MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Trải nghiệm hành trình hương vị ẩm thực đẳng cấp tại Regent Phú Quốc

Nằm ngoài khơi bờ biển phía Tây Nam của Việt Nam, ngay bên cạnh Khu Dự trữ Sinh quyển Thế giới đã được UNESCO công nhận, Regent Phú Quốc mở cửa đón khách từ tháng 4 năm nay, đánh dấu là resort siêu sang trọng đầu tiên của thương hiệu Regent Hotels & Resorts thuộc tập đoàn IHG tại khu vực Đông Nam Á. Khu nghỉ dưỡng toàn phòng suite và biệt thự tôn vinh phong cách ẩm thực đậm dấu ấn và hành trình khám phá văn hóa, vượt ra khỏi giới hạn của phong cách ẩm thực thuần túy với sáu nhà hàng và quầy bar thuộc bộ sưu tập Taste Gallery mang đẳng cấp thế giới.

Được dẫn dắt bởi Bếp Trưởng Bruno Anon, người có hơn 20 năm kinh nghiệm từ những nhà bếp trứ danh nhất thế giới như nhà hàng được gắn sao Michelin L’Atelier de Joël Robuchon, nhà hàng huyền thoại Le Gavroche của Michel Roux Jr. tại Luân Đôn, Regent Phú Quốc mang lại một góc nhìn riêng biệt về nghệ thuật ẩm thực bằng cách kiến tạo những trải nghiệm cách tân, đa giác quan và đầy tính sáng tạo nhằm nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho cả những thực khách sành sỏi nhất.

“Chúng tôi rất hân hạnh giới thiệu một ý tưởng ẩm thực táo bạo, được đặc biệt kiến tạo để đánh thức khẩu vị của thượng khách qua những trải nghiệm ẩm thực tinh túy nhất từ Regent Phú Quốc”, Bếp Trưởng Bruno Anon cho biết. “Với hành trình khám phá hương vị đa giác quan từ bộ sưu tập nhà hàng và quầy bar cao cấp của Regent Phú Quốc, chúng tôi mời quý khách đắm chìm trong những chuyến khám phá hương vị, hòa quyện giữa ẩm thực và văn hóa đồng thời là cầu nối cho những kỷ niệm cá nhân được thăng hoa.”

Thượng khách được mời bước vào một chuyến du ngoạn ẩm thực, từ nhà hàng phục vụ cả ngày Rice Market mang văn hóa ẩm thực miền Nam Việt Nam và Bắc Trung Hoa; đến Ocean Club, nhà hàng sát biển có tầm nhìn và quan cảnh thanh bình, phục vụ các món ăn nhẹ nhàng cùng các loại thức uống kinh điển và các  món cocktail từ rượu rum được tái tạo độc đáo; đến quầy bar Fu Bar tầng thượng ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp, chuyên phục vụ các món uống lấy cảm hứng từ rượu gin, trong một không gian hồ bơi trên cao đầy ấn tượng.

Nhà hàng Rice Market

Rice Market là thiên đường ẩm thực dành cho gia đình, nhà hàng mang di sản tinh túy của ẩm thực Việt Nam và Trung Hoa, chú trọng vào những món ăn làm từ những nguyên liệu bình dị là cơm và mì nhưng được nâng tầm cho phù hợp thị hiếu hiện đại. Phục vụ ba bữa ăn hàng ngày từ bữa sáng phong phú đến thực đơn bữa trưa và bữa tối gọi món được tinh chọn từ những đầu bếp chuyên nghiệp, Rice Market đưa thực khách đến khám phá các món ăn lấy cảm hứng từ ẩm thực địa phương, thông qua các gian bếp mở và bếp bánh độc đáo.

Thực đơn gọi món là nơi Đầu bếp Anon khoe tài và kinh nghiệm dày dặn qua bộ sưu tập những món đặc biệt của nhà hàng như: Gỏi Cuốn Bò Wagyu Thượng Hạng, món đặc sản từ bánh tráng phơi sương Quảng Ngãi cuốn với thịt bò Wagyu Úc, dùng kèm rau thơm các loại, sốt wasabi và sốt trái bơ; hay món Phở Vịt Quay, một sự tái tạo thú vị từ ức vịt quay Quảng Đông, gan ngỗng Pháp áp chảo, nước dùng từ xương vịt hảo hạng và bánh phở tươi; món Cá Tuyết Bọc Lá Sen Nướng lấy cá tuyết Alaska phi lê nướng với nghệ, riềng, sả và các loại rau thơm, món Cua Bể Sốt Ớt Cay dùng cua bể xào với sốt ớt cay nồng, lòng trắng trứng và phục vụ kèm bánh màn thầu chiên.

