MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Cách bắt đầu chế độ ăn ketogenic: Các bước hữu ích & những điều cần lưu ý

Ngày càng nhiều người đăng các bữa ăn ketogenic hàng ngày của họ lên mạng xã hội, chủ yếu để giảm cân và giữ dáng. Bắt đầu và gắn bó với chế độ ăn kiêng này có thể khó khăn, đặc biệt là khi các công thức nấu ăn khác xa với thói quen ăn uống hiện tại của chúng ta. Tuy nhiên, chế độ ăn ketogenic sẽ giúp bạn cải thiện cân nặng, sức khoẻ và cả sức khỏe tâm thần.

Ketosis là một trạng thái trao đổi chất tự nhiên. Trong đó thì xeton (một chất hữu cơ) từ chất béo sẽ thay thế vai trò của carbs (đường) để sản sinh ra năng lượng nuôi dưỡng cơ thể. Ketosis không chỉ liên quan tới chế độ ăn Keto mà còn có quan hệ mật thiết tới các chế độ ăn ít carbs khác.

Thật khó để từ bỏ món mì ống, bánh pizza hoặc bánh mì kẹp thịt ngon tuyệt chứa nhiều carbohydrate — những chất dinh dưỡng mà bạn không nên tiêu thụ quá mức trong chế độ ăn keto. Nếu bạn đã tiêu thụ carbohydrate trong một thời gian dài, việc chuyển sang chế độ ăn ketogenic có thể mang lại các triệu chứng không mong muốn như thay đổi tâm trạng, thờ ơ, mệt mỏi, đau đầu, táo bón và khó tập trung. Không có carbohydrate, cơ thể không thể sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng, cũng như hệ thống của bạn sẽ bài tiết một lượng lớn nước và chất điện giải như magie và kali. Mất chất điện giải có thể gây ra cảm giác bất ổn về cảm xúc do kiêng những món ăn yêu thích như bánh pizza sản sinh ra dopamine — khiến bạn hạnh phúc hơn!

Bạn đang muốn sử dụng chế độ ăn keto để đạt được trạng thái ketosis và có khả năng giảm cân hoặc thậm chí điều trị bệnh tiểu đường? Để đảm bảo điều này xảy ra, đây là một số bước sẽ hướng dẫn hành trình cho bạn và đảm bảo rằng không có triệu chứng bất lợi nào phát sinh. 

1. Làm rõ mục tiêu của bạn: Giảm cân hay giữ trạng thái ketosis?

Keto có thể giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn, điều trị kháng insulin, giảm cân và tăng cường sức khỏe. Điều cần thiết là phải tập trung vào mục đích — bạn đang phấn đấu vì điều gì khi giảm cân hoặc giữ gìn sức khỏe? Nếu bạn đang muốn giảm cân nhanh chóng cho đám cưới sắp tới, thì chế độ ăn kiêng low-carb là điều cần thiết. Để duy trì trạng thái ketosis và giảm mỡ ở mức độ vừa phải, hãy cân nhắc bắt đầu chế độ ăn nhiều chất béo trước khi giảm dần mức tiêu thụ carb của bạn; ví dụ, ăn carbs vào buổi trưa trong tuần đầu tiên.

Thực hiện bước này sẽ mang lại kết quả đáng chú ý và giúp bạn cảm thấy tự tin trong ngày trọng đại của mình!

2. Biết những loại thực phẩm có thể ăn và không thể ăn

Để tuân thủ chế độ ăn kiêng Ketogen, điều cần thiết là phải tránh tất cả các loại carbohydrate. Điều này có nghĩa là trước những món ăn ngon như bánh pizza, bánh mì kẹp thịt và gà cốm với bột mì! Thay vì tiêu thụ cola, trà sữa hoặc lattes có thêm đường, hãy chuyển sang trái cây tươi như dâu tây, quả việt quất và quả mâm xôi để có lựa chọn lành mạnh hơn.

Khi lựa chọn các loại rau, hãy cẩn thận với các lựa chọn giàu carbohydrate như khoai tây, khoai môn, cà tím, v.v. Bơ là loại trái cây thân thiện với môi trường lạnh và nên được dự trữ nhiều, đồng thời thưởng thức nhiều rau xanh hơn!

3. Hấp thụ đủ chất điện giải & chất xơ

Thưởng thức các loại rau ít carb, giàu chất xơ như rau bina, bắp cải và súp lơ để bổ sung chất điện giải cho cơ thể. Kết hợp muối Himalaya và nội tạng vào chế độ ăn uống của bạn sẽ cân bằng hơn nữa các vitamin cần thiết bị mất trong quá trình thích nghi. Quá trình này có thể làm giảm các triệu chứng cúm keto khi bạn trải qua giai đoạn điều chỉnh.

