MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Mahesh Ramanayaka: Người đàn ông Sri Lanka và tình yêu dành cho Việt Nam

Những ngày cuối năm, chúng tôi ngồi trò chuyện giữa không gian xanh mát của khu nghỉ dưỡng được thiết kế theo phong cách Địa Trung Hải với những hàng dừa xõa bóng trên bờ biển trong xanh, yên bình của “đảo ngọc” Phú Quốc. Ngồi đối diện với tôi là Mahesh Ramanayaka - Tổng quản lý L’Azure Resort &Spa Phu Quoc, người đàn ông đến từ đất nước Sri Lanka xa xôi, đã từng làm việc và chu du qua 60 quốc gia trên thế giới nhưng bây giờ quyết định dừng chân tại Việt Nam.

Luôn giữ sự điềm tĩnh, nhẹ nhàng, Mahesh Ramanayaka mở đầu với câu chuyện về “Hòn ngọc Ấn Độ Dương”, quê hương Sri Lanka thân yêu của mình.

VIỆT NAM LÀ NGÔI NHÀ THỨ HAI

Chào Mahesh Ramanayaka, ông có thể chia sẻ đôi chút với độc giả về quê hương nơi ông sinh ra được chứ?

Tôi sinh ra và lớn lên ở Sri Lanka, mảnh đất được mệnh danh là “Hòn ngọc Ấn Độ Dương” với những cánh rừng nhiệt đới, các bãi biển trải dài và nền văn hóa phong phú. Tuy nhiên, từ khi còn trẻ tôi đã đam mê ngành du lịch nên đã theo đuổi công việc này, chu du qua nhiều quốc gia và quyết định dừng chân ở Việt Nam.

Vì sao ông lại chọn dừng chân ở Việt Nam chứ không phải là quốc gia khác?

Ở Việt Nam tôi cảm thấy rất thoải mái vì giữa Việt Nam và Sri Lanka có nhiều nét tương đồng, ví dụ như khí hậu, văn hóa và đặc biệt là tôn giáo. Đa phần người dân cả hai nước đều theo Phật giáo. Con người Việt Nam rất thân thiện, hiền hòa và cởi mở nữa. Với tôi, Việt Nam như là ngôi nhà thứ hai của mình vậy!

Ở Việt Nam, chúng tôi chuẩn bị đón Tết Nguyên đán, một lễ lớn trong năm, đây là dịp để chúng tôi gửi gắm niềm hy vọng cho một năm mới khởi sắc, may mắn và thành công. Ở quê hương Sri Lanka của ông, ngày lễ cuối năm diễn ra như thế nào?

Về cơ bản, ở Sri Lanka, chúng tôi cũng ăn mừng năm mới giống như ở Việt Nam. Tuy nhiên, Tết cổ truyền của chúng tôi là vào ngày 13 & 14 tháng 4, giống như ở Thái Lan, Campuchia và Myanmar. Nếu như ở Việt Nam tính lịch lễ Tết theo mặt trăng, thì ở Sri Lanka, chúng tôi tính theo sự di chuyển tuần hoàn của mặt trời.

Khi mặt trời khởi đầu một chu kỳ mới quay quanh trái đất, chúng tôi coi đó là bình minh của năm mới. Người Sri Lanka tin rằng trong và sau thời gian này, sẽ có nhiều thời khắc tốt lành để thực hiện một số hoạt động truyền thống ý nghĩa. Chúng tôi sẽ dành cho nhau những lời chúc phúc tốt đẹp nhất, đặc biệt là đối với những người lớn tuổi như ông bà và cha mẹ; hay mọi người sẽ mặc quần áo mới, đổi quà và chia sẻ món ăn truyền thống với những người hàng xóm.

Ông tận hưởng những ngày lễ Tết ở Việt Nam như thế nào?

Tôi rất thích Tết cổ truyền của người Việt cùng các hoạt động văn hóa diễn ra trong những ngày này, thích cách mọi người cùng nhau trang trí nhà cửa, nơi làm việc với câu đối, bánh chưng, bánh tét... Nhưng đây lại là thời điểm tôi khá bận rộn vì khu nghỉ dưỡng thường sẽ đông khách. Và tôi thấy rất hân hạnh khi được phục vụ, cùng đón Tết với đồng nghiệp và các du khách đang lưu trú tại đây.

 

Ở VIỆT NAM ĐẾN LÚC NGHỈ HƯU

Ông nhận ra mình đam mê ngành du lịch từ khi nào?

Đó là tình yêu từ “cái nhìn đầu tiên” (cười).

