MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

10 loại thực phẩm có chức nắng làm giảm lượng cholesterol hiệu quả

Lượng cholesterol tăng cao luôn là vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Để một hệ tim mạch khỏe mạnh, ngoài việc tập luyện thì dinh dưỡng là vấn đề quan trọng không kém. Trong bài viết này sẽ giới thiệu đến độc giả những thực phẩm giúp làm giảm lượng cholesterol.

Cứ một trong ba trường hợp tử vong ở Hoa Kỳ có nguyên do là bệnh tim mạch , theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ. Lượng cholesterol trong cơ thể cao là nguyên khiến cứ trung bình 38 giây lại có người mất vì các vấn đề về tim. Nồng độ cholesterol có thể dẫn đến các dạng bệnh tim khác nhau, bao gồm đau tim và đột quỵ, nhưng cách tốt nhất để chống lại mầm mống này lại cực kì đơn giản: sống lối sống lành mạnh với chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện nhiều. Dưới đây là 10 loại thực phẩm bạn có thể làm giảm lượng cholesterol một cách hiệu quả mà không cần mất quá nhiều công sức. Cùng tìm hiểu nhé!

Ảnh: Healthline

1. Cháo bột yến mạch

Bột yến mạch chứa chất xơ hòa tan, đã được chứng minh là giúp giảm lượng cholesterol một cách nhanh chóng. Hãy thưởng thức cháo khi còn nóng với một muỗng bơ hạt tự nhiên và chuối thái lát – hoặc dùng lạnh cùng các loại trái cây tốt cho sức khỏe như việt quất cũng rất ngon. Ngoài ra cháo còn có tác dụng giảm cân hiệu quả và hoàn toàn tốt cho sức khỏe.

Ảnh: Pinterest

2. Đậu xanh

Một nghiên cứu được công bố trong Annals of Nutrition and Metabolism đã nghiên cứu tác dụng của đậu xanh đối với lượng cholesterol trong máu ở 47 người lớn. Một nhóm người lớn sử dụng đậu xanh vào chế độ ăn của họ, trong khi nhóm thứ hai lại sử dụng lúa mì. Sau năm tuần, các nhóm trao đổi thực phẩm cho nhau và sử dụng thêm năm tuần nữa. Sau khi các nhà nghiên cứu xem xét kết qua, họ phát hiện ra rằng sau khi ăn đậu xanh, những người tham gia có cholesterol và cholesterol LDL (cholesterol xấu) thấp hơn so với khi họ chỉ sử dụng lúa mì trong khẩu phần ăn của họ.

Ảnh: Pinterest

3. Quả óc chó

Hãy sử dụng quả óc chó để giúp kiềm chế sự thèm ăn và giảm lượng cholesterol xuống. Các chuyên gia chỉ ra rằng một phân tích tổng hợp từ Đại học Harvard xem xét 13 thử nghiệm lâm sàng khác nhau cho thấy chế độ ăn bổ sung quả óc chó dẫn đến việc giảm lượng cholesterol và cholesterol LDL đáng kể. Và nếu bạn lo lắng chất béo lành mạnh từ hạt có thể chứa quá nhiều calo, cùng một nghiên cứu cho thấy quả óc chó sẽ không góp phần tăng cân hoặc cản trở mục tiêu giảm cân của bạn nên hãy yên tâm nhé. Một số cách yêu thích của người Tây để ăn quả óc chó bao gồm trộn với hỗn hợp đường, granola, sinh tố, xà lách và bánh mì giòn, ngoài ra hạt óc chó cũng được dùng làm topping cho mọi thứ từ thịt gà nướng đến bánh nướng xốp.

Ảnh: Pinterest

4. Cá hồi, cá ngừ, cá mòi

Loại cá chứa nhiều chất béo như cá hồi chứa omega-3 được gọi là EPA và DHA, được biết là giúp giảm lượng cholesterol và triglycerides (hay còn gọi mỡ máu) một cách đáng kể. Cá nước lạnh như cá ngừ và cá mòi cũng chứa những omega-3 này và cũng có thể giúp giảm lượng cholesterol có trong cơ thể.

