MENANDLIFE
MENANDLIFE

Các giai thoại kỳ bí về Cổ Lũy Cô Thôn xưa

Nói không ngoa, Cổ Lũy Cô Thôn xứng là một danh thắng của đất Quảng Ngãi hôm nay. Chinh phục trái tim du khách phương xa với vẻ đẹp nên thơ, khiến lữ thứ tha phương khi đến dạo chơi và khi về đều nặng nhớ nhớ thương thương, lưu hoài trong tâm khảm, chính Trường Kha cũng từng tâm tư “Quê Hương - Đi Để Trở Về".

"Cô thôn Cổ Luỹ" hư mà thực,
Dù chỉ nghe qua cũng chạnh niềm.

                                                                           (Phạm Thiên Thư)

Hai câu thơ xưa bỗng hiện ra trong trí, khi tôi chạm mắt cùng Cổ Lũy Cô Thôn sau hành trình bay từ Sài Gòn về Quảng Ngãi. Miên man ngắm cảnh vật trong không gian rực nắng, nheo mắt ngắm hàng dừa cao vòi vọi soi bóng dưới dòng sông Vực Hồng trong xanh, vắt ngang là bờ kè ngăn mặn Hòa-Hà, đâu đó những nếp nhà cũ kỹ mái ngói thâm nâu đan xen cùng những căn nhà hiện đại. Khung cảnh đô thị hóa đã làm cảnh quê thập nhị thắng cảnh Quảng: Phố Cổ Thu Sà (Xà), Cổ Lũy Cô Thôn khác xưa nhiều.

Sắc Tứ Từ Lâm tự - cánh cổng giao thoa giữa hai thế giới

Hỏi han cư dân địa phương, tôi khá bất ngờ khi biết; 3 ngôi chùa thiêng tọa lạc ngay Quảng Ngãi bao gồm: Sắc Tứ Thiên Ấn, Chùa Ông Thu Xà và Sắc Tứ Từ Lâm tự đều do Người Hoa xây dựng nên để thờ Phật, kính Thần, bái Thánh!

Nếu Sắc Tứ Thiên Ấn hình thành do công một thiền sư Minh Hải (tức Pháp Hóa Hòa Thượng) đến từ Quảng Đông xây dựng thì Sắc Tứ Từ Lâm có tuổi đời ít hơn và được hình thành từ một vị sư người Phúc Kiến. 

Có một điều khá lạ là các Sư khi chọn Quê Việt dựng Chùa tu tập. Hầu hết các thầy đều thuộc phái Thiền Lâm Tế. Chỉ riêng Chùa Ông Thu Xà được xây do công của ông Hoàng Chí Vịnh (Ông tổ nghề làm đường phèn, đường phổi) cùng 17 vị đại diện gia tộc người Hoa bỏ tiền của ra phụng cúng, rồi sau giao lại cho các Sư hay Hội tộc con cháu gần đó gìn giữ.

Nghe nói, Sắc Tứ Từ Lâm Tự được xây với nhiệm vụ là địa chỉ siêu độ, ngoài việc trấn áp tà ma quấy phá, Chùa còn là điểm hẹn, giúp các linh hồn an nghỉ ngay đỉnh Hòn Yàng dễ dàng nghe kinh sớm an yên về cõi Niết. 

Dạo quanh ngôi chùa có tuổi đời vượt mốc trăm năm, tôi nhận ra: Thời gian đã làm phai phôi ít nhiều nhưng Sắc Tứ Từ Lâm vẫn là chốn tâm linh không thể bỏ qua khi du khách tìm đến Cô Thôn, bởi cư dân địa phương luôn tin rằng: Đây chính là cánh cổng canh giữ, Trấn các linh hồn tâm chưa thiện không thể quấy nhiễu chọc phá cư dân, đồng thời cũng là nơi các vị Sư cầu nguyện khai kinh, giúp các hương linh học tu, đặng sớm thoát khỏi trầm luân khổ ải.

Sau nghi thức thăm chùa bái Phật, cả nhóm thả bước đi lên đỉnh núi đá Phú Thọ trong không gian trong trẻo nắng xuân. Xa xa, một âm điệu man mác theo điểu Bolero vẳng theo gió: “Ở nơi nào cũng nhớ về quê hương, Ở nơi nào cũng có tình yêu thương”. 

