PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.COM.VN - PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.VN
PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.COM.VN - PHONG CÁCH SỐNG CỦA ĐÀN ÔNG - MENANDLIFE.VN

Độc đáo ẩm thực đầu bếp siêu sao

Tối 26/4, tại nhà hàng HOME Mộc, 31 Vân Hồ 2, Hà Nội, đầu bếp Ngôi sao sở hữu 2 sao vàng Michelin danh giá John Burton-Race cùng Bếp trưởng nhà hàng HOME Nguyễn Gia Thiện giới thiệu tới thượng khách Thủ đô những nét tinh hoa ẩm thực Anh quốc và Việt Nam, trong bữa tối đặc biệt 6 món, kết hợp với rượu vang từ nhà rượu danh tiếng E.Guigal.

Siêu đầu bếp Michelin John Burton-Race chiêu đãi thực khách Hà thành tiệc tối Michelin cao cấp

Tối 26/4, tại nhà hàng HOME Mộc, 31 Vân Hồ 2, Hà Nội, đầu bếp Ngôi sao sở hữu 2 sao vàng Michelin danh giá John Burton-Race cùng Bếp trưởng nhà hàng HOME Nguyễn Gia Thiện giới thiệu tới thượng khách Thủ đô những nét tinh hoa ẩm thực Anh quốc và Việt Nam, trong bữa tối đặc biệt 6 món, kết hợp với rượu vang từ nhà rượu danh tiếng E.Guigal.

Tôm hùm ủ bơ dùng với kem bông lơ lạnh vị nho khô và rượu Rum

Bữa tối đặc biệt là sự kiện mở màn cho chuỗi ba chương trình ẩm thực cao cấp của đầu bếp John tại Việt Nam cùng Paradise Vietnam. John chia sẻ “Thật tuyệt khi được quay trở lại Việt Nam lần này. Đây là đất nước mà tôi rất yêu mến và có cảm tình ngay từ lần đầu tiên tới đây, và muốn gắn bó thêm để cùng phát triển nhiều thực đơn mới hấp dẫn nữa. Tôi thấy mình thật may mắn khi được làm việc cùng những đầu bếp Việt nhiệt tình, tâm huyết tại Paradise Việt Nam. Điều tôi thích nhất ở đất nước của các bạn chính là nguyên liệu đều vô cùng tươi ngon, phong phú, giúp tôi thoả sức kết hợp với phong cách chế biến của tôi, tạo ra những món ăn với hương vị Á-Âu độc đáo và ấn tượng nhất.”

Súp nước Phở trong dùng với bò nướng và bánh phở chiên vị gừng

Thực đơn 6 món do Siêu đầu bếp Burton-Race và đầu bếp Thiện đã chinh phục hoàn toàn những vị khách có mặt tại HOME Mộc, trong đó có anh Kim đến từ Hàn Quốc “Không cầu kì, lộng lẫy, xa hoa, tôi thật sự ấn tượng với món Tôm hùm ủ bơ của đầu bếp John và Gà H’Mong ủ lá trà xanh của đầu bếp Thiện, thật tuyệt vời.”

Gà H’Mong ủ khói trà xanh dùng với cơm cốm cháy giòn và nước sốt thịt nấm

Bánh nếp cẩm chiên dùng với hạt điều rang muối ớt

Tiếp nối thành công của tiệc tối tại HOME Mộc, Siêu đầu bếp John Burton-Race sẽ còn trở lại, và đồng hành cùng ông trong chuyến hành trình ẩm thực sắp tới là quán quân Iron Chef Việt Nam 2012 Nguyễn Thanh Tùng, trong bữa tối tại nhà hang HOME Finest Sài Gòn ngày 10/5/2019.

 “Locavore Takeover” – Hành trình ẩm thực mới lạ không thể bỏ qua

Ẩm thực của Locavore là sự kết hợp hoàn hảo những món ăn Châu Âu hiện đại với nguyên liệu tươi ngon của địa phương, được bầy biện một cách đầy tinh tế và nghệ thuật,  chắc chắn sẽ mang đến cho khách hàng một trải nghiệm mới lạ và độc đáo.

