MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Cách bắt đầu chế độ ăn ketogenic: Các bước hữu ích & những điều cần lưu ý

Ngày càng nhiều người đăng các bữa ăn ketogenic hàng ngày của họ lên mạng xã hội, chủ yếu để giảm cân và giữ dáng. Bắt đầu và gắn bó với chế độ ăn kiêng này có thể khó khăn, đặc biệt là khi các công thức nấu ăn khác xa với thói quen ăn uống hiện tại của chúng ta. Tuy nhiên, chế độ ăn ketogenic sẽ giúp bạn cải thiện cân nặng, sức khoẻ và cả sức khỏe tâm thần.

Ketosis là một trạng thái trao đổi chất tự nhiên. Trong đó thì xeton (một chất hữu cơ) từ chất béo sẽ thay thế vai trò của carbs (đường) để sản sinh ra năng lượng nuôi dưỡng cơ thể. Ketosis không chỉ liên quan tới chế độ ăn Keto mà còn có quan hệ mật thiết tới các chế độ ăn ít carbs khác.

Thật khó để từ bỏ món mì ống, bánh pizza hoặc bánh mì kẹp thịt ngon tuyệt chứa nhiều carbohydrate — những chất dinh dưỡng mà bạn không nên tiêu thụ quá mức trong chế độ ăn keto. Nếu bạn đã tiêu thụ carbohydrate trong một thời gian dài, việc chuyển sang chế độ ăn ketogenic có thể mang lại các triệu chứng không mong muốn như thay đổi tâm trạng, thờ ơ, mệt mỏi, đau đầu, táo bón và khó tập trung. Không có carbohydrate, cơ thể không thể sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng, cũng như hệ thống của bạn sẽ bài tiết một lượng lớn nước và chất điện giải như magie và kali. Mất chất điện giải có thể gây ra cảm giác bất ổn về cảm xúc do kiêng những món ăn yêu thích như bánh pizza sản sinh ra dopamine — khiến bạn hạnh phúc hơn!

Bạn đang muốn sử dụng chế độ ăn keto để đạt được trạng thái ketosis và có khả năng giảm cân hoặc thậm chí điều trị bệnh tiểu đường? Để đảm bảo điều này xảy ra, đây là một số bước sẽ hướng dẫn hành trình cho bạn và đảm bảo rằng không có triệu chứng bất lợi nào phát sinh. 

1. Làm rõ mục tiêu của bạn: Giảm cân hay giữ trạng thái ketosis?

Keto có thể giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn, điều trị kháng insulin, giảm cân và tăng cường sức khỏe. Điều cần thiết là phải tập trung vào mục đích — bạn đang phấn đấu vì điều gì khi giảm cân hoặc giữ gìn sức khỏe? Nếu bạn đang muốn giảm cân nhanh chóng cho đám cưới sắp tới, thì chế độ ăn kiêng low-carb là điều cần thiết. Để duy trì trạng thái ketosis và giảm mỡ ở mức độ vừa phải, hãy cân nhắc bắt đầu chế độ ăn nhiều chất béo trước khi giảm dần mức tiêu thụ carb của bạn; ví dụ, ăn carbs vào buổi trưa trong tuần đầu tiên.

Thực hiện bước này sẽ mang lại kết quả đáng chú ý và giúp bạn cảm thấy tự tin trong ngày trọng đại của mình!

2. Biết những loại thực phẩm có thể ăn và không thể ăn

Để tuân thủ chế độ ăn kiêng Ketogen, điều cần thiết là phải tránh tất cả các loại carbohydrate. Điều này có nghĩa là trước những món ăn ngon như bánh pizza, bánh mì kẹp thịt và gà cốm với bột mì! Thay vì tiêu thụ cola, trà sữa hoặc lattes có thêm đường, hãy chuyển sang trái cây tươi như dâu tây, quả việt quất và quả mâm xôi để có lựa chọn lành mạnh hơn.

Khi lựa chọn các loại rau, hãy cẩn thận với các lựa chọn giàu carbohydrate như khoai tây, khoai môn, cà tím, v.v. Bơ là loại trái cây thân thiện với môi trường lạnh và nên được dự trữ nhiều, đồng thời thưởng thức nhiều rau xanh hơn!

3. Hấp thụ đủ chất điện giải & chất xơ

Thưởng thức các loại rau ít carb, giàu chất xơ như rau bina, bắp cải và súp lơ để bổ sung chất điện giải cho cơ thể. Kết hợp muối Himalaya và nội tạng vào chế độ ăn uống của bạn sẽ cân bằng hơn nữa các vitamin cần thiết bị mất trong quá trình thích nghi. Quá trình này có thể làm giảm các triệu chứng cúm keto khi bạn trải qua giai đoạn điều chỉnh.