Ừ nhỉ! Đất Việt mình đi đâu cũng là quê hương kia mà. Vâng! Nhờ có duyên may nên tôi đã đến và ngưỡng mộ vùng đất từ trong những địa danh nổi tiếng xứ Quảng Nghĩa xưa, được các thi nhân ngợi ca và xếp vào danh sách Cẩm Thành Thập nhị Cảnh.

Làng Cổ Lũy Cô Thôn

Cổ Lũy của thời hoa bướm

Vừa chỉ tay cho chúng tôi xem các Ông đá lặng im “trơ gan cùng tuế nguyệt” với nhiều giai thoại là lạ. Thúy và Trường Kha - hai người bạn có “tuổi thơ dữ dội” tại vùng đất quê Cổ Lũy không quên kể cho chúng tôi nhiều ký ức vui mà cậu còn lưu giữ. Từ chuyện cởi truồng tắm mưa cùng lũ bạn cho đến việc cả đám tinh nghịch leo đỉnh núi Thạch Sơn, thỏa chí ngồi vắt vẻo trên cây Sộp cao vút, thỏa chí mơ mình là một vị tướng quân oai hùng, chống kiếm vung tay, nghênh ngang đứng ngắm Cô Thôn Cổ Lũy từ trên cao của núi. Chưa đã nư, Trường Kha kể cho tôi nghe chuyện đi cào don về bị mẹ đánh quắn đít vì sợ cậu bị ma da bắt cho đến ngày cúng Vía Bà thì cả lũ nhóc kéo vô miễu chờ ông Từ và tranh nhau giành túi bánh kẹo, bị ông cầm roi rượt chạy tuột dép. Tình tiết vui đến nỗi cả đám đều cười nắc nẻ.

Câu chuyện càng nhộn hơn khi Thúy nhắc lại kỷ niệm thuở thiếu thời với âm giọng chữ “mém” lập đi lập lại rất ngồ ngộ: “Chu choa! Hồi nẫm Út Kha nghịch dữ trời lắm, Ông mém chết rất nhiều lần đó chị: Có lần chị hai ẵm Út đứng chơi trên thành giếng, chả hiểu sao chỉ bị trượt tay nên Út bị lọt xuống giếng, may nhờ người hàng xóm vớt kịp chứ nếu không là giờ này ổng nằm trên đỉnh Hòn  Yàng ngắm sao; rùi hồi chị Hai và chị Ba của Út tập chạy xe “độp”, chạy chưa rành nhưng do Út đòi nên chị ba bồng ổng rồi leo lên cho Hai chở. Ai dè Chị Hai đạp xe lên dốc hổng “nẫu”, loạng choạng té khiến chị Ba trượt tay làm Út văng xuống cầu mém chết luôn á. 

Trường Kha cùng những người bạn tại Cổ Lũy Cô Thôn

Ngày xưa lũ con nít mỗi khi có dịp cúng Đình là kéo nhau cả đám đi xem, khi hết tuồng, mọi người cùng ùa ra, chen chân về rồi chạy cho lẹ vì sợ ma trơi rượt. Vậy là cả đám nháo nhào thi nhau chạy, chả hiểu sao Út lại bị vấp vô ụn cát, ổng té nằm cái bẹp một đống, đã vậy còn bị bao người đạp qua nên cũng mém tắt thở; Ôi thôi,..Kỷ niệm chất đầy, kể hoài tới sáng cũng chưa hết.

Vừa đi vừa kể chuyện, chả mấy chốc, cả nhóm cùng đến Miễu Bà Ngũ Hành Phú Thọ. Một địa chỉ thiêng kính của cư dân Cổ Lũy, ngày trước dân làng hay tập trung vào ban đêm để cầu sấm Thánh lên cho thuốc, Miễu này xưa gọi Miễu Trung (Miễu Bà), nhích lên phía trên chừng 50 mét là Miễu Thượng (Miễu Ông). Mời mọi người uống ly trà cho bớt khô họng, Ông Từ (Chú Đô) chậm rãi kể chuyện những ngày xưa êm đềm thắm đợm; Cái tình làng nghĩa xóm nghe linh thiêng lắm!