Đó cũng là xu hướng mới trong việc chế biến ẩm thực ngày nay, các Bếp trưởng sẽ yêu thích việc lựa chọn nguyên liệu mà có thể giữ được hương vị món ăn một cách tuyệt đối nhất. Chính vì vậy, việc đưa nguyên liệu mang đậm chất bản địa vào chế biến những món ăn Âu đẳng cấp sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới. Đó là cách mà các đầu bếp tại nhà hàng Locavore, Bali, Indonesia lựa chọn mang đến cho thực khách của mình. Tại đây, những nguyên liệu địa phương theo mùa tươi ngon nhất hay thực phẩm được nuôi bằng phương pháp đặc biệt, chỉ bằng các loại hạt tự nhiên; được chế biến và sáng tạo tài tình bởi những vị Bếp trưởng tài năng, giúp nhà hàng đạt được rất nhiều giải thưởng lớn nhỏ của ngành ẩm thực thế giới, và phải kể đến là giải “Asia’s 50 best restaurants” (top 50 nhà hàng tốt nhất tại Châu Á) trong suốt 4 năm từ 2016 đến 2019.

Một món ăn sáng tạo độc đáo trong thực đơn của nhà hàng Locavore

Linh hồn của mỗi món ăn ngon chính là ở nguyên liệu để chế biến ra món ăn đó. Nguyên liệu không những phải tươi, ngon, đúng mùa mà còn phải hoàn toàn tự nhiên, không được tác động bởi những yếu tố khác. Hơn nữa, các nguyên liệu được nuôi trồng tại địa phương sẽ làm giảm được lượng khí thải carbon khổng lồ so với nguồn thực phẩm nhập khẩu.

Những nguyên liệu Việt sẽ được Bếp trưởng Locavore khéo léo chế biến thành những món ăn độc đáo có một không hai tại French Grill, JW Marriott Hanoi

Đến với Hà Nội tại JW Marriott Hanoi tháng 5 này, Bếp trưởng đến từ nhà hàng Locavore sẽ sử dụng những nguyên liệu đậm chất Việt để mang đến cho thực khách Hà Thành những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.

Hay những loại cocktail độc đáo cũng sẽ được giới thiệu trong hành trình ẩm thực mới lạ này

Gặp gỡ đầu bếp ngôi sao Kanarat Sukyai từ Athenee Hotel Thái Lan

Không chỉ được biết đến là một địa điểm du lịch nổi tiếng, Thái Lan còn tạo nên dấu ấn bởi nền ẩm thực phong phú – một sự kết hợp giữa nhiều nền văn hóa của các nước lân cận như Ấn Độ, Trung Quốc, Myanmar, Indonesia… nhưng vẫn tạo nên nét riêng, độc đáo và hấp dẫn.

Khám phá những món ăn truyền thống đặc sắc của «xứ triệu voi» Thái Lan ngay tại nhà hàng Oven D'or do chính đầu bếp người bản xứ - Kanarat Sukyai với tài năng và kinh nghiệm dày dặn hơn 14 năm trong nghề tới từ khách sạn The Athénée Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok. Đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử thịt lợn nướng Satay Moo, súp tôm cay nóng - Tom Yum Goong, Tom Kha Gai - súp gà cay với dừa, các món cà ri ấn tượng và kết thúc hành trình ẩm thực với các món tráng miệng ngọt ngào như xôi xoài, bánh trứng bí ngô.

Nhà hàng Oven D'or

22/5 – 4/6/2019

Buffet trưa: VND720,000++/suất

Buffet tối: VND1,350,000++/suất

Bữa trưa Chủ nhật: VND1,250,000++/suất

Men&life

  • TAGS


Bình Luận

Diễn viên Kim Đào: "Mất sức khỏe mới là mất mát nhất"

Nổi tiếng với hình ảnh mũm mĩm duyên dáng, hài hước và thân thiện, diễn viên Kim Đào từng được khán giả yêu mến qua những vai diễn mang màu sắc vui tươi, gần gũi. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau nụ cười rạng rỡ ấy, cô đã phải đối mặt với không ít áp lực về sức khỏe do cân nặng vượt mức kiểm soát. Mới đây, nữ diễn viên đã có màn lột xác ấn tượng khi giảm thành công 11kg nhờ liệu trình giảm cân khoa học tại Vanity.

Nghỉ lễ bình yên giữa thiên nhiên kỳ vĩ tại Emeralda Resort Tam Cốc

Kỳ nghỉ lễ tháng 4 là dịp để cả gia đình tạm gác lại những bộn bề, cùng nhau tận hưởng những phút giây sum vầy đáng nhớ. Emeralda Resort Tam Cốc, với không gian thiên nhiên hữu tình và nhiều hoạt động hấp dẫn, sẽ mang đến cho du khách một kỳ nghỉ dưỡng trọn vẹn, đong đầy kỷ niệm bên người thân yêu.

