MENANDLIFE
MENANDLIFE

Khi nhà báo thể hiện năng khiếu và đam mê đối với nghệ thuật ẩm thực

Ngày 23/06/2019, Hội Nhà báo TPHCM đã phối hợp với Công ty Nestlé Việt Nam tổ chức cuộc thi “Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực” chủ đề “Biến Tấu Món Ăn Mùa Hè”.

Kết quả chung cuộc đội liên minh nhà báo Nguyễn Triều - Tuổi Trẻ và nhà báo Phạm Thị Thanh Thủy - Công An TPHCM đã xuất sắc giành giải nhất cuộc thi với bài thi gồm hai món được bốc thăm tại chỗ Tôm xào rau củ- Nấm hương nhồi thịt nấu cải xanh.

Lần đầu tiên tại sân chơi “Nhà Báo Với Nghệ Thuật Ẩm Thực” năm 2019, không chỉ những đội thi mà khán giả là đồng nghiệp và người thân của các nhà báo cũng sẽ bất ngờ với một cuộc thi với một “format”, thể thức chơi, mang tên “Cuộc chiến bếp núc” hoàn toàn khác biệt, mang lại sự tranh tài đầy màu sắc mới lạ và nhiều tính giải trí. Trong khi đó, chủ đề “Biến Tấu Món Ngon Mùa Hè”, những người tham gia đã cùng nhau đưa ra những ý tưởng mới lạ trong nấu ăn, bằng việc kết hợp thật khéo léo giữa nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng và sử dụng gia vị làm từ nguyên liệu tự nhiên và an toàn để các món ăn phong phú hơn, cho mùa hè thêm ngon và thêm khỏe.

Các đội thuyết trình về món ăn dự thi của mình trước khán giả và ban giám khảo

Diễn ra trong suốt 13 năm qua, cuộc thi tôn vinh nghề báo nhân Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam 21/6 đã tạo nhiều tiếng vang như một sân chơi để những người làm báo có thể thể hiện năng khiếu và đam mê đối với nghệ thuật ẩm thực.

Trong dịp này, Bếp trưởng Nguyễn Đăng Huy đến từ nhãn hàng MAGGI, Nestlé Việt Nam đã chia sẻ ý nghĩa cũng như bí quyết chọn nguyên vật liệu nấu bếp tươi ngon và trình diễn với món ăn Rồng Vàng Vượt Biển Xanh (Cá hồi tắm nước mắm rong biển) ngon mắt và nhiều dinh dưỡng chỉ trong vòng 20 phút.

Khán giả cũng có những phần quà dễ thương trong phần bốc thăm trúng thưởng

Các tiết mục văn nghệ làm không khí chương trình thêm sôi nổi

Cuộc thi không chỉ là dịp để thể hiện năng khiếu mà còn có ý nghĩa động viên những người làm báo khi tạm để qua sứ mệnh chăm sóc đời sống thông tin của độc giả và quan tâm hơn đến việc chăm sóc sức khỏe thể chất và tinh thần của bản thân và gia đình, hướng đến nâng cao chất lượng cuộc sống và góp phần vào một tương lai khỏe mạnh hơn.

Kết quả cuộc thi của 6 đội: 

1/ Nguyễn Triều (Tuổi Trẻ) –   Phạm Thị Thanh Thủy (Công an TPHCM) – Giải Ẩm thực Vàng

2/ Nguyễn Thị Mỹ Trang (HTV) – Phạm Thành Sơn (Sài Gòn Giải Phóng) – Giải Ẩm thực Bạc

3/ Thùy Trang (Người Lao Động) – Hòa Bình (Pháp Luật TPHCM) – Giải Triển vọng và cặp đôi Ăn ý

4/ Vũ Hồng Dương (Thanh Niên) – Nguyễn Thị Ngọc Tiên (Thế Giới Tiếp Thị) – Giải Triển vọng và Cổ động viên sôi nổi nhất

