MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

The art of delivering the best...

Carl Gagnon - General Manager of Hôtel Des Arts Saigon, Mgallery Collection - has held several self-fulfilling positions over the last 15 years in some of the greatest Accorhotels’ properties across the globe prior to his appointment at Hôtel Des Arts Saigon late June 2016. Even after 20 years venturing on the journey of a high-quality hotel manager, his passion and dedication has yet to fade. Being a hotelier and a traveller at the same time is like creating a picture-perfect landscape of his metier. Men&Life had an interesting interview with him.

Can you give us a brief insight into your educational & professional background?

A passionate hôtelier with a particular interest in the “Art de Vivre”, lifestyle, with strong affection for the F&B scene and anything relevant to it. I enjoy spending quality time on the subject of high-end technology, iconic luxurious hotels, fabulous arts and sensorial restaurants.

With 20 years venturing on the journey of upscale hospitality, my passion for this exciting business has yet to fade. A notable turning point was when I became a member of AccorHotels, one of the world’s leading hotel corporations nowadays. Prior to my appointment at Hôtel des Arts Saigon in Ho Chi Minh City late June 2016, I have held several essential positions in AccorHotels’ major properties across the globe.

What attracts you to work for MGallery?

MGallery is comprised of high-end boutique hotels all around the world. Its opulence is dedicated to lovers of life, well-being and culture. Each MGallery hotel depicts a singular different world: a bygone era, a hidden haven or spectacular intricate architecture models.

As a haven of art, Hôtel des Arts Saigon’s “curated gallery” aspect isn’t limited to its inspiring design, but immersed in all of its services. In order to bring an artistic point of view and a classy aesthetic of the highest distinction, the hotel is well-prepared in every details: from the atmosphere and interior design, to the cuisine and entertainment. However, what I am most proud of is the “bespoke” welcome that every guest can enjoy. We bear in mind every habits and preferences of the clienteles in order to treat them in the most heart-warming, dedicated singular way. That is the kind of boutique hotel that I want to be part of: custom-made services for every guest that first comes from the heart.

Could you tell us about Hôtel des Arts Saigon and the overall concept?

We aim to create a signature travel concept that relives the time when a voyage to the Far East was a luxurious privilege reserved for the most distinguished and sophisticated of society. Each touch point of a guest journey is an immersive experience at once elegant, romantic, authentic and exquisitely stylish. Hôtel des Arts Saigon is known for its eclectic synergy of the classical charm of “Indochine Française” with a sense of timeless chic, and via the bespoke “service from the heart” delivered by its polished and devoted personnel.

How do you describe Hôtel des Arts Saigon in one sentence?

A nostalgic journey to Saigon in the bygone era, where the romance of French Indochina elegantly reworked with a modern twist.

What types of rooms and suites do you offer to your guests? What are their features?

It is quite crucial to keep balance between working and relaxing during the trip. Hôtel des Arts Saigon is just like one-stop destination where you can stay, work, relax, and enjoy some time for yourself. By staying at the hotel, you are granted access to our luxurious rooms and studio suites with outstanding services that ensure your quality sleep at night.

Getting away from work pressure and stress, you can treat yourself with special relaxation right at Le Spa Des Artistes. It offers a wide range of traditional Asian and European-style therapists such as reflexology, herbal facials, massages, manicures and pedicures. Le Spa des Artistes is also adjacent to a well-equipped fitness center, helping you maintain your gym routine while away from home. Or you can easily enjoy a glass of cocktails after a long day at our iconic Social Club rooftop pool bar with the skyline view above Saigon. The hotel also provides high standard business services such as dedicated bespoke set-up meeting rooms, or the Executive Sky Lounge with computer, printer and fax machine all provided for business travellers, making their business stays comfortable and productive.

In addition, that is only for “bleisure” market in general. Hôtel des Arts Saigon, as a member of MGallery brand family, we also offer extra values for the very niche market that is female travelles. We take care of this niche market which is rare among the hotel industry. MGallery is a pioneer in addressing the distinct needs of the female travelers, with a special offering designed especially for women: ‘Inspired by her’. Through this, the hotel has been responding to and anticipating the demands of a growing feminine clientele, with exclusive services and special considerations throughout their stay: attention to details through beauty items, feminine touches at the restaurant and the bar, and other special gesture from the warm welcome of our passionate team members.

Tell us about your services and amenities, how could your guests spend time at Hôtel des Arts Saigon?