Tôi bắt đầu làm việc trong ngành du lịch từ khi còn rất trẻ và lần đầu tiên tiếp xúc với nó, tôi đã yêu thích và đam mê ngay. Rồi tôi có cơ hội đến Dubai làm việc trong các khách sạn danh tiếng, đi công tác ở 60 quốc gia trên thế giới, sau đó tôi quay về và theo đuổi nó đến tận bây giờ.

Điều khó khăn nhất khi ông sống và làm việc ở Việt Nam là gì?

Tôi đến Việt Nam từ năm 2017, làm việc tại một khách sạn ở Nha Trang và cuối năm 2019 tôi chính thức đảm nhiệm vai trò tổng quản lý của L'Azure Resort & Spa Phu Quoc. Thực tế, cuộc sống của tôi ở đây không có nhiều khó khăn, thử thách. Dù tôi không biết tiếng Việt nhưng những đồng nghiệp có thể hiểu tôi và chúng tôi hỗ trợ, phối hợp với nhau rất tốt trong công việc.

Tôi có đọc các đánh giá về khu nghỉ dưỡng trên một website và thấy có du khách đã nhận xét rằng, một trong những điều mang đến cho họ trải nghiệm rất tốt tại nơi đây là ngoài chất lượng sản phẩm dịch vụ, thì họ rất thích thú vì mỗi sáng thấy ngài tổng quản lý đi đến từng bàn trong nhà hàng để chào và hỏi han mọi người.

Phục vụ từ tận đáy lòng, chú ý chăm sóc  đến từng chi tiết nhỏ để mang đến những trải nghiệm đáng nhớ, sự hài lòng cho khách hàng, đó là một trong những nguyên tắc làm việc của tôi. Tôi không chấp nhận các tiêu chuẩn phụ mà luôn đề cao tinh thần trách nhiệm, lòng trung thành, sự chân thành, tính trung thực đối khách hàng, đối tác và với nơi làm việc của mình.

Vậy 24 giờ một ngày của ông diễn ra như thế nào?

Mỗi ngày tôi thường dậy sớm, đi kiểm tra thực tế quanh khu nghỉ dưỡng rồi sau đó đến chào và thăm hỏi khách tại nhà hàng phục vụ bữa sáng. Trong quá trình làm việc, tôi chú trọng các tiêu chuẩn dịch vụ tốt nhất và duy trì việc đó. Ngoài ra, tôi dành thời gian cho công việc quản trị, lập kế hoạch và ra quyết định hàng ngày để duy trì hoạt động kinh doanh thành công.

Sau giờ làm việc, thỉnh thoảng tôi dạo quanh thành phố, quan sát những hoạt động đang diễn ra trong ngành hoặc đi ăn. Nếu không đi đâu, tôi sẽ xem phim và tin tức quốc tế tại phòng.

Ngoài công việc tại khu nghỉ dưỡng, thú vui giải trí của ông là gì?

Thỉnh thoảng tôi đi chơi với bạn bè, tham gia hoạt động từ thiện, những dự án bảo vệ môi trường hoặc đi du lịch.

Giả sử một ngày không được làm trong ngành du lịch nữa, ông sẽ làm gì?

Tôi chưa từng nghĩ về điều đó. Tuy nhiên, tôi thích làm việc gì đó của riêng mình nhưng vẫn liên quan đến ngành công nghiệp không khói này. Nhưng tôi dự định sẽ làm việc ở đây cho đến lúc nghỉ hưu. (cười)

Nhân dịp đón xuân Nhâm Dần, ông có lời chúc nào dành cho độc giả Men&life?

Chúc các bạn một năm mới thật nhiều hạnh phúc, an khang thịnh vượng và sức khỏe dồi dào.

Xin cảm ơn những chia sẻ của ông. Chúc ông năm mới mạnh khỏe, bình an và hạnh phúc!

Men&life



Bình Luận

LOEWE Botanical Rainbow – Hành trình hương tinh hoa từ Tây Ban Nha

LOEWE mang di sản thủ công Tây Ban Nha bước vào thế giới hương với Botanical Rainbow – bộ sưu tập táo bạo biến nước hoa thành ngôn ngữ bản ngã. Hãy để LOEWE dẫn dắt bạn bước vào một hành trình khứu giác, nơi mỗi mùi hương là một cánh cửa mở ra một thế giới cảm xúc riêng biệt.

