MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

The Grand Opera Collection: Bản hòa tấu mùa trăng mở màn cho sự trở lại của biểu tượng Grand Opera Tower

Khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera chính thức ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu 2025 mang tên “The Grand Opera Collection” – một bản hòa tấu nghệ thuật kết hợp giữa di sản ẩm thực thủ công, thiết kế hộp đầy cảm hứng và tám hương vị đặc sắc. Sự kiện cũng đánh dấu lần đầu tiên hé lộ hình ảnh tòa tháp Grand Opera – biểu tượng mới của khách sạn.

Một đại vũ khúc hương vị, di sản và nghệ thuật thủ công dành tặng mùa trăng đoàn viên

Không chỉ đơn thuần là những chiếc bánh ngọt ngào, The Grand Opera Collection là một đại vũ khúc hương vị, nơi di sản hơn hai thập kỷ làm bánh thủ công tại chính gian bếp của khách sạn được tôn vinh và tái hiện thành trải nghiệm nghệ thuật đặc sắc. Từng chiếc bánh là kết quả của tay nghề điêu luyện từ đội ngũ 60 đầu bếp, những người dành hàng tháng trời để chọn lọc nguyên liệu thượng hạng, cân đối hương vị, tạo hình tỉ mỉ và nướng chậm bằng công thức truyền thống từ nhà hàng Li Bai danh tiếng. Đó là một quy trình khắt khe và tinh tế mà không phải khách sạn nào cũng có thể duy trì và hoàn thiện qua từng mùa trăng.

Hành trình hương vị qua ba chương nhạc của bản hòa tấu

Mùa trăng năm nay, khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera dẫn dắt thực khách vào một bản giao hưởng mùa thu với ba thiết kế hộp đặc sắc, mỗi hộp là một chương nhạc mang sắc thái riêng. Lấy cảm hứng từ những thanh âm opera du dương, bộ sưu tập gợi mở một hành trình hương vị vừa sang trọng, vừa giàu cảm xúc, nơi từng chiếc bánh không chỉ là món quà, mà còn là một phần của câu chuyện mùa trăng.

Khai Tấu là mở màn cho bản hòa tấu mùa trăng, hộp Khai Tấu mang dáng đứng thanh lịch, lấy cảm hứng từ lồng đèn truyền thống. Khoác sắc xanh Oxford trang nhã, hộp nổi bật với họa tiết cắt laser mô phỏng khung cửa nhà hát, tạo hiệu ứng ánh sáng đầy mê hoặc. Hộp Khai Tấu có thể tái sử dụng như hộp đựng đồ trang điểm hoặc ngăn kéo lưu giữ kỷ vật, kết hợp giữa vẻ đẹp tinh tế và ý thức bảo vệ môi trường.

Hòa Âm lấy cảm hứng từ vũ khúc ballet, chiếc hộp mang dáng hình chữ nhật thanh thoát, khoác lên sắc xanh Phổ sang trọng. Chất liệu da PU cao cấp kết hợp hoa văn hoa sen dập nổi tạo nên vẻ đẹp hài hòa, tinh tế. Chi tiết khóa hộp được thiết kế như một chiếc tay nắm cửa phòng riêng trong nhà hát. Với thiết kế thanh lịch và chất liệu cao cấp, hộp Hòa Âm có thể tái sử dụng như một vật phẩm lưu trữ sang trọng.

Vĩ Thanh lấy cảm hứng từ chiếc vali cổ điển, chiếc hộp là hồi kết ấn tượng của buổi biểu diễn nghệ thuật và khó quên. Khoác sắc xanh Midnight cùng chi tiết da cao cấp, hộp hiện diện trên bậc thang lớn dưới ánh trăng như cái cúi chào hạ màn kiêu hãnh trong vở nhạc kịch mùa trăng. Hộp Vĩ Thanh được thiết kế để trường tồn như một chiếc vali sưu tầm có thể tái sử dụng để lưu giữ trà ngon, kỷ vật hay những món đồ quý giá.

Tám nốt vàng trong bản tình ca ẩm thực đoàn viên 
Không chỉ ghi dấu ấn bởi thiết kế hộp đầy cảm hứng, bộ sưu tập bánh trung thu năm nay của khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera còn chinh phục vị giác bằng tám hương vị kinh điển, như tám thanh âm tròn đầy trong bản hòa tấu ẩm thực mùa trăng.