Nhà hàng phục vụ cả ngày Rice Market mang lại một menu thức uống đa dạng gồm cà phê Việt Nam truyền thống, trà JING, trà nguyên lá và các loại bia thủ công từ những vùng miền khác nhau của Việt Nam. Nhà hàng có một bộ sưu tập rượu vang, sâm panh và rượu hồng hảo hạng được lựa chọn kỹ càng từ chuyên gia thử nếm rượu, sẵn sàng được kết hợp tinh tế với các món ăn. Sáu loại cocktail đặc trưng được pha chế thủ công bao gồm “Ngò Rí” Cooler từ rượu gin Lady Trieu của vùng đồng bằng sông Cửu Long, ngò rí, nước khoáng Perrier, chanh tươi; Cà Phê Dừa Tini, một món uống trên nền rượu Vodka HAKU kết hợp cùng rượu rum dừa, nước cốt dừa và cà phê Việt Nam; hay món Smoky “Khóm” là sự pha trộn giữa rượu Henessy V.S và rượu Caribbean Pineapple cùng nước thơm xay nhuyễn, làm nổi bật vị trái cây nhiệt đới.

Nhà hàng Rice market mở cửa hàng ngày từ 6:30 đến 22:00.

Nhà hàng Ocean Club
Nằm ngay cạnh bãi biển, nhà hàng Ocean Club mang cảm hứng vùng Balearic, Địa Trung Hải có khung cảnh đại dương tuyệt đẹp, hoàn hảo cho những dịp ăn uống thoải mái mà tinh tế từ ban ngày đến buổi đêm. Là câu lạc bộ bãi biển sang trọng duy nhất tại Phú Quốc, Ocean Club phục vụ đủ loại ẩm thực địa phương và món ăn phong cách Địa Trung Hải, từ các loại thịt hảo hạng đến hải sản tươi sống. Du khách có thể chọn từ thực đơn gồm các món ăn ngon và lành mạnh, hoặc các món ăn cổ điển được đổi mới phù hợp cho ban ngày và tận hưởng trải nghiệm ăn uống tinh tế hơn vào buổi tối.

Các món đặc sản trong thực đơn mang cảm hứng theo mùa bao gồm Trứng Cá Tầm Amur Prestige, với trứng cá tầm được phục vụ kèm kem chua, bánh mì melba và bánh mì kiều mạch dẹt; hay các loại đĩa Seafood Platters giới thiệu những món hải sản tươi ngon gồm tôm hùm đá Phú Quốc, chân cua hoàng đế Alaska, tôm sú biển, hàu Pháp tươi Muirgen N2, đĩa Cold Seafood Platter  kết hợp với chanh yuzu dẻo, nấm truffle, bọt dừa sốt tabasco, sò điệp Hokkaido tái, bưởi đỏ, nước ép táo xanh và dầu thì là; còn đĩa Barbecued Seafood Platter phục vụ thêm các món như cá bơn và mực Phú Quốc cùng sốt mắm dừa ngò gai, bơ chanh, lá thơm và sốt ớt vàng. Một món ăn đặc biệt chỉ phục vụ trong khung giờ bữa tối, Hàu Pháp Tươi Muirgen N2 Duo, trong đó, một con hàu phục vụ cùng nước táo xanh, dầu thì là, chanh đen và ô liu dẻo, một con khác được dung kèm quả tầm bóp với dưa leo trộn, bọt dâu tây và tiêu Phú Quốc.

Quầy bar phục vụ cocktail của Ocean Club giới thiệu đến thượng khách một bộ sưu tập toàn cầu, từ những loại rượu rum trứ danh thế giới đến những nhà máy chưng cất thủ công trong khu vực, thông qua 10 món cocktail sáng tạo và độc đáo, vừa ngon lạ vừa thích hợp để chụp ảnh, mang lại một trải nghiệm tuyệt vời khi quý khách thả mình tận hưởng màn đêm. Những món cocktail đặc trưng có nền từ rượu rum bao gồm Beach and Serenity, có thành phần gồm rượu Zacapa ámbar 12 năm, rượu ginger of the indies và nước lúa mạch ướp hoa cam; Citrus Palm với hương vị tươi mát, được làm từ rượu rum Olmeca Altos Plata, rượu St. Germain, nước chanh, viền miệng ly với muối tiêu, Coast of Hội An, món cocktail pha chế từ rum Sampan 43%, rượu rum Malibu mùi dừa, nước dừa tươi, lá bạc hà, dâu và chanh xanh, mang lại hương vị đậm miền nhiệt đới.

