MENANDLIFE
MENANDLIFE

Alexander Schoell  - Tổng quản lý  Renaissance Riverside Hotel Saigon: Chúng tôi cung cấp dịch vụ tốt nhất từ trái tim của những con người xuất sắc

Với hơn 20 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, chỉ sau khoảng hơn một năm đảm nhiệm vai trò Tổng quản lý của Renaissance Riverside Hotel Saigon (thuộc tập đoàn Marriott International), ông Alexander Schoell đã mang đến sự thay đổi lớn cho đơn vị này, bắt đầu từ việc xây dựng thành công một đội ngũ vững mạnh với chỉ số gắn kết đến 95%.

Điều ấn tượng nhất khi ông đến sinh sống và làm việc ở Việt Nam là gì?

Đó là sự đa dạng về nhiều mặt, từ văn hóa, lối sống, ẩm thực, đến con người... Thành phố Hồ Chí Minh là một thành phố năng động, nơi có những tòa nhà cổ kính gắn với những câu chuyện lịch sử, bên cạnh những tòa tháp văn phòng mới, hiện đại. Tôi thích phong cách sống của người dân nơi đây, họ uống cà phê, ngồi trên vỉa hè, tận hưởng buổi tối đẹp trời... Ẩm thực Việt Nam cũng rất phong phú và tuyệt vời. Có nhiều nhà hàng, quán bar với đủ loại món ăn và mức giá khác nhau. Bạn có thể thưởng thức một bữa ăn ngon chỉ với một ít tiền, hoặc cũng có thể chi một khoản lớn để có được trải nghiệm thú vị ở nhà hàng gắn sao Michelin.

Ông đã có thành tích rất ấn tượng đóng góp vào sự phát triển của một số khách sạn lớn ở châu Âu và châu Á, bí kíp thành công của ông trong ngành này là gì?

Yếu tố quan trọng số một là bạn phải xây dựng được một đội ngũ mạnh. Sau khi đã có một đội ngũ chuyên gia hùng hậu, thì hãy đối xử với họ một cách tôn trọng. Hãy tập trung vào việc phát triển con người và thách thức họ theo hướng tích cực. Việc này chắc chắn sẽ mang đến thành công cho khách sạn, cho đội ngũ và cho cả chính bạn.

Vậy Renaissance Riverside Hotel Saigon dưới sự điều hành của ông trong hơn một năm qua đã có những thay đổi gì?

Thật khó để tôi đánh giá khách sạn đã thay đổi những gì dưới sự lãnh đạo của mình. Tôi tiếp quản khách sạn khi đại dịch Covid đang dần qua và tôi phải xây dựng một đội nhóm mới. Đại dịch thực sự là khoảng thời gian khó khăn đối với tất cả mọi người, ai nấy cũng đều thất vọng, sợ hãi và lo lắng về tương lai. Theo tôi, năng lượng tích cực và tinh thần làm việc lạc quan của đội ngũ nhân viên khách sạn chính là sự thay đổi lớn nhất trong khoảng một năm qua dưới sự lãnh đạo của tôi. Tôi rất tự hào về điều đó!

Ở khách sạn ông từng điều hành và quản lý, tỷ lệ gắn kết nhân viên lên đến 90% trong năm hoạt động đầu tiên. Vậy ở Renaissance Riverside Hotel Saigon kết quả như thế nào?

Chỉ số gắn kết nhân viên tại đây thậm chí còn cao hơn so với các khách sạn trước đây tôi làm và tôi luôn duy trì chỉ số này ở mức 90%. Năm nay, chỉ số này là 95%, đây là mức cao nhất mà tôi từng đạt được trong sự nghiệp của mình. Điều này chứng tỏ đội nhóm của tôi đang hạnh phúc và đó cũng là ưu tiên số một của tôi: Có được những nhân viên hạnh phúc!

Ba từ miêu tả về phong cách lãnh đạo của ông là gì? Đâu là những nguyên tắc cốt lõi trong việc điều hành, phát triển tổ chức của ông?

Công bằng, quyết đoán và có mục tiêu rõ ràng, đó là phong cách lãnh đạo của tôi. Khi tôi dẫn dắt đội của mình, tôi luôn hướng về mục tiêu với tư cách là một đội nhóm.

