MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới tại Café Central Villa Pasteur

Café Central Villa Pasteur mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới trên một trong những tuyến đường chính sầm uất nhất thành phố tại quận 3. Sự hợp tác đặc biệt giữa ngôi sao đầu bếp Luke Nguyễn và bếp trưởng Enrico de Martino, phụ trách ẩm thực Ý của khách sạn The Reverie Saigon, sẽ mở ra bước ngoặc mới cho ẩm thực thành phố với phong vị độc đáo tại đây.

Đó là sự kết hợp các món ngon Việt Nam với những món ăn truyền thống nước Ý trong một thực đơn đặc sắc, mang lại lựa chọn đa dạng cho mọi thực khách – điều làm nên danh tiếng của thương hiệu Café Central suốt 16 năm qua như một trong những địa điểm ẩm thực uy tín nhất thành phố.

Được nâng cấp từ ngôi biệt thự có lối kiến trúc thuộc địa tọa lạc tại số 202 Pasteur, địa điểm ẩm thực phong cách này có sức chứa đến 220 khách với 40 chỗ ngồi ngoài trời và ba phòng VIP riêng bên trong. Nội thất sang trọng nổi bật trong những sắc màu mạnh mẽ, tương phản với khu vườn bên ngoài xanh mát, thơ mộng - một chốn yên bình hiếm có trên đường Pasteur nhộn nhịp. Nhà hàng được thiết kế ấn tượng và hài hòa từ các vật liệu thô mộc mang tông màu ấm của gạch nung để trần và gỗ tự nhiên cùng vàng đồng cao cấp, tạo nên một không gian ấm cúng và độc đáo - một điểm hẹn hoàn hảo cho bữa trưa thư thả cùng bạn bè hay bữa tối trang trọng cùng đối tác.

Nhà hàng mở cửa hàng ngày, phục vụ bữa sáng, trưa và tối, cùng rất nhiều thức uống hấp dẫn, từ cà phê, trà đặc sản, sinh tố trái cây tươi cho đến rượu vang và cocktail tuyệt hảo. Thực đơn rất sáng tạo theo phong cách ẩm thực hiện đại cùng với không gian nhà hàng thiết kế sang trọng trên nền biệt thự cổ thanh lịch sẽ tạo nên những trải nghiệm tuyệt diệu cho mỗi thực khách.

Luke Nguyễn, cũng là bếp trưởng nhà hàng Vietnam House danh tiếng của Tập đoàn WMC, cho biết anh cảm thấy vinh dự khi được trở thành một phần trong câu chuyện ẩm thực của Café Central. “Có nhiều điều tuyệt vời về ẩm thực Việt Nam, nhưng phải nói đó là những món ăn gần gũi hàng ngày, rất tươi ngon và tốt cho sức khỏe”, anh chia sẻ.

Có cùng quan điểm, Bếp trưởng Enrico de Martino nhận thấy nét tương đồng giữa ẩm thực Việt và Ý: “Ở nước Ý chúng tôi, món ăn luôn là chất gắn kết gia đình, bạn bè và mang đến cảm nhận ấm áp của tình thân, và đó là những gì chúng tôi mang đến cho thực khách tại Café Central Villa Pasteur.”

Một số món Việt truyền thống được giới thiệu trong thực đơn phải kể đến phở bò hoặc gà, canh chua hải sản, bò kho, và miến xào cua. Phần ẩm thực Ý, thực khách có thể thưởng thức những món nổi tiếng như Zuppa di pesce (Súp hải sản, tỏi, ớt, cà chua bi và dầu ô liu thượng hạng), Ossobuco (Bắp bê, cơm nghệ tây và sốt gremolata), Cartoccio (Mì Linguine với mực, tôm, nghêu), Fettuccine (Mỳ dẹt Ý, sốt bò bằm và phô mai parmesan), hay món tráng miệng Panna cotta yêu thích.

Café Central Villa Pasteur được quản lý bởi Công ty Tập đoàn quản lý bất động sản Windsor (Tập đoàn WMC), công ty quản lý nhà hàng, khách sạn, và bất động sản hàng đầu đặt trụ sở chính tại Thành phố Hồ Chí Minh. Danh mục quản lý của công ty đa dạng, gồm khách sạn, căn hộ dịch vụ cao cấp, văn phòng cho thuê, nhà hàng và trung tâm thương mại.

Ông Kai Speth, Phó Tổng Giám Đốc phụ trách Khối Hoạt động và Hiệu quả Kinh doanh của Tập đoàn WMC, cho biết sự hợp tác giữa hai đầu bếp tài hoa tạo nên một thực đơn mới thật đặc sắc cho Café Central Villa Pasteur là quyết định sáng tạo của tập đoàn mang đến những khám phá thú vị cho thực khách.