Từ nhân mặn đậm đà như thập cẩm là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu nhưng vẫn có mỹ vị đặc trưng, và nhân sò điệp XO một trong những loại nhân đặc trưng của nhà hàng Li Bai, kết hợp hương vị thanh tao của sò điệp khô cùng hương vị đậm đà của xốt XO thủ công, giúp chiếc bánh này trở thành tâm điểm mọi mùa trung thu của khách sạn.

Bản tình ca hương vị tiếp nối với sáu loại nhân ngọt thanh, mỗi loại là một chương nhỏ đầy thi vị của mùa trăng. Mở đầu là nhân hạt sen trắng, biểu tượng cổ điển của Trung Thu, mang theo vị thanh nhã và ngọt dịu, gợi nhớ những chiều thu dịu dàng bên ấm trà và ánh trăng vàng. Tiếp đó là nhân hạt sen lá dứa sự kết hợp nhẹ nhàng giữa vị bùi của sen và mùi thơm mát của lá dứa, tựa như bản hòa ca song tấu giữa hai thanh âm ngọt ngào nhất của thiên nhiên.

Nhân mè đen mè trắng đưa thực khách vào thế giới của hạt ngọc đại ngàn, nơi hai loại hạt giàu dưỡng chất cùng hòa quyện tạo nên hương vị mộc mạc mà tinh tế, vừa bùi, vừa béo, vừa thơm thoảng một cách đầy cuốn hút. Không thể thiếu nhân nam việt quất điểm nhấn phương Tây nhẹ nhàng với vị chua thanh và ngọt dịu đặc trưng, như một nốt sáng mới mẻ trong bản nhạc quen thuộc của Trung thu cổ truyền. Tiếp nối là nhân trà Long Tỉnh loại trà trứ danh của đất Hàng Châu, từng được xem là “vị trà tiến vua”, mang theo dư vị thanh mát và hậu ngọt sâu lắng, tựa như lời thì thầm cổ kính từ nghìn năm xưa vọng về trong ánh trăng.

Cuối cùng, là nhân quả Yuzu (thanh yên) một sáng tạo mang tinh thần giao thoa Á – Âu, kết hợp vị chua thanh mát của trái Yuzu cùng chút ngọt nhẹ nhàng, khơi gợi cảm giác tươi mới và hiện đại. Hương thơm dịu dàng, thanh thoát của Yuzu như làn gió đầu thu, mang đến cái kết nhẹ nhàng nhưng vẫn đọng lại sâu sắc trong hành trình khám phá vị bánh. Đây cũng chính là điểm chấm phá khác biệt trong bản hòa tấu hương vị, vừa bất ngờ, vừa đầy tinh tế.

Một di sản ngọt ngào được gìn giữ suốt hơn hai thập kỷ

Mỗi mùa trăng đi qua, chiếc bánh trung thu từ gian bếp của khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera lại trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức của biết bao thực khách. Ít ai biết rằng, từ những năm đầu của thập niên 2000, nơi đây đã âm thầm viết nên một hành trình riêng biệt khi chọn theo đuổi nghệ thuật làm bánh trung thu thủ công trong thời đại sản xuất công nghiệp lên ngôi.

Đằng sau mỗi chiếc bánh là bàn tay tỉ mẩn và tâm huyết của đội ngũ đầu bếp gắn bó lâu năm, những người đã đồng hành cùng khách sạn suốt hơn ba thập kỷ. Vẫn là công thức được lưu giữ từ nhà hàng Li Bai danh tiếng, vẫn là kỹ thuật cổ truyền được trau chuốt qua từng mùa trăng, tất cả tạo nên một chuẩn mực rất riêng: lớp vỏ mỏng vàng óng, nhân bánh mềm mại, đậm đà, với vị ngọt thanh và hương thơm đầy hoài niệm. Bánh trung thu của khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera không chỉ để thưởng thức mà còn để gợi nhớ về sự chỉn chu, bền bỉ và tinh thần tôn trọng giá trị truyền thống, được nâng niu như một phần di sản ẩm thực trung thu của Sài Gòn suốt hơn 20 năm qua.