Là một tổng quản lý tôi luôn muốn được là chính mình, khiêm tốn, tôn trọng, lắng nghe nhân viên, đồng nghiệp chia sẻ về vấn đề của họ, từ đó đánh giá và thay đổi dựa trên ý kiến của họ, chứ tôi không thích lối hành xử áp đặt của một ông chủ. Tôi là một nhà lãnh đạo, là người cố vấn và là một huấn luyện viên; với nhân viên trẻ tuổi, tôi còn giống như một người cha, mặc dù tôi cũng chưa quá già… (Cười)

Người nào cũng có điểm mạnh và điểm yếu, nhà lãnh đạo phải hiểu được điều này, từ đó đưa ra chỉ dẫn, định hướng phù hợp, tin tưởng và trao quyền để họ có thể tự do sáng tạo trong công việc, chứ không phải là người cầm tay chỉ việc.

Vì sao khách hàng nên chọn sử dụng những dịch vụ của khách sạn Renaissance Riverside Hotel Saigon?

Trước hết, Renaissance Riverside Hotel Saigon nằm ở vị trí đắc địa, ngay giữa trung tâm của thành phố Hồ Chí Minh sôi động, mặt tiền trực diện hướng ra sông Sài Gòn và là một khách sạn năm sao mang phong cách sống độc đáo bậc nhất tại thành phố. Khi đến lưu trú hay sử dụng dịch vụ tại đây, bạn sẽ được tận hưởng tầm nhìn toàn cảnh tuyệt vời hướng ra dòng sông Sài Gòn xinh đẹp và thơ mộng. Bước ra khỏi khách sạn, đi bộ từ 5 đến 10 phút, bạn sẽ ở trung tâm thành phố với các khu mua sắm, giải trí nhộn nhịp, nhà hàng ẩm thực phong phú... Bên cạnh đó, khách sạn của chúng tôi cung cấp cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất, đó là những dịch vụ được phục vụ từ trái tim của những cá nhân xuất sắc nhất.

Ngoài vai trò là người sếp trong công việc, ông còn là người cha, người chồng, người đàn ông trong gia đình. Với ông, vai trò nào thử thách nhiều hơn?

Ở vai trò người lãnh đạo tôi cần đội ngũ để quản lý, phát triển khách sạn; ở vai trò người cha tôi cần con cái để cân bằng cuộc sống, bởi vì lịch trình của con sẽ trở thành lịch trình của mình, đặc biệt là vào cuối tuần; và người vợ giúp tôi xây dựng tổ ấm. Tôi biết khi rời văn phòng, mọi việc ở khách sạn vẫn vận hành tốt vì đội ngũ của chúng tôi gồm những người có năng lực và có thể hoàn thành công việc một cách xuất sắc. 

Tôi may mắn có người vợ tuyệt vời, luôn ủng hộ chồng trong mọi việc và là người sắp xếp tổ ấm. Nếu không có cô ấy, ngôi nhà của tôi sẽ hỗn loạn lên mất. Vì vậy, vai trò làm chồng của tôi khá là dễ dàng. Nhưng, thử thách lớn nhất đối với tôi là vai trò làm cha, bởi vì để nuôi một đứa trẻ khôn lớn thật không dễ dàng chút nào. Lúc nhỏ, chúng rất dễ thương và không có tâm tư riêng, nhưng theo thời gian đứa trẻ lớn lên thì tư duy, tính cách cũng như kỹ năng trò chuyện sẽ khác và bạn phải thích nghi với điều đó.

Ông cân bằng giữa cuộc sống bận rộn và việc dành thời gian cho gia đình, các thú vui khác như thế nào?

Việc cân bằng giữa công việc và cuộc sống thật không dễ dàng vì chúng ta đang sống trong một thế giới vội vã, nhưng chúng ta hoàn toàn có thể làm được. Tôi thường về nhà sau tối đa 10 tiếng làm việc, sau đó tôi sẽ gác công việc sang một bên. Tôi đón con gái về, lắng nghe bé kể những việc đã làm, đã học được trong ngày và rất nhiều câu chuyện khác nữa. Chính con gái và gia đình là chìa khóa giúp tôi tách biệt được công việc với đời sống riêng.

Một quan điểm mà ông tâm đắc nhất khi nói về người đàn ông?

Theo tôi, người đàn ông không nên trở thành một nhà độc tài, nghĩ mình là người mang tiền về nhà, là chủ gia đình, là người lãnh đạo và đặt ra các quy tắc. Người đàn ông nên hiểu, tôn trọng những thành viên gia đình và cho họ quyền tự do thể hiện bản thân. Ngay sau khi kết hôn, tôi nhận ra rằng: đằng sau mỗi người đàn ông thành đạt luôn có bóng dáng của một người phụ nữ mạnh mẽ. Với tôi, người đó chắc chắn là vợ và người thứ 2 là con gái tôi; nếu không có họ, tôi không nghĩ mình có thể đạt được thành công trong công việc.

