Toạ lạc tại tầng 1 bên cạnh sảnh chính và Lobby Lounge, nhà hàng Cookbook – nhà hàng chính của khách sạn InterContinental Nha Trang trở lại toàn diện từ mùa hè này, mang đến một hành trình ẩm thực tinh tế, đa dạng và đậm chất quốc tế phục vụ cả ngày, khẳng định vị thế là trái tim ẩm thực của khách sạn.

Là nơi bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng, Cookbook phục vụ bữa sáng buffet đa dạng dành cho khách lưu trú, với lựa chọn phong phú từ món Á đến món Âu, nguyên liệu tươi ngon và không gian tràn ngập ánh sáng tự nhiên.

Thêm vào đó, Cookbook chính thức giới thiệu thực đơn all-day-dining hoàn toàn mới, được nâng tầm bởi các món steak hảo hạng, món Việt truyền thống được biến tấu tinh tế và ẩm thực quốc tế đặc sắc – đáp ứng mọi khẩu vị từ thực khách sành ăn đến nhóm gia đình du lịch nghỉ dưỡng cùng nhau.

Buổi trưa và buổi tối, thực khách có thể lựa chọn thực đơn set lunch và set dinner tinh gọn, cân bằng hoặc khám phá thực đơn với nguyên liệu đặc biệt theo mùa đầy sáng tạo – nổi bật là chương trình ẩm thực nhum biển độc đáo kéo dài từ tháng 7 đến tháng 8, tôn vinh đặc sản biển Nha Trang bằng kỹ thuật chế biến tinh tế.

Đặc biệt, đánh dấu sự trở lại đầy cảm xúc, tiệc Buffet Hải Sản Cuối Tuần – chương trình được yêu thích bậc nhất của nhà hàng – sẽ chính thức phục vụ trở lại vào mỗi tối thứ Sáu và thứ Bảy, mang đến bữa tiệc phong phú với hải sản tươi sống, món nướng, sushi & sashimi và nhiều món ngon trong không gian sang trọng, ấm cúng. Giá buffet từ VND 750,000++ một khách.

Song hành với sự đổi mới này không thể không nhắc đến sự bổ nhiệm của Bếp Trưởng Kevin Stone, người đã có hơn 24 năm kinh nghiệm tại các khách sạn 5 sao quốc tế và từng làm việc tại nhiều thương hiệu khách sạn, khu nghỉ dưỡng sang trọng như Kempinski, Hyatt, Westin, và Marco Polo Hotels. Ông mang đến Cookbook tinh thần ẩm thực hiện đại, kết hợp kỹ thuật bếp đỉnh cao và cảm hứng từ chính nguyên liệu địa phương.

Nhà hàng Cookbook, tầng 1 – Khách sạn InterContinental Nha Trang
Giờ hoạt động: 6 giờ sáng – 10 giờ tối hằng ngày

Men&life