PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.COM.VN - PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.VN
PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.COM.VN - PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.VN

Món ăn "trường thọ" được thực khách Thủ đô săn lùng – Lẩu cá Buri

Trong những năm gần đây, cá Buri không ngừng được thực khách Việt yêu thích và săn lùng để thưởng thức. Không chỉ là món ăn thượng hạng, cá buri Nhật Bản còn giúp tăng cường tuổi thọ và trẻ hóa cơ thể hiệu quả. Do đó đây được coi là loài cá quý hiếm và cực kỳ có giá trị trên thế giới.

Cá Buri là niềm tự hào của người Nhật Bản, từ xa xưa, loài cá này đã từng là nguồn hải sản quý giá xuất khẩu đi toàn thế giới và từ đó chúng ngày càng được biết đến và yêu thích tại nhiều quốc gia trên thế giới. Buri sinh sống trong vùng nước ôn hòa, ngư trường đánh bắt trải rộng từ Hokkaido đến Kyushu. Một điều vô cùng thú vị là vị ngon và tên gọi của cá thay đổi theo kích thước. Khi còn nhỏ nó được gọi là Hamachi, lúc trưởng thành gọi bằng cái tên Buri. Cá ngon ngọt, bổ dưỡng và đắt giá nhất khi trở thành Buri.

Nếu như trước đây để thưởng thức cá Buri, thực khách Việt phải vất vả tìm kiếm địa chỉ phân phối hoặc nhờ người xách tay trực tiếp từ Nhật Bản về, cũng có khi chấp nhận đặt hàng trước qua một số công ty xuất nhập khẩu thủy sản với giá cao ngất ngưởng thì giờ đây đến với nhà hàng hải sản Nhật Bản Hatoyama, giới sành ăn trong nước đã có thể thưởng thức cá Buri chất lượng cao và chuẩn phong cách Nhật Bản dưới bàn tay chế biến của bếp trưởng người Nhật Nemoto và bếp trưởng Kyo Nguyen, người từng phục vụ Cựu Thủ tướng Nhật Hatoyama Yukio. 

Cá Buri được nhiều thực khách yêu thích bởi giúp tăng cường tuổi thọ

Theo như phỏng vấn Giám đốc hệ thống nhà hàng Hatoyama – Lã Đình Toản, chúng tôi được biết để phục vụ nhu cầu thưởng thức của thực khách Việt, Ông Toản và Chef Kyo Nguyen đã phải sang tận Nhật Bản tuyển chọn những con cá Buri tươi ngon và đạt chất lượng cao nhất vận chuyển thần tốc về Việt Nam trong vòng 24h. Quá trình này không qua bất kỳ khâu trung gian nào nên đảm bảo giá thành rất hợp lý, phải chăng.

Sau khi được vận chuyển thần tốc về Việt Nam, cá Buri được chế biến trực tiếp bởi Chef Nemoto và Chef Kyo Nguyen. Trao đổi với chúng tôi, Chef Kyo Nguyen khẳng định: “Mùa đông cũng là thời điểm cá Buri nở rộ tại Nhật Bản, cá ngủ đông và tích nhiều mỡ nên tươi béo, ngon ngọt, từng thớ thịt săn chắc xen lẫn những lớp mỡ ngậy li ti. Người Nhật rất thích thưởng thức cá Buri đánh bắt vào mùa đông”.

Chef Kyo Nguyen sang Nhật Bản tuyển chọn những con cá chất lượng nhất mang về trong nước phục vụ thực khách

Cũng theo đánh giá của nhiều thực khách, để thưởng thức cá Buri chất lượng cao và chuẩn phong cách Nhật thì chỉ có nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama. Bởi những món ăn được chế biến từ cá Buri tại đây không chỉ đạt đến sự hoàn hảo, tinh tế mà còn đánh thức những cảm xúc nồng nhiệt của thực khách với nền ẩm thực hàng đầu Thế Giới. Sự cân bằng hoàn hảo giữa lượng nạc và mỡ trong cá Buri cực kỳ kích thích vị giác khiến người ta ăn nhiều mà không thấy ngán, ăn mãi mà không muốn dừng.

Chef Nemoto và Chef Kyo Nguyễn

Không chỉ vậy, cá Buri còn rất tốt cho sức khỏe. Theo Ông Murase Takuya, Chủ nhiệm phòng xúc tiến thương mại thủy sản tỉnh Kagoshima cho biết: người Nhật tin rằng nguồn dinh dưỡng từ cá Buri giúp kéo dài tuổi thọ. Ăn 230g cá Buri và hải sản 1 lần/tuần giúp giảm 36% nguy cơ tử vong do bệnh tim và có thể tăng thêm 4-5 năm tuổi thọ.

Cá Buri chứa nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất có sự cân bằng tốt. Đặc biệt, chất béo có chứa EPA giúp ngăn chặn hình thành các cục máu đông, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và DHA giúp tăng cường các tế bào não. Trong tiết trời lạnh giá, hanh hao của những ngày cuối năm mà được cùng những người thân yêu ngồi quây quần bên nồi lẩu cá Buri thì thật không gì tuyệt vời hơn.