THE CLOUD 6 – YOUR NEW STAPLE: Định nghĩa sự linh hoạt, hoàn hảo cho mọi phong cách

Bạn có thể thay đổi phong cách mỗi ngày, nhưng một thứ luôn nhất quán - đôi giày của bạn. Hãy cùng khám phá đôi giày không chỉ nâng tầm diện mạo mà còn mang đến sự thoải mái tuyệt đối trên từng bước di chuyển.

Trịnh Thăng Bình và Á hậu Đại dương Lâm Kiều Anh khai trương nhà hàng Lam Xưa

Ca sĩ Trịnh Thăng Bình và Á hậu Đại dương Lâm Kiều Anh vừa khai trương Lam Xưa, một điểm đến ẩm thực độc đáo, nơi thực khách có thể thưởng thức những món ăn vừa quen vừa lạ, hòa mình vào giai điệu âm nhạc đặc sắc và tận hưởng bầu không khí thư giãn tinh tế.

Di sản Việt trong lòng trải nghiệm sang trọng đương đại

Có những giá trị tưởng chừng như xưa cũ, như những mái nhà lợp lá dừa, chiếc sập gụ bóng màu thời gian, hương sen thoảng nhẹ trong không gian tĩnh lặng – tưởng chừng chỉ còn tồn tại trong ký ức Việt xưa. Thế nhưng, ở một nơi không xa lắm tại vịnh Cam Ranh ngập nắng gió – nơi giao hòa giữa thiên nhiên nguyên sơ và vẻ đẹp đương đại – những giá trị ấy lại được hồi sinh, sống động và đầy tự hào.

MENANDLIFE GOLF TOURNAMENT 2025 - Hành trình golf đẳng cấp và tỏa sáng

MENANDLIFE GOLF TOURNAMENT 2025 đã khép lại thành công rực rỡ, để lại nhiều dấu ấn sâu sắc trong lòng những người yêu golf.

Đại tiệc BBQ Buffet bên bờ biển non nước thơ mộng tại Danang Marriott Resort & Spa

Mang đến cảm giác yên tĩnh và thanh bình, khu nghỉ dưỡng Danang Marriott Resort & Spa là chốn dừng chân an yên giữa nhịp sống vội vã hàng ngày, giúp bạn sạc đầy năng lượng và sẻ chia những khoảnh khắc tuyệt vời cùng gia đình và người thương yêu. Khu nghỉ dưỡng cung cấp phòng nghỉ rộng rãi, tiện nghi hiện đại và dịch vụ tuyệt vời sẽ hứa hẹn đem đến cho bạn một kỳ nghỉ thật đáng nhớ.

Quảng Ninh thu hút khách với xu hướng du lịch mới dịp 30/4

Thay vì đổ về những điểm đến quen thuộc vào dịp cao điểm 30/4 – 1/5, nhiều du khách tự túc lựa chọn Quảng Ninh theo một cách nhẹ nhàng hơn, tìm đến những không gian yên tĩnh và ít người biết tới.

Ghé thăm 3 nhà hàng đạt sao Michelin tại Đài Loan

Đài Loan từ lâu đã được biết đến như một thiên đường ẩm thực, nơi tinh hoa ẩm thực Á Đông hội tụ. Không chỉ nổi tiếng với những khu chợ đêm cùng những món ăn đường phố hấp dẫn, Đài Loan còn sở hữu một hệ thống nhà hàng cao cấp, đặc biệt là những nhà hàng được vinh danh trong danh sách Michelin danh giá, khẳng định vị thế của mình trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Hilton ra mắt tại Lào với Khách sạn DoubleTree

Hilton đánh dấu sự ra mắt tại Lào, bắt trọn sự đa dạng của thành phố với tầm nhìn ngoạn mục ra quang cảnh thành phố

Đắm chìm trong không gian sống đầy đẳng cấp cùng các phụ kiện hương thơm từ MEMO PARIS

Mang trong mình sứ mệnh truyền tải vẻ đẹp của văn hóa và thiên nhiên, MEMO PARIS không chỉ khơi dậy những xúc cảm qua mỗi giọt hương, mà còn đánh thức mọi giác quan của người thưởng bằng các phụ kiện tinh tế cho không gian và làm đẹp. Hãy cùng các tín đồ thời trang – Lin Tiêu và Dương Minh Đăng tìm hiểu các sản phẩm này nhé.

