MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Trải nghiệm hành trình hương vị ẩm thực đẳng cấp tại Regent Phú Quốc

Nằm ngoài khơi bờ biển phía Tây Nam của Việt Nam, ngay bên cạnh Khu Dự trữ Sinh quyển Thế giới đã được UNESCO công nhận, Regent Phú Quốc mở cửa đón khách từ tháng 4 năm nay, đánh dấu là resort siêu sang trọng đầu tiên của thương hiệu Regent Hotels & Resorts thuộc tập đoàn IHG tại khu vực Đông Nam Á. Khu nghỉ dưỡng toàn phòng suite và biệt thự tôn vinh phong cách ẩm thực đậm dấu ấn và hành trình khám phá văn hóa, vượt ra khỏi giới hạn của phong cách ẩm thực thuần túy với sáu nhà hàng và quầy bar thuộc bộ sưu tập Taste Gallery mang đẳng cấp thế giới.

Được dẫn dắt bởi Bếp Trưởng Bruno Anon, người có hơn 20 năm kinh nghiệm từ những nhà bếp trứ danh nhất thế giới như nhà hàng được gắn sao Michelin L’Atelier de Joël Robuchon, nhà hàng huyền thoại Le Gavroche của Michel Roux Jr. tại Luân Đôn, Regent Phú Quốc mang lại một góc nhìn riêng biệt về nghệ thuật ẩm thực bằng cách kiến tạo những trải nghiệm cách tân, đa giác quan và đầy tính sáng tạo nhằm nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho cả những thực khách sành sỏi nhất.

“Chúng tôi rất hân hạnh giới thiệu một ý tưởng ẩm thực táo bạo, được đặc biệt kiến tạo để đánh thức khẩu vị của thượng khách qua những trải nghiệm ẩm thực tinh túy nhất từ Regent Phú Quốc”, Bếp Trưởng Bruno Anon cho biết. “Với hành trình khám phá hương vị đa giác quan từ bộ sưu tập nhà hàng và quầy bar cao cấp của Regent Phú Quốc, chúng tôi mời quý khách đắm chìm trong những chuyến khám phá hương vị, hòa quyện giữa ẩm thực và văn hóa đồng thời là cầu nối cho những kỷ niệm cá nhân được thăng hoa.”

Thượng khách được mời bước vào một chuyến du ngoạn ẩm thực, từ nhà hàng phục vụ cả ngày Rice Market mang văn hóa ẩm thực miền Nam Việt Nam và Bắc Trung Hoa; đến Ocean Club, nhà hàng sát biển có tầm nhìn và quan cảnh thanh bình, phục vụ các món ăn nhẹ nhàng cùng các loại thức uống kinh điển và các  món cocktail từ rượu rum được tái tạo độc đáo; đến quầy bar Fu Bar tầng thượng ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp, chuyên phục vụ các món uống lấy cảm hứng từ rượu gin, trong một không gian hồ bơi trên cao đầy ấn tượng.

Nhà hàng Rice Market

Rice Market là thiên đường ẩm thực dành cho gia đình, nhà hàng mang di sản tinh túy của ẩm thực Việt Nam và Trung Hoa, chú trọng vào những món ăn làm từ những nguyên liệu bình dị là cơm và mì nhưng được nâng tầm cho phù hợp thị hiếu hiện đại. Phục vụ ba bữa ăn hàng ngày từ bữa sáng phong phú đến thực đơn bữa trưa và bữa tối gọi món được tinh chọn từ những đầu bếp chuyên nghiệp, Rice Market đưa thực khách đến khám phá các món ăn lấy cảm hứng từ ẩm thực địa phương, thông qua các gian bếp mở và bếp bánh độc đáo.

Thực đơn gọi món là nơi Đầu bếp Anon khoe tài và kinh nghiệm dày dặn qua bộ sưu tập những món đặc biệt của nhà hàng như: Gỏi Cuốn Bò Wagyu Thượng Hạng, món đặc sản từ bánh tráng phơi sương Quảng Ngãi cuốn với thịt bò Wagyu Úc, dùng kèm rau thơm các loại, sốt wasabi và sốt trái bơ; hay món Phở Vịt Quay, một sự tái tạo thú vị từ ức vịt quay Quảng Đông, gan ngỗng Pháp áp chảo, nước dùng từ xương vịt hảo hạng và bánh phở tươi; món Cá Tuyết Bọc Lá Sen Nướng lấy cá tuyết Alaska phi lê nướng với nghệ, riềng, sả và các loại rau thơm, món Cua Bể Sốt Ớt Cay dùng cua bể xào với sốt ớt cay nồng, lòng trắng trứng và phục vụ kèm bánh màn thầu chiên.