Ảnh: Pinterest

5. Bưởi đỏ

Một nghiên cứu được công bố trên Journal of Agriculture and Food Chemistry cho thấy ăn một quả bưởi đỏ mỗi ngày giúp giảm lượng cholesterol LDL và cải thiện mức chất béo trung tính. Nếu bạn không phải là người hâm mộ bưởi, hãy thưởng thức bất kỳ loại trái cây giống cam quýt nào, vì tất cả chúng đều chứa chất xơ hòa tan, được chứng minh là giúp giảm mức cholesterol trong máu khá hiệu quả.

Ảnh: Pinterest

6. Việt quất dại

Một tách nước việt quất dại cung cấp khoảng một phần tư giá trị hàng ngày chất xơ và chất xơ này có thể giúp kiểm soát mức cholesterol của bạn. Quả việt quất dại cũng mang tới nhiều lợi ích cho cơ thể bạn theo một cách khác. Chúng chứa đầy chất chống oxy hóa, cung cấp nhiều hơn gấp đôi chất chống oxy hóa của quả việt quất thông thường và ăn một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa có liên quan mật thiết với nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Món sinh tố pha trộn các loại quả mọng cùng việt quất dại với hoa oải hương hoặc một loại kem chanh việt quất vừa ngon mà lại tốt cho cơ thể nữa.

Ảnh: Pinterest

7. Dầu ô liu

Loại dầu này chứa chất béo không bão hòa đơn, có thể giúp giảm mức cholesterol LDL. Đậu phộng và dầu canola có chứa các chất béo không bão hòa đơn khác mà bạn có thể sử dụng để nấu ăn hoặc như món tráng miệng. Mặc dù các loại dầu này có lợi cho sức khỏe, nhưng mỗi loại có chứa 120 calo mỗi muỗng canh, do đó khi sử dụng hãy đảm bảo mỗi người không ăn quá một muỗng canh dầu.

Ảnh: Pinterest

8. Các loại đậu

Đậu đen, đậu pinto, đậu thận và bất kỳ loại đậu nào khác mà bạn thích đặc biệt giàu chất xơ hòa tan giúp giảm lượng cholesterol. Thưởng thức các loại đậu trong ớt, súp đậu, salad, và đậu nướng, ăn cùng gạo hoặc pha trộn chúng thành một món cháo vừa dễ dàng mà còn ngon và tốt cho sức khỏe.

Ảnh: Pinterest

9. Sơ ri đỏ

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Food & Function nhận thấy rằng những người uống nước ép sơ ri đỏ thường xuyên có lượng cholesterol LDL thấp hơn so với những người uống một loại đồ uống có lượng calo và đường tương đương. Bạn có thể tìm thấy sơ ri đỏ khô tại bất cứ cửa hàng hay siêu thị nào. Chúng là thự phẩm khá phổ biến, có thể dùng để tô điểm thêm hương vị cho món ăn chính như gà quay hay dùng làm món tráng miệng cũng khá ngon và đầy dinh dưỡng.

Ảnh: Pinterest

10. Cám yến mạch

Lớp ngoài của hạt yến mạch được gọi là cám yến mạch, và chất xơ hòa tan chứa trong nó giúp giảm mức cholesterol của bạn khá nhanh và hiệu quả. Bạn có thể tìm thấy cám yến mạch tại cửa hàng tạp hóa. Sử dụng vào bánh nướng xốp, bánh mì, bột bánh, và bánh quy. Vừa làm no bụng lại vừa tốt cho sức khỏe!

Ảnh: Pinterest

Theo ELLE Man



Bình Luận

LOEWE Botanical Rainbow – Hành trình hương tinh hoa từ Tây Ban Nha

LOEWE mang di sản thủ công Tây Ban Nha bước vào thế giới hương với Botanical Rainbow – bộ sưu tập táo bạo biến nước hoa thành ngôn ngữ bản ngã. Hãy để LOEWE dẫn dắt bạn bước vào một hành trình khứu giác, nơi mỗi mùi hương là một cánh cửa mở ra một thế giới cảm xúc riêng biệt.

Radisson Blu Resort Cam Ranh: Tiên phong du lịch bền vững với trải nghiệm địa phương đích thực

Từ những ngày đầu tiên đi vào hoạt động, Radisson Blu Resort Cam Ranh đã khẳng định cam kết mạnh mẽ đối với du lịch có trách nhiệm và bền vững, đặt lợi ích cộng đồng địa phương và môi trường tự nhiên lên hàng đầu trong mọi hoạt động. Khu nghỉ dưỡng chủ động theo đuổi cách tiếp cận toàn diện trong ngành dịch vụ hiếu khách, kết hợp hài hòa giữa việc thúc đẩy kinh tế, gìn giữ văn hóa và bảo tồn sinh thái trong từng trải nghiệm dành cho du khách.