Run sợ nghe chuyện kho vàng Thành Hời cùng các hồn ma ẩn hiện

Theo sử sách, địa danh Cổ Luỹ Động từng thuộc châu Amaravati, trực thuộc triều đại Champa mà người Việt quen gọi Chiêm Thành. Vương quốc ấy từng có một nền văn hóa kinh tế nghệ thuật vô cùng rực rỡ. Tuy nhiên triều đại Champa chỉ tồn tại trên dưới 1600 năm và bị diệt vong vào năm 1832 sau khi thất bại nặng nề dưới quan binh Đại Việt.

Hiện nay dấu tích sót lại của Vương quốc vang danh rực rỡ một thời chính là cổng thành Hời (Cổng Tam Quan) yên vị trên đỉnh thành Bàn Cờ mà nay ta gọi chung là núi đá Phú Thọ. Cư dân Cổ Lũy hay truyền tai về chốn này như sau: Chừng ½ thế kỷ trước, khu vực này hoang vắng âm u lắm. Những đêm không trăng, người ta thấy lập lòe những ngọn lửa bay bay, thi thoảng chúng bùng lên rồi phụt tắt. Ẩn hiện đâu đó là những bóng trắng bay lên, nhảy xuống tại ngọn Dương, thân Sộp rồi đảo quanh các hòn đá trong đêm nhìn rất kinh dị.

Ở đây, cư dân địa phường vẫn còn truyền nhau: Ngày xưa, đỉnh Phú Thọ Sơn vốn là kho vàng của một vương gia Champa chôn cất. Kho vàng ấy được các pháp sư phong ấn bằng cách chôn sống đồng trinh Nam nữ, triệu họ trở thành thần giữ của  rất thiêng, kho vàng này có ký hiệu bằng các bùa phép. Nếu có ai đó đọc đúng pháp chú thì kho vàng tự động mở cửa cho người ấy nhận vàng. Còn nếu ai cả gan lên núi đào bới thì sẽ bị Thần vật chết không tha, hoặc khiến cho người ấy trở nên điên loạn, tự tìm đến cõi tử rất bi ai, thương thảm; Tuy nhiên kho Vàng này được chú phép là khi tròn đủ 1000 năm ngủ trong lòng đất. Vàng sẽ tự động bay lên trong đêm với hình dạng các con vật như heo - gà - chim - chó - cá - tôm… Loại Vàng này được gọi là Vàng Hời xuất hiện vào đêm không trăng trời quang xám, phù hợp với ngày cúng dành cho ma quỷ và âm linh dạo thế.

Lăng ông Ngô Hòn Yàng, núi đá Phú Thọ, Quảng Ngãi

Các cư dân cho biết: từ đầu thế kỷ XX cho đến những năm 50-60, đã có vài cư dân từng nhặt được của Trời cho này. Nghe nói, khi vàng Hời xuất hiện, chúng có phát ra ánh sáng vô cùng huyền ảo, sang và nhấp nháy lạ lùng. Để bắt được vàng, người ta chỉ cần cởi cái quần đang bận ra và quất vào nó, vàng sẽ rớt xuống đất (ngày xưa đa phần phụ nữ trong vùng mặc quần đen, không có điều kiện lựa chọn đa dạng như bây giờ; về sau người dân vùng khác truyền nhau phải dùng quần đen mới bắt được vàng Hời). Lúc bấy giờ ta có thể cầm vàng, đem về trao đổi làm ăn mua bán nhưng phải nhớ cúng trả lễ và tạ ơn. Nếu không làm các nghi thức này, sau này gia cảnh người ấy sẽ bị tan hoang, tiền của đi tong mà không hiểu vì sao, có cố gắng tối đa vẫn nghèo mạt hoặc bỏ mạng. 

Thực tế, dưới chân núi Phú Thọ, câu chuyện thật về trường hợp bà Lê Thị Lòng nhặt được vàng Hời là trái cau lá trầu mang về để trong nhà; Sáng hôm sau bà ra chợ, con trai bà ngủ dậy lén mang đi khoe hàng xóm; bà Nhị biết là vàng nên tỏ lòng tham chiếm hữu mang giấu trong tủ quần áo; Gia đình bà Lòng biết chuyện sang đòi lại, bà Nhị mở tủ lấy trả thì vàng biến mất không vết tích; Bà Lòng vài ngày sau cũng mất không rõ nguyên do và mộ chôn cất cũng gần đó; gia đình con cái bà Nhị đến nay cũng không khá lên được, vẫn thuộc diện nghèo của thôn.  