“Kết hợp hai nền ẩm thực hấp dẫn của thế giới trong cùng một nhà hàng là bước đột phá, thể hiện cách tập đoàn WMC thiết lập xu hướng ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh. Tôi đang mong được thưởng thức những hương vị độc đáo tại đây.”

Café Central Villa Pasteur đang giới thiệu chương trình khuyến mãi “Mua 1 Tặng 1” cho tất cả các loại thức uống (ngoại trừ các loại rượu vang và rượu mạnh), áp dụng đến hết ngày 02/05/2019.

Café Central Villa Pasteur

Mở cửa hằng ngày 7:00 – 22:00

202 Pasteur, Phường 6, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

ĐT: (028) 3829 2888

Men&Life



Bình Luận

Chương Tử Di tỏa sáng trong thiết kế Cong Tri tại The Gold House Gala Awards

Tại sự kiện The Gold House Gala Awards – một trong những lễ trao giải danh giá tôn vinh những cá nhân gốc Á có đóng góp nổi bật trong lĩnh vực nghệ thuật và cộng đồng – minh tinh Chương Tử Di đã thu hút mọi ánh nhìn khi xuất hiện trong bộ trang phục đến từ nhà thiết kế Nguyễn Công Trí.

The Merchant of Venice: Hương thơm viết tiếp di sản vàng son của Venice

The Merchant of Venice mang đến những mùi hương tinh tế, kết hợp di sản nước hoa lâu đời của Venice với nghệ thuật chế tác hiện đại. Lấy cảm hứng từ những chuyến hải trình xa hoa và văn hóa phương Đông, thương hiệu khơi gợi một thế giới hương thơm đầy mê hoặc.

Six Senses Côn Đảo và Biologique Recherche: Khởi tạo hành trình vẻ đẹp từ tâm thức đến làn da

Six Senses Côn Đảo Spa & Wellness Village – điểm đến lý tưởng cho hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện chính thức ra mắt chương trình hợp tác cùng Biologique Recherche, thương hiệu chăm sóc da danh tiếng đến từ Pháp. Với 55 năm nghiên cứu chuyên sâu mang đến các liệu trình được cá nhân hóa đến từng chi tiết, Biologique Recherche định hình một chuẩn mực mới cho vẻ đẹp đích thực – khỏe mạnh, thuần khiết và bền vững. Sự cộng hưởng giữa tinh hoa khoa học chăm sóc da toàn cầu và triết lý sống hài hòa với thiên nhiên của Six Senses Côn Đảo không chỉ nâng tầm trải nghiệm làm đẹp, mà còn mở ra hành trình tái kết nối thân – tâm – trí, nuôi dưỡng vẻ đẹp rạng ngời toàn diện.

Hương vị mùa hè trong từng ly vang

Hệ thống cửa hàng Warehouse trên toàn quốc sẽ tổ chức Summer Wine Fair 2025 – lễ hội rượu vang diễn ra từ ngày 16 đến ngày 31 tháng 5 năm 2025. Với thông điệp “Taste the World in Every Glass”, sự kiện là điểm hẹn dành cho người yêu vang khám phá bộ sưu tập  nhập khẩu chính ngạch từ Pháp, Ý, Úc, Chila, Tây Ban Nha đến New Zealand.

Fashion Director of The Year: Kye Nguyễn - Thời trang Việt Nam cần được vươn xa hơn

Là người đảm nhiệm vị trí cố vấn thời trang và định hình phong cách cho nhiều nhân vật có tiếng trong làng giải trí, Kye Nguyễn đã tái định nghĩa và nâng tầm vị trí của Stylist lẫn Fashion Director trong thế giới thời trang luôn biến đổi không ngừng.

Fashion Designer Of The Year: NTK Nguyễn Minh Công - Tôi cũng chỉ là người vô tình được “văn hóa” chọn

Với Nguyễn Minh Công, văn hóa không phải là một sự lựa chọn, mà là một mối lương duyên. Không phải ngẫu nhiên mà nhà thiết kế đến từ Vĩnh Long lại dành sự quan tâm đến các giá trị nguyên bản, tinh thần truyền thống. Bởi với anh, thời trang là mảnh đất của bồi đắp và sáng tạo, là cầu nối giữa di sản và tinh thần đương đại.

Best Young Fashion Model of The Year: JiJi Cát Tường - Ngôi sao tiềm năng của thời trang Việt

Tuy chỉ mới sải bước trên sàn catwalk không lâu, nhưng JiJi Cát Tường đã chứng minh thực lực của bản thân và được đánh giá là một trong những người mẫu nhí đầy tiềm năng của thời trang Việt.

