MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Four Points by Sheraton Hà Giang chào đón Tổng bếp trưởng mới – Khởi đầu chương ẩm thực mới tại vùng cao nguyên đá

Nhân dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025), Four Points by Sheraton Hà Giang hân hạnh chào đón Bếp trưởng điều hành mới – Lê Trọng Thuật, người mang đến làn gió mới cho hành trình khám phá ẩm thực tại vùng cao nguyên đá. Cùng với đó, khách sạn cũng giới thiệu chuỗi trải nghiệm ẩm thực đậm chất văn hóa bản địa kết hợp tinh hoa quốc tế, tạo nên điểm nhấn đáng nhớ trong mùa lễ hội năm nay.

Hành trình trở về với bản sắc và văn hóa vùng cao

Từng có kinh nghiệm làm việc tại các thương hiệu quốc tế như Melia và IHG, Bếp trưởng Lê Trọng Thuật sở hữu cái nhìn sâu sắc về xu hướng ẩm thực toàn cầu cũng như tinh thần phục vụ chuẩn mực của các tập đoàn lớn. Anh chia sẻ, chính vẻ đẹp hoanh sơ và bản sắc văn hóa độc đáo của Hà Giang đã thôi thúc anh đến đây – không chỉ để khám phá, mà còn để kể lại cây chuyện vùng cao thông qua từng món ăn. 

“Tôi luôn tin rằng, mỗi món ăn ngon là một câu chuyện – phải có lịch sử, văn hóa, cảm quan thẩm mỹ và Hương vị chân thật. Và tôi mong muốn kể câu chuyện Hà Giang theo cách đó, để mỗi thực khách đều cảm nhận được tinh thần của cao nguyên đá qua từng tầng hương vị khác nhau” – Bếp trưởng Lê Trọng Thuật chia sẻ.

Chân dung Bếp trưởng Lê Trọng Thuật – người thổi hồn mới cho hành trình ẩm thực ấn tượng tại Four Points by Sheraton Hà Giang

Phong cách Fusion và sứ mệnh “nâng tầm món bản địa”

Định hình theo hướng ẩm thực Fusion, Bếp trưởng Thuật hướng đến sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, sử dụng nguyên liệu bản địa như cá tầm Cao Bồ, thịt trâu gác bếp, bột tam giác mạch, bánh sắn nướng… để tạo nên những món ăn mang dấu ấn riêng. Anh đồng thời cũng mong muốn xây dựng một “chất Hà Giang” đậm nét tại Four Points by Sheraton – một trải nghiệm ẩm thực không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Anh chia sẻ: “Ẩm thực nơi đây là kho tàng vô giá – mang tính đa bản sắc, độc đáo và giàu tiềm năng. Tôi muốn mỗi thực khách khi đến với Four Points by Sheraton Hà Giang đều có thể thưởng thức một món ăn không chỉ ngon, mà còn mang trong đó câu chuyện của vùng đất này cũng như chiều sâu của văn hóa nơi đây.”

Không gian bếp mở tại nhà hàng Hà Giang Kitchen – khách sạn Four Points by Sheraton Hà Giang

Ưu đãi đặc biệt dịp lễ 30/04 – 01/05: Trải nghiệm ẩm thực bản địa đỉnh cao

Nhân dịp đại lễ 30/4, Four Points by Sheraton Hà Giang trân trọng mang đến chuỗi ưu đãi ẩm thực hấp dẫn dành cho du khách. Nổi bật là buffet quốc tế tại nhà hàng Hà Giang Kitchen với hơn 50 món ăn Á - Âu và bản địa, chỉ từ 500.000VNĐ++/người. Tại Lobby Lounge - Best Brew, thực khách có thể lựa chọn các combo bánh ngọt và đồ uống đặc biệt với 02 combos: Người Việt Nam & Chung Tay được thiết kế riêng cho tuần lễ Hào Khí Dân Tộc, mang đến không khí ấm cúng và đầy cảm xúc giữa lòng cao nguyên đá.