4. Dọn dẹp những món chứa carbohydrate 

Hãy dọn sạch tủ đựng thức ăn và nhà bếp của bạn đồ ăn nhẹ hoặc đồ ăn nhẹ có chứa carb. Loại bỏ khoai tây chiên, thanh socola có đường và mứt. Nếu không có chúng trong tầm nhìn, bạn sẽ không bị cám dỗ bởi những thực phẩm giàu carb. Dự trữ một số món ngon ít carb để bạn luôn có một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh!

5. Tránh nước sốt có đường

Cẩn thận với đường ẩn trong nước sốt, bơ đậu phộng & mứt và nước sốt BBQ/Hàn Quốc! Để đảm bảo bạn đi đúng hướng với ketosis, hãy xem danh sách thành phần sản phẩm và thông tin dinh dưỡng.

Nếu có bất kỳ loại đường nào trong 5 thành phần hàng đầu, tốt nhất bạn nên tránh nó. Bây giờ sẽ là thời điểm tuyệt vời để kiểm tra tất cả các loại gia vị được sử dụng xung quanh nhà của bạn — nếu chúng không thân thiện với chế độ ăn keto, chúng nên được loại bỏ ngay lập tức!

6. Trau dồi kỹ năng nấu ăn và tránh xa các nhà hàng truyền thống

Kiểm tra công thức nấu ăn và mẹo nấu ăn từ các trang web keto khác nhau để tìm thứ bạn thích. Tốt nhất là chọn năm công thức nấu ăn phải chứa các thành phần yêu thích của bạn, dễ lấy và xử lý. Sử dụng gia vị để thêm hương vị, bạn có thể có được hương vị và dinh dưỡng thiết yếu của thực phẩm.

Chỉ nấu các bữa ăn của bạn và mua thực phẩm chưa qua chế biến. Các nhà hàng truyền thống có đầy đủ các bữa ăn nhiều carb. Bạn cần mở menu để biết rằng chắc chắn chúng sẽ phá vỡ trạng thái ketogenic. Bạn có thể chọn bít tết cũng như trứng rán và xúc xích.

7. Dùng thử các sản phẩm Keto chế biến sẵn

Bạn đang cố gắng tìm một cách nhanh chóng và dễ dàng để tiêu thụ chất béo lành mạnh trong khi tránh xa carbohydrate? Đừng tìm đâu xa! Bằng cách sử dụng các dịch vụ giao bữa ăn, đồ ăn nhẹ và bữa ăn đóng gói theo định hướng keto, tất cả các nhu cầu ăn kiêng của bạn đều có thể được đáp ứng.

Nhiều công ty thực phẩm chế biến không chỉ cung cấp các lựa chọn thân thiện với keto như bánh quy, thanh protein, v.v., mà chúng còn rất ngon!

8. Nói với gia đình về kế hoạch của bạn và chú ý đến cảm giác của bạn

Vì chế độ ăn Keto chưa được phổ biến rộng rãi nên có thể nhiều người không hiểu được các lựa chọn ăn kiêng của bạn. Để làm cho bữa ăn gia đình trở nên dễ dàng hơn, hãy thông báo cho những người xung quanh bạn về kế hoạch lối sống của bạn để họ có thể cân nhắc loại bỏ bất kỳ loại carbohydrate nào khỏi quy trình nấu ăn hoặc gọi món của họ. Với sự hỗ trợ này, việc gắn bó với lối sống keto sẽ trở nên đơn giản hơn nhiều!

Dành thời gian của bạn khi bạn giảm lượng carb và tăng chất béo; nóng vội sẽ dẫn đến kết quả không như ý muốn. Đừng quên rằng chế độ ăn ketogen là về thực phẩm và thay đổi hoàn toàn lối sống. Phong cách ăn uống này yêu cầu bạn tránh các mặt hàng đóng gói sẵn và thay vào đó tiêu thụ nhiều thực phẩm nguyên chất hơn.

Nếu cơ thể bạn không thể dung nạp một lượng lớn chất béo như vậy trong chế độ ăn uống, sẽ rất khó để duy trì phương pháp này trong một thời gian dài. Sử dụng que thử keto là điều tối quan trọng để theo dõi chính xác mức độ xeton trong cơ thể bạn. Nếu các giá trị vượt quá ngưỡng định trước, thì bắt buộc phải nhanh chóng liên hệ với chuyên gia chăm sóc sức khỏe.

Chế độ ăn keto là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân và có lối sống lành mạnh hơn. Bằng cách làm theo các mẹo ở đây, bạn có thể tận dụng tối đa phương pháp ăn kiêng hiệu quả cao này và trải nghiệm tất cả các lợi ích sức khỏe của nó. Chúc may mắn!