Hú hồn Ma đuốc - Ma le

Không chỉ có thế, Cổ Lũy Cô Thôn còn nổi danh với truyền thuyết Ma Le ( tức Ma lai rút ruột) và Ma đuốc (tức Ma trơi) vô cùng kỳ bí.

Kha nói, Vào thuở 11-12 tuổi, chính cậu từng vài lần nhìn thấy Ma đuốc lập lòe, ẩn hiện trong đêm từ bờ bên kia sông (thời đó bên kia hoang vu kinh lắm), có lúc trên ngọn dừa hay trên đỉnh hòn Yàng nhìn xa giống như ngọn đuốc, thi thoảng chúng bay bay trong bụi tre và sà xuống mặt nước nhìn rất kinh dị. Lúc bấy giờ, nhà nhà đều đóng cửa chặt cứng, Người già bắt con cháu ở trong nhà và tắt hết đèn dầu lạc hay dầu hỏa khi vô giường ngủ, có lúc cũng dán bùa ở cửa cái (cửa vô nhà) để trấn tà Ma không cho bay chạm hại người trong nhà. Thậm chí có nhà còn thỉnh bùa phép và kính chiếu yêu, dán trước cửa rồi đóng cột 4 góc nhà để Ma quỷ không bay vô nhập hồn cướp xác. 

Chuyện vàng Hời và Ma quỷ ở Cổ lũy cho đến nay vẫn còn được lưu truyền cho dù khi Vương quốc Champa không còn tồn tại. Vào những năm giữa thế kỷ XVII, Cổ Lũy tiếp tục đón chân những người Hoa đến đây an cư sinh sống. Do am hiểu vào địa lý phong thủy nên Người Hoa đã lập nhiều nghi thức trấn tà, yểm khí nên tất cả đều an yên và vui tươi hơn xưa. Có lẽ, khi Cổ Lũy đón tiếp lượng người đến đây an cư lập nghiệp ngày càng đông, nguồn dương khí dần đánh bạt âm khí xưa từng bao quanh làng nên Ma le - Ma đuốc nay chỉ còn là một câu chuyện mơ màng..khiến người phương xa cứ ngỡ tất cả chỉ là một câu chuyện hư hư thực thực, nhưng chắc chắn rằng nơi đây hồn thiêng song núi rất thiêng liêng.

Chút tình đọng lại trong tim khi đến Cô Thôn Cổ Lũy

Hôm nay, có duyên trở lại Phú Thọ sơn, Có thoáng chút bâng khuâng trong tôi khi đứng trước cổng thành Cổ Luỹ phong sương tuế tuế. Tiếp tục, chúng tôi rủ nhau trèo lên đỉnh cao nhất của núi, đứng nhìn 4 hướng và nhắm mắt để có thể hình dung; Kia là thương cảng Thu xà xưa, Nơi từng nhộn nhịp tàu khách ghé ăn hàng sầm uất nay chỉ còn là áng mây ký ức. Chỉ tay cho cả nhóm nhìn về hướng sông Vệ, sông Trà Khúc ngày đêm tải nước đầu nguồn, cuồn cuộn đổ ra biển. Trường Kha nói: phải công nhận Người xưa quan sát, xây đắp nên một thành trì, một pháo đài án ngữ cửa sông để kiểm soát toàn diện 2 mặt địa thủy thật cao minh. Ở một hướng đối lập 2 con sông, nép mình dưới bóng dừa xanh và lũy tre mộc mạc, Cổ Lũy Cô Thôn thật yên ả trong tia nắng se dịu. 
Ngửa mặt hứng gió trời vờn nhẹ bên tai, nghe tiếng lá xào xạc cùng gió rì rào, chợt một hình ảnh hiện ra trong tâm trí; Ước gì mình đứng trên đỉnh núi này trong không gian tà dương, ngắm nắng chiều nghiêng xuyên bóng lá, lan tỏa trong không gian le lói ngọn khói lam. Nhìn Mây tím dần loang phớt sắc hồng điểm nhẹ viền mây rực ánh vàng báo hiệu ông mặt trời đi ngủ. Thấp thoáng trên trời cao, vài cánh diều vi vu bay lượn trên đồng lúa và vườn hoa. Khung cảnh thanh bình ấy thật nên thơ mỹ vị.

