Tại InterContinental Phu Quoc Long Beach, du khách sẽ được trải nghiệm một hành trình ẩm thực đặc sắc trong không gian tự nhiên, yên bình của biển đảo, vừa tao nhã lại vừa bình dị. Với các nhà hàng và quán bar tầng thượng độc đáo mang đặc trưng và màu sắc riêng, khu nghỉ dưỡng 5 sao nằm hiền hòa bên Bãi Trường là một sự lựa chọn hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực.

Tập đoàn InterContinental Hotels Group (IHG) vừa cho ra mắt chương trình ưu đãi đặc biệt đối với khách thành viên của IHG Reward Club, được áp dụng đến hết ngày 30 tháng Mười Hai 2021. Theo đó, thành viên thân thiết của chương trình danh giá này sẽ được giảm đến 20% giá trị hóa đơn khi dùng bữa tại các nhà hàng và quán bar của tập đoàn tại Việt Nam. Ngoài ra, khi xuất trình bản cứng thẻ IHG Rewards hoặc qua ứng dụng IHG, các thành viên còn có cơ hội nhận thêm 250 điểm thưởng cho mỗi 25US$ đã chi tiêu.

Sora & Umi

Nhà hàng phục vụ ẩm thực Việt nằm tại tầng hai của khu nghỉ dưỡng có tầm nhìn hướng vườn và hai hồ bơi vô cực dẫn thẳng ra biển. Ngoài bữa sáng buffet với vô vàn sự lựa chọn hấp dẫn, Sora & Umi còn là nơi phục vụ tất cả các bữa ăn trong ngày. Tận dụng nguồn hải sản tươi ngon, dồi dào, thực đơn “All Day Dining” được thiết kế phong phú, hài hòa giữa các vùng miền của Việt Nam. Các món ăn địa phương cũng được nâng tầm, trở thành mỹ vị không chỉ vì ngon mà còn vì đẹp. Gỏi cá trích cuốn bánh tráng, gà đồi Phú Quốc nướng với cơm lam hay gỏi bưởi khô bò là những món ngon phải thử khi đến Sora & Umi. Nước chấm và các loại sốt dùng kèm thật sự là “tinh thần” của món ăn khi được pha chế rất vừa miệng, đủ độ mặn, đủ vị chua, một chút cay cay thơm thơm của tiêu tạo cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi nhưng lại đánh thức vị giác thật mạnh mẽ.  

Sea Shack

Chỉ cách biển vài bước chân, nhà hàng Sea Shack với thiết kế mộc mạc nhưng độc đáo, sẽ mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực khác lạ. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức vô số các món nướng từ hải sản tươi, đến các loại thịt và rau củ. Đặc sản của Sea Shack là khay hải sản nướng đủ loại chấm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu Phú Quốc, dùng kèm với các loại rau thơm trộn giấm và hành hoa. Thực đơn đặc biệt đa dạng thay đổi theo tháng để tận dụng nguồn hải sản tươi ngon, dồi dào của biển cả, có thể là vị cay nguyên bản của món Thái, lại có thể là mùi thơm hấp dẫn của đặc sản Mã Lai. Sea Shack còn thu hút du khách bởi cảm giác “phiêu” và yên bình khi nhâm nhi 1 ly Tiki coctailk bên bờ biển, đẫm mình trong chiều hoàng hôn yên ả khi ánh tà dương dần khuất và nước biển đổi màu xanh thẫm.

INK 360

Quả không ngoa khi nói rằng chưa đến INK 360 là xem như chưa đi Phú Quốc! Quán bar thầng thượng cao nhất đảo Ngọc nằm trên tầng 19 của khu nghỉ dưỡng nổi tiếng là một công trình nghệ thuật. Được “thai nghén” bởi kiến trúc sư người Úc Ashley Sutton, INK 360 không chỉ bắt mắt vì sự độc đáo mà còn mang đến cho du khách một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt về các quán bar tầng thượng.

Không chỉ là địa điểm “chill” độc đáo, INK 360 còn hấp dẫn du khách bởi thực đơn cocktail phong phú cùng với các loại rượu tên tuổi. Du khách có thể vừa khoan khoái thưởng thức những ly cocktail đặc trưng, vừa đắm chìm trong cảnh mặt trời lặn ngoạn mục, khoảnh khắc “có một không hai” khi những tia nắng đỏ tía cuối ngày đổ ánh vàng xuống mặt biển xanh. Một vài loại cocktail đặc trưng phải kể đến là Three Way Mirror sang trọng được thiết kế để thưởng thức theo ba cách với các hương vị đi kèm cũng khác nhau. Còn Coral Mule thanh lịch sẽ là thức uống khai vị hoàn hảo nhờ sự pha trộn tuyệt vời của Triple Sec, Aperol, Luxardo Fernet Branca, bia gừng và chanh tắc.

Phú Quốc không xa cũng không gần nhưng luôn có sức hút riêng khiến ai cũng muốn một lần ghé thăm. Khám phá ẩm thực địa phương cũng là một phần của hành trình tìm hiểu văn hóa. Du khách ghé thăm InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort không những bị mê hoặc bởi tiện nghi sang trọng, không gian xanh gần gũi và tự nhiên mà còn bị hấp dẫn bởi vô số những món ngon với phong cách và hương vị khác nhau, làm nên một hành trình ẩm thực không thể nào quên.

Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ Bộ Phận Đặt Phòng qua số điện thoại +84 297 3978888, email [email protected] hoặc truy cập website: https://phuquoc.intercontinental.com/vi/eNewsletter

 Men&life