5/ Ngọc Minh (Nông Thôn Ngày Nay) – Hương Giang (Truyền hình Thông tấn- TTXVN) – Giải triển vọng – Thuyết trình hay

6/ Mộng Cầm (Nhịp cầu Đầu tư) – Hồng Liên (Thế giới điện ảnh) – Giải Ẩm thực Đồng

Men&life



Bình Luận

Cadence công bố mở rộng hợp tác chiến lược với Intel Foundry

Mối quan hệ hợp tác mở rộng bao gồm DTCO, IP có sẵn và hỗ trợ thiết kế nhằm thúc đẩy đổi mới cho thế hệ sản phẩm tiếp theo.

Anker ra mắt soundcore Liberty 5 Pro và Liberty 5 Pro Max đạt kỷ lục Guinness thế giới nhờ công nghệ chip neural-net độc quyền

Trong suốt 80 năm, mọi con chip được tạo ra đều vận hành bằng cách di chuyển dữ liệu qua lại giữa bộ nhớ và bộ xử lý, tiêu tốn hơn 90% năng lượng khả dụng trước cả khi một phép tính được bắt đầu. Tại sự kiện Anker Day diễn ra vào ngày 22 tháng 5 tại New York, Anker Innovations công bố đã chấm dứt điều đó đối với phần cứng tiêu dùng. THUS™, chip AI độc quyền đầu tiên của công ty, thực hiện tính toán trực tiếp bên trong bộ nhớ NOR Flash, loại bỏ hoàn toàn quá trình truyền dữ liệu. Đây là kiến trúc neural-net compute-in-memory (CIM) mà công ty cho biết là kiến trúc đầu tiên từng được thương mại hóa trên một thiết bị tiêu dùng. Dòng sản phẩm tích hợp công nghệ này, soundcore Liberty 5 Pro, đã đạt chứng nhận Guinness World Records cho điểm chất lượng giọng nói được đo lường khách quan cao nhất trong lịch sử tai nghe TWS. Anker gọi đây là Earbuds That Think – những chiếc tai nghe biết tư duy.

ÚNU ra mắt đêm tiệc "Hành trình ẩm thực thảo mộc và di sản Singapore" cùng guest chef Ezekiel Tan

Vào tối thứ Sáu, ngày 26/06/2026, ÚNU – không gian ẩm thực đương đại mang tinh thần nghệ thuật và sự cân bằng tại Sài Gòn – sẽ phối hợp cùng Bếp trưởng khách mời Ezekiel Tan (Singapore) tổ chức đêm tiệc độc quyền mang tên: "ÚNU x GUEST CHEF EZEKIEL TAN | Hành Trình Ẩm Thực Chữa Lành Qua Di Sản Singapore".

Bên dòng sông Vàm Cỏ: khi lụa là cùng kiến trúc vỗ về xúc cảm

Như là sự êm ái của dòng sông Vàm Cỏ, sự mềm mại của lụa tạo nên nét cuốn hút lạ kỳ về cả xúc giác lẫn thị giác. Cùng với màu sắc, họa tiết và kết cấu mang vẻ đẹp truyền thống pha lẫn hiện đại, lụa từ BST “Mekong, The Final Act” đã kể một câu chuyện rất mới, đẹp đẽ và đầy cảm hứng về Waterpoint.

Khám phá top 3 mùi hương bán chạy nhất mùa hạ đến từ nhà BDK Parfums

Không phải mọi mùi hương mùa hè đều phải mang màu sắc cam chanh hay gió biển. Với BDK Parfums, mùa hạ còn là ánh nắng trên mái nhà Paris, những khu vườn hoa đang độ nở rộ và nhịp sống thành thị đầy cảm xúc. Trong Collection Parisienne, Gris Charnel, 312 Saint-Honoré và Impadia đang trở thành ba lựa chọn được yêu thích nhất tại Việt Nam nhờ khả năng cân bằng giữa cá tính, sự thanh lịch và tính ứng dụng.

