MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Một sớm mai Xuân đủ đầy, đoàn viên bên mâm cỗ

Tết về, gia đình nào cũng sắm sửa một mâm cỗ đủ đầy, tươm tất. Hãy cùng chào đón năm 2020 bằng mâm cỗ đặc biệt với những món ăn truyền thống theo phong cách hiện đại.

Ngày Tết Nguyên Đán là khởi đầu cho một năm mới. Theo phong tục truyền thống văn hóa tinh thần của người Việt Nam, đây là thời điểm bắt đầu một vận hội mới, phát tài phát lộc.

Mỗi gia đình người Việt dù còn khó khăn hay khá giả cũng đều cố gắng sắm sửa một mâm cỗ ngày Tết thật thịnh soạn, trước là tưởng nhớ Tổ tiên, sau đến cầu mong những điều may mắn tốt lành sẽ đến với gia đình. Ở mỗi vùng miền có sự khác nhau rõ nét về bản sắc, phong vị cũng như cách bày biện. Mâm cỗ Tết miền Bắc thường rất đa dạng về món ăn và cầu kỳ về hình thức. Theo truyền thống, mâm cỗ Tết ở đây cần có 8 món, gồm 4 bát và 4 đĩa tượng trưng cho tứ trụ, bốn mùa và bốn phương. Cỗ lớn có thể có 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa, tượng trưng cho phát lộc, phát tài và xếp thành 2 hoặc 3 tầng. Ngày xưa, mọi nhà còn phải bày cỗ lên mâm gỗ hoặc mâm đồng, đi cùng với bát chiết yêu và đĩa cây mai. Ngày nay, mọi thứ được tiết giản hơn nhiều nhưng số lượng món ăn trên mâm vẫn giữ nguyên, với ý nghĩa tượng trưng cho sự may mắn, đủ đầy, đoàn viên.

MÂM KHAI VỊ MÙA XUÂN

Hãy cùng khai mở vị giác với 4 món vừa truyền thống vừa hiện đại gồm nem cua bể ăn kèm với rau thơm tổng hợp; nộm xu hào, táo đỏ trộn thịt ba chỉ cắt sợi, phở cuộn thịt bò Úc nướng vị mật ong; súp trái gấc gà xé và nấm bào ngư xắt sợi.

Theo ý nghĩa màu sắc trong văn hóa truyền thống Á Đông, món súp với gà xé sợi có màu đỏ từ trái gấc tượng trưng cho sự may mắn để bắt đầu một năm mới tốt đẹp, mọi việc hanh thông thuận buồn xuôi gió; nộm xu hào và nem cua bể là món đặc trưng không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết ở miền Bắc; hòa quyện thêm món bánh phở cuộn bò Úc nướng thơm lừng sẽ gắn kết mọi người quây quần bên mâm cỗ chúc mừng ngày Tết đoàn viên.

MÂM VẠN SỰ NHƯ Ý

Mâm cỗ vừa sáng tạo, vừa đong đầy mỹ vị theo phong cách đậm chất Á Đông này sẽ đánh thức mọi giác quan. Với bốn món chính gồm thịt đông ăn kèm dưa góp, cá kho mía mật nướng nồi đất, tôm hùm Nha Trang hấp kỳ lân, canh khổ qua nhồi tôm với giò sống, cơm hoa mai cùng hải sản... mâm cỗ này sẽ lưu lại trọn vẹn hương vị ngày Tết.

Thịt nấu đông là món ngon truyền thống không thể thiếu ở Bắc bộ, món cá kho mía mật làm hương vị tình quê hương như đậm đà hơn, tôm hùm hấp kỳ lân thượng hạng là sơn hào mỹ vị giúp vị giác thăng hoa. Đặc biệt, ngày Tết không thể thiếu món ăn rất ™Việt Nam∫ là canh khổ qua, với ý nghĩa là những điều không hay sẽ ™qua∫ đi, chỉ còn đọng lại niềm vui gia đình đoàn tụ. Và cuối cùng, cơm hoa mai mang ý nghĩa trọn vẹn nghĩa tình Bắc Nam sum họp.

MÂM BÁCH NIÊN THƯỢNG THỌ

Với ý nghĩa gửi gắm lời chúc sức khỏe trường thọ, mong mọi điều may mắn đến với mỗi nhà, mâm cỗ này mang dấu ấn ngày Xuân với mứt thơm ngày Tết, thưởng cùng trà ướp hoa sen, bày trí cùng mâm ngũ quả. Tuy đơn giản, nhưng mâm cỗ sẽ góp phần cho những câu chuyện đầu năm của mọi người gần gũi, ấm áp hơn.

Mỗi năm Tết chỉ đến một lần, đối với người Việt, đây là thời khắc dành cho gia đình, bạn bè người thân. Hãy cùng nhau đàm đạo, thưởng vị ngọt chua nhẹ của mứt quất thơm ngon, chia nhau lát mứt gừng thơm vị ấm nồng tình thân, cung kính mời nhau tách trà sen thơm hương thấm đậm tình dân tộc, đượm thắm tình quê hương với quýt lộc đầu xuân thơm vị nồng nàn.

