MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Tập đoàn Exquisine Global đưa thương hiệu chuyên món tráng miệng từ xoài nổi tiếng Thái Lan về Việt Nam

Tập đoàn Thái Lan Exquisine Global - đơn vị đứng sau sự thành công của chuỗi thương hiệu nhượng quyền đình đám Mango Tree và các nhà hàng COCA trên khắp thế giới, thông báo sắp đưa Yenly Yours - thương hiệu cà phê chuyên các món tráng miệng từ trái cây độc đáo vào Việt Nam. Exquisine Global cũng đưa ra kế hoạch nhượng quyền trong thời gian tới, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho ngành dịch vụ ăn uống tại Việt Nam.

“Exquisine Global tự hào là đại sứ của các thương hiệu Thái Lan trên toàn thế giới. Tiên phong trong các phong cách ẩm thực sáng tạo, mới mẻ, và thu hút nhiều đối tượng thực khách, chúng tôi mong muốn sử dụng chuyên môn và kinh nghiệm của mình làm cầu nối đưa các thương hiệu Thái Lan ra thị trường nước ngoài và đại diện Thái Lan trên trường quốc tế. Đây thực sự là đam mê của chúng tôi,” ông Trevor MacKenzie, Giám đốc Điều hành của Exquisine Global chia sẻ.

Exquisine Global có kế hoạch mở rộng 50 cửa hàng Yenly Yours Việt Nam trong những năm tới.

Từ xuất phát điểm khiêm tốn, đến nay Yenly Yours đã trở thành một trong những thương hiệu F&B tươi mới và “xanh” bậc nhất tại Đông Nam Á. Được phát triển từ một trang trại trái cây gia đình ở miền bắc Thái Lan với tuổi đời 10 năm, thương hiệu chỉ sử dụng những trái xoài “nam dok mai” (còn được gọi là “xoài mật ong vàng Thái Lan”) được chọn lọc kỹ càng để tạo nên những món sinh tố và tráng miệng thơm ngon.

Ý thức vấn đề sức khỏe trong ăn uống, Yenly Yours chú trọng từng bước trong quy trình “từ trang trại đến bàn ăn”, một trong những xu hướng ẩm thực phát triển mạnh mẽ nhất hiện nay. Các sản phẩm làm từ trái cây của Yenly Yours hướng đến phân khúc khách hàng có thu nhập cao, đặc biệt những người quan tâm đến các sản phẩm sạch mang hương vị tự nhiên.

Các cửa hàng của Yenly Yours phục vụ đa dạng món tráng miệng và đồ uống tươi ngon từ xoài “nam dok mai” cao cấp.

Là một thương hiệu bền vững và lấy cộng đồng làm trung tâm, Yenly Yours đảm bảo hợp tác chặt chẽ với mạng lưới nông dân Thái Lan nhằm cung cấp nguồn trái cây chất lượng cao, tạo giá trị xuyên suốt toàn bộ chuỗi phân phối của thương hiệu. Cửa hàng phục vụ các món tráng miệng và đồ uống đa dạng được tự tay các nhân viên chế biến: từ sinh tố xoài mát lạnh và kem đến các món ăn đặc trưng của châu Á như xôi xoài, chè trôi Thái, và cả những món ăn sáng tạo như bánh crêpes và macaron xoài. Bên cạnh đó, các sản phẩm bảo quản được lâu như nước mắm xoài, mắm tôm xoài giúp tạo thêm hương vị cho món ăn Thái, trong khi các loại bánh ngọt đẹp mắt có thể được sử dụng như những món quà kỉ niệm cho bạn bè và người thân.

“Bắt nguồn từ niềm đam mê của nhà sáng lập với các sản phẩm chất lượng cao và ẩm thực truyền thống, Yenly Yours hoàn toàn phù hợp với tiêu chí thương hiệu mà chúng tôi tìm kiếm. Từ xuất phát điểm khiêm tốn, đến nay thương hiệu đang góp phần quảng bá giống xoài “nam dok mai” trên toàn cầu. Chúng tôi muốn giúp họ phát triển hơn nữa bằng cách tạo cơ hội cho các nhà nhượng quyền tại Việt Nam hưởng lợi từ mạng lưới hợp tác của chúng tôi, giúp nhiều thực khách địa phương có cơ hội thưởng thức hương vị ngọt ngào của trái xoài Thái Lan,” ông MacKenzie chia sẻ thêm.