Quà tặng tinh tế từ LOEWE dành cho ngày Phụ Nữ Việt Nam

Ngày 20/10 – Ngày Phụ Nữ Việt Nam, là dịp để tôn vinh sự kiên cường, dịu dàng và vẻ đẹp bất diệt của phái đẹp. Một món quà tinh tế và đầy ý nghĩa sẽ là cách tuyệt vời để thể hiện tình yêu và sự trân trọng đối với những người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời.

Khách sạn Le Méridien Saigon khắc họa kí ức 12 quận của Sài Gòn

Khách sạn Le Méridien Saigon, với vị trí trung tâm đắc địa và tầm nhìn tuyệt đẹp ra cầu Ba Son, là điểm nhấn giữa lòng thành phố sôi động. Tọa lạc ngay bên bờ sông Sài Gòn, khách sạn mang đến sự thuận tiện cho du khách trong việc di chuyển đến các điểm tham quan, công tác và sự kiện.

Vincent Cao Minh Page: Giữa Hà Nội và Paris, một hành trình ẩm thực

Khám phá bí quyết trở thành một địa chỉ được Michelin công nhận qua những món ăn tưởng như quen thuộc lại tạo ra một trò chơi hương vị.

XõA Social Room – Nơi Sài Gòn được “ăn, uống, làm việc và xoã”

Giữa trung tâm quận 1 (cũ), đối diện toà nhà Bitexco – biểu tượng của Sài Gòn, một không gian mới đang nổi lên: XõA Social Room. Ngay từ lối vào, XõA đã khéo léo dẫn các vị khách qua một hẻm nhỏ mộc mạc, như thể đang rời khỏi phố xá rực rỡ, náo nhiệt để tiến vào cả một thế giới nghệ thuật và tiệc tùng – sự tương phản biến đổi thú vị!

Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tháng 10 tại Hilton Saigon

Tháng 10 này, Hilton Saigon mời bạn khám phá hành trình ẩm thực độc đáo cùng hàng loạt ưu đãi hấp dẫn, mang đến những trải nghiệm vị giác khó quên.

Garmin Run Vietnam 2025: Minh chứng cho hành trình kiến tạo cộng đồng chạy bộ bền vững

Là điểm đến quan trọng trong chuỗi giải chạy quốc tế Garmin Run Asia Series, Garmin Run Vietnam 2025 đã khép lại thành công rực rỡ với gần 6.000 runners tham dự, trở thành một trong những ngày hội thể thao cộng đồng sôi động nhất trong năm. Lần đầu tiên ra mắt, hạng mục Couple Run 10KM nhanh chóng tạo nên sức hút riêng, đồng thời bầu không khí sự kiện càng thêm trẻ trung, náo nhiệt và tràn đầy năng lượng nhờ sự tham gia tích cực của đông đảo runner Gen Z.

Tôn vinh khí chất phái đẹp cùng Jimmy Choo: Gợi ý 4 sắc hương sang trọng cho ngày 20/10

Không chỉ ghi dấu ấn mạnh mẽ trong làng mốt thời trang, Jimmy Choo còn có những sáng tạo hương tuyệt đẹp tôn vinh người phụ nữ hiện đại.

Thương hiệu thời trang Mr Crazy & Lady Sexy của Việt Nam tỏa sáng tại New York Fashion Show

Lấy cảm hứng từ hình ảnh những cánh chim di cư, BST MIGRATORY WINGS là ẩn dụ đầy lãng mạn cho sự vươn mình, bay đến những chân trời mới của một thương hiệu thời trang Việt.

LOEWE 001: Hành trình đánh thức bình minh cảm xúc

Từ một thương hiệu da thủ công lâu đời tại Madrid, LOEWE đã viết nên chương mới cho nghệ thuật hương thơm. Bộ sưu tập 001, với hai mùi hương biểu tượng 001 Man và 001 Woman EDP, tái hiện khoảnh khắc ban mai – nơi khởi đầu của tình yêu, của sự sống và cảm hứng sáng tạo bất tận.