Đứng sau quá trình tạo tác công phu này là Bếp trưởng Diệp Nhiêu, người đã gắn bó với khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera hơn 20 năm làm nghề tâm huyết chia sẻ:“Mỗi chiếc bánh Trung thu mà chúng tôi làm ra là một tác phẩm nghệ thuật, được thổi hồn từ khâu chọn nguyên liệu đến nướng chín hoàn hảo. Từ những chiếc bánh tinh xảo trên sân khấu đến hàng trăm nghìn sản phẩm phía sau hậu trường, tất cả đều là minh chứng cho sự tận tâm và kỹ nghệ mà chúng tôi tự hào gìn giữ suốt hơn hai thập kỷ.”

Ông Julian Wong – Tổng Giám đốc khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera, nhấn mạnh: “The Grand Opera Collection không chỉ là lời tri ân mùa trăng đoàn viên, mà còn là khúc dạo đầu cho một chương mới tại khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera. Thông qua bộ sưu tập này, chúng tôi hé lộ hình ảnh đầu tiên của tòa tháp Grand Opera sau quá trình tái thiết – một biểu tượng mới của sự sang trọng và trải nghiệm đỉnh cao mà chúng tôi đang chuẩn bị mang đến cho thành phố.”

Mỗi mùa trăng qua đi là một lần khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera kể lại câu chuyện đoàn viên theo một cách mới, vẫn giữ tinh thần thủ công truyền thống, nhưng luôn đổi mới trong cảm hứng và nghệ thuật thể hiện. Đặc biệt, bộ sưu tập năm nay còn mang ý nghĩa như một lời chào tinh tế gửi đến toà tháp Grand Opera – biểu tượng kiến trúc đang dần trở lại với diện mạo mới, mở đầu cho hành trình nâng tầm trải nghiệm và đẳng cấp dịch vụ tại khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera. 

Mùa trăng 2025, hãy để “The Grand Opera Collection” không chỉ là món quà gói trọn tinh hoa và trao gửi yêu thương, mà còn là khúc dạo đầu đầy thi vị trong bản hòa tấu di dản cho một hành trình mới, nơi những khoảnh khắc sum vầy được thăng hoa trong không gian sang trọng, nghệ thuật của tòa tháp sắp hiện diện mang tên Grand Opera. 

Thông tin về giá bán: 
Sản phẩm bánh trung thu khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera có giá bán từ VNĐ 1.388.000++ cho một hộp bốn bánh đến VNĐ 2.888.000++ cho phiên bản hộp VVIP gồm sáu bánh kèm trà. Thực khách quan tâm có thể ghé quầy bánh trung thu tại tiền sảnh khách sạn từ ngày 01 tháng 08 đến ngày 06 tháng 10 năm 2025 để chiêm ngưỡng các mẫu hộp và thưởng thức các vị bánh khác nhau.

Để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ chúng tôi qua số điện thoại 028 3827 2828 hoặc kết nối cùng chúng tôi qua các nền 
tảng trực tuyến. 

Để xem quy trình làm bánh trung thu thủ công, vui lòng truy cập đường dẫn này
Để yêu cầu đặt bánh nhanh chóng, vui lòng điền thông tin tại đường dẫn này
Khám phá tinh hoa ẩm thực Quảng Đông tại nhà hàng Li Bai qua đường dẫn này và https://www.libaisaigon.com/
Kết nối cùng Khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera:
https://www.facebook.com/SheratonSaigonGrandOperalHotel 
https://www.instagram.com/sheratonsaigon/

Men&life



Bình Luận

LOEWE Botanical Rainbow – Hành trình hương tinh hoa từ Tây Ban Nha

LOEWE mang di sản thủ công Tây Ban Nha bước vào thế giới hương với Botanical Rainbow – bộ sưu tập táo bạo biến nước hoa thành ngôn ngữ bản ngã. Hãy để LOEWE dẫn dắt bạn bước vào một hành trình khứu giác, nơi mỗi mùi hương là một cánh cửa mở ra một thế giới cảm xúc riêng biệt.

Radisson Blu Resort Cam Ranh: Tiên phong du lịch bền vững với trải nghiệm địa phương đích thực

Từ những ngày đầu tiên đi vào hoạt động, Radisson Blu Resort Cam Ranh đã khẳng định cam kết mạnh mẽ đối với du lịch có trách nhiệm và bền vững, đặt lợi ích cộng đồng địa phương và môi trường tự nhiên lên hàng đầu trong mọi hoạt động. Khu nghỉ dưỡng chủ động theo đuổi cách tiếp cận toàn diện trong ngành dịch vụ hiếu khách, kết hợp hài hòa giữa việc thúc đẩy kinh tế, gìn giữ văn hóa và bảo tồn sinh thái trong từng trải nghiệm dành cho du khách.