Ưu đãi lớn từ lẩu cá Buri

Mang đến ưu đãi lớn nhân dịp cuối năm, nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama dành tặng quý thực khách ưu đãi lớn: Giảm 500 000đ/nồi lẩu cá buri trường thọ. Thời gian: 01/1 – 29/2/2020.

Men&life



Bình Luận

Diễn viên Kim Đào: "Mất sức khỏe mới là mất mát nhất"

Nổi tiếng với hình ảnh mũm mĩm duyên dáng, hài hước và thân thiện, diễn viên Kim Đào từng được khán giả yêu mến qua những vai diễn mang màu sắc vui tươi, gần gũi. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau nụ cười rạng rỡ ấy, cô đã phải đối mặt với không ít áp lực về sức khỏe do cân nặng vượt mức kiểm soát. Mới đây, nữ diễn viên đã có màn lột xác ấn tượng khi giảm thành công 11kg nhờ liệu trình giảm cân khoa học tại Vanity.

Nghỉ lễ bình yên giữa thiên nhiên kỳ vĩ tại Emeralda Resort Tam Cốc

Kỳ nghỉ lễ tháng 4 là dịp để cả gia đình tạm gác lại những bộn bề, cùng nhau tận hưởng những phút giây sum vầy đáng nhớ. Emeralda Resort Tam Cốc, với không gian thiên nhiên hữu tình và nhiều hoạt động hấp dẫn, sẽ mang đến cho du khách một kỳ nghỉ dưỡng trọn vẹn, đong đầy kỷ niệm bên người thân yêu.

THE CLOUD 6 – YOUR NEW STAPLE: Định nghĩa sự linh hoạt, hoàn hảo cho mọi phong cách

Bạn có thể thay đổi phong cách mỗi ngày, nhưng một thứ luôn nhất quán - đôi giày của bạn. Hãy cùng khám phá đôi giày không chỉ nâng tầm diện mạo mà còn mang đến sự thoải mái tuyệt đối trên từng bước di chuyển.

Trịnh Thăng Bình và Á hậu Đại dương Lâm Kiều Anh khai trương nhà hàng Lam Xưa

Ca sĩ Trịnh Thăng Bình và Á hậu Đại dương Lâm Kiều Anh vừa khai trương Lam Xưa, một điểm đến ẩm thực độc đáo, nơi thực khách có thể thưởng thức những món ăn vừa quen vừa lạ, hòa mình vào giai điệu âm nhạc đặc sắc và tận hưởng bầu không khí thư giãn tinh tế.

Di sản Việt trong lòng trải nghiệm sang trọng đương đại

Có những giá trị tưởng chừng như xưa cũ, như những mái nhà lợp lá dừa, chiếc sập gụ bóng màu thời gian, hương sen thoảng nhẹ trong không gian tĩnh lặng – tưởng chừng chỉ còn tồn tại trong ký ức Việt xưa. Thế nhưng, ở một nơi không xa lắm tại vịnh Cam Ranh ngập nắng gió – nơi giao hòa giữa thiên nhiên nguyên sơ và vẻ đẹp đương đại – những giá trị ấy lại được hồi sinh, sống động và đầy tự hào.

MENANDLIFE GOLF TOURNAMENT 2025 - Hành trình golf đẳng cấp và tỏa sáng

MENANDLIFE GOLF TOURNAMENT 2025 đã khép lại thành công rực rỡ, để lại nhiều dấu ấn sâu sắc trong lòng những người yêu golf.

Đại tiệc BBQ Buffet bên bờ biển non nước thơ mộng tại Danang Marriott Resort & Spa

Mang đến cảm giác yên tĩnh và thanh bình, khu nghỉ dưỡng Danang Marriott Resort & Spa là chốn dừng chân an yên giữa nhịp sống vội vã hàng ngày, giúp bạn sạc đầy năng lượng và sẻ chia những khoảnh khắc tuyệt vời cùng gia đình và người thương yêu. Khu nghỉ dưỡng cung cấp phòng nghỉ rộng rãi, tiện nghi hiện đại và dịch vụ tuyệt vời sẽ hứa hẹn đem đến cho bạn một kỳ nghỉ thật đáng nhớ.

Quảng Ninh thu hút khách với xu hướng du lịch mới dịp 30/4

Thay vì đổ về những điểm đến quen thuộc vào dịp cao điểm 30/4 – 1/5, nhiều du khách tự túc lựa chọn Quảng Ninh theo một cách nhẹ nhàng hơn, tìm đến những không gian yên tĩnh và ít người biết tới.