Men&life

  • TAGS

African Princess


Bình Luận

Versace Bright Crystal – Biểu tượng của sự quyến rũ, thuần khiết và tỏa sáng

Không đơn thuần là một hương nước hoa mang sắc thái hoa cỏ tươi mát, Versace Bright Crystal là tuyên ngôn đầy tinh tế về vẻ đẹp quyến rũ, thanh lịch của người phụ nữ hiện đại.

Kiến tạo hành trình riêng của bạn bên bờ biển tại Crowne Plaza Phu Quoc Starbay

Kỳ nghỉ hè đang đến gần, Crowne Plaza Phu Quoc Starbay là địa điểm lý tưởng để các gia đình kết nối, tái tạo năng lượng và lưu giữ những kỷ niệm khó quên. Toạ lạc bên bờ biển thanh bình phía Bắc đảo Phú Quốc, khu nghỉ dưỡng là sự kết hợp hài hoà giữa thư giãn và khám phá.

Máy sấy tóc Dyson Supersonic r™ chính thức ra mắt tại Việt Nam

Hôm nay, Dyson chính thức mở bán rộng rãi máy sấy tóc Dyson Supersonic r™ tại Việt Nam, mang lại trải nghiệm sấy tóc chuẩn salon cho người dùng Việt. Quyết định này được đưa ra nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao từ những khách hàng mong muốn duy trì mái tóc đẹp hoàn hảo ngay tại nhà.

Triển lãm “Huyễn Động” – một cuộc đối thoại giữa các chiều đối lập của Trần Quốc Long & Lê Văn Trọng

“Huyễn Động” là triển làm song hành của hai họa sĩ Trần Quốc Long và họa sĩ Lê Văn Trọng vào 28/6-6/7 tại bảo tàng nghệ thuật Quang San – Thành phố Thủ Đức, Thành Phố Hồ Chí Minh. Triển lãm giới thiệu 40 bức tranh, trong đó có 19 bức sơn mài trên toan và 21 bức tranh sơn dầu, được vẽ trong năm 2024 và 2025.

Beta Group và Uyên Hưng Media tiếp nối hành trình hợp tác chiến lược sau thành công của cụm rạp Beta Cinema Tân Uyên

Sau thành công của cụm rạp Beta Cinemas Tân Uyên, chủ đầu tư Uyên Hưng Media tiếp tục lựa chọn Beta Group cho dự án nhượng quyền thứ hai, khẳng định mối quan hệ hợp tác chiến lược & bền vững giữa hai bên.

Travel + Leisure vinh danh Metropole Hà Nội là Khách sạn Thành Phố Tốt nhất Việt Nam

Sofitel Legend Metropole Hà Nội vừa vinh dự được tạp chí Travel + Leisure ấn bản Đông Nam Á, Hồng Kông & Ma Cao vinh danh là Khách sạn Thành phố Tốt nhất Việt Nam (Best City Hotels in Vietnam) trong giải thưởng thường niên Travel + Leisure Luxury Awards Asia-Pacific 2025.

Garmin Run Asia Series chính thức khởi động tại Việt Nam – Hàng ngàn runner sẵn sàng bứt tốc vượt giới hạn

Garmin Run Vietnam 2025 sẽ là nơi hội tụ hơn 6.000 chân chạy mọi cấp độ, cùng nhau viết tiếp hành trình truyền cảm hứng “from Zero to Hero ”– nơi mọi cá nhân đều có cơ hội phá vỡ giới hạn.

Tommy Hilfiger hợp tác cùng F1® The Movie trong BST APXGP

Tommy Hilfiger, thuộc sở hữu của PVH Corp. [NYSE: PVH], tiếp tục thúc đẩy sự kết nối giữa thời trang, thể thao đua xe và điện ảnh với việc ra mắt bộ sưu tập APXGP, nhằm đón đầu buổi công chiếu bộ phim F1® The Movie tại Bắc Mỹ vào ngày 27 tháng 6 năm 2025, và trên toàn thế giới từ ngày 25 tháng 6 năm 2025.

MEMO PARIS - Ghi dấu hành trình khứu giác qua vùng đất huyền bí

Với MEMO PARIS, mỗi mùi hương là một hành trình lặng thầm đi qua những miền đất xa xôi – nơi thiên nhiên, ký ức và văn hóa hòa quyện thành dấu ấn rất riêng. Bộ ba Madurai, Inverness và Cappadocia là những chuyến đi không lời, được kể bằng ngôn ngữ của hương thơm và cảm xúc.