Quà tặng tinh tế từ LOEWE dành cho ngày Phụ Nữ Việt Nam

Ngày 20/10 – Ngày Phụ Nữ Việt Nam, là dịp để tôn vinh sự kiên cường, dịu dàng và vẻ đẹp bất diệt của phái đẹp. Một món quà tinh tế và đầy ý nghĩa sẽ là cách tuyệt vời để thể hiện tình yêu và sự trân trọng đối với những người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời.

Khách sạn Le Méridien Saigon khắc họa kí ức 12 quận của Sài Gòn

Khách sạn Le Méridien Saigon, với vị trí trung tâm đắc địa và tầm nhìn tuyệt đẹp ra cầu Ba Son, là điểm nhấn giữa lòng thành phố sôi động. Tọa lạc ngay bên bờ sông Sài Gòn, khách sạn mang đến sự thuận tiện cho du khách trong việc di chuyển đến các điểm tham quan, công tác và sự kiện.

Vincent Cao Minh Page: Giữa Hà Nội và Paris, một hành trình ẩm thực

Khám phá bí quyết trở thành một địa chỉ được Michelin công nhận qua những món ăn tưởng như quen thuộc lại tạo ra một trò chơi hương vị.

XõA Social Room – Nơi Sài Gòn được “ăn, uống, làm việc và xoã”

Giữa trung tâm quận 1 (cũ), đối diện toà nhà Bitexco – biểu tượng của Sài Gòn, một không gian mới đang nổi lên: XõA Social Room. Ngay từ lối vào, XõA đã khéo léo dẫn các vị khách qua một hẻm nhỏ mộc mạc, như thể đang rời khỏi phố xá rực rỡ, náo nhiệt để tiến vào cả một thế giới nghệ thuật và tiệc tùng – sự tương phản biến đổi thú vị!

Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tháng 10 tại Hilton Saigon

Tháng 10 này, Hilton Saigon mời bạn khám phá hành trình ẩm thực độc đáo cùng hàng loạt ưu đãi hấp dẫn, mang đến những trải nghiệm vị giác khó quên.

Garmin Run Vietnam 2025: Minh chứng cho hành trình kiến tạo cộng đồng chạy bộ bền vững

Là điểm đến quan trọng trong chuỗi giải chạy quốc tế Garmin Run Asia Series, Garmin Run Vietnam 2025 đã khép lại thành công rực rỡ với gần 6.000 runners tham dự, trở thành một trong những ngày hội thể thao cộng đồng sôi động nhất trong năm. Lần đầu tiên ra mắt, hạng mục Couple Run 10KM nhanh chóng tạo nên sức hút riêng, đồng thời bầu không khí sự kiện càng thêm trẻ trung, náo nhiệt và tràn đầy năng lượng nhờ sự tham gia tích cực của đông đảo runner Gen Z.

Tôn vinh khí chất phái đẹp cùng Jimmy Choo: Gợi ý 4 sắc hương sang trọng cho ngày 20/10

Không chỉ ghi dấu ấn mạnh mẽ trong làng mốt thời trang, Jimmy Choo còn có những sáng tạo hương tuyệt đẹp tôn vinh người phụ nữ hiện đại.

Thương hiệu thời trang Mr Crazy & Lady Sexy của Việt Nam tỏa sáng tại New York Fashion Show

Lấy cảm hứng từ hình ảnh những cánh chim di cư, BST MIGRATORY WINGS là ẩn dụ đầy lãng mạn cho sự vươn mình, bay đến những chân trời mới của một thương hiệu thời trang Việt.

LOEWE 001: Hành trình đánh thức bình minh cảm xúc

Từ một thương hiệu da thủ công lâu đời tại Madrid, LOEWE đã viết nên chương mới cho nghệ thuật hương thơm. Bộ sưu tập 001, với hai mùi hương biểu tượng 001 Man và 001 Woman EDP, tái hiện khoảnh khắc ban mai – nơi khởi đầu của tình yêu, của sự sống và cảm hứng sáng tạo bất tận.