Thượng khách cũng có thể thưởng thức bộ sưu tập các loại rượu vang phong phú, phù hợp với sự yên tĩnh thanh bình của khung cảnh đại dương, với rượu vang trắng sảng khoái và rượu vang rose tinh tế.

Nhà hàng Ocean Club mở cửa từ 10:00 sáng đến 10:00 tối hàng ngày.

Fu Bar

Tọa lạc trên tầng rooftop với quầy bar và sân thượng có hồ bơi độc đáo, Fu Bar là nơi chốn hoàn hảo để thưởng thức đồ uống và thư giãn với tầm nhìn trên cao tuyệt đẹp, cùng thực đơn gồm các món ăn và cocktail đầy cảm hứng. Thực đơn thay đổi từ ngày sang đêm, với những món uống trái cây tươi vào ban ngày và phục vụ các món cocktail độc đáo vào buổi tối. Thượng khách có thể nhâm nhi những hương vị khơi gợi cảm hứng và thả mình vào làn gió biển mát rượi tại quầy bar rooftop đầy phong cách này, đồng thời cũng có thể phóng tầm mắt ra xa ngắm cảnh hoàng hôn bao phủ trọn đại dương.

Thực đơn ẩm thực tại Fu Bar được tinh chọn với các món tapas kiểu châu Á đầy sáng tạo được chế biến từ các nguyên liệu theo mùa, có hương vị tươi ngon kết hợp hoàn hảo với thực đơn Gin nguyên bản.
Với bộ sưu tập gin địa phương và quốc tế, rượu gin và tonic đặc trưng được tuyển chọn kỹ càng, kết hợp với London Essence Tonic cũng như trái cây và rượu địa phương. Món A Rose From London với thành phần chính gồm rượu gin Sipsmith pha với nước tonic bưởi hồng và hương thảo, Scotch Thistle sử dụng rượu gin Hendrick’s cùng tonic London Essence Tonic Indian và dưa leo mang lại vị thanh mát nhẹ nhàng, hay món Citrus Of The East là sự kết hợp giữa rượu gin Tanqueray Malacca, nước tonic London Essence vị cam đắng và hoa cơm cháy.

Fu Bar mở từ 10:00 sáng đến 10:00 tối cửa hàng ngày.

Trong những tháng tới, Regent Phú Quốc cũng sẽ giới thiệu thêm một nhà hàng và một quán bar vào bộ sưu tập Taste Gallery của mình, gồm Oku, nhà hàng Nhật mang phong cách Omakase duy nhất tại Phú Quốc, và Bar Jade, một quán rượu theo phong cách speakeasy kín tiếng, phục vụ rượu thủ công hảo hạng và các loại cocktail tùy chỉnh theo yêu cầu, pha trộn khéo léo với các loại thảo mộc tươi địa phương.

Truy cập phuquoc.regenthotels.com để biết thêm thông tin chi tiết.

Men&life



Bình Luận

LOEWE Aire Sutileza: Khi mùi hương trở thành nghệ thuật kể chuyện

Trong thế giới nước hoa, layering – nghệ thuật phối mùi – không chỉ là xu hướng mà còn là cách người dùng tạo nên một dấu ấn hương độc bản, thể hiện cá tính và cảm xúc một cách tinh tế. Với LOEWE Aire Sutileza, thương hiệu danh tiếng đến từ Tây Ban Nha mang đến một lựa chọn lý tưởng để khơi gợi cảm hứng sáng tạo qua từng tầng hương.

MONOTHEME: HƯƠNG THƠM Ý KHIẾN TRÁI TIM LỆCH NHỊP

LỆCH NHỊP Sinh ra tại kinh đô nghệ thuật Venice, Monotheme mang tinh thần cổ điển Ý vào từng lớp hương nước hoa. Không chạy theo xu hướng, mỗi chai là một tuyên ngôn thanh lịch vượt thời gian, dành cho người phụ nữ yêu sự nhẹ nhàng, gợi cảm và sang trọng đích thực.

