MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Tôn vinh tài năng ẩm thực ​​​​​​​Hàn Quốc và Việt Nam với thực đơn 6 món đặc sắc tại The Grill Đà Nẵng

Vào ngày 30 tháng 8 này, một sự kiện ẩm thực độc bản lần đầu được giới thiệu tại Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA, mở ra nhịp cầu kết nối giữa hai thành phố Seoul và Đà Nẵng. Với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt Hàn giao thoa", sự kiện này đánh dấu sự hợp tác giữa Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA và JW Marriott Dongdaemun Square Seoul, hứa hẹn đưa thực khách bước vào hành trình khám phá ẩm thực đầy cảm hứng khi ba đầu bếp tài năng từ hai quốc gia cùng nhau sáng tạo nên thực đơn sáu món đặc biệt.

Là đại diện đến từ Hàn Quốc, BLT Steak Seoul là chi nhánh của thương hiệu BLT Steak nổi tiếng toàn cầu, được sáng lập bởi đầu bếp Laurent Tourondel, người định hình lại mô hình steakhouse cổ điển bằng cách kết hợp kỹ thuật chế biến truyền thống với phong cách ẩm thực hiện đại và tinh tế. Tại Seoul, nhà hàng tiếp tục phát triển tầm nhìn này với sự giao thoa giữa văn hoá ẩm thực Mỹ và Á Đông, phù hợp với khẩu vị và gu thẩm mỹ của thực khách Hàn Quốc. Trong sự kiện lần này, hai đầu bếp khách mời Kim Jung Sub và Oh Seo Woong sẽ trực tiếp trình diễn tay nghề, kết hợp cùng nguyên liệu cao cấp để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Với hơn một thập kỷ gắn bó cùng những nhà hàng cao cấp hàng đầu tại Hàn Quốc, đầu bếp Kim nổi bật với kinh nghiệm dày dạn trong việc xử lý thịt và kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác đến từng chi tiết. Trong khi đó, đầu bếp Oh ghi dấu ấn với cách tiếp cận mới mẻ trong trình bày món ăn cùng khả năng cân bằng hương vị đầy tinh tế. Anh từng đạt nhiều thành tích nổi bật tại các cuộc thi ẩm thực danh giá tại Hàn Quốc, trong đó có Huy chương Vàng tại Korea International Cooking Competition năm 2019, 2022, Huy chương Bạc tại Korea Food Grand Master Festival 2021, cùng nhiều giải thưởng chuyên môn khác. Những thành tựu này không chỉ thể hiện tay nghề vững vàng mà còn góp phần định hình dấu ấn cá nhân của anh trong đêm tiệc lần này.

Đầu bếp Oh Seo Woong

Đầu bếp Kim Jung Sub

Đồng hành cùng hai vị khách mời đặc biệt từ BLT Steak Seoul là đầu bếp Thống Huỳnh đến từ The Grill, nhà hàng steakhouse mang dấu ấn ẩm thực đặc trưng của Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA. Với nền tảng vững chắc trong nghệ thuật chế biến món nướng và kinh nghiệm lâu năm trong các gian bếp Âu hiện đại, đầu bếp Thống không chỉ thể hiện sự am hiểu sâu sắc về nguyên liệu bản địa mà còn khéo léo kết nối những hương vị phương Đông và phương Tây trong từng món ăn. The Grill, với không gian riêng tư sang trọng sẽ là sân khấu hoàn hảo cho màn kết hợp tay nghề giữa ba đầu bếp, nơi mỗi món ăn là tinh hoa được chắt lọc từ hai nền ẩm thực Việt - Hàn.

Đầu bếp Thống Huỳnh

Thực đơn sáu món là sự hòa quyện giữa kỹ thuật chế biến hiện đại và cảm hứng ẩm thực giao thoa. Hành trình bắt đầu với ly Prosecco dưa lưới thanh mát, đánh thức vị giác nhẹ nhàng, tiếp nối bằng bánh quy phô mai mặn và phô mai Brie xông khói, kết hợp cùng vang trắng De Bortoli từ vùng Riverina, Úc để cân bằng lớp béo mượt đặc trưng. Bữa tiệc dẫn dắt thực khách qua những tầng hương vị tinh tế với cá hồi nấu chậm ăn kèm trứng cá Osetra và ức vịt áp chảo, mở lối cho điểm nhấn đắt giá của bữa tiệc. Tâm điểm của thực đơn là thăn ngoại bò Mỹ, được tuyển chọn từ giống bò đạt chuẩn USDA Prime, nổi bật với vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt, kết cấu săn chắc, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và hậu vị sâu. Món ăn trở nên trọn vẹn hơn khi đi kèm một trong hai lựa chọn vang đỏ: Salentein Portillo Malbec hoặc Clarendelle, giúp làm nổi bật vị ngọt thịt và chiều sâu hậu vị của phần bò cao cấp. Bữa tiệc khép lại với bánh Crêpe Soufflé cùng sốt chanh dây, một cái kết ngọt ngào, thanh mát khó quên.

