MENANDLIFE
MENANDLIFE

Alexander Schoell  - Tổng quản lý  Renaissance Riverside Hotel Saigon: Chúng tôi cung cấp dịch vụ tốt nhất từ trái tim của những con người xuất sắc

Với hơn 20 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, chỉ sau khoảng hơn một năm đảm nhiệm vai trò Tổng quản lý của Renaissance Riverside Hotel Saigon (thuộc tập đoàn Marriott International), ông Alexander Schoell đã mang đến sự thay đổi lớn cho đơn vị này, bắt đầu từ việc xây dựng thành công một đội ngũ vững mạnh với chỉ số gắn kết đến 95%.

Điều ấn tượng nhất khi ông đến sinh sống và làm việc ở Việt Nam là gì?

Đó là sự đa dạng về nhiều mặt, từ văn hóa, lối sống, ẩm thực, đến con người... Thành phố Hồ Chí Minh là một thành phố năng động, nơi có những tòa nhà cổ kính gắn với những câu chuyện lịch sử, bên cạnh những tòa tháp văn phòng mới, hiện đại. Tôi thích phong cách sống của người dân nơi đây, họ uống cà phê, ngồi trên vỉa hè, tận hưởng buổi tối đẹp trời... Ẩm thực Việt Nam cũng rất phong phú và tuyệt vời. Có nhiều nhà hàng, quán bar với đủ loại món ăn và mức giá khác nhau. Bạn có thể thưởng thức một bữa ăn ngon chỉ với một ít tiền, hoặc cũng có thể chi một khoản lớn để có được trải nghiệm thú vị ở nhà hàng gắn sao Michelin.

Ông đã có thành tích rất ấn tượng đóng góp vào sự phát triển của một số khách sạn lớn ở châu Âu và châu Á, bí kíp thành công của ông trong ngành này là gì?

Yếu tố quan trọng số một là bạn phải xây dựng được một đội ngũ mạnh. Sau khi đã có một đội ngũ chuyên gia hùng hậu, thì hãy đối xử với họ một cách tôn trọng. Hãy tập trung vào việc phát triển con người và thách thức họ theo hướng tích cực. Việc này chắc chắn sẽ mang đến thành công cho khách sạn, cho đội ngũ và cho cả chính bạn.

Vậy Renaissance Riverside Hotel Saigon dưới sự điều hành của ông trong hơn một năm qua đã có những thay đổi gì?

Thật khó để tôi đánh giá khách sạn đã thay đổi những gì dưới sự lãnh đạo của mình. Tôi tiếp quản khách sạn khi đại dịch Covid đang dần qua và tôi phải xây dựng một đội nhóm mới. Đại dịch thực sự là khoảng thời gian khó khăn đối với tất cả mọi người, ai nấy cũng đều thất vọng, sợ hãi và lo lắng về tương lai. Theo tôi, năng lượng tích cực và tinh thần làm việc lạc quan của đội ngũ nhân viên khách sạn chính là sự thay đổi lớn nhất trong khoảng một năm qua dưới sự lãnh đạo của tôi. Tôi rất tự hào về điều đó!

Ở khách sạn ông từng điều hành và quản lý, tỷ lệ gắn kết nhân viên lên đến 90% trong năm hoạt động đầu tiên. Vậy ở Renaissance Riverside Hotel Saigon kết quả như thế nào?

Chỉ số gắn kết nhân viên tại đây thậm chí còn cao hơn so với các khách sạn trước đây tôi làm và tôi luôn duy trì chỉ số này ở mức 90%. Năm nay, chỉ số này là 95%, đây là mức cao nhất mà tôi từng đạt được trong sự nghiệp của mình. Điều này chứng tỏ đội nhóm của tôi đang hạnh phúc và đó cũng là ưu tiên số một của tôi: Có được những nhân viên hạnh phúc!

Ba từ miêu tả về phong cách lãnh đạo của ông là gì? Đâu là những nguyên tắc cốt lõi trong việc điều hành, phát triển tổ chức của ông?

Công bằng, quyết đoán và có mục tiêu rõ ràng, đó là phong cách lãnh đạo của tôi. Khi tôi dẫn dắt đội của mình, tôi luôn hướng về mục tiêu với tư cách là một đội nhóm.