Radisson Blu Resort Cam Ranh: Tiên phong du lịch bền vững với trải nghiệm địa phương đích thực

Từ những ngày đầu tiên đi vào hoạt động, Radisson Blu Resort Cam Ranh đã khẳng định cam kết mạnh mẽ đối với du lịch có trách nhiệm và bền vững, đặt lợi ích cộng đồng địa phương và môi trường tự nhiên lên hàng đầu trong mọi hoạt động. Khu nghỉ dưỡng chủ động theo đuổi cách tiếp cận toàn diện trong ngành dịch vụ hiếu khách, kết hợp hài hòa giữa việc thúc đẩy kinh tế, gìn giữ văn hóa và bảo tồn sinh thái trong từng trải nghiệm dành cho du khách.

Quà tặng tinh tế từ LOEWE dành cho ngày Phụ Nữ Việt Nam

Ngày 20/10 – Ngày Phụ Nữ Việt Nam, là dịp để tôn vinh sự kiên cường, dịu dàng và vẻ đẹp bất diệt của phái đẹp. Một món quà tinh tế và đầy ý nghĩa sẽ là cách tuyệt vời để thể hiện tình yêu và sự trân trọng đối với những người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời.

Khách sạn Le Méridien Saigon khắc họa kí ức 12 quận của Sài Gòn

Khách sạn Le Méridien Saigon, với vị trí trung tâm đắc địa và tầm nhìn tuyệt đẹp ra cầu Ba Son, là điểm nhấn giữa lòng thành phố sôi động. Tọa lạc ngay bên bờ sông Sài Gòn, khách sạn mang đến sự thuận tiện cho du khách trong việc di chuyển đến các điểm tham quan, công tác và sự kiện.

Vincent Cao Minh Page: Giữa Hà Nội và Paris, một hành trình ẩm thực

Khám phá bí quyết trở thành một địa chỉ được Michelin công nhận qua những món ăn tưởng như quen thuộc lại tạo ra một trò chơi hương vị.

XõA Social Room – Nơi Sài Gòn được “ăn, uống, làm việc và xoã”

Giữa trung tâm quận 1 (cũ), đối diện toà nhà Bitexco – biểu tượng của Sài Gòn, một không gian mới đang nổi lên: XõA Social Room. Ngay từ lối vào, XõA đã khéo léo dẫn các vị khách qua một hẻm nhỏ mộc mạc, như thể đang rời khỏi phố xá rực rỡ, náo nhiệt để tiến vào cả một thế giới nghệ thuật và tiệc tùng – sự tương phản biến đổi thú vị!

Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tháng 10 tại Hilton Saigon

Tháng 10 này, Hilton Saigon mời bạn khám phá hành trình ẩm thực độc đáo cùng hàng loạt ưu đãi hấp dẫn, mang đến những trải nghiệm vị giác khó quên.

Garmin Run Vietnam 2025: Minh chứng cho hành trình kiến tạo cộng đồng chạy bộ bền vững

Là điểm đến quan trọng trong chuỗi giải chạy quốc tế Garmin Run Asia Series, Garmin Run Vietnam 2025 đã khép lại thành công rực rỡ với gần 6.000 runners tham dự, trở thành một trong những ngày hội thể thao cộng đồng sôi động nhất trong năm. Lần đầu tiên ra mắt, hạng mục Couple Run 10KM nhanh chóng tạo nên sức hút riêng, đồng thời bầu không khí sự kiện càng thêm trẻ trung, náo nhiệt và tràn đầy năng lượng nhờ sự tham gia tích cực của đông đảo runner Gen Z.

Tôn vinh khí chất phái đẹp cùng Jimmy Choo: Gợi ý 4 sắc hương sang trọng cho ngày 20/10

Không chỉ ghi dấu ấn mạnh mẽ trong làng mốt thời trang, Jimmy Choo còn có những sáng tạo hương tuyệt đẹp tôn vinh người phụ nữ hiện đại.

Thương hiệu thời trang Mr Crazy & Lady Sexy của Việt Nam tỏa sáng tại New York Fashion Show

Lấy cảm hứng từ hình ảnh những cánh chim di cư, BST MIGRATORY WINGS là ẩn dụ đầy lãng mạn cho sự vươn mình, bay đến những chân trời mới của một thương hiệu thời trang Việt.

LOEWE 001: Hành trình đánh thức bình minh cảm xúc

Từ một thương hiệu da thủ công lâu đời tại Madrid, LOEWE đã viết nên chương mới cho nghệ thuật hương thơm. Bộ sưu tập 001, với hai mùi hương biểu tượng 001 Man và 001 Woman EDP, tái hiện khoảnh khắc ban mai – nơi khởi đầu của tình yêu, của sự sống và cảm hứng sáng tạo bất tận.