Nói không ngoa, Cổ Lũy Cô Thôn xứng là một danh thắng của đất Quảng Ngãi hôm nay. Chinh phục trái tim du khách phương xa với vẻ đẹp nên thơ, khiến lữ thứ tha phương khi đến dạo chơi và khi về đều nặng nhớ nhớ thương thương, lưu hoài trong tâm khảm, chính Trường Kha cũng từng tâm tư “Quê Hương - Đi Để Trở Về”: 

“Cổ Luỹ đó thời hùng binh, Âm linh quẩn quanh nơi đây, Chờ những đêm thanh Bàn Cờ, Vào lễ tế nơi Chùa Hang!” 

Album mới nhất phát hành ngày 26-03-2023 sáng tác mới nhất của Trường Kha dành riêng tặng về Cổ Lũy Cô Thôn

Dương Thủy



Bình Luận

Loewe Perfumes trình làng siêu phẩm mùa hè: Aire Sutileza Elixir

LOEWE Perfumes chính thức ra mắt Aire Sutileza Elixir – phiên bản Elixir mới nâng tầm biểu tượng Aire Sutileza. Không còn dừng lại ở sự nhẹ nhàng quen thuộc, mùi hương lần này là một cấu trúc sâu hơn, bền hơn, và giàu cảm xúc hơn bao giờ hết.

Cadence và NVIDIA mở rộng hợp tác, thúc đẩy đổi mới ở tốc độ “agent”

Thông qua việc tích hợp AI agentic, mô phỏng vật lý và công nghệ digital twin, sự hợp tác giữa hai tập đoàn Cadence và NVIDIA được kỳ vọng sẽ rút ngắn đáng kể thời gian thiết kế kỹ thuật, đồng thời thúc đẩy năng suất trong các lĩnh vực mũi nhọn như bán dẫn, hệ thống AI vật lý và “nhà máy AI”.

Tận hưởng kỳ nghỉ dưỡng đẳng cấp & Khám phá vẻ đẹp thành phố cùng The Reverie Saigon

Tọa lạc giữa đại lộ Nguyễn Huệ và đường Đồng Khởi, The Reverie Saigon là biểu tượng nghỉ dưỡng thượng lưu tại trung tâm thành phố, kết nối trực tiếp phố đi bộ Nguyễn Huệ và các trung tâm mua sắm sầm uất.

Nhiệt huyết & năng lượng cùng đồng hồ họa tiết ngựa

Ngựa là biểu tượng cho sự trung thành, tận tụy. Hình ảnh chú ngựa tung vó hý vang thể hiện cho sự kiêu hãnh, tự do và thanh khiết. Hãy cùng thưởng lãm một số mẫu đồng hồ lấy cảm hứng từ loài ngựa.

8 mùi hương đậu tonka nên sở hữu

Đậu tonka sở hữu hương thơm phức hợp gồm nhiều tầng lớp, có thể gợi nhớ đến vani, hạnh nhân, thuốc lá và gia vị cùng một lúc, ngọt ngào nhưng không trẻ con, mượt mà nhưng không hề nhàm chán.

Thiên đường của những tâm hồn lãng du

Không chỉ có những cung đường Autobahn tốc độ hay những thành phố công nghiệp hiện đại, nước Đức còn ẩn chứa một thế giới thiên nhiên kỳ vĩ - nơi những tâm hồn yêu tự do có thể tìm thấy sự tĩnh lặng tuyệt đối và những trải nghiệm nguyên bản nhất.

Những món đồ công nghệ đã sẵn sàng chờ bạn sở hữu

Không phải món công nghệ hào nhoáng nào cũng thực sự cần thiết, nhưng những lựa chọn dưới đây thì hoàn toàn xứng đáng.

Refik Anadol & 3 từ khóa: Khi thuật toán biết mơ về cái đẹp

Trong kỷ nguyên số, khi dữ liệu thường được xem là những con số khô khan nằm trong ổ cứng, có một nghệ sĩ đã biến chúng thành những dải lụa màu sắc rực rỡ, làm tan chảy những bức tường bê tông và đánh thức ký ức của những cỗ máy. Đó chính là Refik Anadol.