Nhà hàng phục vụ cả ngày Rice Market mang lại một menu thức uống đa dạng gồm cà phê Việt Nam truyền thống, trà JING, trà nguyên lá và các loại bia thủ công từ những vùng miền khác nhau của Việt Nam. Nhà hàng có một bộ sưu tập rượu vang, sâm panh và rượu hồng hảo hạng được lựa chọn kỹ càng từ chuyên gia thử nếm rượu, sẵn sàng được kết hợp tinh tế với các món ăn. Sáu loại cocktail đặc trưng được pha chế thủ công bao gồm “Ngò Rí” Cooler từ rượu gin Lady Trieu của vùng đồng bằng sông Cửu Long, ngò rí, nước khoáng Perrier, chanh tươi; Cà Phê Dừa Tini, một món uống trên nền rượu Vodka HAKU kết hợp cùng rượu rum dừa, nước cốt dừa và cà phê Việt Nam; hay món Smoky “Khóm” là sự pha trộn giữa rượu Henessy V.S và rượu Caribbean Pineapple cùng nước thơm xay nhuyễn, làm nổi bật vị trái cây nhiệt đới.

Nhà hàng Rice market mở cửa hàng ngày từ 6:30 đến 22:00.

Nhà hàng Ocean Club
Nằm ngay cạnh bãi biển, nhà hàng Ocean Club mang cảm hứng vùng Balearic, Địa Trung Hải có khung cảnh đại dương tuyệt đẹp, hoàn hảo cho những dịp ăn uống thoải mái mà tinh tế từ ban ngày đến buổi đêm. Là câu lạc bộ bãi biển sang trọng duy nhất tại Phú Quốc, Ocean Club phục vụ đủ loại ẩm thực địa phương và món ăn phong cách Địa Trung Hải, từ các loại thịt hảo hạng đến hải sản tươi sống. Du khách có thể chọn từ thực đơn gồm các món ăn ngon và lành mạnh, hoặc các món ăn cổ điển được đổi mới phù hợp cho ban ngày và tận hưởng trải nghiệm ăn uống tinh tế hơn vào buổi tối.

Các món đặc sản trong thực đơn mang cảm hứng theo mùa bao gồm Trứng Cá Tầm Amur Prestige, với trứng cá tầm được phục vụ kèm kem chua, bánh mì melba và bánh mì kiều mạch dẹt; hay các loại đĩa Seafood Platters giới thiệu những món hải sản tươi ngon gồm tôm hùm đá Phú Quốc, chân cua hoàng đế Alaska, tôm sú biển, hàu Pháp tươi Muirgen N2, đĩa Cold Seafood Platter  kết hợp với chanh yuzu dẻo, nấm truffle, bọt dừa sốt tabasco, sò điệp Hokkaido tái, bưởi đỏ, nước ép táo xanh và dầu thì là; còn đĩa Barbecued Seafood Platter phục vụ thêm các món như cá bơn và mực Phú Quốc cùng sốt mắm dừa ngò gai, bơ chanh, lá thơm và sốt ớt vàng. Một món ăn đặc biệt chỉ phục vụ trong khung giờ bữa tối, Hàu Pháp Tươi Muirgen N2 Duo, trong đó, một con hàu phục vụ cùng nước táo xanh, dầu thì là, chanh đen và ô liu dẻo, một con khác được dung kèm quả tầm bóp với dưa leo trộn, bọt dâu tây và tiêu Phú Quốc.

Quầy bar phục vụ cocktail của Ocean Club giới thiệu đến thượng khách một bộ sưu tập toàn cầu, từ những loại rượu rum trứ danh thế giới đến những nhà máy chưng cất thủ công trong khu vực, thông qua 10 món cocktail sáng tạo và độc đáo, vừa ngon lạ vừa thích hợp để chụp ảnh, mang lại một trải nghiệm tuyệt vời khi quý khách thả mình tận hưởng màn đêm. Những món cocktail đặc trưng có nền từ rượu rum bao gồm Beach and Serenity, có thành phần gồm rượu Zacapa ámbar 12 năm, rượu ginger of the indies và nước lúa mạch ướp hoa cam; Citrus Palm với hương vị tươi mát, được làm từ rượu rum Olmeca Altos Plata, rượu St. Germain, nước chanh, viền miệng ly với muối tiêu, Coast of Hội An, món cocktail pha chế từ rum Sampan 43%, rượu rum Malibu mùi dừa, nước dừa tươi, lá bạc hà, dâu và chanh xanh, mang lại hương vị đậm miền nhiệt đới.