Là một tổng quản lý tôi luôn muốn được là chính mình, khiêm tốn, tôn trọng, lắng nghe nhân viên, đồng nghiệp chia sẻ về vấn đề của họ, từ đó đánh giá và thay đổi dựa trên ý kiến của họ, chứ tôi không thích lối hành xử áp đặt của một ông chủ. Tôi là một nhà lãnh đạo, là người cố vấn và là một huấn luyện viên; với nhân viên trẻ tuổi, tôi còn giống như một người cha, mặc dù tôi cũng chưa quá già… (Cười)

Người nào cũng có điểm mạnh và điểm yếu, nhà lãnh đạo phải hiểu được điều này, từ đó đưa ra chỉ dẫn, định hướng phù hợp, tin tưởng và trao quyền để họ có thể tự do sáng tạo trong công việc, chứ không phải là người cầm tay chỉ việc.

Vì sao khách hàng nên chọn sử dụng những dịch vụ của khách sạn Renaissance Riverside Hotel Saigon?

Trước hết, Renaissance Riverside Hotel Saigon nằm ở vị trí đắc địa, ngay giữa trung tâm của thành phố Hồ Chí Minh sôi động, mặt tiền trực diện hướng ra sông Sài Gòn và là một khách sạn năm sao mang phong cách sống độc đáo bậc nhất tại thành phố. Khi đến lưu trú hay sử dụng dịch vụ tại đây, bạn sẽ được tận hưởng tầm nhìn toàn cảnh tuyệt vời hướng ra dòng sông Sài Gòn xinh đẹp và thơ mộng. Bước ra khỏi khách sạn, đi bộ từ 5 đến 10 phút, bạn sẽ ở trung tâm thành phố với các khu mua sắm, giải trí nhộn nhịp, nhà hàng ẩm thực phong phú... Bên cạnh đó, khách sạn của chúng tôi cung cấp cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất, đó là những dịch vụ được phục vụ từ trái tim của những cá nhân xuất sắc nhất.

Ngoài vai trò là người sếp trong công việc, ông còn là người cha, người chồng, người đàn ông trong gia đình. Với ông, vai trò nào thử thách nhiều hơn?

Ở vai trò người lãnh đạo tôi cần đội ngũ để quản lý, phát triển khách sạn; ở vai trò người cha tôi cần con cái để cân bằng cuộc sống, bởi vì lịch trình của con sẽ trở thành lịch trình của mình, đặc biệt là vào cuối tuần; và người vợ giúp tôi xây dựng tổ ấm. Tôi biết khi rời văn phòng, mọi việc ở khách sạn vẫn vận hành tốt vì đội ngũ của chúng tôi gồm những người có năng lực và có thể hoàn thành công việc một cách xuất sắc. 

Tôi may mắn có người vợ tuyệt vời, luôn ủng hộ chồng trong mọi việc và là người sắp xếp tổ ấm. Nếu không có cô ấy, ngôi nhà của tôi sẽ hỗn loạn lên mất. Vì vậy, vai trò làm chồng của tôi khá là dễ dàng. Nhưng, thử thách lớn nhất đối với tôi là vai trò làm cha, bởi vì để nuôi một đứa trẻ khôn lớn thật không dễ dàng chút nào. Lúc nhỏ, chúng rất dễ thương và không có tâm tư riêng, nhưng theo thời gian đứa trẻ lớn lên thì tư duy, tính cách cũng như kỹ năng trò chuyện sẽ khác và bạn phải thích nghi với điều đó.

Ông cân bằng giữa cuộc sống bận rộn và việc dành thời gian cho gia đình, các thú vui khác như thế nào?

Việc cân bằng giữa công việc và cuộc sống thật không dễ dàng vì chúng ta đang sống trong một thế giới vội vã, nhưng chúng ta hoàn toàn có thể làm được. Tôi thường về nhà sau tối đa 10 tiếng làm việc, sau đó tôi sẽ gác công việc sang một bên. Tôi đón con gái về, lắng nghe bé kể những việc đã làm, đã học được trong ngày và rất nhiều câu chuyện khác nữa. Chính con gái và gia đình là chìa khóa giúp tôi tách biệt được công việc với đời sống riêng.

Một quan điểm mà ông tâm đắc nhất khi nói về người đàn ông?

Theo tôi, người đàn ông không nên trở thành một nhà độc tài, nghĩ mình là người mang tiền về nhà, là chủ gia đình, là người lãnh đạo và đặt ra các quy tắc. Người đàn ông nên hiểu, tôn trọng những thành viên gia đình và cho họ quyền tự do thể hiện bản thân. Ngay sau khi kết hôn, tôi nhận ra rằng: đằng sau mỗi người đàn ông thành đạt luôn có bóng dáng của một người phụ nữ mạnh mẽ. Với tôi, người đó chắc chắn là vợ và người thứ 2 là con gái tôi; nếu không có họ, tôi không nghĩ mình có thể đạt được thành công trong công việc.