Bạn có thể sum vầy bên gia đình trong ngôi nhà thân thuộc của mình, hoặc cùng nhau rộn ràng đón không khí tân xuân thân tình, đầm ấm của ngày Tết cổ truyền tại góc ngôi nhà gỗ lim Mandarine và bắt đầu một thập kỷ nhiều may mắn với ba mâm cỗ ngày Tết có giá 1.390.000++ VNĐ/khách, từ ngày 15/01 đến ngày 08/02/2020.

Nhà hàng MANDARINE

Finest Vietnamese Cuisine

11A Ngô Văn Năm, Q.1, TP.HCM

ĐT: +842838229783

Email: [email protected]

Website: https://mandarine.com.vn

Men&life

  • TAGS


Bình Luận

LOEWE - Chân dung nội tâm được vẽ bằng hương sắc

Trong thế giới nơi mọi thứ được định nghĩa bằng vẻ ngoài, LOEWE chọn một con đường khác: chạm vào chiều sâu nội tâm thông qua mùi hương. Mỗi dòng nước hoa của LOEWE không đơn thuần là một chai nước thơm, mà là một chân dung - trừu tượng, khéo léo và trung thực - về con người ở những tầng sâu thẳm nhất.

LOEWE Aire Anthesis – Hơi thở tinh khiết, tinh thần tự do

LOEWE Aire Anthesis EDP mở ra một chương mới cho bộ sưu tập Botanical Rainbow – hương thơm phi giới tính đầu tiên sở hữu LOEWE Accord độc quyền.

Moschino Toy Boy – Hành trình biến sự nổi loạn thành thứ vũ khí quyến rũ nhất

Có những mùi hương không chỉ đơn thuần là hương thơm, mà còn là tuyên ngôn về phong cách sống. Moschino Toy Boy chính là như thế: táo bạo, khác biệt, nhưng vẫn đầy tinh tế. Toy Boy kể câu chuyện về một người đàn ông hiện đại, mạnh mẽ, năng động nhưng không ngần ngại bộc lộ sự dịu dàng ẩn sâu bên trong.

Versace Eros Energy – Khi bản lĩnh lên tiếng bằng mùi hương

Có những mùi hương không chỉ lưu lại trên làn da, mà còn in sâu trong cách người ta bước đi, nói chuyện và sống. Versace Eros Energy chính là một mùi hương như thế — nơi tình yêu, sự sống và khát vọng hoà làm một, mang theo tinh thần mãnh liệt đặc trưng của Eros nhưng được thổi thêm làn gió mới: tươi sáng, tự do, và ngập tràn năng lượng.

Giải đấu bóng đá đường phố Tiger Street Football 2025 chính thức khởi tranh: Nơi bản lĩnh và đam mê dẫn lối

Tiger Beer chính thức khởi động giải đấu bóng đá đường phố Tiger Street Football 2025, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm chưa từng có cho những người đam mê bóng đá khắp Việt Nam. Hơn cả một giải đấu, Tiger Street Football 2025 là nơi khơi dậy tinh thần bản lĩnh trước thử thách, biến đam mê thành khát vọng chinh phục. Đây cũng là sân chơi, nơi các mãnh hổ vượt qua mọi giới hạn, để mỗi trận cầu trở thành dấu ấn của ý chí và lòng quả cảm. Đặc biệt, hành trình này còn mang đến cơ hội chưa từng có tiền lệ cho các “mãnh hổ” được sát cánh trong lồng bóng bản lĩnh cùng bốn huyền thoại bóng đá thế giới đến từ Câu lạc bộ (CLB) Manchester United.

Thưởng lãm Sài Gòn dưới ánh trăng cùng bộ sưu tập bánh Trung Thu của khách sạn Le Méridien Saigon

Le Méridien Saigon tự hào giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung Thu 2025 mang tên “Moonlight Glamour – Nguyệt Sắc Phồn Châu”, nổi bật với thiết kế lấy cảm hứng từ chiếc vali – biểu tượng của những chuyến du ngoạn, hành trình khám phá và gắn kết. Bộ sưu tập gồm hai phiên bản hộp quà tinh xảo cùng bốn hương vị bánh đặc sắc, hứa hẹn trở thành thức quà Trung Thu tinh tế, ý nghĩa dành tặng người thân, đối tác và bạn bè.

Pop-up “Garden of Motion” của ASICS quy tụ dàn đại sứ thương hiệu Đông Nam Á

Sự kiện pop-up “Garden of Motion” đã được tổ chức tại Kuala Lumpur (Malaysia) từ ngày 14 đến 17/8, nối tiếp tinh thần từ chiến dịch mới nhất của ASICS với thông điệp tôn vinh chuyển động và lan tỏa năng lượng tích cực.

Tối ưu hiệu suất cho xe hybrid và đón đầu xu hướng di chuyển xanh với dòng Motul NGHEN Hybrid mới

Thương hiệu Motul - nhà sản xuất dầu nhớt đến từ Pháp vừa trình làng dòng sản phẩm dầu nhớt chuyên biệt cho xe ôtô hybrid - Motul NGEN Hybrid.