Thượng khách cũng có thể thưởng thức bộ sưu tập các loại rượu vang phong phú, phù hợp với sự yên tĩnh thanh bình của khung cảnh đại dương, với rượu vang trắng sảng khoái và rượu vang rose tinh tế.

Nhà hàng Ocean Club mở cửa từ 10:00 sáng đến 10:00 tối hàng ngày.

Fu Bar

Tọa lạc trên tầng rooftop với quầy bar và sân thượng có hồ bơi độc đáo, Fu Bar là nơi chốn hoàn hảo để thưởng thức đồ uống và thư giãn với tầm nhìn trên cao tuyệt đẹp, cùng thực đơn gồm các món ăn và cocktail đầy cảm hứng. Thực đơn thay đổi từ ngày sang đêm, với những món uống trái cây tươi vào ban ngày và phục vụ các món cocktail độc đáo vào buổi tối. Thượng khách có thể nhâm nhi những hương vị khơi gợi cảm hứng và thả mình vào làn gió biển mát rượi tại quầy bar rooftop đầy phong cách này, đồng thời cũng có thể phóng tầm mắt ra xa ngắm cảnh hoàng hôn bao phủ trọn đại dương.

Thực đơn ẩm thực tại Fu Bar được tinh chọn với các món tapas kiểu châu Á đầy sáng tạo được chế biến từ các nguyên liệu theo mùa, có hương vị tươi ngon kết hợp hoàn hảo với thực đơn Gin nguyên bản.
Với bộ sưu tập gin địa phương và quốc tế, rượu gin và tonic đặc trưng được tuyển chọn kỹ càng, kết hợp với London Essence Tonic cũng như trái cây và rượu địa phương. Món A Rose From London với thành phần chính gồm rượu gin Sipsmith pha với nước tonic bưởi hồng và hương thảo, Scotch Thistle sử dụng rượu gin Hendrick’s cùng tonic London Essence Tonic Indian và dưa leo mang lại vị thanh mát nhẹ nhàng, hay món Citrus Of The East là sự kết hợp giữa rượu gin Tanqueray Malacca, nước tonic London Essence vị cam đắng và hoa cơm cháy.

Fu Bar mở từ 10:00 sáng đến 10:00 tối cửa hàng ngày.

Trong những tháng tới, Regent Phú Quốc cũng sẽ giới thiệu thêm một nhà hàng và một quán bar vào bộ sưu tập Taste Gallery của mình, gồm Oku, nhà hàng Nhật mang phong cách Omakase duy nhất tại Phú Quốc, và Bar Jade, một quán rượu theo phong cách speakeasy kín tiếng, phục vụ rượu thủ công hảo hạng và các loại cocktail tùy chỉnh theo yêu cầu, pha trộn khéo léo với các loại thảo mộc tươi địa phương.

Truy cập phuquoc.regenthotels.com để biết thêm thông tin chi tiết.

Men&life



Bình Luận

Hơn 200 trẻ em tại Việt Nam tham gia chương trình “Tìm kiếm và phát triển tài năng trẻ”

Chặng cuối của hành trình tuyển chọn các tài năng trẻ toàn cầu thuộc chương trình Next Gen Draft - một sáng kiến từ EA SPORTS FC FUTURES và La Liga đã diễn ra tại Sân vận động Gia Định. Chương trình diễn ra nhằm tìm kiếm và phát triển tài năng bóng đá trẻ trên toàn thế giới.

Giải thưởng nghệ thuật Pan Pacific Hà Nội 2025 "Thế Giới Quanh Tôi"

Tiếp nối thành công của mùa 1 với chủ đề “Sắc Màu Nguồn Cội”, Giải thưởng nghệ thuật Pan Pacific Hà Nội 2025 (năm thứ 2) là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng trong việc thúc đẩy sự phát triển của nghệ thuật và văn hóa bản địa, nuôi dưỡng tài năng và các nghệ sĩ có hoàn cảnh đặc biệt.

Atelier Des Ors Memory Lane: Hồi sinh ký ức giữa lòng nước Pháp

Khởi nguồn từ tinh hoa nước Pháp, Atelier Des Ors hé lộ bộ sưu tập mới Memory Lane—một lời mời gọi bước vào miền ký ức qua mùi hương, nơi quá khứ và hiện tại đan cài trong nghệ thuật chế tác đỉnh cao của haute parfumerie  – dòng nước hoa xa xỉ mang đậm tính thủ công, cảm hứng nghệ thuật và di sản sống của nước Pháp.

