn cảnh tuyệt vời hướng ra dòng sông Sài Gòn xinh đẹp và thơ mộng. Bước ra khỏi khách sạn, đi bộ từ 5 đến 10 phút, bạn sẽ ở trung tâm thành phố với các khu mua sắm, giải trí nhộn nhịp, nhà hàng ẩm thực phong phú... Bên cạnh đó, khách sạn của chúng tôi cung cấp cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất, đó là những dịch vụ được phục vụ từ trái tim của những cá nhân xuất sắc nhất.

Ngoài vai trò là người sếp trong công việc, ông còn là người cha, người chồng, người đàn ông trong gia đình. Với ông, vai trò nào thử thách nhiều hơn?

Ở vai trò người lãnh đạo tôi cần đội ngũ để quản lý, phát triển khách sạn; ở vai trò người cha tôi cần con cái để cân bằng cuộc sống, bởi vì lịch trình của con sẽ trở thành lịch trình của mình, đặc biệt là vào cuối tuần; và người vợ giúp tôi xây dựng tổ ấm. Tôi biết khi rời văn phòng, mọi việc ở khách sạn vẫn vận hành tốt vì đội ngũ của chúng tôi gồm những người có năng lực và có thể hoàn thành công việc một cách xuất sắc. 

Tôi may mắn có người vợ tuyệt vời, luôn ủng hộ chồng trong mọi việc và là người sắp xếp tổ ấm. Nếu không có cô ấy, ngôi nhà của tôi sẽ hỗn loạn lên mất. Vì vậy, vai trò làm chồng của tôi khá là dễ dàng. Nhưng, thử thách lớn nhất đối với tôi là vai trò làm cha, bởi vì để nuôi một đứa trẻ khôn lớn thật không dễ dàng chút nào. Lúc nhỏ, chúng rất dễ thương và không có tâm tư riêng, nhưng theo thời gian đứa trẻ lớn lên thì tư duy, tính cách cũng như kỹ năng trò chuyện sẽ khác và bạn phải thích nghi với điều đó.

Ông cân bằng giữa cuộc sống bận rộn và việc dành thời gian cho gia đình, các thú vui khác như thế nào?

Việc cân bằng giữa công việc và cuộc sống thật không dễ dàng vì chúng ta đang sống trong một thế giới vội vã, nhưng chúng ta hoàn toàn có thể làm được. Tôi thường về nhà sau tối đa 10 tiếng làm việc, sau đó tôi sẽ gác công việc sang một bên. Tôi đón con gái về, lắng nghe bé kể những việc đã làm, đã học được trong ngày và rất nhiều câu chuyện khác nữa. Chính con gái và gia đình là chìa khóa giúp tôi tách biệt được công việc với đời sống riêng.

Một quan điểm mà ông tâm đắc nhất khi nói về người đàn ông?

Theo tôi, người đàn ông không nên trở thành một nhà độc tài, nghĩ mình là người mang tiền về nhà, là chủ gia đình, là người lãnh đạo và đặt ra các quy tắc. Người đàn ông nên hiểu, tôn trọng những thành viên gia đình và cho họ quyền tự do thể hiện bản thân. Ngay sau khi kết hôn, tôi nhận ra rằng: đằng sau mỗi người đàn ông thành đạt luôn có bóng dáng của một người phụ nữ mạnh mẽ. Với tôi, người đó chắc chắn là vợ và người thứ 2 là con gái tôi; nếu không có họ, tôi không nghĩ mình có thể đạt được thành công trong công việc.

Ngoài những giờ làm việc tại khách sạn, thường thú vui giải trí của ông là gì?

Sau giờ làm việc, tôi thích ra ngoài và đến những nhà hàng, quán bar mới. Tôi thích đi ăn tối ở ngoài, uống một ly rượu ngon và thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời với gia đình vào cuối tuần. Như tôi đã đề cập trước đó, lịch trình của con gái tôi về cơ bản là lịch trình của tôi. Con bé có rất nhiều hoạt động như bơi lội, tennis… vào cuối tuần. Tôi thích ngồi đó, nhìn con bé tiến bộ và tận hưởng những gì con bé làm. Ngoài ra, tôi là một fan hâm mộ bóng đá. Tôi thích xem bóng đá và có thể chơi môn thể thao này bất cứ khi nào, nếu thời gian cho phép.

Bất kỳ điều gì ông muốn chia sẻ thêm ngoài những câu hỏi trên?