Thưởng thức bánh bá trạng thủ công thượng hạng từ nhà hàng Li Bai

Thức quà sang trọng mùa Tết Đoan Ngọ từ Sheraton Saigon Grand Opera Hotel. Bánh bá trạng Li Bai được chế biến theo công thức bí truyền của các đầu bếp Quảng Đông với hơn 30 năm kinh nghiệm, kết hợp nguyên liệu cao cấp cùng kỹ thuật lành nghề mang đến hương vị Quảng Đông đặc trưng. Sản phẩm được đóng gói trong hộp quà sang trọng với bốn lựa chọn nhân mặn và chay

Best Premium MICE Resort/Hotel Of The Year: The Grand Ho Tram - Điểm đến lý tưởng cho du lịch MICE

The Grand Ho Tram mang đến một trải nghiệm toàn diện cho du lịch MICE - nơi công việc và thư giãn giao thoa hoàn hảo. Với hệ thống cơ sở vật chất hiện đại, dịch vụ đẳng cấp quốc tế, cùng chuỗi tiện ích giải trí, ẩm thực đa dạng, The Grand Ho Tram không chỉ giúp doanh nghiệp tổ chức sự kiện hiệu quả mà còn tạo nên những khoảnh khắc gắn kết đáng nhớ.

Renaissance Riverside Hotel Saigon chào đón anh Lê Hoàng Vũ (Gao) trong vai trò Tổng Quản Lý

Renaissance Riverside Hotel Saigon trân trọng thông báo việc bổ nhiệm anh Lê Hoàng Vũ (Gao) vào vị trí Tổng Quản Lý, chính thức từ ngày 12 tháng 5 năm 2025. Tự hào là một người con đất Việt, anh Gao mang đến hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành công nghiệp không khói, tại cả trong và ngoài nước. Đặc biệt hơn vì từng đảm nhiệm vị trí Giám Đốc Vận Hành tại Renaissance Saigon, lần trở lại này của anh lại càng thêm ý nghĩa.

Best All-Inclusive Resort Of The Year: Wyndham Grand Phu Quoc - Never Get Bored At Grand

Trải nghiệm nghỉ dưỡng trọn gói tại Wyndham Grand Phu Quoc, tất cả thành viên trong gia đình bạn sẽ tìm thấy niềm vui, sự thư giãn và có những khoảnh khắc kết nối ý nghĩa. Vì khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn chỉ cần sống trọn từng khoảnh khắc.

Mates’ Mash-up #4: Sự kết hợp đặc biệt giữa Chef Sam Aisbett  và Chef Aitor Jeronimo Orive

Sự kiện Mates’ Mash-Up lần thứ 4 - chuỗi sự kiện ẩm thực hợp tác đặc biệt giữa Đầu bếp Sam Aisbett và những người bạn thân thiết sẽ diễn ra vào thứ Bảy, 24/5 tại nhà hàng Akuna, khách sạn Le Méridien Saigon.

Best Retreat Paradise The Year: Six Senses Ninh Van Bay - Nơi chốn chữa lành hoàn hảo giữa vịnh xanh

Nằm tách biệt tại vịnh Ninh Vân nơi mà du khách chỉ có thể ghé thăm bằng tàu cao tốc, Six Senses Ninh Van Bay với bãi biển dài, cát trắng cùng nước biển xanh ngọc bích mang đến cho du khách một kỳ nghỉ tuyệt vời.

Vũ khúc mùa hè tại InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort

InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort, nơi những tia nắng vàng rực rỡ nhảy múa trên làn da, tiếng sóng biển rì rào như bản nhạc bất tận, và không khí lễ hội ngập tràn mọi giác quan. Hãy để mùa hè này trở thành một bản giao hưởng đầy màu sắc và cảm xúc!

Pandanus Resort và hành trình phát triển 20 năm đầy ấn tượng

Pandanus Resort vừa đánh dấu 20 năm hành trình xây dựng và phát triển đầy tự hào, khẳng định vị thế là một trong số các khu nghỉ dưỡng hàng đầu tại Mũi Né - Phan Thiết. Tiếp nối những thành công đã đạt được, Pandanus Resort hướng đến tương lai với tầm nhìn: "Mang Mũi Né với bản sắc văn hóa và tự nhiên độc đáo đến gần hơn với thế giới."

Giấy Sài Gòn lan toả thông điệp yêu thương

Giấy Sài Gòn đồng hành cùng những khoảnh khắc sum vầy, mang đến cuộc sống tiện nghi với những sản phẩm khăn giấy chất lượng.

Khách sạn VIAS Vũng Tàu vinh dự nhận giải thưởng Tripadvisor Travelers' Choice Awards "Best of the Best" 2025

Khách sạn VIAS Vũng Tàu vừa được vinh danh trong danh sách "Best of the Best" của giải thưởng Tripadvisor Travelers' Choice Awards 2025, khẳng định vị thế là một trong những điểm đến nghỉ dưỡng hàng đầu tại Việt Nam và khu vực châu Á.

Thời khắc “phá kén” rực rỡ cùng BST Hè 2025 của MessyWeekend

Dưới ánh nắng Hè rạng ngời, MessyWeekend tin rằng đây là thời điểm lý tưởng để mọi cá tính thể hiện phiên bản tỏa sáng và sống động nhất.