Bvlgari chính thức khai trương Vic Lounge đầu tiên tại Việt Nam - Tiếp nối tinh thần tôn vinh di sản và vẻ đẹp vĩnh cửu

Nhà kim hoàn cao cấp đến từ nước Ý Bvlgari đã chính thức mở cửa VIC Lounge đầu tiên của Việt Nam tại trung tâm thương mại Union Square, TP. Hồ Chí Minh.

Khám phá hương sắc xuân hè tại workshop nước hoa "Avec Amour - Spring's Embrace" Le Méridien Saigon

Khách sạn Le Méridien Saigon hân hạnh giới thiệu chuỗi sự kiện workshop nước hoa mang tên "Avec Amour - Spring's Embrace Lasting Floral Whispers". Sự kiện này mang đến một trải nghiệm vô cùng độc đáo, nơi khách tham gia sẽ được hòa mình vào không gian ngập tràn hoa tươi tại cafe và lounge BARSON - tầng G của khách sạn.

Le Méridien Saigon tổ chức các hoạt động mừng Đại Lễ 50 năm 30/4

Nhân dịp Đại Lễ vàng 30/4 năm 2025 đánh dấu cột mốc 50 năm đầy tính lịch sử của thành phố, khách sạn Le Méridien Saigon giới thiệu chuỗi hoạt động và ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng.

Madurai từ MEMO PARIS - Nguồn cảm hứng tuyệt vời từ hoa nhài

Khi những nốt hương hoa nhài của Madurai từ MEMO PARIS nhẹ nhàng, phảng phất trên làn da, người thưởng dường như khoác lên mình hương thơm mang dấu ấn của văn hóa, vẻ đẹp đầy kỳ bí, sẵn sàng đắm mình vào thành phố vô cùng thiêng liêng tại miền nam Ấn Độ.

Tận hưởng mùa hè rực rỡ tại Renaissance Hoi An Resort & Spa!

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để tìm về biển xanh và nắng vàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình đầy cảm hứng, Renaissance Hoi An Resort & Spa chính là điểm dừng chân hoàn hảo, nơi bạn không chỉ nghỉ dưỡng mà còn đắm mình vào nhịp sống Hội An bình dị và những trải nghiệm đáng nhớ bên gia đình và bạn bè.

Hành trình trọn vẹn 10 năm, Nguyễn Minh Công được vinh danh “Nhà thiết kế của năm”

Tối 17/4/2025, tại TP.HCM, Lễ trao giải Men&life Awards 2024 đã diễn ra trong không khí sôi động, quy tụ đông đảo giới nghệ sĩ, người nổi tiếng cùng các nhân vật có tầm ảnh hưởng trong lĩnh vực nghệ thuật, thời trang và truyền thông. Đặc biệt, NTK Nguyễn Minh Công cũng tham dự và xuất hiện đầy nổi bật tại Men&life Awards 2024. NTK Nguyễn Minh Công diện trang phục áo dài truyền thống kết hợp cùng blazer tone đen lịch lãm, đơn giản khoe trọn nét điển trai đầy cuốn hút tại thảm đỏ.

Mẫu nhí Emily Thanh Như 11 tuổi giành giải thưởng lớn tại Men&life Awards 2024

Tối ngày 17/4, lễ trao giải Men&life Awards 2024 đã diễn ra trang trọng tại TP.HCM, quy tụ hàng loạt nghệ sĩ, nhà thiết kế và nhân vật nổi bật trong làng giải trí Việt Nam. Trong không khí rực rỡ ánh hào quang, sự xuất hiện của mẫu nhí Emily Huỳnh Thanh Như – gương mặt đầy triển vọng của làng thời trang – đã trở thành điểm nhấn xúc động, khi cô bé chính thức được xướng tên ở hạng mục “Young Talent of the Year – Tài năng trẻ xuất sắc của năm”. Dù mới 11 tuổi, nhưng Emily Thanh Như đã có một hành trình rực rỡ đáng nể. Đây là thành tích vô cùng xứng đáng cho nỗ lực và chăm chỉ của mẫu nhí làng thời trang Việt.