Với hai lựa chọn giá, 2,980,000++ mỗi khách cho danh sách rượu tiêu chuẩn và 3,980,000++ cho trải nghiệm rượu cao cấp, thực đơn đi kèm các dòng vang đến từ Pháp, Úc, Ý và Argentina, những vùng đất danh tiếng với truyền thống làm rượu vang cao cấp và có cá tính hương vị riêng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho thực khách sành ăn. Sự kiện chỉ diễn ra duy nhất vào tối ngày 30 tháng 8 năm 2025, từ 18:00 đến 22:00 tại nhà hàng The Grill, trong khuôn viên Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA, với số lượng chỗ ngồi được giới hạn nhằm mang đến không gian riêng tư và trải nghiệm phục vụ tốt nhất.

Men&life



Bình Luận

LOEWE - Chân dung nội tâm được vẽ bằng hương sắc

Trong thế giới nơi mọi thứ được định nghĩa bằng vẻ ngoài, LOEWE chọn một con đường khác: chạm vào chiều sâu nội tâm thông qua mùi hương. Mỗi dòng nước hoa của LOEWE không đơn thuần là một chai nước thơm, mà là một chân dung - trừu tượng, khéo léo và trung thực - về con người ở những tầng sâu thẳm nhất.

Moschino Toy Boy – Hành trình biến sự nổi loạn thành thứ vũ khí quyến rũ nhất

Có những mùi hương không chỉ đơn thuần là hương thơm, mà còn là tuyên ngôn về phong cách sống. Moschino Toy Boy chính là như thế: táo bạo, khác biệt, nhưng vẫn đầy tinh tế. Toy Boy kể câu chuyện về một người đàn ông hiện đại, mạnh mẽ, năng động nhưng không ngần ngại bộc lộ sự dịu dàng ẩn sâu bên trong.

Versace Eros Energy – Khi bản lĩnh lên tiếng bằng mùi hương

Có những mùi hương không chỉ lưu lại trên làn da, mà còn in sâu trong cách người ta bước đi, nói chuyện và sống. Versace Eros Energy chính là một mùi hương như thế — nơi tình yêu, sự sống và khát vọng hoà làm một, mang theo tinh thần mãnh liệt đặc trưng của Eros nhưng được thổi thêm làn gió mới: tươi sáng, tự do, và ngập tràn năng lượng.

LOEWE và nghệ thuật kể chuyện bằng hương

Nước hoa không chỉ là một món phụ kiện – đó là bản thể vô hình, nơi mùi hương kể những câu chuyện mà lời nói không thể chạm tới. Với tinh thần thủ công Tây Ban Nha và nét đương đại đặc trưng, LOEWE tạo nên những mùi hương mang chiều sâu cảm xúc và cá tính riêng biệt. Dưới đây là ba dấu ấn tiêu biểu trong hành trình ấy.

Michael Kors Pour Homme & Pour Femme – Khi mùi hương nói thay khí chất

Không phải ai cũng thích nói nhiều về bản thân. Có những người chỉ cần một ánh nhìn, một nụ cười, hay… một mùi hương. Michael Kors Pour Homme & Pour Femme là dành cho những người như thế – những người để mùi hương nói hộ khí chất của mình. Không ồn ào, không khoa trương. Chỉ đơn giản là hiện diện, và khiến người khác phải để tâm.

Moschino Toy 2 – Mềm mại không có nghĩa là yếu đuối

Nữ tính không còn là chiếc váy xoè, một đôi mắt ướt hay cái cúi đầu e dè. Với thế hệ Gen Z, nữ tính có thể là một cái nhún vai tự tin, là ánh mắt nhìn thẳng, là cách bạn biết mình cần gì – và không ngại thể hiện điều đó.

“Nàng Thơ Dưới Ánh Trăng” - BST bánh Trung thu 2025 của Caravelle Saigon

Caravelle Saigon vừa ra mắt BST bánh Trung thu mang tên Nàng Thơ Dưới Ánh Trăng, lấy ý tưởng từ hoa sen.

Nhà hàng Madame Lam ra mắt thực đơn hải sản thượng hạng: Ocean Elegance – Mỹ Vị Biển Khơi

Với mong muốn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tinh tế và mới mẻ, nhà hàng Madame Lam hợp tác cùng Food Export Northeast USA giới thiệu một chương trình ẩm thực đặc biệt ‘Ocean Elegance – Mỹ Vị Biển Khơi’ từ 31/08 đến 04/10.

Giải Golf Tài chính & Bất động sản – FIDT 2025: Sân chơi đẳng cấp với hàng loạt giải thưởng hấp dẫn

Giải Golf Tài chính & Bất động sản – FIDT 2025 là sự kiện thể thao đẳng cấp với hàng loạt giải thưởng hấp dẫn, được Công ty Cổ phần Tư vấn Đầu tư và Quản lý Tài sản FIDT tổ chức vào ngày 30/08/2025 tại sân golf Diamond Bay Nha Trang.

