MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Tôn vinh tài năng ẩm thực ​​​​​​​Hàn Quốc và Việt Nam với thực đơn 6 món đặc sắc tại The Grill Đà Nẵng

Vào ngày 30 tháng 8 này, một sự kiện ẩm thực độc bản lần đầu được giới thiệu tại Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA, mở ra nhịp cầu kết nối giữa hai thành phố Seoul và Đà Nẵng. Với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt Hàn giao thoa", sự kiện này đánh dấu sự hợp tác giữa Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA và JW Marriott Dongdaemun Square Seoul, hứa hẹn đưa thực khách bước vào hành trình khám phá ẩm thực đầy cảm hứng khi ba đầu bếp tài năng từ hai quốc gia cùng nhau sáng tạo nên thực đơn sáu món đặc biệt.

Là đại diện đến từ Hàn Quốc, BLT Steak Seoul là chi nhánh của thương hiệu BLT Steak nổi tiếng toàn cầu, được sáng lập bởi đầu bếp Laurent Tourondel, người định hình lại mô hình steakhouse cổ điển bằng cách kết hợp kỹ thuật chế biến truyền thống với phong cách ẩm thực hiện đại và tinh tế. Tại Seoul, nhà hàng tiếp tục phát triển tầm nhìn này với sự giao thoa giữa văn hoá ẩm thực Mỹ và Á Đông, phù hợp với khẩu vị và gu thẩm mỹ của thực khách Hàn Quốc. Trong sự kiện lần này, hai đầu bếp khách mời Kim Jung Sub và Oh Seo Woong sẽ trực tiếp trình diễn tay nghề, kết hợp cùng nguyên liệu cao cấp để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Với hơn một thập kỷ gắn bó cùng những nhà hàng cao cấp hàng đầu tại Hàn Quốc, đầu bếp Kim nổi bật với kinh nghiệm dày dạn trong việc xử lý thịt và kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác đến từng chi tiết. Trong khi đó, đầu bếp Oh ghi dấu ấn với cách tiếp cận mới mẻ trong trình bày món ăn cùng khả năng cân bằng hương vị đầy tinh tế. Anh từng đạt nhiều thành tích nổi bật tại các cuộc thi ẩm thực danh giá tại Hàn Quốc, trong đó có Huy chương Vàng tại Korea International Cooking Competition năm 2019, 2022, Huy chương Bạc tại Korea Food Grand Master Festival 2021, cùng nhiều giải thưởng chuyên môn khác. Những thành tựu này không chỉ thể hiện tay nghề vững vàng mà còn góp phần định hình dấu ấn cá nhân của anh trong đêm tiệc lần này.

Đầu bếp Oh Seo Woong

Đầu bếp Kim Jung Sub

Đồng hành cùng hai vị khách mời đặc biệt từ BLT Steak Seoul là đầu bếp Thống Huỳnh đến từ The Grill, nhà hàng steakhouse mang dấu ấn ẩm thực đặc trưng của Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA. Với nền tảng vững chắc trong nghệ thuật chế biến món nướng và kinh nghiệm lâu năm trong các gian bếp Âu hiện đại, đầu bếp Thống không chỉ thể hiện sự am hiểu sâu sắc về nguyên liệu bản địa mà còn khéo léo kết nối những hương vị phương Đông và phương Tây trong từng món ăn. The Grill, với không gian riêng tư sang trọng sẽ là sân khấu hoàn hảo cho màn kết hợp tay nghề giữa ba đầu bếp, nơi mỗi món ăn là tinh hoa được chắt lọc từ hai nền ẩm thực Việt - Hàn.

Đầu bếp Thống Huỳnh

Thực đơn sáu món là sự hòa quyện giữa kỹ thuật chế biến hiện đại và cảm hứng ẩm thực giao thoa. Hành trình bắt đầu với ly Prosecco dưa lưới thanh mát, đánh thức vị giác nhẹ nhàng, tiếp nối bằng bánh quy phô mai mặn và phô mai Brie xông khói, kết hợp cùng vang trắng De Bortoli từ vùng Riverina, Úc để cân bằng lớp béo mượt đặc trưng. Bữa tiệc dẫn dắt thực khách qua những tầng hương vị tinh tế với cá hồi nấu chậm ăn kèm trứng cá Osetra và ức vịt áp chảo, mở lối cho điểm nhấn đắt giá của bữa tiệc. Tâm điểm của thực đơn là thăn ngoại bò Mỹ, được tuyển chọn từ giống bò đạt chuẩn USDA Prime, nổi bật với vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt, kết cấu săn chắc, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và hậu vị sâu. Món ăn trở nên trọn vẹn hơn khi đi kèm một trong hai lựa chọn vang đỏ: Salentein Portillo Malbec hoặc Clarendelle, giúp làm nổi bật vị ngọt thịt và chiều sâu hậu vị của phần bò cao cấp. Bữa tiệc khép lại với bánh Crêpe Soufflé cùng sốt chanh dây, một cái kết ngọt ngào, thanh mát khó quên.