Đài Loan giới thiệu du lịch bền vững tại sự kiện “Lam Đài Miên Viễn” được tổ chức ở Đà Nẵng

Tiếp nối thành công của chuỗi sự kiện “Day of Wonders”, Cục Du lịch Đài Loan tiếp tục phối hợp cùng Travellive Media Group tổ chức hội thảo lần thứ ba mang tên “Lam Đài Miên Viễn” vào sáng ngày 26/3/2025 tại Đà Nẵng.

Vòng đeo tay thông minh HUAWEI Band 10 sẽ chính thức mở bán tại Việt Nam

Nhóm Kinh doanh Tiêu dùng Huawei vừa công bố sẽ chính thức mở bán Vòng đeo tay thông minh HUAWEI Band 10 tại thị trường Việt Nam từ Thứ Sáu, ngày 4 tháng 4 năm 2025. Thừa hưởng thành quả của quá trình nghiên cứu trong suốt một thập kỷ, HUAWEI Band 10 là sự kết hợp tuyệt với giữa các tính năng quản lý sức khỏe cùng độ bền bỉ và sự tiện dụng. Qua đó, Huawei một lần nữa khẳng định vị thế tiên phong trên thị trường phát triển công nghệ thiết bị đeo thông minh.

Bon Bon Underwear - Khi sự thoải mái tạo nên phong cách

Những thiết kế nội y trong năm 2025 của Bon Bon Underwear hướng đến sự thoải mái tối đa, mà vẫn hợp xu hướng thời trang mới nhất và mang đến vẻ đẹp riêng biệt cho người mặc.

Atelier Des Ors: Nghệ thuật nước hoa cao cấp từ trái tim nước Pháp

Atelier Des Ors, một ngôi nhà nước hoa nghệ thuật, là hiện thân của vẻ đẹp, sự sáng tạo và tinh tế vượt thời gian. Lấy cảm hứng từ sự tráng lệ của Haute Parfumerie, thương hiệu không chỉ đơn thuần tạo ra nước hoa mà còn biến mỗi sản phẩm thành một tác phẩm nghệ thuật sống động, hài hòa giữa tay nghề thủ công và phong cách Pháp đặc trưng.

Lancôme Idôle Power, biểu tượng của những người phụ nữ mạnh mẽ và tự tin

Xuất hiện từ hơn 100,000 năm trước, cái đẹp vẫn không ngừng lôi cuốn, dường như chưa bao giờ có một khuôn mẫu cho sự quyến rũ hay mạnh mẽ. Với Lancôme, mọi phụ nữ đều đẹp và họ đẹp nhất khi họ là chính mình – tự tin, độc lập và không ngừng chinh phục.

Creed Millésime Impérial: Cùng dàn sao việt khám phá chuyến hành trình từ hương thơm hoàng gia

Diễn viên kiêm Ca sĩ Anh Tú, Fashionista Quỳnh Anh Shyn, Diễn viên Thuận Nguyễn, Phí Phương Anh, Sun HT... hòa mình vào không khí của buổi tiệc đặc biệt dành cho dòng nước hoa huyền thoại Creed Millésime Impérial. Sự kiện trải nghiệm độc quyền của Creed diễn ra tại Hà Nội vừa qua đã mang đến những trải nghiệm hương thơm độc đáo, những câu chuyện thú vị về lịch sử thương hiệu và cơ hội khám phá thế giới nước hoa xa xỉ.

BARSON Twilight - Nơi kết nối đầy cảm hứng giữa nghệ thuật và giải trí

Trong nhịp sống hối hả và sôi động của thành phố, BARSON Twilight đã trở thành một điểm đến không thể thiếu cho những ai tìm kiếm sự kết nối, giao lưu và thư giãn. Diễn ra vào mỗi tối thứ Năm hàng tuần tại khách sạn Le Méridien Saigon, BARSON Twilight là một series networking sau giờ làm việc, nơi những chuyên gia đến từ nhiều ngành nghề khác nhau có cơ hội gặp gỡ, trao đổi ý tưởng và chia sẻ kinh nghiệm trong không gian thân thiện và ấm cúng.