Ra mắt “Once Upon a Time” - Concert nghệ thuật tương tác đầu tiên tại Việt Nam

Lần đầu tiên tại Việt Nam, “Once Upon A Time - Disney’s Dream Magic in Concert” do OrcheStars tổ chức - một chương trình nghệ thuật kết hợp nhạc giao hưởng mang tính tương tác và kết nối đa giác quan được tổ chức ngoài không gian nhà hát - nơi âm nhạc, sân khấu, cổ tích và trải nghiệm sống động hội tụ trong một concert đặc biệt dành cho mọi lứa tuổi khán giả.

Chạy Bộ Vì Rùa Biển Mùa 4 – Mở Rộng Cự Ly, Giữ Vững Sứ Mệnh Bảo Tồn

Sáng 17/08/2025, “Chạy Bộ Vì Rùa Biển – Save Turtles Run” sẽ chính thức trở lại Côn Đảo với mùa giải thứ tư – tiếp tục hành trình gắn kết thể thao cộng đồng với bảo tồn sinh thái tại một trong những vùng biển nguyên sơ nhất Việt Nam.

Hành trình tìm lại đôi tay lành lặn, chắp cánh ước mơ cho cậu bé mê hát dân ca

“Con muốn được dang tay ôm ba mẹ, được cầm micro hát thật to những bài dân ca con yêu…” – mong muốn giản dị ấy đến từ Duy Quang, cậu bé lớp 5 ở Hà Tĩnh, từng lay động mạng xã hội với giọng hát ngọt ngào cùng niềm đam mê dân ca cháy bỏng nhưng không may khuyết tật ở đôi tay khiến em khó có thể chạm tới ước mơ em luôn ấp ủ.

Khách Sạn Potique Nha Trang lần thứ hai liên tiếp được bầu chọn top 9 khách sạn tốt nhất Việt Nam

Đây là năm thứ hai liên tiếp khách sạn Potique nhận được danh hiệu danh giá này – giải thưởng được bình chọn trực tiếp bởi độc giả của tạp chí Travel + Leisure khu vực Đông Nam Á, Hồng Kông và Macau.

Annam Gourmet phát động chiến dịch Zero Waste: Đồng giá – Đồng hành bảo vệ môi trường

Nhằm góp phần giảm thiểu lãng phí thực phẩm và truyền cảm hứng về lối sống xanh, Annam Gourmet chính thức khởi động chiến dịch Zero Waste – Không lãng phí thực phẩm . Đây là một bước tiến mới trong hành trình bền vững kết nối người tiêu dùng với những lựa chọn bền vững và có trách nhiệm.

Nỗi nhớ mùa hè: Hành trình chăm sóc bản thân tại La Veranda Resort Phú Quốc – MGallery

Vừa được vinh danh với Giải Thưởng Spa Hạng Sang Thế Giới 2024 và lọt vào Top 10 Khu Nghỉ Dưỡng Tốt Nhất Việt Nam được bình chọn bởi tạp chí DestinAsian Readers' Choice 2025, biệt thự Indochine kiểu Pháp của La Veranda thì thầm về một thời kỳ vàng son được tái hiện cho những ai tìm kiếm sắc đẹp, sức khỏe và sự cân bằng.

Atelier Des Ors: Tuyên ngôn cá tính qua từng lát cắt hương thơm

Từ những nốt hương tinh tế đến sự hiện diện của vàng 24K trong mỗi chai nước hoa, Atelier Des Ors mang đến một trải nghiệm nghệ thuật hiếm có. Cùng dàn KOL cá tính như Bá Tùng, Dương Minh Đăng, Nhee Phan và Rachel Phan, các sáng tạo như Nuda Veritas và Villa Primerose hé lộ những bản ngã đầy cảm hứng...

Khám phá thiên đường nghỉ dưỡng không thể bỏ lỡ tại đảo ngọc Hòn Tre

Bạn đã có kế hoạch gì cùng hội bạn thân thưởng thức những ngày hè rực rỡ chưa? Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến lý tưởng để thỏa sức hết mình, tận hưởng những giây phút vui vẻ và đáng nhớ bên nhau, thì Nha Trang Marriott Resort & Spa, Hon Tre Island chính là lựa chọn tuyệt hảo. Cùng khám phá những điều thú vị mà hội bạn thân sẽ "phát cuồng" tại thiên đường nghĩ dưỡng đảo Hòn Tre của vịnh biển Nha Trang.

The Merchant of Venice: Làn hương trà dẫn lối một Venice

Lấy cảm hứng từ những tuyến thương mại huyền thoại nối liền Venice và phương Đông, dòng nước hoa Venezia & Oriente là bản giao hưởng của ký ức, văn hóa và hương liệu quý giá. Mỗi mùi hương là một chương truyện, và mỗi cái tên là một khoảnh khắc tinh tế không thể quên.