Taste Studio trở lại tháng 11/2025 tại Regent Phú Quốc với một màn trình diễn hoàn toàn mới mang tên “Phổ Đối Lập”

Là dấu ấn riêng biệt của thương hiệu Regent Hotels & Resorts, Taste Studio năm nay tại Regent Phú Quốc dẫn lối vào phổ đối lập của hương vị và cảm xúc

Bữa tiệc mỹ vị thực vật mang hương sắc thu tại sự kiện ẩm thực ‘Nông sản quê nhà’

Một cuộc hạnh ngộ mùa thu mang đến những kết nối bình dị mà sâu lắng giữa thiên nhiên và con người vừa diễn ra trong sự kiện ‘Nông Sản Quê Nhà’ với chủ đề Thu tại Hum Garden ngày 3/10/2025 vừa qua, nơi người yêu ẩm thực được trải nghiệm vẻ đẹp và mỹ vị thanh lành từ những nông sản theo mùa trên khắp các miền đất nước.

INK 360 - Lãng du từ chiều vàng đến đêm say

Có những nơi không chỉ để ngắm nhìn, mà để cảm nhận. INK 360 là một trong số đó - nơi mỗi bước chân, mỗi làn gió, mỗi tia sáng hoàng hôn đều trở thành một phần của trải nghiệm. Ẩn mình giữa tầng cao chót vót, quán bar như đưa bạn rời khỏi thế giới thường nhật, lạc vào miền huyền bí của biển sâu

Nhà hàng Madame Son góp mặt trong Top 100 Nhà hàng Hàng đầu Thế giới 2025

Nhà hàng Madame Son, điểm đến tinh hoa ẩm thực Việt nằm tại khu nghỉ dưỡng 5 sao Danang Marriott Resort & Spa, vô cùng vinh hạnh trở thành nhà hàng duy nhất tại Việt Nam được vinh danh trong Top 100 Nhà hàng 2025 bởi tổ chức uy tín Luxury Lifestyle Awards.Từ những gian bếp độc đáo tại Morocco đến tinh hoa ẩm thực đương đại của nước Ý, Top 100 Nhà Hàng 2025 tôn vinh bức tranh ẩm thực toàn cầu một cách đa dạng với những nét đặc trưng riêng biệt.

Khai trương JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa, JW Marriott tiếp tục mở rộng hiện diện tại Việt Nam

Nép mình bên bờ biển Bãi Dài nguyên sơ, JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa với diện tích trải dài 22 hecta mở ra không gian nghỉ dưỡng yên bình, kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, dấu ấn văn hóa bản địa và tinh hoa của nghệ thuật gốm thủ công.

Nâng tầm kỳ nghỉ tại Việt Nam với ưu đãi “Elite Stays, Extra Points” từ Marriott Bonvoy

Marriott Bonvoy, chương trình khách hàng thân thiết được vinh danh toàn cầu của Tập đoàn Marriott International với danh mục 30 thương hiệu khách sạn quốc tế cao cấp, vừa chính thức giới thiệu ưu đãi đặc quyền, khơi mở hành trình để hội viên tận hưởng những trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng tại Việt Nam.

Lễ hội Rượu vang và Ẩm thực Hồng Kông: Trải nghiệm không thể bỏ qua cho du khách tháng 10 này

Được đồng tổ chức bởi Tổng cục Du lịch Hồng Kông (Hong Kong Tourism Board - HKTB) và Hội đồng Rượu vang Bordeaux (Bordeaux Wine Council - CIVB), sự kiện thường niên “Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực Hồng Kông” sẽ chính thức trở lại. Lần đầu tiên, chương trình buổi tối sẽ được kéo dài đến nửa đêm, tạo điều kiện để du khách tận hưởng lễ hội đến khuya. Ngày 23–26/10/2025, khu Central Harbourfront (bến cảng trung tâm Hồng Kông) sẽ trở thành thiên đường ẩm thực với hàng loạt trải nghiệm có một không hai trong khuôn khổ Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực Hồng Kông (Hong Kong Wine & Dine Festival) – sự kiện ẩm thực lớn nhất châu Á. Điểm nhấn của sự kiện năm nay bao gồm khu trưng bày Grand Wine Pavilion với những dòng vang thượng hạng do chuyên gia tuyển chọn và Tasting Room – nhà hàng chỉ mở cửa duy nhất dịp lễ nhằm tôn vinh sự kết hợp giữa các đầu bếp danh tiếng.