Ngoài những giờ làm việc tại khách sạn, thường thú vui giải trí của ông là gì?

Sau giờ làm việc, tôi thích ra ngoài và đến những nhà hàng, quán bar mới. Tôi thích đi ăn tối ở ngoài, uống một ly rượu ngon và thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời với gia đình vào cuối tuần. Như tôi đã đề cập trước đó, lịch trình của con gái tôi về cơ bản là lịch trình của tôi. Con bé có rất nhiều hoạt động như bơi lội, tennis… vào cuối tuần. Tôi thích ngồi đó, nhìn con bé tiến bộ và tận hưởng những gì con bé làm. Ngoài ra, tôi là một fan hâm mộ bóng đá. Tôi thích xem bóng đá và có thể chơi môn thể thao này bất cứ khi nào, nếu thời gian cho phép.

Bất kỳ điều gì ông muốn chia sẻ thêm ngoài những câu hỏi trên?

Tôi muốn khuyên thế hệ trẻ rằng, thực ra công việc trong ngành khách sạn dễ dàng và đơn giản hơn những gì mọi người thường nghĩ, đừng sợ những tình huống khó khăn xảy ra khi làm trong ngành này. Phải làm việc cuối tuần, làm ca tối, ca đêm chắc chắn sẽ khiến bạn bỡ ngỡ trong những ngày đầu, nhưng cứ làm việc chăm chỉ, rồi bạn sẽ cảm thấy hạnh phúc, sẽ có thêm những người bạn thân thiết cùng đội nhóm tuyệt vời.
Với kinh nghiệm 26 năm làm việc, tôi chưa từng thấy một ngành công nghiệp hoặc môi trường làm việc nào mà mọi người lại có thể xây dựng mối quan hệ thân thiết và duy trì chúng lâu bền trong nhiều năm như ngành này. Vì vậy, đừng lo công việc nặng nhọc, hay phải tiếp khách cả ngày, vì kết quả cuối cùng bạn đạt được rất xứng đáng, đó là những mối quan hệ hay tình bạn bền chặt suốt cuộc đời.

Xin cảm ơn những chia sẻ của ông!'

Men&life

  • TAGS


Bình Luận

Hermès cùng ba tạo tác mới được hé lộ tại triển lãm Watches and Wonders Geneva

Năm 2026, Hermès mở ra một ô cửa sổ mới nhìn về thời gian. Kiến trúc của chuyển động hiện lên như phông nền trong trạng thái biến chuyển không ngừng, mời gọi ánh mắt phiêu du giữa những màn trình diễn của ánh sáng và bóng tối, lơ lửng giữa sự trong suốt và chiều sâu. Hermès H08 Squelette, Arceau Samarcande và Slim d’Hermès Squelette Lune là ba tạo tác mới được hé lộ tại triển lãm Watches and Wonders Geneva, mỗi thiết kế để lộ bộ máy vận hành bí ẩn bên trong, tựa như những khung cửa mở vào thế giới tiềm ẩn của thời gian. Nhà thiết kế và nghệ sĩ Jean-Simon Roch trưng bày các tác phẩm này trong một không gian sắp đặt chuyển động, nơi kỹ nghệ chế tác đồng hồ tương tác với một sân khấu mô phỏng một cỗ máy đồ sộ bao trùm không gian.

NSƯT Thành Lộc: Bản lĩnh của người nghệ sĩ giữa dòng chảy thời đại

Tỏa sáng với khoảng 600 vai diễn trong suốt hơn 50 năm miệt mài hoạt động nghệ thuật, tài năng của anh là một phần không thể tách rời khỏi dòng chảy của sân khấu miền Nam. Hãy cùng Men&life bước vào thế giới của NSƯT Thành Lộc, nơi anh trải lòng về câu chuyện của một “đứa trẻ cứng đầu” và sứ mệnh của một công dân nghệ sĩ.

Nguyễn Hoàng Quân - Hotel Manager Mercure Danang French Village Bana Hills: Một thập kỷ dấu ấn trên đỉnh Bà Nà

Trải qua một thập kỷ phát triển giữa mây trời Bà Nà, tọa lạc trong quần thể du lịch Sun World Ba Na Hills, khách sạn Mercure Danang French Village Bana Hills đã trở thành biểu tượng nghỉ dưỡng nổi tiếng tại miền Trung. Đằng sau hành trình ấy, là câu chuyện của những con người âm thầm kiến tạo trải nghiệm. Qua cuộc trò chuyện cùng anh Nguyễn Hoàng Quân - Quản lý khách sạn, hành trình 10 năm dần được hé lộ qua những lát cắt chân thực và giàu cảm xúc.