Set combo đặc biệt Người Việt Nam & Chung Tay được trình làng để hưởng ứng tinh thần yêu nước

Thực đơn mới – Dấu ấn Bếp trưởng Thuật

Song song với chuỗi sự kiện đặc biệt, khách sạn cũng giới thiệu *thực đơn mới* dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Bếp trưởng Thuật. Những món ăn trong menu không chỉ hấp dẫn về vị giác mà còn giàu tính thẩm mỹ, kết nối quá khứ – hiện tại – tương lai bằng chính hương vị vùng cao: Xúp hạt dẻ rừng Hà Giang với sò điệp Nhật áp chảo, Thịt lợn ba chỉ gác bếp nấu măng vầu, Cá tầm Cao Bồ nướng truyền thống,…

Không gian ấm cúng của nhà hàng Hà Giang Kitchen – nơi các thực khách sẽ được tận hưởng những món ăn bùng nổ vị giác

Đưa ẩm thực Hà Giang lên bản đồ ẩm thực khu vực

Với định hướng phát triển ẩm thực bền vững và gắn bó với văn hóa địa phương, Bếp trưởng Lê Trọng Thuật khẳng định sẽ đồng hành cùng đội ngũ nhân sự bản địa – không chỉ đào tạo kỹ năng nghề bếp, mà còn trao truyền tình yêu và niềm tự hào với vùng đất quê hương.

Tôi mong muốn Four Points by Sheraton Hà Giang sẽ không chỉ là nơi lưu trú tuyệt vời, mà còn là điểm đến ẩm thực lý tưởng – nơi du khách đến để thưởng thức trọn vẹn tinh hoa vùng cao, được thể hiện bằng trái tim và bàn tay Việt Nam,” anh chia sẻ.

Với sự gia nhập của Bếp trưởng Lê Trọng Thuật, Four Points by Sheraton Hà Giang hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực đậm đà bản sắc vùng cao, được nâng tầm qua tư duy hiện đại và phong cách phục vụ đẳng cấp quốc tế.

Men&life



Bình Luận

LOEWE Botanical Rainbow – Hành trình hương tinh hoa từ Tây Ban Nha

LOEWE mang di sản thủ công Tây Ban Nha bước vào thế giới hương với Botanical Rainbow – bộ sưu tập táo bạo biến nước hoa thành ngôn ngữ bản ngã. Hãy để LOEWE dẫn dắt bạn bước vào một hành trình khứu giác, nơi mỗi mùi hương là một cánh cửa mở ra một thế giới cảm xúc riêng biệt.

Radisson Blu Resort Cam Ranh: Tiên phong du lịch bền vững với trải nghiệm địa phương đích thực

Từ những ngày đầu tiên đi vào hoạt động, Radisson Blu Resort Cam Ranh đã khẳng định cam kết mạnh mẽ đối với du lịch có trách nhiệm và bền vững, đặt lợi ích cộng đồng địa phương và môi trường tự nhiên lên hàng đầu trong mọi hoạt động. Khu nghỉ dưỡng chủ động theo đuổi cách tiếp cận toàn diện trong ngành dịch vụ hiếu khách, kết hợp hài hòa giữa việc thúc đẩy kinh tế, gìn giữ văn hóa và bảo tồn sinh thái trong từng trải nghiệm dành cho du khách.

Quà tặng tinh tế từ LOEWE dành cho ngày Phụ Nữ Việt Nam

Ngày 20/10 – Ngày Phụ Nữ Việt Nam, là dịp để tôn vinh sự kiên cường, dịu dàng và vẻ đẹp bất diệt của phái đẹp. Một món quà tinh tế và đầy ý nghĩa sẽ là cách tuyệt vời để thể hiện tình yêu và sự trân trọng đối với những người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời.