LOEWE và nghệ thuật kể chuyện bằng hương

Nước hoa không chỉ là một món phụ kiện – đó là bản thể vô hình, nơi mùi hương kể những câu chuyện mà lời nói không thể chạm tới. Với tinh thần thủ công Tây Ban Nha và nét đương đại đặc trưng, LOEWE tạo nên những mùi hương mang chiều sâu cảm xúc và cá tính riêng biệt. Dưới đây là ba dấu ấn tiêu biểu trong hành trình ấy.

LAVA: Từ quà tặng biển khơi đến vũ điệu của lửa

Giữa vẻ đẹp của hòn đảo nhiệt đới Phú Quốc, nơi hoàng hôn tan chảy thành những dải vàng óng ánh trên mặt biển, một điểm đến không thể bỏ qua hiện lên như sự giao hòa hoàn mỹ của kiến trúc, câu chuyện và nghệ thuật ẩm thực.

BDK Parfums Lần Đầu Xuất Hiện Tại Takashimaya

Tháng 8 này, BDK Parfums – thương hiệu nước hoa nghệ thuật đến từ Paris – chính thức hiện diện tại Takashimaya (Tầng 1). Sự kiện khai trương mang đến không gian trải nghiệm chuẩn Parisienne cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho giới yêu hương tại Việt Nam.

Michael Kors Pour Homme & Pour Femme – Khi mùi hương nói thay khí chất

Không phải ai cũng thích nói nhiều về bản thân. Có những người chỉ cần một ánh nhìn, một nụ cười, hay… một mùi hương. Michael Kors Pour Homme & Pour Femme là dành cho những người như thế – những người để mùi hương nói hộ khí chất của mình. Không ồn ào, không khoa trương. Chỉ đơn giản là hiện diện, và khiến người khác phải để tâm.

“Nguyệt Hoa – Moonlit Blossoms” vẻ đẹp mong manh của BST bánh Trung Thu từ Mia Luxury Collection

Vẻ đẹp thiên nhiên vốn mong manh – như đóa hoa chóng tàn hay ánh trăng bị áng mây che khuất – dễ dàng bị lướt qua và lãng quên nếu ta không trân trọng. Tình thân cũng vậy, giữa nhịp sống hối hả, sự gắn kết thiêng liêng đôi khi bị bỏ quên. Trung Thu này, Mia Luxury Collection gửi gắm câu chuyện sống chậm và yêu thương qua bộ sưu tập hộp bánh “Nguyệt Hoa”, thấm đượm chất thơ và sự gắn kết.

Uỷ ban Du lịch Tam Á chính thức khởi động chiến dịch quảng bá du lịch 2025

Theo định hướng tập trung phát triển du lịch quốc tế, Ủy ban Du lịch Tam Á công bố khởi động chuỗi Sự kiện quảng bá du lịch Tam Á 2025 tại Đông Nam Á. Sự kiện này tận dụng lợi thế từ việc mở các đường bay thẳng từ Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội đến Tam Á, cùng với tuyến bay hành khách của Cảng Thương mại Tự do Hải Nam, kết nối Phnom Penh – Tam Á – Singapore, nhằm tăng tốc mở rộng thị trường khách du lịch inbound.

Meliá Danang Beach Resort giới thiệu đêm tiệc “Iron Chef Dinner by Michael Bảo Huỳnh” với chủ đề Taste of Indochine dịp Lễ 2/9.

Ẩm thực, dưới bàn tay của một nghệ sĩ đích thực, không chỉ là sự thỏa mãn vị giác mà còn là hội họa, là ngôn ngữ, là ký ức sống động được khắc họa qua từng nguyên liệu và cảm xúc.

Moschino Toy 2 – Mềm mại không có nghĩa là yếu đuối

Nữ tính không còn là chiếc váy xoè, một đôi mắt ướt hay cái cúi đầu e dè. Với thế hệ Gen Z, nữ tính có thể là một cái nhún vai tự tin, là ánh mắt nhìn thẳng, là cách bạn biết mình cần gì – và không ngại thể hiện điều đó.

Chuỗi hoạt động mừng 2/9 tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng Fusion

Chào mừng Ngày Quốc Khánh Việt Nam 02/09, các khu nghỉ dưỡng và khách sạn Fusion tại Huế, Đà Nẵng, Quy Nhơn, Bình Dương… đã chuẩn bị nhiều hoạt động văn hóa, ẩm thực và trải nghiệm nghỉ dưỡng wellness độc đáo dành chu du khách.

Pha lê của cảm xúc – Versace Bright Crystal và những khoảnh khắc khiến tim bạn rung động

Có những mùi hương không chỉ chạm nhẹ qua da, mà còn khắc sâu vào ký ức như một kỷ niệm khiến trái tim bạn xao động. Versace Bright Crystal chính là thứ hương thơm ấy: trong trẻo, quyến rũ và nữ tính, mang đến cảm giác thuần khiết nhưng đầy sức mạnh, như ánh sáng pha lê phản chiếu muôn màu.