4. Dọn dẹp những món chứa carbohydrate 

Hãy dọn sạch tủ đựng thức ăn và nhà bếp của bạn đồ ăn nhẹ hoặc đồ ăn nhẹ có chứa carb. Loại bỏ khoai tây chiên, thanh socola có đường và mứt. Nếu không có chúng trong tầm nhìn, bạn sẽ không bị cám dỗ bởi những thực phẩm giàu carb. Dự trữ một số món ngon ít carb để bạn luôn có một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh!

5. Tránh nước sốt có đường

Cẩn thận với đường ẩn trong nước sốt, bơ đậu phộng & mứt và nước sốt BBQ/Hàn Quốc! Để đảm bảo bạn đi đúng hướng với ketosis, hãy xem danh sách thành phần sản phẩm và thông tin dinh dưỡng.

Nếu có bất kỳ loại đường nào trong 5 thành phần hàng đầu, tốt nhất bạn nên tránh nó. Bây giờ sẽ là thời điểm tuyệt vời để kiểm tra tất cả các loại gia vị được sử dụng xung quanh nhà của bạn — nếu chúng không thân thiện với chế độ ăn keto, chúng nên được loại bỏ ngay lập tức!

6. Trau dồi kỹ năng nấu ăn và tránh xa các nhà hàng truyền thống

Kiểm tra công thức nấu ăn và mẹo nấu ăn từ các trang web keto khác nhau để tìm thứ bạn thích. Tốt nhất là chọn năm công thức nấu ăn phải chứa các thành phần yêu thích của bạn, dễ lấy và xử lý. Sử dụng gia vị để thêm hương vị, bạn có thể có được hương vị và dinh dưỡng thiết yếu của thực phẩm.

Chỉ nấu các bữa ăn của bạn và mua thực phẩm chưa qua chế biến. Các nhà hàng truyền thống có đầy đủ các bữa ăn nhiều carb. Bạn cần mở menu để biết rằng chắc chắn chúng sẽ phá vỡ trạng thái ketogenic. Bạn có thể chọn bít tết cũng như trứng rán và xúc xích.

7. Dùng thử các sản phẩm Keto chế biến sẵn

Bạn đang cố gắng tìm một cách nhanh chóng và dễ dàng để tiêu thụ chất béo lành mạnh trong khi tránh xa carbohydrate? Đừng tìm đâu xa! Bằng cách sử dụng các dịch vụ giao bữa ăn, đồ ăn nhẹ và bữa ăn đóng gói theo định hướng keto, tất cả các nhu cầu ăn kiêng của bạn đều có thể được đáp ứng.

Nhiều công ty thực phẩm chế biến không chỉ cung cấp các lựa chọn thân thiện với keto như bánh quy, thanh protein, v.v., mà chúng còn rất ngon!

8. Nói với gia đình về kế hoạch của bạn và chú ý đến cảm giác của bạn

Vì chế độ ăn Keto chưa được phổ biến rộng rãi nên có thể nhiều người không hiểu được các lựa chọn ăn kiêng của bạn. Để làm cho bữa ăn gia đình trở nên dễ dàng hơn, hãy thông báo cho những người xung quanh bạn về kế hoạch lối sống của bạn để họ có thể cân nhắc loại bỏ bất kỳ loại carbohydrate nào khỏi quy trình nấu ăn hoặc gọi món của họ. Với sự hỗ trợ này, việc gắn bó với lối sống keto sẽ trở nên đơn giản hơn nhiều!

Dành thời gian của bạn khi bạn giảm lượng carb và tăng chất béo; nóng vội sẽ dẫn đến kết quả không như ý muốn. Đừng quên rằng chế độ ăn ketogen là về thực phẩm và thay đổi hoàn toàn lối sống. Phong cách ăn uống này yêu cầu bạn tránh các mặt hàng đóng gói sẵn và thay vào đó tiêu thụ nhiều thực phẩm nguyên chất hơn.

Nếu cơ thể bạn không thể dung nạp một lượng lớn chất béo như vậy trong chế độ ăn uống, sẽ rất khó để duy trì phương pháp này trong một thời gian dài. Sử dụng que thử keto là điều tối quan trọng để theo dõi chính xác mức độ xeton trong cơ thể bạn. Nếu các giá trị vượt quá ngưỡng định trước, thì bắt buộc phải nhanh chóng liên hệ với chuyên gia chăm sóc sức khỏe.

Chế độ ăn keto là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân và có lối sống lành mạnh hơn. Bằng cách làm theo các mẹo ở đây, bạn có thể tận dụng tối đa phương pháp ăn kiêng hiệu quả cao này và trải nghiệm tất cả các lợi ích sức khỏe của nó. Chúc may mắn!

