Nhà hàng The Grill, nổi tiếng với phong cách ẩm thực cao cấp và các món thịt bò thượng hạng, vừa được Robb Report Vietnam tôn vinh trong danh sách “Nhà hàng Nổi bật”, danh sách lần đầu tiên ra mắt trong khuôn khổ sự kiện Ẩm thực Cao cấp 2025.

“Nhà hàng Nổi bật” là danh sách đặc biệt do ban biên tập Robb Report Việt Nam tuyển chọn, nhằm tôn vinh những điểm đến ẩm thực xuất sắc dựa trên ba tiêu chí: chất lượng món ăn, dấu ấn của bếp trưởng và giá trị tổng thể của trải nghiệm ẩm thực. Đây là lần đầu tiên danh sách được công bố, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong việc tôn vinh những nhà hàng hàng đầu tại Việt Nam. 

Dưới sự dẫn dắt của Bếp trưởng Matteo Boifava, nhà hàng The Grill mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế, tập trung vào nguyên liệu thượng hạng, kỹ thuật chế biến chuẩn mực và tinh thần sáng tạo đương đại. Việc The Grill xuất hiện trong danh sách này là sự ghi nhận dành cho nỗ lực đổi mới và tiêu chuẩn cao cấp mà đội ngũ ẩm thực đang theo đuổi cũng như khẳng định vị thế của nhà hàng như một trong những điểm đến ẩm thực cao cấp hàng đầu miền Trung. 

Bếp trưởng Matteo Boifava chia sẻ: “Được Robb Report Việt Nam tôn vinh trong danh sách Nhà hàng Nổi bật là niềm tự hào lớn với tôi và đội ngũ The Grill. Chúng tôi luôn chú trọng sử dụng nguyên liệu thượng hạng, tôn trọng hương vị tự nhiên và mang đến những trải nghiệm đáng nhớ cho thực khách. Tại The Grill, các loại thịt bò được tuyển chọn từ nhiều nguồn uy tín trên thế giới, trong đó nổi bật là Tomahawk MB2 được nuôi hơn 200 ngày bằng chế độ dinh dưỡng đặc biệt để đạt độ mềm và hương vị đặc trưng. Sự ghi nhận này tiếp thêm động lực để chúng tôi không ngừng nâng tầm ẩm thực tại Đà Nẵng.”

The Grill là nhà hàng cao cấp tại Sheraton Grand Danang Beach Resort & Spa, nổi bật với nghệ thuật nướng hiện đại, nguyên liệu thượng hạng và phong cách phục vụ tinh tế. Biểu tượng của nhà hàng là bò Tomahawk MB2, được trình diễn nấu trực tiếp tại bàn, mang đến trải nghiệm thoả mãn thị giác khó quên. Sự độc đáo còn được nâng tầm với trải nghiệm lựa chọn dao thịt bò duy nhất tại Đà Nẵng, nơi thực khách tự chọn những thiết kế tinh xảo từ gỗ Pháp đến thép không gỉ Đức, giúp hoàn thiện từng lát cắt tròn vị. Bên cạnh đó, The Grill sở hữu bộ sưu tập rượu vang tuyển chọn từ những vùng danh tiếng như Pháp, Ý, Chile và Úc, với các giống nho tiêu biểu như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay và Sauvignon Blanc, mang đến sự kết hợp trọn vẹn cho từng món ăn. Mỗi bữa tối tại The Grill là một hành trình ẩm thực độc bản, nơi kỹ thuật quốc tế hòa quyện cảm hứng địa phương, tạo nên dấu ấn tinh tế và khó quên.

Men&life