Taste Studio trở lại tháng 11/2025 tại Regent Phú Quốc với một màn trình diễn hoàn toàn mới mang tên “Phổ Đối Lập”

Là dấu ấn riêng biệt của thương hiệu Regent Hotels & Resorts, Taste Studio năm nay tại Regent Phú Quốc dẫn lối vào phổ đối lập của hương vị và cảm xúc

Bữa tiệc mỹ vị thực vật mang hương sắc thu tại sự kiện ẩm thực ‘Nông sản quê nhà’

Một cuộc hạnh ngộ mùa thu mang đến những kết nối bình dị mà sâu lắng giữa thiên nhiên và con người vừa diễn ra trong sự kiện ‘Nông Sản Quê Nhà’ với chủ đề Thu tại Hum Garden ngày 3/10/2025 vừa qua, nơi người yêu ẩm thực được trải nghiệm vẻ đẹp và mỹ vị thanh lành từ những nông sản theo mùa trên khắp các miền đất nước.

INK 360 - Lãng du từ chiều vàng đến đêm say

Có những nơi không chỉ để ngắm nhìn, mà để cảm nhận. INK 360 là một trong số đó - nơi mỗi bước chân, mỗi làn gió, mỗi tia sáng hoàng hôn đều trở thành một phần của trải nghiệm. Ẩn mình giữa tầng cao chót vót, quán bar như đưa bạn rời khỏi thế giới thường nhật, lạc vào miền huyền bí của biển sâu

Nhà hàng Madame Son góp mặt trong Top 100 Nhà hàng Hàng đầu Thế giới 2025

Nhà hàng Madame Son, điểm đến tinh hoa ẩm thực Việt nằm tại khu nghỉ dưỡng 5 sao Danang Marriott Resort & Spa, vô cùng vinh hạnh trở thành nhà hàng duy nhất tại Việt Nam được vinh danh trong Top 100 Nhà hàng 2025 bởi tổ chức uy tín Luxury Lifestyle Awards.Từ những gian bếp độc đáo tại Morocco đến tinh hoa ẩm thực đương đại của nước Ý, Top 100 Nhà Hàng 2025 tôn vinh bức tranh ẩm thực toàn cầu một cách đa dạng với những nét đặc trưng riêng biệt.

Khai trương JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa, JW Marriott tiếp tục mở rộng hiện diện tại Việt Nam

Nép mình bên bờ biển Bãi Dài nguyên sơ, JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa với diện tích trải dài 22 hecta mở ra không gian nghỉ dưỡng yên bình, kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, dấu ấn văn hóa bản địa và tinh hoa của nghệ thuật gốm thủ công.

Nâng tầm kỳ nghỉ tại Việt Nam với ưu đãi “Elite Stays, Extra Points” từ Marriott Bonvoy

Marriott Bonvoy, chương trình khách hàng thân thiết được vinh danh toàn cầu của Tập đoàn Marriott International với danh mục 30 thương hiệu khách sạn quốc tế cao cấp, vừa chính thức giới thiệu ưu đãi đặc quyền, khơi mở hành trình để hội viên tận hưởng những trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng tại Việt Nam.

Lễ hội Rượu vang và Ẩm thực Hồng Kông: Trải nghiệm không thể bỏ qua cho du khách tháng 10 này

Được đồng tổ chức bởi Tổng cục Du lịch Hồng Kông (Hong Kong Tourism Board - HKTB) và Hội đồng Rượu vang Bordeaux (Bordeaux Wine Council - CIVB), sự kiện thường niên “Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực Hồng Kông” sẽ chính thức trở lại. Lần đầu tiên, chương trình buổi tối sẽ được kéo dài đến nửa đêm, tạo điều kiện để du khách tận hưởng lễ hội đến khuya. Ngày 23–26/10/2025, khu Central Harbourfront (bến cảng trung tâm Hồng Kông) sẽ trở thành thiên đường ẩm thực với hàng loạt trải nghiệm có một không hai trong khuôn khổ Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực Hồng Kông (Hong Kong Wine & Dine Festival) – sự kiện ẩm thực lớn nhất châu Á. Điểm nhấn của sự kiện năm nay bao gồm khu trưng bày Grand Wine Pavilion với những dòng vang thượng hạng do chuyên gia tuyển chọn và Tasting Room – nhà hàng chỉ mở cửa duy nhất dịp lễ nhằm tôn vinh sự kết hợp giữa các đầu bếp danh tiếng.