Men&life

  • TAGS

African Princess


Bình Luận

Young Film Director Of The Year: Huỳnh Lập - Diễn giải chuyện đời qua lăng kính tâm linh

Hơn 10 năm miệt mài với nghệ thuật, 5 năm kể từ bộ phim điện ảnh đầu tay, “Nhà Gia Tiên” đánh dấu bước ngoặt trong sự nghiệp của Huỳnh Lập, phản chiếu rõ nét sự trưởng thành của anh. Dẫu đi xa đến đâu, anh vẫn giữ vững phần hồn, sự chân thành của những ngày đầu chập chững. Qua từng thước phim, anh và cả khán giả không chỉ chạm đến một cõi vô hình, mà còn chiêm nghiệm về hơi thở, ký ức và chất hồn Việt.

TUMI ra mắt bộ sưu tập mới 19 Degree Lite với chiến dịch cùng đại sứ thương hiệu toàn cầu Lando Norris

Thương hiệu du lịch và phong cách sống quốc tế TUMI chính thức ra mắt bộ sưu tập 19 Degree Lite thông qua chương hai của chiến dịch "Uncompromisingly Light” với sự tham gia của Lando Norris - Đại sứ thương hiệu toàn cầu lâu năm của TUMI và là tay đua Công thức 1 đình đám của đội McLaren.

Pretty Lady Of The Year: Hoa hậu Quốc tế Huỳnh Thị Thanh Thủy - Sự độc bản làm nên tất cả

Hiểu rõ giá trị và biết phát huy các thế mạnh bản thân đã giúp Huỳnh Thị Thanh Thủy trở thành cô gái Việt Nam đầu tiên trong lịch sử đăng quang tại Hoa hậu Quốc tế. Cũng vì thế, Thanh Thủy cho rằng việc được gọi bằng danh xưng nào không quan trọng bằng những giá trị tốt đẹp bản thân đang theo đuổi, gầy dựng và lan tỏa đến cộng đồng. Nhiệm kỳ hoa hậu là hữu hạn, song sứ mệnh và giá trị của một nàng hậu sẽ là mãi mãi.

Male Artist of The Year: Dương Domic - Hãy sống hết mình cho hiện tại!

Bứt phá từ chương trình “Anh Trai Say Hi”, nhận vô số lời khen cho EP “Dữ liệu quý” cùng hàng loạt giải thưởng âm nhạc uy tín, không nghi ngờ gì nữa, Dương Domic chính là cái tên nổi bật nhất hiện nay.

Gentleman Of The Year: Á Vương Phạm Tuấn Ngọc - “Gentleman là cả một hành trình rèn luyện”

Xuất thân là con nhà võ, đồng thời đi qua chặng đường dài để chạm đến danh hiệu Á vương 1 Mr. World 2024, Tuấn Ngọc càng thấm thía hơn ý nghĩa về một “Gentleman” - “Quý ông” thực thụ. Với anh, ánh sáng không chỉ nằm trên sân khấu hay ở những tràng vỗ tay tán thưởng, mà quan trọng hơn, mà nằm ở trách nhiệm, bản lĩnh và giá trị anh lựa chọn để theo đuổi.

The Innovating Producer Of The Year: Dược sĩ Tiến - “Dược sĩ” thích cống hiến

Từ một thủ khoa Đại học Y Dược Cần Thơ đến nhà sản xuất mát tay của Miss Universe Vietnam 2024, Dược sĩ Tiến không ngừng mở rộng tầm ảnh hưởng trong làng giải trí. Thành công nối tiếp thành công, nhưng dù gắn thêm bao danh xưng, anh vẫn lựa chọn “Dược sĩ Tiến” làm dấu ấn cho mọi lý tưởng và thành tựu của mình. Một cái tên - vừa là khởi nguồn, vừa là đích đến.

Chạm tay vào hè cùng Danang Marriott Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas

Giữa một không gian riêng dành cho gia đình của Danang Marriott Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas, bố mẹ sẽ thảnh thơi nghỉ ngơi, còn các bé sẽ thỏa thích vui chơi.

Buffet tối đẳng cấp giữa lòng Sài Gòn tại Liberty Central Saigon Riverside

Một hành trình ẩm thực tinh tế kết hợp trải nghiệm ngắm nhìn Bến Bạch Đằng từ góc nhìn đắt giá bậc nhất thành phố.