Ngoài những giờ làm việc tại khách sạn, thường thú vui giải trí của ông là gì?

Sau giờ làm việc, tôi thích ra ngoài và đến những nhà hàng, quán bar mới. Tôi thích đi ăn tối ở ngoài, uống một ly rượu ngon và thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời với gia đình vào cuối tuần. Như tôi đã đề cập trước đó, lịch trình của con gái tôi về cơ bản là lịch trình của tôi. Con bé có rất nhiều hoạt động như bơi lội, tennis… vào cuối tuần. Tôi thích ngồi đó, nhìn con bé tiến bộ và tận hưởng những gì con bé làm. Ngoài ra, tôi là một fan hâm mộ bóng đá. Tôi thích xem bóng đá và có thể chơi môn thể thao này bất cứ khi nào, nếu thời gian cho phép.

Bất kỳ điều gì ông muốn chia sẻ thêm ngoài những câu hỏi trên?

Tôi muốn khuyên thế hệ trẻ rằng, thực ra công việc trong ngành khách sạn dễ dàng và đơn giản hơn những gì mọi người thường nghĩ, đừng sợ những tình huống khó khăn xảy ra khi làm trong ngành này. Phải làm việc cuối tuần, làm ca tối, ca đêm chắc chắn sẽ khiến bạn bỡ ngỡ trong những ngày đầu, nhưng cứ làm việc chăm chỉ, rồi bạn sẽ cảm thấy hạnh phúc, sẽ có thêm những người bạn thân thiết cùng đội nhóm tuyệt vời.
Với kinh nghiệm 26 năm làm việc, tôi chưa từng thấy một ngành công nghiệp hoặc môi trường làm việc nào mà mọi người lại có thể xây dựng mối quan hệ thân thiết và duy trì chúng lâu bền trong nhiều năm như ngành này. Vì vậy, đừng lo công việc nặng nhọc, hay phải tiếp khách cả ngày, vì kết quả cuối cùng bạn đạt được rất xứng đáng, đó là những mối quan hệ hay tình bạn bền chặt suốt cuộc đời.

Xin cảm ơn những chia sẻ của ông!'

Men&life

  • TAGS


Bình Luận

Hội thảo “Frontiers In Orthodontics” mở ra xu hướng ứng dụng AI trong chỉnh nha

Hội thảo chuyên đề “Frontiers in Orthodontics - Chẩn đoán & Lập kế hoạch chỉnh nha bằng công nghệ AI” đã được tổ chức thành công tốt đẹp vào ngày 11/01. Hội thảo đã thu hút sự tham gia đông đảo của Quý Giáo sư, Bác sĩ chỉnh nha, Bác sĩ đa khoa và Sinh viên nha khoa quan tâm đến các xu hướng điều trị tiên tiến trong lĩnh vực chỉnh nha.

Rộn ràng đón Tết việt và lễ tình nhân tại các điểm đến của Fusion

Trong không khí rộn ràng khai Xuân đón Tết cổ truyền cùng lúc với dịp Lễ tình nhân 14/2, các khu nghỉ dưỡng và khách sạn của Fusion đã sẵn sàng các chương trình vui chơi, ẩm thực và những gói tiệc lãng mạn dành cho các cặp đôi. Đặc biệt trong dịp này, du khách còn có cơ hội tận hưởng các ưu đãi giá phòng, dịch vụ spa, ẩm thực lên đến 25% khi tham gia chương trình hội viên Fusionlife tại: https://fusionhotelgroup.com/vi/fusionlifevne/.

Diện mạo mới của tinh hoa ẩm thực Quảng Đông tại Kabin

Nhà hàng Hoa Kabin ra mắt thực đơn mới – Tinh tuyển hương vị Quảng Đông, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực Hoa giữa lòng Sài Gòn

Châu Bùi & Huang Long: Hai cá tính nổi bật trong sự kiện ra mắt flagship store LOEWE Perfumes

Hai ngày 22–23/01/2026 vừa qua, Seongsu – khu văn hóa sáng tạo sôi động bậc nhất Seoul – trở thành tâm điểm của giới mộ điệu khi Châu Bùi và Huang Long cùng xuất hiện tại sự kiện khai trương Flagship Store đầu tiên trên thế giới của LOEWE Perfumes. Một cuộc gặp gỡ nơi mùi hương, nghệ thuật và cá tính giao thoa.