VUNGOC&SON - Đối thoại với di sản bằng tư duy đương đại

Khai thác chất liệu dân gian trên bảng màu rực rỡ, VUNGOC&SON khẳng định di sản không phải để phô trương mà để tôn trọng. Qua tư duy sáng tạo của hai nhà sáng lập, NTK Vũ Ngọc Tú (VŨ NGỌC) và NTK Đinh Trường Tùng (SON), nét đẹp văn hóa Việt được chuyển hóa thành ngôn ngữ thời trang đương đại, tự tin bước vào không gian sáng tạo toàn cầu với bản sắc riêng biệt.

"Cánh cò” Phương Mỹ Chi & nghệ sĩ thế hệ mới

Hành trình từ dân ca đến cú bứt phá trong dòng nhạc đương đại của Phương Mỹ Chi không chỉ là sự thay đổi hình tượng, mà là một sự giao thoa thú vị giữa văn hóa truyền thống và tư duy nghệ thuật hiện đại. Hành trình của phương mỹ Chi giống như hình ảnh cánh cò quen thuộc trong văn hóa Việt Nam: giản dị, bền bỉ, kiêu hãnh sải cánh bay xa.

Bộ sưu tập UNIQLO Linen Xuân/Hè 2026 “Nhẹ nâng ngày thoải mái”

UNIQLO, thương hiệu bán lẻ thời trang toàn cầu đến từ Nhật Bản, vừa mang đến không gian giới thiệu và trải nghiệm Bộ sưu tập Linen Xuân/Hè 2026 với chủ đề “Nhẹ nâng ngày thoải mái”. Sự kiện giới thiệu những cập nhật mới về phom dáng, chất liệu và thiết kế của Linen - dòng trang phục mang đậm dấu ấn về triết lý LifeWear của UNIQLO.

Six Senses Ninh Van Bay bổ nhiệm Giám đốc Ẩm thực và ra mắt trải nghiệm ẩm thực mới

Six Senses Ninh Van Bay vừa bổ nhiệm ông Walter Butti vào vị trí Giám đốc Ẩm thực, khu nghỉ dưỡng tiếp tục hiện thực hoá định hướng về ẩm thực gắn liền với bản sắc địa phương.

Lưu Hồng Quang biểu diễn cùng nữ nhạc trưởng Pháp Zahia Ziouani tại TP.HCM

Trong khuôn khổ buổi hòa nhạc “A Night of Debussy & Ravel”, nghệ sĩ piano Lưu Hồng Quang sẽ biểu diễn cùng nữ nhạc trưởng người Pháp Zahia Ziouani và Dàn nhạc Giao hưởng và Vũ kịch TP.HCM vào tối 19/4/2026 tại Nhà hát Thành phố.

Tưng bừng nghỉ dưỡng và trải nghiệm ẩm thực đón đại lễ tại Le Meridien Saigon

Tọa lạc tại giao lộ đắt giá giữa trung tâm thành phố với tầm nhìn trực diện sông Sài Gòn và cầu Ba Son, Le Méridien Saigon khẳng định vị thế là điểm đến hàng đầu cho những kỳ nghỉ dưỡng phong cách và trải nghiệm ẩm thực cao cấp. Đặc biệt, với vị trí kế cận ga Metro Ba Son, khách sạn mang đến sự kết nối thuận tiện tuyệt vời cho du khách trong dịp Đại lễ 30/4 và 1/5 sắp tới.

Thịt heo Châu Âu, khi ngon chưa phải là đủ khởi động chiến dịch 2026-2028 tại Food & Hospitality Việt Nam

Từ ngày 24 đến 26 tháng 3 năm 2026 vừa qua, chiến dịch Thịt heo Châu Âu, khi ngon chưa phải là đủ được đồng tài trợ bởi Liên minh Châu Âu và do Tổ chức Liên ngành Thực phẩm Nông nghiệp Thịt heo trắng Tây Ban Nha (INTERPORC) tổ chức, đã chính thức khởi động chiến dịch quảng bá kéo dài 3 năm từ 2026–2028 tại triển lãm Food & Hospitality Vietnam. Sự kiện đánh dấu sự khởi đầu của một sáng kiến triển khai tại nhiều thị trường, bao gồm Việt Nam, Hàn Quốc và Philippines.