Young Talent of The Year: Emily Huỳnh Thanh Như - Hành trình tỏa sáng của tài năng trẻ

Tuy tuổi đời còn khá trẻ nhưng Emily Huỳnh Thanh Như đã có 6 năm theo đuổi nghề người mẫu, đồng thời có cơ hội trình diễn tại các tuần lễ thời trang quốc tế. Với một hành trình đầy nỗ lực và đam mê, huỳnh Thanh Như đã chứng minh rằng tuổi tác không phải là rào cản, mà là động lực để vươn tới những ước mơ lớn lao.

Rising Star of The Year: Katherine Minh Vy - Tài không đợi tuổi

Với niềm đam mê mãnh liệt dành cho thời trang, Katherine Minh Vy đã không ngừng nỗ lực để theo đuổi ước mơ và nhanh chóng trở thành một trong những người mẫu nhí nổi bật của làng thời trang Việt.

Best Anti-Aging Invention Of The Year: BhmeD - Viên uống trẻ hóa tế bào nhau thai cừu từ châu Âu: Đỉnh cao công nghệ sinh học

Trong hành trình không ngừng đổi mới và sáng tạo, thương hiệu Bhmed đã ghi dấu ấn mạnh mẽ khi được vinh danh tại Men&life Awards 2024 với danh hiệu “Best Anti-Aging Invention Of The Year” cho sản phẩm PE Vital Cell Softgels.

Best Skin Rejuvenation Device Of The Year: Tripollar - Thiết bị trẻ hóa cá nhân từ châu Âu: Bước tiến vượt bậc trong công nghệ làm đẹp

Khẳng định vị thế tiên phong trong lĩnh vực công nghệ trẻ hóa da, Tripollar đã vinh dự nhận được giải thưởng “Best Skin Rejuvenation Device Of The Year” tại Men&life Awards 2024.

Tiger Beer bật tung sảng khoái mùa hè với chương trình “Bật Lon Coolpack - Săn Tiger Vàng”, mang đến hàng triệu giải thưởng hấp dẫn

Thương hiệu bia cao cấp Tiger Beer chính thức ra mắt chương trình khuyến mại quy mô toàn quốc “Bật Lon Coolpack - Săn Tiger Vàng” với hàng triệu giải thưởng hấp dẫn dành cho người tiêu dùng. Bên cạnh mang đến cơ hội trúng thưởng đặc biệt, mỗi lon Tiger được bật nắp trong mùa hè này sẽ cùng người tiêu dùng bật lên sự sảng khoái và mở ra những khoảnh khắc kết nối đầy hứng khởi bên người thân và bạn bè.

Iconic Chef Of The Year: Justin Kam - Mở rộng ranh giới sáng tạo nhưng vẫn trung thành với bản sắc di sản

Với 25 kinh nghiệm làm việc tại những thương hiệu nhà hàng - khách sạn 5 sao hàng đầu thế giới, bếp trưởng Justin Kam luôn không ngừng cống hiến nhằm mang đến những món ăn không chỉ thể hiện sự sáng tạo, đẹp mắt hay ngon miệng mà còn đại diện cho sự bền vững và khỏe mạnh.

Sofitel Legend Metropole Hanoi - Dấu ấn lịch sử giữa lòng thủ đô

Giữa lòng Hà Nội, khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi không chỉ là một địa điểm lưu trú sang trọng mà còn là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá lịch sử và văn hóa thủ đô.

The Straits Kitchen & Bar - Sự giao thoa độc đáo

Lấy cảm hứng từ sự năng động, đa văn hóa và ẩm thực của Singapore, The Straits Kitchen & Bar mở ra hành trình ẩm thực đầy sắc vị ngay giữa lòng Sài Gòn.

Phiên bản đặc biệt Jasper Plum từ Dyson: Lời cảm ơn chân thành dành cho mẹ

Nếu bạn vẫn còn đang loay hoay chưa biết thể hiện tình cảm cho mẹ hay vợ mình thế nào trong dịp Ngày của Mẹ (11/5) sắp tới, đừng bỏ qua dòng sản phẩm chăm sóc tóc phiên bản màu giới hạn Jasper Plum của Dyson.

Best “Mother - Daughter” Podcast Of The Year: Podcast “Solcolala” - Đoan Trang và bé Sol Hành trình trưởng thành là bài học dành cho con, cho mình

Được ghép từ tên bé Sol và tên bản hit đình đám “Socola” của Đoan Trang, podcast “Solcolala” không chỉ có những câu chuyện mẹ dạy con, mà còn mở ra một thế giới quan độc đáo của một cô bé 10 tuổi. Thế giới ấy được tạo nên từ quá trình bé Sol được nuôi dưỡng, giáo dục, tiếp nhận hệ giá trị tốt đẹp từ môi trường xung quanh. Và đó cũng là hành trình những bậc sinh thành như Đoan Trang rèn luyện bản thân trở thành tấm gương sáng, mang tới những điều tốt đẹp cho con mình.