Khám phá những mùi hương lý tưởng cho mùa hè cùng LOEWE

Khi thời tiết trở nên oi ả, một mùi hương thanh mát, nhẹ nhàng chính là “trợ thủ đắc lực” giúp bạn luôn cảm thấy dễ chịu và tự tin. Với phong cách tinh tế, gần gũi thiên nhiên, LOEWE Perfumes mang đến loạt lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè – không nồng gắt, không áp lực, nhưng vẫn lưu hương bền bỉ và mang đậm cá tính.

4711 Original Eau de Cologne - Khi hương thơm trở thành nét đẹp vượt thời gian

Ra đời từ năm 1792, 4711 Original Eau de Cologne là một trong những dòng nước hoa lâu đời nhất thế giới – biểu tượng cho vẻ đẹp thuần khiết và truyền thống nước hoa Cologne đích thực. Không chạy theo xu hướng, 4711 giữ vững tinh thần cổ điển, thanh mát và dễ chịu – như một làn gió nhẹ luôn có mặt khi ta cần một khoảnh khắc tĩnh lặng cho riêng mình.

Furla Bag Line: Khi nước hoa mang dáng vẻ thời trang

Từ di sản thủ công Ý đến cảm hứng túi xách thời thượng, Furla khéo léo biến từng giọt hương thành một món phụ kiện đầy cá tính. Bộ tứ Autentica, Unica, Mistica và Pura không chỉ là nước hoa – mà là tuyên ngôn sống động của người phụ nữ hiện đại.

Initio Parfums Privés - Hành trình nội tâm qua từng tầng hương

Dù là phong cách gợi cảm, quyến rũ, hay yêu thích sự sang trọng, tinh tế và biết cách tận hưởng cuộc sống, Initio Parfums Privés hứa hẹn sẽ là thương hiệu nước hoa đẳng cấp mang đến cho bạn đa dạng sự lựa chọn về hương thơm, đặc biệt với Paragon, Oud for Greatness Neo, và Narcotic Delight.

Khi hương thơm là cầu nối giữa thiên nhiên và nghệ thuật

Loewe Earth – một trong những sáng tạo nổi bật nhất từ thương hiệu nước hoa cao cấp LOEWE – mang đến trải nghiệm khứu giác tinh tế, kết hợp giữa các nốt hương tự nhiên và kỹ thuật chế tác mùi hương đầy cảm hứng.

PARFUMS DE MARLY – Dấu ấn hương thơm mang phong cách thời đại

Khám phá hành trình hương thơm đặc sắc – nơi vẻ đẹp di sản quý tộc Pháp giao hòa với phong cách hiện đại tinh tế. Palatine, Althair và Perseus – mỗi bản hòa ca hương thơm là tuyên ngôn cá tính, khắc họa trọn vẹn vẻ đẹp nội tâm cùng dấu ấn riêng biệt.

VICHY ra mắt serum Vichy Liftactiv Collagen Specialist 16, bước đột phá mới để cải thiện toàn diện 16 dấu hiệu lão hóa trên da

Sau 15 năm nghiên cứu chuyên sâu về lão hóa da, các nhà khoa học VICHY vừa công bố kết quả đột phá qua công nghệ chống lão hóa tiên tiến của thế giới Co-bonding được đánh giá đã vượt xa các giải pháp chống lão hóa thông thường khi có thể cải thiện đồng thời 16 dấu hiệu lão hóa để tái tạo nền tảng vững chắc cho một làn da săn chắc và trẻ khỏe.

Metropole Hà Nội tổ chức trưng bày “Charlie Chaplin: Ký ức một Huyền thoại”

Khách sạn 124 năm tuổi Sofitel Legend Metropole Hà Nội vừa ra mắt không gian trưng bày “Charlie Chaplin: Ký ức một Huyền thoại” vào chiều 24/6 tại tòa nhà Heritage Wing.