Taste Studio trở lại tháng 11/2025 tại Regent Phú Quốc với một màn trình diễn hoàn toàn mới mang tên “Phổ Đối Lập”

Là dấu ấn riêng biệt của thương hiệu Regent Hotels & Resorts, Taste Studio năm nay tại Regent Phú Quốc dẫn lối vào phổ đối lập của hương vị và cảm xúc

Bữa tiệc mỹ vị thực vật mang hương sắc thu tại sự kiện ẩm thực ‘Nông sản quê nhà’

Một cuộc hạnh ngộ mùa thu mang đến những kết nối bình dị mà sâu lắng giữa thiên nhiên và con người vừa diễn ra trong sự kiện ‘Nông Sản Quê Nhà’ với chủ đề Thu tại Hum Garden ngày 3/10/2025 vừa qua, nơi người yêu ẩm thực được trải nghiệm vẻ đẹp và mỹ vị thanh lành từ những nông sản theo mùa trên khắp các miền đất nước.

INK 360 - Lãng du từ chiều vàng đến đêm say

Có những nơi không chỉ để ngắm nhìn, mà để cảm nhận. INK 360 là một trong số đó - nơi mỗi bước chân, mỗi làn gió, mỗi tia sáng hoàng hôn đều trở thành một phần của trải nghiệm. Ẩn mình giữa tầng cao chót vót, quán bar như đưa bạn rời khỏi thế giới thường nhật, lạc vào miền huyền bí của biển sâu

Nhà hàng Madame Son góp mặt trong Top 100 Nhà hàng Hàng đầu Thế giới 2025

Nhà hàng Madame Son, điểm đến tinh hoa ẩm thực Việt nằm tại khu nghỉ dưỡng 5 sao Danang Marriott Resort & Spa, vô cùng vinh hạnh trở thành nhà hàng duy nhất tại Việt Nam được vinh danh trong Top 100 Nhà hàng 2025 bởi tổ chức uy tín Luxury Lifestyle Awards.Từ những gian bếp độc đáo tại Morocco đến tinh hoa ẩm thực đương đại của nước Ý, Top 100 Nhà Hàng 2025 tôn vinh bức tranh ẩm thực toàn cầu một cách đa dạng với những nét đặc trưng riêng biệt.

Khai trương JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa, JW Marriott tiếp tục mở rộng hiện diện tại Việt Nam

Nép mình bên bờ biển Bãi Dài nguyên sơ, JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa với diện tích trải dài 22 hecta mở ra không gian nghỉ dưỡng yên bình, kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, dấu ấn văn hóa bản địa và tinh hoa của nghệ thuật gốm thủ công.

Nâng tầm kỳ nghỉ tại Việt Nam với ưu đãi “Elite Stays, Extra Points” từ Marriott Bonvoy

Marriott Bonvoy, chương trình khách hàng thân thiết được vinh danh toàn cầu của Tập đoàn Marriott International với danh mục 30 thương hiệu khách sạn quốc tế cao cấp, vừa chính thức giới thiệu ưu đãi đặc quyền, khơi mở hành trình để hội viên tận hưởng những trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng tại Việt Nam.

Lễ hội Rượu vang và Ẩm thực Hồng Kông: Trải nghiệm không thể bỏ qua cho du khách tháng 10 này

Được đồng tổ chức bởi Tổng cục Du lịch Hồng Kông (Hong Kong Tourism Board - HKTB) và Hội đồng Rượu vang Bordeaux (Bordeaux Wine Council - CIVB), sự kiện thường niên “Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực Hồng Kông” sẽ chính thức trở lại. Lần đầu tiên, chương trình buổi tối sẽ được kéo dài đến nửa đêm, tạo điều kiện để du khách tận hưởng lễ hội đến khuya. Ngày 23–26/10/2025, khu Central Harbourfront (bến cảng trung tâm Hồng Kông) sẽ trở thành thiên đường ẩm thực với hàng loạt trải nghiệm có một không hai trong khuôn khổ Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực Hồng Kông (Hong Kong Wine & Dine Festival) – sự kiện ẩm thực lớn nhất châu Á. Điểm nhấn của sự kiện năm nay bao gồm khu trưng bày Grand Wine Pavilion với những dòng vang thượng hạng do chuyên gia tuyển chọn và Tasting Room – nhà hàng chỉ mở cửa duy nhất dịp lễ nhằm tôn vinh sự kết hợp giữa các đầu bếp danh tiếng.