ASUS phổ cập trí tuệ nhân tạo (AI) cùng dải sản phẩm AI PC thế tệ mới tại Computex 2026

Các dòng laptop Zenbook và Vivobook, máy tính để bàn, AiO, máy tính bảng cùng các ứng dụng ASUS AI mang đến năng suất làm việc bằng AI vượt trội cho mọi người.

“Dải lụa ẩm thực” Seta: Nhà hàng Trung Hoa - Quảng Đông cao cấp đầu tiên khai trương tại Phú Quốc

Được dẫn dắt bởi Bếp trưởng Victor Ho với hơn ba thập kỷ kinh nghiệm tại các nhà bếp đạt sao Michelin, Seta là nhà hàng Trung Hoa - Quảng Đông cao cấp đầu tiên tại Phú Quốc, góp phần đưa La Festa Phu Quoc, Curio Collection by Hilton trở thành điểm đến ẩm thực hàng đầu tại Thị trấn Hoàng Hôn.

“Spanish Legado” - Tinh hoa mỹ vị Tây Ban Nha, khởi đầu chuỗi trải nghiệm nghệ thuật phong cách sống “Art The Reverie”

Lấy cảm hứng từ ý niệm “một giấc mơ giữa ban ngày” trong tên gọi /reverie/, chuỗi trải nghiệm “Art De Reverie” từ The Reverie Saigon mở ra hành trình đưa lối những tâm hồn duy mỹ thăng hoa cùng nghệ thuật sống. Không dừng lại ở việc thưởng lãm, vẻ đẹp được đan xen tinh tế vào mọi khía cạnh cuộc sống: từ ẩm thực cao cấp, rượu vang thượng hạng, thế giới thời trang, làm đẹp cho đến thiết kế nội thất và những cuộc đối thoại đầy cảm hứng. Mỗi trải nghiệm tinh tuyển tại The Reverie Saigon sẽ trở thành điểm chạm cho những tâm hồn đồng điệu, lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ nhất.

Kiến tạo dấu ân riêng bằng hương thơm cuốn hút từ Nishane

Mùa hạ luôn gắn liền với những mùi hương tươi mát. Thế nhưng, với Nishane, mùa của ánh nắng còn là thời điểm để khám phá những tầng cảm xúc sâu hơn. Từ sự rực rỡ của Hacivat, nét thanh tao của Wūlóng Chá đến sức hút đầy mê hoặc của Hundred Silent Ways X, mỗi hương thơm đều mở ra một cách tận hưởng mùa hạ rất riêng.

Hè rực rỡ tại vịnh biển đẹp nhất thế giới: Lựa chọn kỳ nghỉ trong mơ tại Intercontinental Nha Trang

Mùa hè đã chính thức gõ cửa, và không có nơi nào lý tưởng hơn để tận hưởng nắng vàng, biển xanh bằng vịnh Nha Trang – một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới. Dù bạn đang tìm kiếm một chuyến chạy trốn lãng mạn cho cặp đôi hay một kỳ nghỉ gắn kết cho cả gia đình, InterContinental Nha Trang và InterContinental Residences Nha Trang chính là hai tọa độ lưu trú 5 sao hoàn hảo ngay trên cung đường biển sầm uất của thành phố.

Dsquared2 Icon: Khẳng định cá tính qua những đối cực

Nhịp sống hiện đại luôn là nơi để mỗi cá nhân tự tin bộc lộ bản sắc riêng biệt. Khước từ những quy chuẩn rập khuôn, bộ đôi nước hoa Dsquared2 Icon xuất hiện như một tuyên ngôn phong cách dựa trên sự tương phản kinh điển giữa hai sắc màu trắng và đen. Hai phiên bản này đại diện cho hai khía cạnh cá tính hoàn toàn độc lập nhưng lại bổ trợ cho nhau một cách hoàn hảo.