Fusion Resort & Villas Đà Nẵng là khu nghỉ dưỡng Việt Nam đầu tiên đạt chứng nhận du lịch chăm sóc sức khỏe toàn cầu WITT

Fusion Resort & Villas Đà Nẵng trở thành khu nghỉ dưỡng đầu tiên tại Việt Nam đạt được chứng nhận từ tổ chức uy tín quốc tế là điểm đến du lịch chăm sóc sức khỏe toàn cầu -  Wellness in Travel & Tourism (WITT) có trụ sở tại Mỹ.

Hấp dẫn ẩm thực mùa cuối năm tại nhà hàng Madame Lam và Chuồn Food & Drinks

Trong không khí rộn ràng của dịp cuối năm và chào đón Tết Nguyên Đán, những buổi gặp gỡ sẽ trở nên ý nghĩa hơn, dù đó là bữa cơm gia đình sum vầy, buổi họp mặt thân tình với bạn bè, đồng nghiệp, tiệc tất niên công ty hay bữa tiệc riêng sang trọng và ấm cúng tại tư gia. Tất cả sẽ được nhà hàng Madame Lam và Chuồn - Street Food & Drinks chuẩn bị chu đáo để tạo nên những trải nghiệm đáng nhớ cho thực khách.

HOTLIST 2025 vinh danh TP. Hồ Chí Minh, Huế và Quảng Ninh là những điểm đến ấn tượng của năm

Sau chuỗi hoạt động chuyên môn và kết nối trong khuôn khổ dự án HOTLIST Travellive Editor’s Pick 2025 (HOTLIST 2025), đêm vinh danh The Honor Ceremony đã tôn vinh các thương hiệu, điểm đến và cá nhân có đóng góp nổi bật, đặc biệt là ba điểm đến ấn tượng của năm gồm TP. Hồ Chí Minh, Huế và Quảng Ninh. Dự án do Travellive Media Group thực hiện nhằm xây dựng nền tảng kết nối và ghi nhận các giá trị đóng  góp tích cực vào phát triển của ngành.

CHAGEE Việt Nam ra mắt Trà Ô Long Đào chào xuân 2026 gửi gắm lời chúc “Đào Khai Phúc – Trà Khai Xuân”

Khi mùa xuân đang dần chạm ngõ, CHAGEE Việt Nam giới thiệu sản phẩm mới Trà Ô Long Đào cùng thông điệp “Đào Khai Phúc – Trà Khai Xuân”. Tiếp nối chuỗi hoạt động Grand Opening sôi động vào giai đoạn cuối năm 2025, Trà Ô Long Đào được CHAGEE gửi gắm như một lời chúc đầu năm nhẹ nhàng, trao đi qua từng khoảnh khắc thưởng trà bên gia đình và những người thương yêu.

Ka-EN Japanese Grill & Sushi mở màn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản thuần túy theo phong cách hiện đại phóng khoán tại Thảo Điền

Ka-EN Japanese Grill & Sushi - điểm hẹn ẩm thực mới với điểm nhấn nằm ở nguyên liệu tươi ngon kết hợp nghệ thuật nướng lửa hồng - sẽ chính thức khai trương vào ngày 22/01/2026 ở địa chỉ 122 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2. Lấy cảm hứng từ nhịp điệu tự nhiên của đất trời và niềm vui đoàn viên, sum họp, Ka-EN hứa hẹn mang đến trải nghiệm đầy táo bạo và tinh tế, nâng tầm chuẩn mực ẩm thực Nhật Bản tại khu phố năng động bậc nhất TP.HCM.

Cảm hứng “Màu Sắc Mới, Kiểu Dáng Mới” trong BST LifeWear Xuân/Hè 2026 từ UNIQLO

UNIQLO, thương hiệu bán lẻ thời trang toàn cầu đến từ Nhật Bản, vừa ra mắt Bộ sưu tập (BST) LifeWear Xuân/Hè 2026 với chủ đề “New Colors, New Silhouettes - Màu Sắc Mới, Kiểu Dáng Mới”. UNIQLO tiếp tục làm mới trang phục hàng ngày với những cải tiến tinh tế về phom dáng màu sắc, tạo ra những gợi ý phối kết mới mẻ, đồng hành cùng mọi khách hàng trong nhịp sống hiện đại. Trong dịp này, UNIQLO cũng giới thiệu BST đặc biệt UNIQLO : C Xuân/Hè 2026 do Giám đốc Sáng tạo Clare Waight Keller thực hiện, chính thức ra mắt vào tháng 2.