The life in the hotel is crucial for us. I mean it is important to provide guests with differennt unique set-up atmostpheres. We offer a mix of many things, from quiet to lively settings that guests can choose from.

Everything they may need we will ensure to have them all in one place. It is nice that you can find cosy corners in the hotel where you can relax with an intimate setting like the Spa or have your own privacy in the exclusive area of our Executive Sky Lounge. Or sometimes you would like to find a place where you can enjoy great meals and drinks, with a good vibe or nice ambience, like in our iconic Social Club restaurant and rooftop pool bar with live performances as well as amazing mixology every night. We almost cover everything for travellers in our hotel. Even for those who have their late flights at night, we have the Afternoon Packages that provide hand-picked services for guests to enjoy before heading to the airport.

Art is in the eyes of the beholder, obviously. For me personally art is something that has to be harmoniously and aesthetically balance to your eyes.

In your opinion, what are the highlights for visitors?

We always strive to celebrate artistry in all its forms in the hotel as its name: Hôtel des Arts means the hotel of arts. Guests can actually experience the spirit of art right on their first step into the hotel through our curated painting and antiques collection displayed on the wall along the lobby and hall way handpicked by our owner.

We also host many artistic events in the hotel for our guests such as having famous local diva singers, fashion shows from top local designers or international music performances from foreign artists. That is the art that comes to life, not just art on canvas or on a wall. There is another form of art that people can only feel through our staffs, our services as well as the atmostphere of the hotel; or through culinary journey that bring art to your dishes which presents “Art de Recevoir” and “Art de la Table”.

What is the principal quality you look for in your collaborators? What can they bring to the table?

We look for those who share the same interests about generousity, art and lifestyle, as well as relevant brand values and vision. Naturally inclined to similar standard of luxury, aesthetics and dedicated service to our clientele.

Additionally, we have been honour to collaborate as well with different luxury brands across industries including Louis Vuiton, YSL Beauty, Christain Dior, Lancôme, Mercedes-Benz,  Château Mouton-Rothschild, Pont des Arts to name a few, who evidently share similar taste for delivering the best.

A part of your hotel looks like an art gallery, how does it feel to manage an art gallery hotel, and to carry out the conservation of all these artefacts?

Live here, work here and collecting art is my hobby so after sometimes I don’t really see that as a task of my job. It becomes so natural that this property for me personally is neither just a hotel nor just a gallery. I feel like home instead as it gives me a cozy feeling like just being home.

What types of art objects would you like to exhibit in your hotel?

There would not be a limit for art types. In this hotel, we celebrate art in all its forms. However, as mentioned before, it has to be relevant to the time, the concept and the story telling of the the hotel.

What is your personal input regarding the decoration of your hotel?

Hôtel des Arts Saigon is a boutique hotel, I actually do not want to have too much personal input to it as the hotel’s designer got this sorted pretty good. My personal input is to make sure of what we do had has a relevant story telling.

I act more as a gate keeper, everything curated here has to be in line with the time concept of the hotel. We try to relive the Indochine time here, so some artefacts or art pieces that comes from circa 1930s are preferred to be exhibited here.

What are your favorite Vietnamese painters?

The Vietnamese-French Artist Vu Cao Dam for his spiritual style of painting. This is one of the very special artists that his creations really connect with our hotel. He is the one who made “des Beaux-Arts” in Paris and we have “Café des Beaux-Arts” in our lobby. I also admire artist Bui Huu Hung for his mastery of lacquer paintings. The other one would be the charismatic artist Ho Huu Thu, whose paintings are mostly about female figures, very feminine and inspiring.

What is your definition of art?

Art is in the eyes of the beholder, obviously. For me personally art is something that has to be harmoniously and aesthetically balance to your eyes.

What is your plan regarding events in 2019?

More and more artsy events to come definitely. We have hosted fashion shows and art exhibitions of the country and abroad quarterly. We have frequent savoury events that guests can expect to dine with international Michelin starred chefs with high-end gourmet cuisine on yearly basis.

Last year we had hornourly hosted an exclusive wine dinner with Baron Philippe de Rothschild, which is known all around the world through its ownership of Château Mouton-Rothschild. This was not just a normal wine and dine event as this partner of ours do not just make wine but rather make arts through their businesses and even wine labels. Our guests had got their life time experience tasting one of the most premium Grand Cru wine and millésime champagne.

I do not want to spoilt our plan too much ahead, but we are planning for many more unusual form of art events in 2019 that will contribute to the art celebrations here in the hotel.