Việt Kitchen ra mắt thực đơn mới, lấy cảm hứng từ ẩm thực Bắc Bộ

Nhà hàng Việt Kitchen tại Renaissance Riverside Hotel Saigon chính thức ra mắt thực đơn mới lấy cảm hứng từ ẩm thực Bắc Bộ, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình tái định vị thương hiệu.

Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort - Điểm nghỉ dưỡng hoàn hảo cho kì nghỉ hè

Tọa lạc tại vùng Bắc đảo nguyên sơ, nơi thiên nhiên Phú Quốc khoác lên mình vẻ đẹp tráng lệ nhất, Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort hiện lên như một ốc đảo nghỉ dưỡng đẳng cấp. Với dải cát trắng mịn màng trải dài 4 km dọc theo Bãi Dài, khu nghỉ dưỡng là nơi lưu giữ những khoảnh khắc hoàng hôn huyền thoại, nơi giới mộ điệu tìm về để tận hưởng nhịp sống chậm giữa đại dương xanh ngọc.

Tập đoàn Fusion công bố hợp tác chiến lược với HMJ - đơn vị quản lý khách sạn hàng đầu tại Nhật Bản

Tập đoàn Fusion và Hotel Management Japan - HMJ chính thức công bố chiến lược hợp tác song phương. Theo đó, sự hợp tác này sẽ mở ra nền tảng dịch vụ quản lý và vận hành độc đáo, kết hợp thế mạnh dịch vụ chăm sóc sức khỏe Wellness đặc trưng từ Fusion với kinh nghiệm vận hành chuẩn mực từ Nhật Bản, giúp gia tăng sức mạnh thương hiệu, đẩy nhanh lộ trình mở rộng quy mô và tăng trưởng tại khu vực.

Moschino Toy Collection: Năng lượng sáng tạo đánh thức mọi giác quan

Không chỉ dừng lại ở một mùi hương thông thường, bộ sưu tập nước hoa Moschino Toy Collection xuất hiện như một nét chấm phá đầy phá cách, mang đến một định nghĩa hoàn toàn khác biệt về sự tự tin và phong thái hiện đại.

Palm City khởi động giai đoạn phát triển mới: chính thức triển khai phân khu Palm River

Công ty TNHH Nam Rạch Chiếc cùng Hướng Việt Properties tổ chức Lễ Khởi động khu đô thị Palm City, đồng thời chính thức triển khai phân khu Palm River, mở đầu giai đoạn phát triển mới của khu đô thị quy mô 30,2 ha tại phường Bình Trưng (Quận 2 cũ), TP.HCM.

Bếp Trưởng Ninh Lê Trung Hậu dẫn dắt chương ẩm thực mới tại Fusion Original Saigon Centre

Trong bối cảnh ẩm thực Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển đầy sôi động với những góc nhìn mới về bản sắc và sáng tạo, Fusion Original Saigon Centre chính thức bổ nhiệm anh Ninh Lê Trung Hậu vào vị trí Bếp trưởng Điều hành. Đây là dấu mốc quan trọng trong hành trình phát triển ẩm thực của khách sạn, đồng thời khẳng định cam kết theo đuổi những trải nghiệm mang tính nguyên bản, đương đại và giàu chiều sâu văn hóa.

BERSHKA chính thức cập bến Việt Nam với cửa hàng đầu tiên tại Hanoi Centre

Ra đời năm 1998 và trực thuộc Tập đoàn Inditex, BERSHKA đã khẳng định vị thế là một trong những thương hiệu thời trang toàn cầu tiêu biểu với phong cách dễ tiếp cận, lấy cảm hứng từ những xu hướng mới nhất dành cho giới trẻ. Ngay từ đầu, BERSHKA đã định vị mình tại điểm giao giữa văn hóa đại chúng và các tiểu văn hóa đương đại, thương hiệu kết nối thời trang, âm nhạc và văn hóa số nhằm truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ tự do khám phá và thể hiện bản sắc riêng của mình.