Tôi muốn khuyên thế hệ trẻ rằng, thực ra công việc trong ngành khách sạn dễ dàng và đơn giản hơn những gì mọi người thường nghĩ, đừng sợ những tình huống khó khăn xảy ra khi làm trong ngành này. Phải làm việc cuối tuần, làm ca tối, ca đêm chắc chắn sẽ khiến bạn bỡ ngỡ trong những ngày đầu, nhưng cứ làm việc chăm chỉ, rồi bạn sẽ cảm thấy hạnh phúc, sẽ có thêm những người bạn thân thiết cùng đội nhóm tuyệt vời.
Với kinh nghiệm 26 năm làm việc, tôi chưa từng thấy một ngành công nghiệp hoặc môi trường làm việc nào mà mọi người lại có thể xây dựng mối quan hệ thân thiết và duy trì chúng lâu bền trong nhiều năm như ngành này. Vì vậy, đừng lo công việc nặng nhọc, hay phải tiếp khách cả ngày, vì kết quả cuối cùng bạn đạt được rất xứng đáng, đó là những mối quan hệ hay tình bạn bền chặt suốt cuộc đời.

Xin cảm ơn những chia sẻ của ông!'

Men&life

  • TAGS


Bình Luận

Taylor Swift: Ngôi sao định nghĩa thời đại của chính mình

Ở tuổi 35, Taylor không chỉ là nghệ sĩ nhạc pop thành công nhất thế hệ của mình - cô là một trong những nhân vật có ảnh hưởng lớn nhất đến văn hóa đương đại: một biểu tượng của quyền lực mềm, một chiến lược gia sở hữu trí tuệ sắc bén, một kiến trúc sư của những tour diễn tỷ đô, và đồng thời, một người phụ nữ đang sống cuộc đời mình với tất cả sự dịu dàng và chủ động mà cô từng mơ.

NTK Bùi Hoàng Ân ra mắt BST “Sắc chiếu dệt tình”: Đưa làng chiếu Định Yên vào thời trang đương đại

Sau dấu ấn từ BST “Dệt nắng chàm” trình diễn tại Hà Giang, NTK trẻ Bùi Hoàng Ân - tác giả từng gây ấn tượng với bộ trang phục văn hóa dân tộc “Tự hào Việt Nam” do Chế Nguyễn Quỳnh Châu trình diễn tại Miss Grand Vietnam 2022 tiếp tục khẳng định định hướng sáng tạo riêng khi kiên trì theo đuổi dòng thời trang mang đậm chất liệu văn hóa Việt. Mới đây, Bùi Hoàng Ân chính thức giới thiệu đến công chúng BST mới mang tên “Sắc chiếu dệt tình”, lấy cảm hứng từ nghề dệt chiếu truyền thống của làng chiếu Định Yên, tỉnh Đồng Tháp - một làng nghề lâu đời nhưng vẫn còn ít được khai thác dưới góc nhìn thời trang.

Kimpton công bố xu hướng hương vị trong ẩm thực & pha chế của năm 2026

Các chuyên gia sành sỏi từ những điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới chia sẻ về những nguyên liệu và kỹ thuật sẽ “làm mưa làm gió” và thiết lập những chuẩn mực ẩm thực mới trong năm 2026.

Hidden Thaiger được vinh danh Nhà hàng Thái xuất sắc nhất tại Gourmet Vietnam Awards 2025

Hidden Thaiger vinh dự được trao danh hiệu Nhà hàng Thái xuất sắc nhất tại Gourmet Vietnam Awards 2025 giải thưởng tôn vinh những điểm đến ẩm thực giữ trọn bản sắc, hương vị nguyên bản và tay nghề bếp xuất sắc tại Việt Nam.

JW Café – Nơi nghệ thuật ẩm thực và tinh thần bền vững giao thoa giữa lòng Sài Gòn

JW Marriott Hotel & Suites Saigon chính thức ra mắt JW Café, nhà hàng All-day dining (Tạm dịch: nhà hàng phục vụ ẩm thực cả ngày) hoàn toàn mới tại Tầng 1 của khách sạn. Với không gian sang trọng mang phong cách đương đại JW Café mở ra một hành trình ẩm thực quốc tế được phát triển trên nền tảng bền vững, nơi mỗi chi tiết đều được chăm chút tỉ mỉ để mang đến trải nghiệm tinh tế và tràn đầy cảm hứng cho mọi thực khách.

Ra mắt MCM COLLECTION: Hành trình tôn vinh sự phiêu lưu và những cá tính thông qua mùi hương độc bản

Đắm mình vào thế giới hương thơm đa sắc – táo bạo, độc bản, vui tươi, và phóng khoáng. MCM Collection hứa hẹn đưa bạn gặp gỡ những đặc tả vô cùng kỳ diệu với mỗi sáng tạo đặc biệt và đáng yêu, mang theo những câu chuyện về sức mạnh, trí tuệ và những bí ẩn.

Đạo diễn Leon Quang Lê: Tìm thấy sự trọn vẹn qua sáng tạo nghệ thuật

Trong hành trình sáng tạo, Leon Quang Lê luôn khẳng định anh làm phim không để thể hiện dấu ấn cá nhân hay phô trương bản thân, mà đơn giản để thỏa mãn tình yêu dành cho nghệ thuật, và thực hiện mỗi tác phẩm bằng tâm huyết cùng mức độ chỉn chu cao nhất trong khả năng của mình..