Men&Life



Bình Luận

LOEWE Botanical Rainbow – Hành trình hương tinh hoa từ Tây Ban Nha

LOEWE mang di sản thủ công Tây Ban Nha bước vào thế giới hương với Botanical Rainbow – bộ sưu tập táo bạo biến nước hoa thành ngôn ngữ bản ngã. Hãy để LOEWE dẫn dắt bạn bước vào một hành trình khứu giác, nơi mỗi mùi hương là một cánh cửa mở ra một thế giới cảm xúc riêng biệt.

LOEWE Aire Sutileza, Esencia, Earth – Ba sắc thái tinh hoa trong vũ trụ Botanical Rainbow

Từ di sản thủ công Tây Ban Nha đến vũ trụ Botanical Rainbow, LOEWE đã biến hương thơm thành nghệ thuật kể chuyện. Ba sáng tạo Aire Sutileza, Esencia và Earth không chỉ là nước hoa, mà là ba hành trình khứu giác dẫn ta từ bầu trời thanh khiết đến chiều sâu của đất mẹ.

Radisson Blu Resort Cam Ranh: Tiên phong du lịch bền vững với trải nghiệm địa phương đích thực

Từ những ngày đầu tiên đi vào hoạt động, Radisson Blu Resort Cam Ranh đã khẳng định cam kết mạnh mẽ đối với du lịch có trách nhiệm và bền vững, đặt lợi ích cộng đồng địa phương và môi trường tự nhiên lên hàng đầu trong mọi hoạt động. Khu nghỉ dưỡng chủ động theo đuổi cách tiếp cận toàn diện trong ngành dịch vụ hiếu khách, kết hợp hài hòa giữa việc thúc đẩy kinh tế, gìn giữ văn hóa và bảo tồn sinh thái trong từng trải nghiệm dành cho du khách.

Quà tặng tinh tế từ LOEWE dành cho ngày Phụ Nữ Việt Nam

Ngày 20/10 – Ngày Phụ Nữ Việt Nam, là dịp để tôn vinh sự kiên cường, dịu dàng và vẻ đẹp bất diệt của phái đẹp. Một món quà tinh tế và đầy ý nghĩa sẽ là cách tuyệt vời để thể hiện tình yêu và sự trân trọng đối với những người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời.

Khách sạn Le Méridien Saigon khắc họa kí ức 12 quận của Sài Gòn

Khách sạn Le Méridien Saigon, với vị trí trung tâm đắc địa và tầm nhìn tuyệt đẹp ra cầu Ba Son, là điểm nhấn giữa lòng thành phố sôi động. Tọa lạc ngay bên bờ sông Sài Gòn, khách sạn mang đến sự thuận tiện cho du khách trong việc di chuyển đến các điểm tham quan, công tác và sự kiện.

Vincent Cao Minh Page: Giữa Hà Nội và Paris, một hành trình ẩm thực

Khám phá bí quyết trở thành một địa chỉ được Michelin công nhận qua những món ăn tưởng như quen thuộc lại tạo ra một trò chơi hương vị.

XõA Social Room – Nơi Sài Gòn được “ăn, uống, làm việc và xoã”

Giữa trung tâm quận 1 (cũ), đối diện toà nhà Bitexco – biểu tượng của Sài Gòn, một không gian mới đang nổi lên: XõA Social Room. Ngay từ lối vào, XõA đã khéo léo dẫn các vị khách qua một hẻm nhỏ mộc mạc, như thể đang rời khỏi phố xá rực rỡ, náo nhiệt để tiến vào cả một thế giới nghệ thuật và tiệc tùng – sự tương phản biến đổi thú vị!

Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tháng 10 tại Hilton Saigon

Tháng 10 này, Hilton Saigon mời bạn khám phá hành trình ẩm thực độc đáo cùng hàng loạt ưu đãi hấp dẫn, mang đến những trải nghiệm vị giác khó quên.

Garmin Run Vietnam 2025: Minh chứng cho hành trình kiến tạo cộng đồng chạy bộ bền vững

Là điểm đến quan trọng trong chuỗi giải chạy quốc tế Garmin Run Asia Series, Garmin Run Vietnam 2025 đã khép lại thành công rực rỡ với gần 6.000 runners tham dự, trở thành một trong những ngày hội thể thao cộng đồng sôi động nhất trong năm. Lần đầu tiên ra mắt, hạng mục Couple Run 10KM nhanh chóng tạo nên sức hút riêng, đồng thời bầu không khí sự kiện càng thêm trẻ trung, náo nhiệt và tràn đầy năng lượng nhờ sự tham gia tích cực của đông đảo runner Gen Z.