Vedan đồng hành cùng Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 – Lan tỏa hương vị Việt

Từ ngày 23/04/2026 đến 26/04/2026, Công viên Lê Văn Tám trở thành tâm điểm sôi động khi Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 chính thức diễn ra, thu hút đông đảo người dân và du khách trong và ngoài nước.

The Grand Ho Tram khẳng định vị thế với giải thưởng tại TTG China Travel Awards và cột mốc chào đón vị khách thứ 2 triệu

Tiếp nối chiến lược nâng cấp giải trí thành trụ cột cốt lõi được công bố vào đầu năm 2026, The Grand Ho Tram ghi dấu ấn với cú đúp cột mốc: Được vinh danh là Resort quốc tế xuất sắc nhất - Best Resort (International) - tại giải thưởng danh giá TTG China Travel Awards 2026, đồng thời chuẩn bị chào đón vị khách thứ 2 triệu đến khu nghỉ dưỡng.

Nơi kiến thức kiến tạo giá trị dẫn dắt sức mạnh của ảnh hưởng chuyên môn

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng, tính cá nhân hóa và giá trị thật trong chăm sóc da, Dermalogica Việt Nam vừa tổ chức Sự Kiện Gặp Gỡ Báo Chí & Người Có Tầm Ảnh Hưởng, mở ra một điểm chạm mới nơi kiến thức chuyên môn được kết nối gần hơn với người tiêu dùng hiện đại.

MICAM Milano mang tinh hoa ngành giày dép toàn cầu đến Việt Nam qua sự kiện chuyên ngành độc quyền

MICAM Milano, sự kiện hàng đầu thế giới dành cho giày dép thời trang, chất lượng cao, sáng tạo và bền vững, sẽ tổ chức sự kiện giới thiệu (teaser event) tại TP. Hồ Chí Minh, quy tụ các đại diện tiêu biểu của ngành thời trang và da giày Việt Nam.

Gray divorce? Vì sao?

Vì sao có nhiều cặp đôi ly hôn khi bước vào tuổi xế chiều? Đó là câu hỏi mà rất nhiều người trong chúng ta tự đặt ra sau khi đọc những tin tức gần đây về Nicole Kidman và Keith Urban.

Những chỉ số quan trọng nhất nên theo dõi

Điều này đang dần trở nên phổ biến và đây là cách đơn giản hoá vấn đề.

“Viên ngọc nâu” trên những cồn cát Trung Đông

Giữa cái nắng cháy da thịt của những vùng đất khô hạn, nơi sự sống dường như là một điều xa xỉ, có một loài cây vẫn vươn mình kiêu hãnh, che chở cho những ốc đảo xanh rì. Đó là chà là - không chỉ là một thức quả, mà là nhân chứng cho sự sinh tồn, là linh hồn của những nền văn minh cổ đại và là món quà ngọt ngào nhất mà sa mạc dành tặng cho nhân loại.

Chuyện Bún – Hành trình Bắc Bộ dọc từng sợi ngọc tại Việt Kitchen

Ở ngay trung tâm nội đô, trong gian bếp của Việt Kitchen, có một câu chuyện mùa hè đang được kể, nhẹ nhàng thôi, bằng những thức quà mang hồn cốt phương Bắc.

Dàn mỹ nhân Việt hội ngộ, lan tỏa sức hút cùng BST Xuân Hè 2026 từ LYN

Tâm điểm của mùa mốt Xuân Hè 2026 gọi tên những tạo tác đầy duy mỹ từ LYN, nơi các giá trị di sản được tái hiện qua lăng kính đương đại, tôn vinh trọn vẹn khí chất của người phụ nữ hiện đại.

Khách sạn InterContinental Nha Trang bổ nhiệm Phó giám đốc Điều hành mới

Khách sạn InterContinental Nha Trang trân trọng thông báo bổ nhiệm ông Christian Rasmus vào vị trí Phó giám đốc Điều hành (Executive Assistant Manager - EAM). Với hơn 20 năm kinh nghiệm quản lý tại các tập đoàn khách sạn hạng sang quốc tế, ông Christian hứa hẹn sẽ mang đến những đột phá trong vận hành, quản trị thương hiệu và phát triển các mô hình ẩm thực đẳng cấp thế giới.