Mục tiêu của Exquisine Global hiện nay chính là đưa Yenly Yours trở thành thương hiệu chuyên món tráng miệng làm từ xoài hàng đầu thế giới. Với bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực nhượng quyền, dự kiến sẽ có ít nhất 50 cửa hàng Yenly Yours được Exquisine Global phát triển và nhượng quyền tại Việt Nam trong những năm tới.

Trevor MacKenzie, Giám đốc Điều hành của Exquisine Global, là một chuyên gia F&B người Canada có đam mê với các sản phẩm hữu cơ và sứ mệnh mang ẩm thực truyền thống Thái Lan ra thế giới

Bên nhận nhượng quyền sẽ hưởng những lợi ích từ việc trở thành một phần của thương hiệu chuỗi cà phê quốc tế, bao gồm hỗ trợ về đào tạo nhân viên, bán hàng, tiếp thị và xây dựng thương hiệu. Họ cũng sẽ có thể thu mua và nhập khẩu giống xoài Thái Lan cao cấp trực tiếp từ nông dân và bán cho các siêu thị hay nhà bán buôn để thu lời.

Mỗi cửa hàng sẽ thường có diện tích từ 30 đến 70 mét vuông, với quầy pha chế và số lượng chỗ ngồi hạn chế. Phần lớn hoạt động kinh doanh sẽ là bán mang đi, tuy nhiên vẫn có một số ít bàn cho phép khách hàng thưởng thức đồ uống hoặc món tráng miệng ngay tại chỗ. Các vị trí đặt cửa hàng sẽ ở những khu vực sầm uất như trung tâm mua sắm và trạm giao thông.

“Bước sang năm thứ 12, xét về mạng lưới chi nhánh và thị phần, Yenly Yours là công ty hàng đầu Thái Lan về các sản phẩm từ xoài. Sau thỏa thuận này, mục tiêu tiếp theo của chúng tôi là trở thành thương hiệu cung cấp các món tráng miệng làm từ xoài lớn nhất trên thế giới. Với hợp đồng nhượng quyền thương mại này, chúng tôi dự định sẽ mở ít nhất 50 chi nhánh tại Việt Nam trong tương lai. Để phát triển kinh doanh hiệu quả với định hướng rõ ràng, chúng tôi cần sự hỗ trợ của các đối tác có chung tầm nhìn. Đây là một bước ngoặt quan trọng và chúng tôi mong muốn được hợp tác với các đối tác nhượng quyền mới và các nhà đầu tư tài năng trên khắp thế giới,” Tawatchai Watsirisaree, Nhà sáng lập & Giám đốc Điều hành của Yenly Yours cho biết.

Việc mở rộng Yenly Yours sẽ diễn ra cùng lúc với các kế hoạch tăng trưởng tham vọng của Exquisine Global. Đặt trụ sở tại Bangkok, tập đoàn hiện đang vận hành hơn 8 thương hiệu hàng đầu trong ngành F&B, bao gồm 70 nhà hàng dịch vụ trọn gói và cửa hàng bán mang về tại 12 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới, trong đó có 3 nhà hàng lẩu Thái COCA nổi tiếng ở Việt Nam (một ở Thành phố Hồ Chí Minh và hai ở Hà Nội). Hai nhà hàng nữa chuẩn bị đi vào hoạt động tại Thành phố Hồ Chí Minh bao gồm Mango Tree Bangkok Eatery và nhà hàng flagship Mango Tree, dự kiến khai trương đầu năm 2022.

Theo Men&life



Bình Luận

LOEWE - Chân dung nội tâm được vẽ bằng hương sắc

Trong thế giới nơi mọi thứ được định nghĩa bằng vẻ ngoài, LOEWE chọn một con đường khác: chạm vào chiều sâu nội tâm thông qua mùi hương. Mỗi dòng nước hoa của LOEWE không đơn thuần là một chai nước thơm, mà là một chân dung - trừu tượng, khéo léo và trung thực - về con người ở những tầng sâu thẳm nhất.

LOEWE Aire Anthesis – Hơi thở tinh khiết, tinh thần tự do

LOEWE Aire Anthesis EDP mở ra một chương mới cho bộ sưu tập Botanical Rainbow – hương thơm phi giới tính đầu tiên sở hữu LOEWE Accord độc quyền.