Tổng Quản lý mới chào đón mùa lễ hội sôi động tại Radisson Blu Resort Cam Ranh

Shaun Wheeler - Tổng Quản Lý mới được bổ nhiệm của khu nghỉ dưỡng, gửi lời mời đến các cặp đôi và gia đình cùng hòa mình vào “Blu Ocean Wonderland” - thế giới đại dương xanh huyền ảo cùng chuỗi hoạt động lễ hội tháng 12, sẽ diễn ra trong không gian biệt thự ven biển và bờ biển Cam Ranh tuyệt đẹp.

LOEWE Earth & Khúc Mạnh Quân: Mùi hương của chiều sâu đương đại

Giữa một mùa lễ hội nơi sắc màu, ánh đèn và nhịp sống đều được đẩy lên cao độ, vẫn có những cá tính chọn cách hiện diện khác: lặng lẽ, chậm rãi và có chiều sâu. LOEWE Earth Eau de Parfum không tìm cách thu hút sự chú ý ngay từ nốt đầu, mà ở lại trên da như một cảm giác – đủ tinh tế để cảm nhận, đủ khác biệt để nhớ lâu.

Dấu ấn phong cách với nhẫn signet

Suốt hàng nghìn năm, những người đàn ông có ảnh hưởng đã sử dụng một dạng “nhận diện đeo được”, vừa để khẳng định vị thế, vừa để giao tiếp, đó chính là chiếc nhẫn signet. Ngày nay, món trang sức đặc biệt này đã trở thành phụ kiện thời trang phổ biến, phù hợp với bất kỳ quý ông nào.

Hẹn hò “chị đẹp”, dẹp bỏ định kiến

Các mối quan hệ chênh lệch tuổi tác thường đi kèm với không ít hiểu lầm và định kiến - đặc biệt trong trường hợp phụ nữ lớn tuổi yêu người đàn ông trẻ hơn. Đã đến lúc gạt bỏ những định kiến cũ một lần và mãi mãi.

Amanoi mở ra chương mới bên rìa đại dương

Giữa những lớp sóng trùng điệp và rừng núi nguyên sơ, Amanoi hiện lên như một dấu chấm tĩnh tại trong câu chuyện dài của thiên nhiên và mỗi khoảnh khắc lưu trú tại đây trở thành một cuộc đối thoại thú vị với đại dương.

TUMI mời bạn tận hưởng “gift joy” trong mùa lễ này

Cùng TUMI khám phá những món quà có giá trị trường tồn tôn vinh sự tỉ mỉ có chủ đích và vẻ đẹp trong từng chi tiết.

Potique Hotel - Một nhịp thở tinh tế giữa Nha Trang

Giữa một Nha Trang vốn đã quen thuộc với du khách trong và ngoài nước, Potique xuất hiện như một phiên bản lặng lẽ nhưng sắc nét của phố biển - nơi giữ lại điều thân thuộc, nhưng tinh lọc bằng một tinh thần thẩm mỹ rất riêng.

Ôm trọn ánh dương tại Regent Phú Quốc

Mùa rực rỡ đã về trên đảo Ngọc. Regent Phú Quốc - khu nghỉ dưỡng đạt 1 sao Michelin duy nhất trên đảo - chính là điểm hẹn để đón chào năm mới theo cách thật đặc biệt.

Lịch trình vui-ăn-chơi mùa lễ hội tại The Grand Ho Tram

Trong không khí tưng bừng đón Giáng sinh và năm mới, nếu như bạn vẫn phân vân chưa biết nên chọn điểm đến nào để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ cùng những người thân yêu, The Grand Ho Tram sẽ là lựa chọn lý tưởng. Từ những bữa tiệc ẩm thực đặc sắc, đại tiệc bọt tuyết vui “thả ga” đến sự kiện đếm ngược mừng năm mới - tất cả đều được chuẩn bị để mang đến cho bạn những trải nghiệm trọn vẹn.

Thanh lịch trên mọi hành trình

An Phước kiến tạo phong cách sống hiện đại qua những thiết kế chuẩn mực châu Âu - nơi tính đa dụng, chất liệu cao cấp và tinh thần craftsmanship hòa quyện, đồng hành cùng người đàn ông lịch lãm trong mọi nhịp chuyển động của cuộc sống.

BDK Parfums: Quà tặng hương thơm Paris dẫn lối năm mới

Khi năm cũ khép lại trong ánh đèn thành phố và năm mới mở ra bằng những cảm xúc tinh khôi, BDK Parfums giới thiệu Collection Parisienne như một lời chúc đầu năm được viết bằng hương thơm – thanh lịch, hiện đại và đậm tinh thần Paris.