Khách sạn Le Méridien Saigon khắc họa kí ức 12 quận của Sài Gòn

Khách sạn Le Méridien Saigon, với vị trí trung tâm đắc địa và tầm nhìn tuyệt đẹp ra cầu Ba Son, là điểm nhấn giữa lòng thành phố sôi động. Tọa lạc ngay bên bờ sông Sài Gòn, khách sạn mang đến sự thuận tiện cho du khách trong việc di chuyển đến các điểm tham quan, công tác và sự kiện.

Vincent Cao Minh Page: Giữa Hà Nội và Paris, một hành trình ẩm thực

Khám phá bí quyết trở thành một địa chỉ được Michelin công nhận qua những món ăn tưởng như quen thuộc lại tạo ra một trò chơi hương vị.

XõA Social Room – Nơi Sài Gòn được “ăn, uống, làm việc và xoã”

Giữa trung tâm quận 1 (cũ), đối diện toà nhà Bitexco – biểu tượng của Sài Gòn, một không gian mới đang nổi lên: XõA Social Room. Ngay từ lối vào, XõA đã khéo léo dẫn các vị khách qua một hẻm nhỏ mộc mạc, như thể đang rời khỏi phố xá rực rỡ, náo nhiệt để tiến vào cả một thế giới nghệ thuật và tiệc tùng – sự tương phản biến đổi thú vị!

Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tháng 10 tại Hilton Saigon

Tháng 10 này, Hilton Saigon mời bạn khám phá hành trình ẩm thực độc đáo cùng hàng loạt ưu đãi hấp dẫn, mang đến những trải nghiệm vị giác khó quên.

Garmin Run Vietnam 2025: Minh chứng cho hành trình kiến tạo cộng đồng chạy bộ bền vững

Là điểm đến quan trọng trong chuỗi giải chạy quốc tế Garmin Run Asia Series, Garmin Run Vietnam 2025 đã khép lại thành công rực rỡ với gần 6.000 runners tham dự, trở thành một trong những ngày hội thể thao cộng đồng sôi động nhất trong năm. Lần đầu tiên ra mắt, hạng mục Couple Run 10KM nhanh chóng tạo nên sức hút riêng, đồng thời bầu không khí sự kiện càng thêm trẻ trung, náo nhiệt và tràn đầy năng lượng nhờ sự tham gia tích cực của đông đảo runner Gen Z.

Tôn vinh khí chất phái đẹp cùng Jimmy Choo: Gợi ý 4 sắc hương sang trọng cho ngày 20/10

Không chỉ ghi dấu ấn mạnh mẽ trong làng mốt thời trang, Jimmy Choo còn có những sáng tạo hương tuyệt đẹp tôn vinh người phụ nữ hiện đại.

Thương hiệu thời trang Mr Crazy & Lady Sexy của Việt Nam tỏa sáng tại New York Fashion Show

Lấy cảm hứng từ hình ảnh những cánh chim di cư, BST MIGRATORY WINGS là ẩn dụ đầy lãng mạn cho sự vươn mình, bay đến những chân trời mới của một thương hiệu thời trang Việt.

LOEWE 001: Hành trình đánh thức bình minh cảm xúc

Từ một thương hiệu da thủ công lâu đời tại Madrid, LOEWE đã viết nên chương mới cho nghệ thuật hương thơm. Bộ sưu tập 001, với hai mùi hương biểu tượng 001 Man và 001 Woman EDP, tái hiện khoảnh khắc ban mai – nơi khởi đầu của tình yêu, của sự sống và cảm hứng sáng tạo bất tận.

Taste Studio trở lại tháng 11/2025 tại Regent Phú Quốc với một màn trình diễn hoàn toàn mới mang tên “Phổ Đối Lập”

Là dấu ấn riêng biệt của thương hiệu Regent Hotels & Resorts, Taste Studio năm nay tại Regent Phú Quốc dẫn lối vào phổ đối lập của hương vị và cảm xúc

Bữa tiệc mỹ vị thực vật mang hương sắc thu tại sự kiện ẩm thực ‘Nông sản quê nhà’

Một cuộc hạnh ngộ mùa thu mang đến những kết nối bình dị mà sâu lắng giữa thiên nhiên và con người vừa diễn ra trong sự kiện ‘Nông Sản Quê Nhà’ với chủ đề Thu tại Hum Garden ngày 3/10/2025 vừa qua, nơi người yêu ẩm thực được trải nghiệm vẻ đẹp và mỹ vị thanh lành từ những nông sản theo mùa trên khắp các miền đất nước.