Người mẫu nhí JiJi Cát Tường: Khởi đầu từ sự tình cờ, vươn lên bằng đam mê

Tối ngày 17/4, tại TP.HCM, lễ trao giải Men&life Awards 2024 đã diễn ra long trọng, quy tụ dàn sao đình đám và những gương mặt xuất sắc trong nhiều lĩnh vực. Trong không khí rực rỡ của sự kiện, mẫu nhí JiJi Cát Tường đã được vinh danh với giải thưởng "Best Young Fashion Model of the Year – Mẫu nhí xuất sắc nhất năm", đây là thành quả ghi nhận những nỗ lực và thành tựu nổi bật của cô bé trong lĩnh vực thời trang trong nước và quốc tế.

Hoà mình vào không gian lộng lẫy của các sáng tạo hương hàng đầu thế giới tại Escentric Signature

Là "thánh địa" nước hoa niche chính hãng tại Việt Nam, Escentric Signature luôn không ngừng mang đến những trải nghiệm hương độc đáo với đa dạng các chế tác hương sang trọng và đầy tinh tế.

La Roche-Posay kỷ niệm 50 năm ngành chăm sóc da làm thay đổi cuộc sống con người ​

Quay ngược thời gian trở về với những năm 1400, khi ấy có một con suối khoáng nóng từ La Roche-Posay, Pháp, đã làm thay đổi cuộc sống của con người.  Dòng suối giàu khoáng chất, với các nguyên tố vi lượng và chất chống oxy hóa tự nhiên selen đã trở thành trọng tâm trong các câu chuyện của Thương hiệu La Roche-Posay, và đã tạo ra những tác động tích cực trong hỗ trợ điều trị da liễu trong hơn sáu thế kỷ và tiếp tục sứ mệnh chăm sóc da cho con người cho đến tận ngày nay.

Regent Phú Quốc giới thiệu triển lãm nghệ thuật "Pursuing Fantasia - Kỳ Đảo Hành"

Regent Phú Quốc tự hào công bố khai mạc triển lãm nghệ thuật mới nhất của mình, “Pursuing Fantasia - Kỳ Đảo Hành”, một buổi trưng bày đầy mê hoặc về nghệ thuật đương đại Việt Nam.  . Triển lãm này là một cuộc đối thoại độc đáo giữa nghệ thuật điêu khắc sơn mài của Lamphong Studio và tranh lụa của Nguyễn Minh Quân, sẽ khai mạc vào ngày 9 tháng 4 và kéo dài đến hết tháng 9 năm 2025 tại Regent Phú Quốc Gallery.

BOSS khai trương cửa hàng trên phố Tràng Tiền, hé lộ không gian mang tới trải nghiệm mua sắm mới

Với mong muốn đem tới những trải nghiệm mua sắm theo tiêu chuẩn quốc tế, BOSS khai trương không gian mua sắm trên phố Tràng Tiền (Hà Nội).

EA SPORTS và LALIGA khởi động chương trình “Tìm kiếm và phát triển tài năng trẻ” (Next Gen Draft) tại Việt Nam

Dự án “Tìm kiếm và phát triển tài năng trẻ” (Next Gen Draft) nằm trong sáng kiến toàn cầu EA SPORTS FC FUTURES, sẽ chính thức diễn ra vào cuối tuần này tại Sân vận động Gia Định (TP. HCM) với sự tham gia của hơn 200 cầu thủ trẻ triển vọng đến từ khắp Việt Nam. Sau ba ngày tuyển chọn, 8 gương mặt xuất sắc nhất sẽ được lựa chọn để tham dự trại huấn luyện đặc biệt tại Madrid (Tây Ban Nha) vào tháng 6 tới.

Cận cảnh MSI Modern 14: Laptop văn phòng mỏng nhẹ, giá hợp lý

Trong phân khúc laptop văn phòng phổ thông, MSI Modern 14 F13MG - 027VN nổi bật nhờ thiết kế gọn nhẹ, cấu hình ở mức khá và giá dễ tiếp cận. Dù không mang trong mình những tính năng “hào nhoáng”, sản phẩm vẫn chứng minh được giá trị thực tế qua trải nghiệm sử dụng cả ngày.

Annam Gourmet lan tỏa tinh thần sống khỏe “sành điệu nhưng khoa học” với "Curating Wellness"

Ngay từ khi ra mắt Annam Gourmet Health Lab, Annam Gourmet đã tiên phong mang đến không gian trưng bày các sản phẩm dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe, giúp khách hàng tiếp cận chế độ ăn uống khoa học “Sành Điệu Nhưng Khoa Học” . Tiếp nối thành công đó, Annam Gourmet chính thức khởi động chiến dịch "Curating Wellness" trong tháng 4 này, với hàng loạt ưu đãi đặc biệt và trải nghiệm tương tác, khẳng định cam kết mang lại lối sống lành mạnh cho khách hàng.