Moschino Toy Boy – Hành trình biến sự nổi loạn thành thứ vũ khí quyến rũ nhất

Có những mùi hương không chỉ đơn thuần là hương thơm, mà còn là tuyên ngôn về phong cách sống. Moschino Toy Boy chính là như thế: táo bạo, khác biệt, nhưng vẫn đầy tinh tế. Toy Boy kể câu chuyện về một người đàn ông hiện đại, mạnh mẽ, năng động nhưng không ngần ngại bộc lộ sự dịu dàng ẩn sâu bên trong.

Versace Eros Energy – Khi bản lĩnh lên tiếng bằng mùi hương

Có những mùi hương không chỉ lưu lại trên làn da, mà còn in sâu trong cách người ta bước đi, nói chuyện và sống. Versace Eros Energy chính là một mùi hương như thế — nơi tình yêu, sự sống và khát vọng hoà làm một, mang theo tinh thần mãnh liệt đặc trưng của Eros nhưng được thổi thêm làn gió mới: tươi sáng, tự do, và ngập tràn năng lượng.

Giải đấu bóng đá đường phố Tiger Street Football 2025 chính thức khởi tranh: Nơi bản lĩnh và đam mê dẫn lối

Tiger Beer chính thức khởi động giải đấu bóng đá đường phố Tiger Street Football 2025, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm chưa từng có cho những người đam mê bóng đá khắp Việt Nam. Hơn cả một giải đấu, Tiger Street Football 2025 là nơi khơi dậy tinh thần bản lĩnh trước thử thách, biến đam mê thành khát vọng chinh phục. Đây cũng là sân chơi, nơi các mãnh hổ vượt qua mọi giới hạn, để mỗi trận cầu trở thành dấu ấn của ý chí và lòng quả cảm. Đặc biệt, hành trình này còn mang đến cơ hội chưa từng có tiền lệ cho các “mãnh hổ” được sát cánh trong lồng bóng bản lĩnh cùng bốn huyền thoại bóng đá thế giới đến từ Câu lạc bộ (CLB) Manchester United.

Thưởng lãm Sài Gòn dưới ánh trăng cùng bộ sưu tập bánh Trung Thu của khách sạn Le Méridien Saigon

Le Méridien Saigon tự hào giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung Thu 2025 mang tên “Moonlight Glamour – Nguyệt Sắc Phồn Châu”, nổi bật với thiết kế lấy cảm hứng từ chiếc vali – biểu tượng của những chuyến du ngoạn, hành trình khám phá và gắn kết. Bộ sưu tập gồm hai phiên bản hộp quà tinh xảo cùng bốn hương vị bánh đặc sắc, hứa hẹn trở thành thức quà Trung Thu tinh tế, ý nghĩa dành tặng người thân, đối tác và bạn bè.

Pop-up “Garden of Motion” của ASICS quy tụ dàn đại sứ thương hiệu Đông Nam Á

Sự kiện pop-up “Garden of Motion” đã được tổ chức tại Kuala Lumpur (Malaysia) từ ngày 14 đến 17/8, nối tiếp tinh thần từ chiến dịch mới nhất của ASICS với thông điệp tôn vinh chuyển động và lan tỏa năng lượng tích cực.

Tối ưu hiệu suất cho xe hybrid và đón đầu xu hướng di chuyển xanh với dòng Motul NGHEN Hybrid mới

Thương hiệu Motul - nhà sản xuất dầu nhớt đến từ Pháp vừa trình làng dòng sản phẩm dầu nhớt chuyên biệt cho xe ôtô hybrid - Motul NGEN Hybrid.

LOEWE và nghệ thuật kể chuyện bằng hương

Nước hoa không chỉ là một món phụ kiện – đó là bản thể vô hình, nơi mùi hương kể những câu chuyện mà lời nói không thể chạm tới. Với tinh thần thủ công Tây Ban Nha và nét đương đại đặc trưng, LOEWE tạo nên những mùi hương mang chiều sâu cảm xúc và cá tính riêng biệt. Dưới đây là ba dấu ấn tiêu biểu trong hành trình ấy.