Tôn vinh khí chất phái đẹp cùng Jimmy Choo: Gợi ý 4 sắc hương sang trọng cho ngày 20/10

Không chỉ ghi dấu ấn mạnh mẽ trong làng mốt thời trang, Jimmy Choo còn có những sáng tạo hương tuyệt đẹp tôn vinh người phụ nữ hiện đại.

Thương hiệu thời trang Mr Crazy & Lady Sexy của Việt Nam tỏa sáng tại New York Fashion Show

Lấy cảm hứng từ hình ảnh những cánh chim di cư, BST MIGRATORY WINGS là ẩn dụ đầy lãng mạn cho sự vươn mình, bay đến những chân trời mới của một thương hiệu thời trang Việt.

LOEWE 001: Hành trình đánh thức bình minh cảm xúc

Từ một thương hiệu da thủ công lâu đời tại Madrid, LOEWE đã viết nên chương mới cho nghệ thuật hương thơm. Bộ sưu tập 001, với hai mùi hương biểu tượng 001 Man và 001 Woman EDP, tái hiện khoảnh khắc ban mai – nơi khởi đầu của tình yêu, của sự sống và cảm hứng sáng tạo bất tận.

Taste Studio trở lại tháng 11/2025 tại Regent Phú Quốc với một màn trình diễn hoàn toàn mới mang tên “Phổ Đối Lập”

Là dấu ấn riêng biệt của thương hiệu Regent Hotels & Resorts, Taste Studio năm nay tại Regent Phú Quốc dẫn lối vào phổ đối lập của hương vị và cảm xúc

Bữa tiệc mỹ vị thực vật mang hương sắc thu tại sự kiện ẩm thực ‘Nông sản quê nhà’

Một cuộc hạnh ngộ mùa thu mang đến những kết nối bình dị mà sâu lắng giữa thiên nhiên và con người vừa diễn ra trong sự kiện ‘Nông Sản Quê Nhà’ với chủ đề Thu tại Hum Garden ngày 3/10/2025 vừa qua, nơi người yêu ẩm thực được trải nghiệm vẻ đẹp và mỹ vị thanh lành từ những nông sản theo mùa trên khắp các miền đất nước.

INK 360 - Lãng du từ chiều vàng đến đêm say

Có những nơi không chỉ để ngắm nhìn, mà để cảm nhận. INK 360 là một trong số đó - nơi mỗi bước chân, mỗi làn gió, mỗi tia sáng hoàng hôn đều trở thành một phần của trải nghiệm. Ẩn mình giữa tầng cao chót vót, quán bar như đưa bạn rời khỏi thế giới thường nhật, lạc vào miền huyền bí của biển sâu

Nhà hàng Madame Son góp mặt trong Top 100 Nhà hàng Hàng đầu Thế giới 2025

Nhà hàng Madame Son, điểm đến tinh hoa ẩm thực Việt nằm tại khu nghỉ dưỡng 5 sao Danang Marriott Resort & Spa, vô cùng vinh hạnh trở thành nhà hàng duy nhất tại Việt Nam được vinh danh trong Top 100 Nhà hàng 2025 bởi tổ chức uy tín Luxury Lifestyle Awards.Từ những gian bếp độc đáo tại Morocco đến tinh hoa ẩm thực đương đại của nước Ý, Top 100 Nhà Hàng 2025 tôn vinh bức tranh ẩm thực toàn cầu một cách đa dạng với những nét đặc trưng riêng biệt.

Khai trương JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa, JW Marriott tiếp tục mở rộng hiện diện tại Việt Nam

Nép mình bên bờ biển Bãi Dài nguyên sơ, JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa với diện tích trải dài 22 hecta mở ra không gian nghỉ dưỡng yên bình, kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, dấu ấn văn hóa bản địa và tinh hoa của nghệ thuật gốm thủ công.

Nâng tầm kỳ nghỉ tại Việt Nam với ưu đãi “Elite Stays, Extra Points” từ Marriott Bonvoy

Marriott Bonvoy, chương trình khách hàng thân thiết được vinh danh toàn cầu của Tập đoàn Marriott International với danh mục 30 thương hiệu khách sạn quốc tế cao cấp, vừa chính thức giới thiệu ưu đãi đặc quyền, khơi mở hành trình để hội viên tận hưởng những trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng tại Việt Nam.