Kiehl’s ra mắt Ultra Facial Meltdown Recovery Cream: “Cấp cứu” tức thì và phục hồi chuyên sâu cho làn da đang quá tải

Trong nhịp sống hiện đại, làn da bạn đang ngày càng phải đối mặt với nhiều áp lực như căng thẳng kéo dài, ô nhiễm môi trường, sự thay đổi nội tiết cũng như các liệu trình làm đẹp chuyên sâu. Những yếu tố này khiến da rơi vào trạng thái nhạy cảm, kích ứng kéo dài, “kiệt sức”(skin meltdown) và suy yếu hàng rào bảo vệ da.

Hành trình khám phá bản thân ở những miền đất xa xôi

Rất nhiều hành trình du lịch không chỉ hướng đến việc đưa du khách đến một vùng đất mới mà còn giúp họ nhận ra và thay đổi, tìm thấy nguồn năng lượng sống tích cực hoặc thậm chí chuyển hoá trở thành phiên bản tốt nhất của mỗi người sau những điều nhận được từ một chuyến đi để đời.

Oud Zarian - Tuyên ngôn đẳng cấp mới của Creed

Trong thế giới nước hoa cao cấp, trầm hương luôn được xem là một trong những nguyên liệu quý hiếm và khó khai thác bậc nhất. Với Oud Zarian, Creed không chỉ giới thiệu một mùi hương mới, mà còn khẳng định vị thế của mình trong việc chinh phục những nguyên liệu thượng hạng, thông qua tay nghề thủ công đã được gìn giữ và phát triển suốt hơn hai thế kỷ.

Một kỳ nghỉ “thiết kế riêng cho bạn” tại đảo ngọc: TUI BLUE Villa Retreat Phu Quoc

TUI BLUE Villa Retreat Phu Quoc chính thức mở cửa tại đảo ngọc Việt Nam, giới thiệu mô hình nghỉ dưỡng biệt thự theo tinh thần retreat dành cho những kỳ nghỉ đề cao tính riêng tư và tái tạo năng lượng, đồng thời mang tinh thần thương hiệu TUI BLUE qua thông điệp “Hotels Designed for You” đến Phú Quốc. Được phát triển dựa trên triết lý lấy khách hàng làm trung tâm, không gian, dịch vụ và nhịp trải nghiệm tổng thể tại khu nghỉ dưỡng được xây dựng để phù hợp với nhu cầu thực tế của du khách—để mỗi kỳ nghỉ trở nên nhẹ nhàng, thoải mái và trọn vẹn.

Châu Bùi hội ngộ LOEWE Perfumes trong sự kiện ra mắt cửa hàng flagship tại Seongsu - Hàn Quốc

LOEWE Perfumes chính thức khai trương cửa flagship store lớn nhất thế giới tại Seoul, đánh dấu cột mốc mới trong hành trình mùi hương và nghệ thuật. Sự kiện càng được chú ý khi fashion icon Châu Bùi xác nhận góp mặt trong sự kiện khai trương diễn ra vào ngày 22–23/01/2026.

Rộn ràng không khí Tết Bính Ngọ tại hai khu nghỉ dưỡng The Anam

Hai khu nghỉ dưỡng của Tập đoàn The Anam tại Cam Ranh và Mũi Né sẽ chào đón Tết Nguyên Đán Bính Ngọ với chuỗi trải nghiệm phong phú, từ ẩm thực tinh túy, các hoạt động văn hóa truyền thống đến những liệu trình chăm sóc sức khỏe thư giãn.

Onitsuka Tiger khai trương "Onitsuka Innovative Factory" – Nhà máy sản xuất chuyên biệt đầu tiên tại tỉnh Tottori

Onitsuka Tiger chính thức đưa vào vận hành nhà máy sản xuất chuyên biệt của thương hiệu mang tên Onitsuka Innovative Factory Corporation tại tỉnh Tottori, quê hương của nhà sáng lập Kihachiro Onitsuka. Để đánh dấu cột mốc mang tính bước ngoặt này, sự kiện khai trương đã được tổ chức vào thứ Năm, ngày 15/01 vừa qua.

Mercedes-Benz Việt Nam công bố chương trình khách hàng chiến lược & khách hàng thân thiết năm 2026

Mercedes-Benz Việt Nam (MBV) công bố các chính sách ưu đãi cập nhật dành cho khách hàng trong năm 2026, áp dụng cho nhóm khách hàng chiến lược và khách hàng thân thiết. Theo đó, những cập nhật nổi bật có thể kể đến như mở rộng thêm nhóm khách hàng chiến lược là dược sĩ, hay các nhân viên đang làm việc tại các doanh nghiệp đầu ngành & các hiệp hội/phòng thương mại lớn, hoặc mở rộng phạm vi áp dụng thêm mối quan hệ thân nhân bậc một đối với khách hàng thân thiết.