Pandanus Resort Mũi Né – Nơi bình yên sóng vỗ

Tọa lạc ngay trung tâm Mũi Né, Pandanus Resort Mũi Né có diện tích hơn 10 hecta, với 257 phòng nghỉ và bungalow rộng rãi, các khu vườn rộng lớn với hệ thực vật nhiệt đới đa dạng cùng với cơ sở vật chất cao cấp và chỉnh chu trong từng góc nhỏ. Được xây dựng theo lối kiến trúc và sử dụng vật liệu đặc trưng của dân tộc Chăm như gạch đất nung và các chi tiết bằng gỗ được chạm khắc tinh tế, khu nghỉ dưỡng mang đến sự ấm áp, thân mật và riêng biệt. Mỗi căn phòng đều được trang bị đầy đủ tiện nghi để giúp du khách thư giãn, thoải mái như đang ở trong chính ngôi nhà của mình.

SỰ SỐNG 2025: KHI NGHỆ THUẬT, THIÊN NHIÊN VÀ LỐI SỐNG BỀN VỮNG HỘI TỤ TẠI SIX SENSES CÔN ĐẢO

SỰ SỐNG 2025, hành trình nghệ thuật độc bản kéo dài 3 ngày 2 đêm, đã diễn ra từ ngày 20–22/6 tại Six Senses Côn Đảo. Trong không gian thiên nhiên nguyên sơ, sự kiện kết nối nghệ thuật, sức khỏe và văn hóa bản địa thành trải nghiệm giàu cảm xúc, chạm đến từng giác quan và chiều sâu nội tâm.

Khởi động chương trình “Hơi Ấm Trao Tay” khi thời trang bền vững mang lại hơi ấm cho trẻ em Việt Nam

Doanh nghiệp Xã hội Vietnam Children’s Fund (VCF SE) chính thức khởi động chương trình “Hơi Ấm Trao Tay” (tiếng Anh: Preloved to Beloved) với sự đồng hành của đối tác tin cậy RE.LOVED Vietnam. Thông qua việc kinh doanh những vật phẩm thời trang cao cấp đã qua sử dụng, chương trình giúp các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn ở những khu vực có thời tiết khắc nghiệt tại Việt Nam được chăm sóc sức khỏe và đến trường.

Mua laptop đi học 2025: Mỏng nhẹ, AI, pin lâu đang là “combo” được săn đón

Mùa tựu trường 2025 chứng kiến sự thay đổi trong tiêu chí chọn mua laptop. Bên cạnh các yếu tố quen thuộc như thương hiệu, độ bền và chính sách hậu mãi, các bạn trẻ ngày càng quan tâm đến thiết kế mỏng nhẹ, pin lâu và khả năng tích hợp AI.

Giới thiệu triển lãm "Tinh hoa Đông Hồ" - Khơi dậy hồn dân tộc giữa miền di sản

Với mong muốn mang đến một mùa hè rực rỡ sắc màu văn hóa, Emeralda Resort Ninh Bình trân trọng giới thiệu đến du khách gần xa triển lãm nghệ thuật dân gian mang tên “Tinh Hoa Đông Hồ” – hành trình khám phá vẻ đẹp mộc mạc mà trường tồn của dòng tranh truyền thống.

Fusion tung chương trình ưu đãi hè mừng sinh nhật Fusionlife tròn 1 năm

Tập đoàn Fusion vừa tung ra chương trình ưu đãi mùa hè nhân dịp sinh nhật tròn 1 năm của Fusionlife, với nhiều quyền lợi và giải thưởng hấp dẫn dành cho các hội viên tham gia chương trình khách hàng thân thiết.

Emeralda Resort Tam Cốc ra mắt mô hình du lịch MICE giữa lòng di sản văn hóa – thiên nhiên Ninh Bình

Chỉ cách Hà Nội khoảng 2 giờ di chuyển, Emeralda Resort Tam Cốc gây ấn tượng bởi không gian được ôm trọn bởi thiên nhiên Tam Cốc trữ tình, cùng kiến trúc biệt phủ Bắc Bộ đầy tinh tế

Khám phá những mùi hương tươi mới cho mùa hè

Mùa hè – mùa của ánh sáng, những chuyến đi và những cảm xúc tươi mới – là thời điểm lý tưởng để làm mới bản thân, không chỉ qua trang phục mà còn bằng một mùi hương phù hợp. Thấu hiểu điều đó, thương hiệu nước hoa danh tiếng từ Tây Ban Nha, LOEWE, mang đến loạt gợi ý hương thơm nhẹ nhàng, thanh thoát và đầy cuốn hút, lý tưởng để đồng hành cùng bạn trong những ngày nắng vàng rực rỡ.