Nhà mốt Mr CRAZY & Lady SEXY tái định nghĩa thời trang hè tại show diễn SUMMER DAWN’ 26

Giữa không gian xa hoa của Park Hyatt Saigon, Nhà mốt Mr CRAZY & Lady SEXY chính thức trình làng SUMMER DAWN’ 26 Fashion Show gồm 02 Bộ sưu tập mới, với tham vọng “tái định nghĩa” về thời trang mùa hè: phóng khoáng tự do và đầy khí chất quyến rũ nhưng vẫn được tiết chế tinh tế để giữ trọn vẻ thanh tao và sang trọng đặc trưng.

voco Scenia Bay Nha Trang: Làn gió mới đánh thức phía Bắc thành phố biển

Không còn là một cung đường ven biển tĩnh lặng, phía Bắc Nha Trang đang chuyển mình đầy sức sống với sự xuất hiện của voco Scenia Bay Nha Trang. Đây không chỉ là một điểm dừng chân lưu trú hạng sang, mà còn là lời chào đón nồng hậu, khơi mở những tiềm năng du lịch mới mẻ tại vùng vịnh miền Trung.

Khởi động mùa hè 2026, Tiger Beer tung hàng triệu giải thưởng “Bật lon Coolpack - Săn Tiger vàng”

Tiger Beer chính thức mang chương trình khuyến mại “Bật lon Coolpack - Săn Tiger vàng” trở lại trên phạm vi toàn quốc nhằm đáp lại sự yêu thích của hàng triệu khách hàng và khuấy động mùa hè 2026 bằng những trải nghiệm bùng nổ. Chương trình sẽ diễn ra từ ngày 01/04/2026 đến hết ngày 04/06/2026, áp dụng cho sản phẩm Tiger Crystal Coolpack (lon 250ml), với cơ hội trúng thưởng ngay dưới nắp lon, bao gồm: 100 Giải Nhất - mỗi giải là một “Lon Tiger Vàng” trị giá 50.000.000 đồng tiền mặt; 2.000 Giải Nhì - mỗi giải trị giá 5.000.000 đồng tiền mặt; cùng hàng triệu giải khuyến khích trị giá 20.000 đồng.

Khách sạn quốc tế đầu tiên tại Ninh Bình bổ nhiệm ông David Stanley DE BRITO làm Tổng Quản lý

Trên cương vị là Tổng Quản Lý Pullman Ninh Bình, ông David Stanley mang hơn ba thập kỷ kinh nghiệm vận hành quốc tế tới điểm đến UNESCO của Việt Nam.

TUMI chào mừng BST Xuân 2026 với cuộc du ngoạn mang cảm hứng vùng Địa Trung Hải

Mang hơi thở Địa Trung Hải đến Koh Samui, TUMI chào đón các ngôi sao và khách mời VIP tận hưởng kỳ nghỉ trải nghiệm đầy cảm hứng

Ra mắt Hướng Việt Properties – Tăng cường Năng lực Phát triển Bất động sản tích hợp trong Giai đoạn mới

Trong bối cảnh thị trường bất động sản Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển mới với yêu cầu ngày càng cao về chất lượng sản phẩm, năng lực triển khai và hiệu quả vận hành, Công ty Cổ phần Hướng Việt Properties (Hướng Việt Properties) chính thức ra mắt. Định vị trở thành Đơn vị Phát triển và Quản lý Bất động sản tích hợp đa ngành, Hướng Việt Properties mang đến giải pháp toàn diện cho chuỗi giá trị đô thị hiện đại, tập trung phát triển ba trụ cột chiến lược gồm Nhà ở – Thương mại – Công nghiệp.

Union Square ra mắt “Saigon’s New Culinary Collective” - Điểm đến ẩm thực tinh tuyển quy tụ 4 concept đặc sắc tại Tầng 3

Tọa lạc tại “vị trí kim cương” đắc địa, giao thoa giữa bốn tuyến đường sầm uất Nguyễn Huệ, Đồng Khởi, Lê Lợi và Lê Thánh Tôn, Union Square chính thức ra mắt 4 concept ẩm thực hoàn toàn mới tại Tầng 3 - mang đến một hệ sinh thái ẩm thực đa dạng, tinh tuyển ngay giữa trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh.

Bản giao hưởng của các giác quan giữa lòng Đài Trung

Nếu ví mỗi khu chợ đêm tại Đài Loan là một bản nhạc, thì Phùng Giáp (Fengjia) chính là bản giao hưởng sôi động và cuồng nhiệt nhất. Không chỉ dừng lại ở việc lấp đầy dạ dày,mà hành trình dạo bước qua những con phố là một cuộc "tấn công" tổng lực vào mọi giác quan, khiến bất kỳ ai cũng phải ngỡ ngàng.