LAVA: Từ quà tặng biển khơi đến vũ điệu của lửa

Giữa vẻ đẹp của hòn đảo nhiệt đới Phú Quốc, nơi hoàng hôn tan chảy thành những dải vàng óng ánh trên mặt biển, một điểm đến không thể bỏ qua hiện lên như sự giao hòa hoàn mỹ của kiến trúc, câu chuyện và nghệ thuật ẩm thực.

BDK Parfums Lần Đầu Xuất Hiện Tại Takashimaya

Tháng 8 này, BDK Parfums – thương hiệu nước hoa nghệ thuật đến từ Paris – chính thức hiện diện tại Takashimaya (Tầng 1). Sự kiện khai trương mang đến không gian trải nghiệm chuẩn Parisienne cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho giới yêu hương tại Việt Nam.

Michael Kors Pour Homme & Pour Femme – Khi mùi hương nói thay khí chất

Không phải ai cũng thích nói nhiều về bản thân. Có những người chỉ cần một ánh nhìn, một nụ cười, hay… một mùi hương. Michael Kors Pour Homme & Pour Femme là dành cho những người như thế – những người để mùi hương nói hộ khí chất của mình. Không ồn ào, không khoa trương. Chỉ đơn giản là hiện diện, và khiến người khác phải để tâm.

“Nguyệt Hoa – Moonlit Blossoms” vẻ đẹp mong manh của BST bánh Trung Thu từ Mia Luxury Collection

Vẻ đẹp thiên nhiên vốn mong manh – như đóa hoa chóng tàn hay ánh trăng bị áng mây che khuất – dễ dàng bị lướt qua và lãng quên nếu ta không trân trọng. Tình thân cũng vậy, giữa nhịp sống hối hả, sự gắn kết thiêng liêng đôi khi bị bỏ quên. Trung Thu này, Mia Luxury Collection gửi gắm câu chuyện sống chậm và yêu thương qua bộ sưu tập hộp bánh “Nguyệt Hoa”, thấm đượm chất thơ và sự gắn kết.

Uỷ ban Du lịch Tam Á chính thức khởi động chiến dịch quảng bá du lịch 2025

Theo định hướng tập trung phát triển du lịch quốc tế, Ủy ban Du lịch Tam Á công bố khởi động chuỗi Sự kiện quảng bá du lịch Tam Á 2025 tại Đông Nam Á. Sự kiện này tận dụng lợi thế từ việc mở các đường bay thẳng từ Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội đến Tam Á, cùng với tuyến bay hành khách của Cảng Thương mại Tự do Hải Nam, kết nối Phnom Penh – Tam Á – Singapore, nhằm tăng tốc mở rộng thị trường khách du lịch inbound.

Meliá Danang Beach Resort giới thiệu đêm tiệc “Iron Chef Dinner by Michael Bảo Huỳnh” với chủ đề Taste of Indochine dịp Lễ 2/9.

Ẩm thực, dưới bàn tay của một nghệ sĩ đích thực, không chỉ là sự thỏa mãn vị giác mà còn là hội họa, là ngôn ngữ, là ký ức sống động được khắc họa qua từng nguyên liệu và cảm xúc.

Moschino Toy 2 – Mềm mại không có nghĩa là yếu đuối

Nữ tính không còn là chiếc váy xoè, một đôi mắt ướt hay cái cúi đầu e dè. Với thế hệ Gen Z, nữ tính có thể là một cái nhún vai tự tin, là ánh mắt nhìn thẳng, là cách bạn biết mình cần gì – và không ngại thể hiện điều đó.

Chuỗi hoạt động mừng 2/9 tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng Fusion

Chào mừng Ngày Quốc Khánh Việt Nam 02/09, các khu nghỉ dưỡng và khách sạn Fusion tại Huế, Đà Nẵng, Quy Nhơn, Bình Dương… đã chuẩn bị nhiều hoạt động văn hóa, ẩm thực và trải nghiệm nghỉ dưỡng wellness độc đáo dành chu du khách.

Pha lê của cảm xúc – Versace Bright Crystal và những khoảnh khắc khiến tim bạn rung động

Có những mùi hương không chỉ chạm nhẹ qua da, mà còn khắc sâu vào ký ức như một kỷ niệm khiến trái tim bạn xao động. Versace Bright Crystal chính là thứ hương thơm ấy: trong trẻo, quyến rũ và nữ tính, mang đến cảm giác thuần khiết nhưng đầy sức mạnh, như ánh sáng pha lê phản chiếu muôn màu.