Đội ngũ kiến tạo bệ phóng cho người trẻ mê nghề nói và sáng tạo nội dung

The TVFACE 2025 đang dần khép lại với nhiều dấu ấn. Lần đầu tiên sau 8 năm và 4 mùa giải, chương trình không chỉ giới thiệu các gương mặt ứng viên tài năng mà còn chính thức tôn vinh 5 nhân tố đã kiên trì đồng hành, kiến tạo nên nền tảng tri thức, trải nghiệm và cơ hội cho các bạn trẻ đam mê nghề nói.

Moschino Toy Collections: Ba bản thể – Một tinh thần

Trong thế giới nơi mọi người không ngừng đi tìm “phiên bản tốt nhất” của chính mình, Moschino lại chọn một lối đi riêng: khuyến khích bạn trở thành phiên bản chân thật nhất. Không khuôn mẫu, không giới hạn, chỉ có bạn – và cách bạn muốn được cảm nhận.

Từ Yamal đến Dembélé: Karembeu nói gì về cuộc đua Quả Bóng Vàng 2025?

Trong buổi trò chuyện trực tuyến độc quyền với truyền thông Việt Nam, huyền thoại Christian Karembeu – hiện là đại sứ LaLiGa – đã chia sẻ góc nhìn về cuộc đua Quả Bóng Vàng 2025. Ông đánh giá cao cả Lamine Yamal lẫn Ousmane Dembélé, đồng thời tin rằng tài năng trẻ của Barcelona hoàn toàn có thể giành nhiều Quả Bóng Vàng trong tương lai. Sự kiện này là một phần trong chiến dịch khởi động mùa giải mới 2025/26 của LaLiGa mang tên “Xem những gì bạn chưa từng thấy”, thể hiện cam kết đưa bóng đá Tây Ban Nha đến gần hơn với người hâm mộ toàn cầu, đặc biệt tại Việt Nam.

Tôn vinh nghệ thuật chế tác đỉnh sức nước Ý tại Bvlgari High Jewellery Caravan 2025

Bvlgari - nhà kim hoàn nước Ý - vừa tổ chức thành công sự kiện Bvlgari High Jewellery Caravan 2025. Bên trong không gian sang trọng đậm chất La Mã, mỗi vị khách quý được chiêm ngưỡng vẻ đẹp lộng lẫy của những tuyệt tác đỉnh sức và đồng hồ cao cấp thuộc những bộ sưu tập biểu tượng của Bvlgari.

Giải chạy "Chạy bộ vì rùa biển - Save Turtles Run" - Hơn 500 người chạy bộ để bảo tồn rùa biển

Giải chạy "Chạy bộ vì rùa biển - Save Turtles Run" tại Côn Đảo không chỉ là một sự kiện thể thao thông thường, mà còn là một hành trình ý nghĩa, nơi mỗi bước chân đều góp phần lan tỏa thông điệp về bảo tồn thiên nhiên. Trải qua 4 mùa tổ chức, giải chạy đã trở thành một điểm hẹn quen thuộc, thu hút hơn 560 người tham gia, từ các vận động viên chuyên nghiệp, du khách quốc tế cho đến các gia đình và trẻ nhỏ.

RIMOWA ra mắt sắc thái mới nhất cho dòng Original: Màu Bronze

Chiếc vali RIMOWA Original từ lâu đã trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của những lữ khách tinh tế. Qua nhiều năm, dòng vali nhôm huyền thoại này đã được tái hiện qua nhiều sắc thái đặc trưng, và nay RIMOWA hân hạnh giới thiệu sắc màu mới đầy cuốn hút – Bronze.

Vượt qua ‘đường đua sinh mệnh’ ung thư phổi & dị dạng mạch máu não nhờ bác sĩ Việt Nam – Singapore

Một bệnh nhân ung thư phổi chuẩn bị mổ thì bất ngờ phát hiện khối dị dạng mạch máu não khổng lồ – “quả bom nổ chậm” có thể vỡ bất cứ lúc nào trong lúc phẫu thuật.

NISHANE và hương thu lặng lẽ trên làn da

Khi tiết trời se lạnh của mùa thu len lỏi vào từng góc phố, những tầng hương tinh tế từ NISHANE trở thành người bạn đồng hành hoàn hảo. Ba tuyệt phẩm HUNDRED SILENT WAYS X, WŪLÓNG CHÁ và ANI là lời thì thầm dịu dàng dành cho mùa đẹp nhất trong năm.

Four Points By Sheraton Danang ra mắt  bộ sưu tập bánh trung thu đầu tiên “Đà Nẵng Vọng Nguyệt”

Four Points by Sheraton Danang ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu đầu tiên “Đà Nẵng Vọng Nguyệt” - Hành trình ánh trăng đong đầy thi vị.