INK 360 - Lãng du từ chiều vàng đến đêm say

Có những nơi không chỉ để ngắm nhìn, mà để cảm nhận. INK 360 là một trong số đó - nơi mỗi bước chân, mỗi làn gió, mỗi tia sáng hoàng hôn đều trở thành một phần của trải nghiệm. Ẩn mình giữa tầng cao chót vót, quán bar như đưa bạn rời khỏi thế giới thường nhật, lạc vào miền huyền bí của biển sâu

Nhà hàng Madame Son góp mặt trong Top 100 Nhà hàng Hàng đầu Thế giới 2025

Nhà hàng Madame Son, điểm đến tinh hoa ẩm thực Việt nằm tại khu nghỉ dưỡng 5 sao Danang Marriott Resort & Spa, vô cùng vinh hạnh trở thành nhà hàng duy nhất tại Việt Nam được vinh danh trong Top 100 Nhà hàng 2025 bởi tổ chức uy tín Luxury Lifestyle Awards.Từ những gian bếp độc đáo tại Morocco đến tinh hoa ẩm thực đương đại của nước Ý, Top 100 Nhà Hàng 2025 tôn vinh bức tranh ẩm thực toàn cầu một cách đa dạng với những nét đặc trưng riêng biệt.

Khai trương JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa, JW Marriott tiếp tục mở rộng hiện diện tại Việt Nam

Nép mình bên bờ biển Bãi Dài nguyên sơ, JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa với diện tích trải dài 22 hecta mở ra không gian nghỉ dưỡng yên bình, kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, dấu ấn văn hóa bản địa và tinh hoa của nghệ thuật gốm thủ công.

Nâng tầm kỳ nghỉ tại Việt Nam với ưu đãi “Elite Stays, Extra Points” từ Marriott Bonvoy

Marriott Bonvoy, chương trình khách hàng thân thiết được vinh danh toàn cầu của Tập đoàn Marriott International với danh mục 30 thương hiệu khách sạn quốc tế cao cấp, vừa chính thức giới thiệu ưu đãi đặc quyền, khơi mở hành trình để hội viên tận hưởng những trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng tại Việt Nam.

Lễ hội Rượu vang và Ẩm thực Hồng Kông: Trải nghiệm không thể bỏ qua cho du khách tháng 10 này

Được đồng tổ chức bởi Tổng cục Du lịch Hồng Kông (Hong Kong Tourism Board - HKTB) và Hội đồng Rượu vang Bordeaux (Bordeaux Wine Council - CIVB), sự kiện thường niên “Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực Hồng Kông” sẽ chính thức trở lại. Lần đầu tiên, chương trình buổi tối sẽ được kéo dài đến nửa đêm, tạo điều kiện để du khách tận hưởng lễ hội đến khuya. Ngày 23–26/10/2025, khu Central Harbourfront (bến cảng trung tâm Hồng Kông) sẽ trở thành thiên đường ẩm thực với hàng loạt trải nghiệm có một không hai trong khuôn khổ Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực Hồng Kông (Hong Kong Wine & Dine Festival) – sự kiện ẩm thực lớn nhất châu Á. Điểm nhấn của sự kiện năm nay bao gồm khu trưng bày Grand Wine Pavilion với những dòng vang thượng hạng do chuyên gia tuyển chọn và Tasting Room – nhà hàng chỉ mở cửa duy nhất dịp lễ nhằm tôn vinh sự kết hợp giữa các đầu bếp danh tiếng.