Ghé thăm 3 nhà hàng đạt sao Michelin tại Đài Loan

Đài Loan từ lâu đã được biết đến như một thiên đường ẩm thực, nơi tinh hoa ẩm thực Á Đông hội tụ. Không chỉ nổi tiếng với những khu chợ đêm cùng những món ăn đường phố hấp dẫn, Đài Loan còn sở hữu một hệ thống nhà hàng cao cấp, đặc biệt là những nhà hàng được vinh danh trong danh sách Michelin danh giá, khẳng định vị thế của mình trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Hilton ra mắt tại Lào với Khách sạn DoubleTree

Hilton đánh dấu sự ra mắt tại Lào, bắt trọn sự đa dạng của thành phố với tầm nhìn ngoạn mục ra quang cảnh thành phố

Đắm chìm trong không gian sống đầy đẳng cấp cùng các phụ kiện hương thơm từ MEMO PARIS

Mang trong mình sứ mệnh truyền tải vẻ đẹp của văn hóa và thiên nhiên, MEMO PARIS không chỉ khơi dậy những xúc cảm qua mỗi giọt hương, mà còn đánh thức mọi giác quan của người thưởng bằng các phụ kiện tinh tế cho không gian và làm đẹp. Hãy cùng các tín đồ thời trang – Lin Tiêu và Dương Minh Đăng tìm hiểu các sản phẩm này nhé.

Đài Loan giới thiệu du lịch bền vững tại sự kiện “Lam Đài Miên Viễn” được tổ chức ở Đà Nẵng

Tiếp nối thành công của chuỗi sự kiện “Day of Wonders”, Cục Du lịch Đài Loan tiếp tục phối hợp cùng Travellive Media Group tổ chức hội thảo lần thứ ba mang tên “Lam Đài Miên Viễn” vào sáng ngày 26/3/2025 tại Đà Nẵng.

Vòng đeo tay thông minh HUAWEI Band 10 sẽ chính thức mở bán tại Việt Nam

Nhóm Kinh doanh Tiêu dùng Huawei vừa công bố sẽ chính thức mở bán Vòng đeo tay thông minh HUAWEI Band 10 tại thị trường Việt Nam từ Thứ Sáu, ngày 4 tháng 4 năm 2025. Thừa hưởng thành quả của quá trình nghiên cứu trong suốt một thập kỷ, HUAWEI Band 10 là sự kết hợp tuyệt với giữa các tính năng quản lý sức khỏe cùng độ bền bỉ và sự tiện dụng. Qua đó, Huawei một lần nữa khẳng định vị thế tiên phong trên thị trường phát triển công nghệ thiết bị đeo thông minh.

Bon Bon Underwear - Khi sự thoải mái tạo nên phong cách

Những thiết kế nội y trong năm 2025 của Bon Bon Underwear hướng đến sự thoải mái tối đa, mà vẫn hợp xu hướng thời trang mới nhất và mang đến vẻ đẹp riêng biệt cho người mặc.

Atelier Des Ors: Nghệ thuật nước hoa cao cấp từ trái tim nước Pháp

Atelier Des Ors, một ngôi nhà nước hoa nghệ thuật, là hiện thân của vẻ đẹp, sự sáng tạo và tinh tế vượt thời gian. Lấy cảm hứng từ sự tráng lệ của Haute Parfumerie, thương hiệu không chỉ đơn thuần tạo ra nước hoa mà còn biến mỗi sản phẩm thành một tác phẩm nghệ thuật sống động, hài hòa giữa tay nghề thủ công và phong cách Pháp đặc trưng.

Lancôme Idôle Power, biểu tượng của những người phụ nữ mạnh mẽ và tự tin

Xuất hiện từ hơn 100,000 năm trước, cái đẹp vẫn không ngừng lôi cuốn, dường như chưa bao giờ có một khuôn mẫu cho sự quyến rũ hay mạnh mẽ. Với Lancôme, mọi phụ nữ đều đẹp và họ đẹp nhất khi họ là chính mình – tự tin, độc lập và không ngừng chinh phục.

Creed Millésime Impérial: Cùng dàn sao việt khám phá chuyến hành trình từ hương thơm hoàng gia

Diễn viên kiêm Ca sĩ Anh Tú, Fashionista Quỳnh Anh Shyn, Diễn viên Thuận Nguyễn, Phí Phương Anh, Sun HT... hòa mình vào không khí của buổi tiệc đặc biệt dành cho dòng nước hoa huyền thoại Creed Millésime Impérial. Sự kiện trải nghiệm độc quyền của Creed diễn ra tại Hà Nội vừa qua đã mang đến những trải nghiệm hương thơm độc đáo, những câu chuyện thú vị về lịch sử thương hiệu và cơ hội khám phá thế giới nước hoa xa xỉ.

BARSON Twilight - Nơi kết nối đầy cảm hứng giữa nghệ thuật và giải trí

Trong nhịp sống hối hả và sôi động của thành phố, BARSON Twilight đã trở thành một điểm đến không thể thiếu cho những ai tìm kiếm sự kết nối, giao lưu và thư giãn. Diễn ra vào mỗi tối thứ Năm hàng tuần tại khách sạn Le Méridien Saigon, BARSON Twilight là một series networking sau giờ làm việc, nơi những chuyên gia đến từ nhiều ngành nghề khác nhau có cơ hội gặp gỡ, trao đổi ý tưởng và chia sẻ kinh nghiệm trong không gian thân thiện và ấm cúng.