Với hai lựa chọn giá, 2,980,000++ mỗi khách cho danh sách rượu tiêu chuẩn và 3,980,000++ cho trải nghiệm rượu cao cấp, thực đơn đi kèm các dòng vang đến từ Pháp, Úc, Ý và Argentina, những vùng đất danh tiếng với truyền thống làm rượu vang cao cấp và có cá tính hương vị riêng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho thực khách sành ăn. Sự kiện chỉ diễn ra duy nhất vào tối ngày 30 tháng 8 năm 2025, từ 18:00 đến 22:00 tại nhà hàng The Grill, trong khuôn viên Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA, với số lượng chỗ ngồi được giới hạn nhằm mang đến không gian riêng tư và trải nghiệm phục vụ tốt nhất.

Men&life



Bình Luận

LOEWE và nghệ thuật kể chuyện bằng hương

Nước hoa không chỉ là một món phụ kiện – đó là bản thể vô hình, nơi mùi hương kể những câu chuyện mà lời nói không thể chạm tới. Với tinh thần thủ công Tây Ban Nha và nét đương đại đặc trưng, LOEWE tạo nên những mùi hương mang chiều sâu cảm xúc và cá tính riêng biệt. Dưới đây là ba dấu ấn tiêu biểu trong hành trình ấy.

ATELIER DES ORS: Hương thu chạm đến tâm hồn

Khi gió se se chạm vào làn da và mặt trời thôi chói gắt, mùa thu mở ra như một khoảng lặng dịu dàng giữa dòng thời gian. Đó cũng là lúc những tầng hương sâu lắng nhất cất tiếng. Với Atelier Des Ors, thu không chỉ là mùa – mà là cảm xúc được lắng đọng thành mùi hương.

The Merchant of Venice: Đánh Thức Mùa Thu Qua Từng Làn Hương

Có những mùa không cần ồn ào để hiện diện – chỉ cần một làn gió thoảng qua, một chiếc lá rơi chạm vai áo. Và cũng có những mùi hương không cần lên tiếng để được nhớ đến, vì bản thân nó đã là mùa thu – nhẹ, ấm, và chạm sâu vào ký ức.

Perris Monte Carlo – Nghệ thuật hương thơm từ thiên nhiên

Ẩn sâu trong những tầng hương là câu chuyện về thiên nhiên ở trạng thái nguyên bản nhất – nơi cỏ cây, thảo mộc, gỗ và hương hoa được thêu dệt bằng cảm xúc và ký ức. Ba mùi hương: Patchouli Nosy Be, Cacao Aztèque và Vanille de Tahiti là ba hành trình cảm giác – từ nét hoang dã nồng nàn của đất, đến chiều sâu bí ẩn của nghi lễ cổ, rồi khẽ chạm vào sự thanh thoát trong trẻo nơi miền nhiệt đới xa xôi.

4711 - Nghệ thuật nước hoa Cologne từ thế kỷ 18

Suốt hơn hai thế kỷ, 4711 – một trong những thương hiệu nước hoa lâu đời nhất thế giới – đã trở thành biểu tượng của sự sảng khoái và thanh sạch trong nghệ thuật chế tác hương thơm. Không ngừng đổi mới trên nền tảng di sản, 4711 không chỉ giữ vững danh tiếng với dòng Original Eau de Cologne huyền thoại, mà còn tiếp tục mở rộng trải nghiệm khứu giác hiện đại qua các sáng tạo thuộc bộ sưu tập Acqua Colonia.

Chạy Bộ Vì Rùa Biển 2025: Mỗi bước chạy, vạn dặm xanh

Sáng 17/08/2025, “Chạy Bộ Vì Rùa Biển - Save Turtles Run” sẽ diễn ra tại Côn Đảo, mời gọi cộng đồng cùng góp một bước chân vào hành trình bảo vệ sự sống mong manh của loài rùa biển.

Top 10 nước hoa lưu hương lâu nhất

Khi dùng nước hoa, điều bạn quan tâm nhất chắc chắn là muốn mùi hương lưu lại thật lâu. Và đây là 10 lọ nước hoa lưu hương lâu nhất dành cho quý ông.

Thay đổi từ việc gỡ bỏ định kiến

Sự lệch pha ham muốn - một muốn, một không - là một trong những lý do phổ biến nhất khiến các cặp đôi tìm đến chuyên gia trị liệu. Và để giải quyết, đôi khi ta cần bắt đầu bằng việc... gỡ bỏ định kiến.

Versace Eros Energy - Sự hoàn mỹ của thiên nhiên

Eros Energy là dòng eau de parfum pour homme mới nhất từ Versace - một hương thơm độc đáo với độ lưu hương mạnh mẽ và dấu ấn bền lâu. Tình yêu, năng lượng và khát khao vẫn là những giá trị cốt lõi trong hương thơm mới này.

Quán quân The TVFace 2022: Trọng Hiền - Thái Độ quan trọng hơn trình độ

Không chỉ xuất hiện với hình ảnh MC điển trai, lịch lãm, quán quân The TVFace 2022 - Trọng Hiền còn gây ấn tượng với lối dẫn chương trình nhạy bén, linh hoạt có chiều sâu và chạm đến “mạch ngầm” cảm xúc của khán giả.

The Muse - Không gian dành cho những tâm hồn yêu cái đẹp

The Muse đưa bạn trôi giữa quá khứ và hiện tại - nơi vẻ đẹp Đông Dương sống dậy qua từng đường nét décor, từng vị cocktail, từng buổi chiều buông bên dòng sông Sài Gòn.

Tận hưởng kỳ nghỉ hè tại thiên đường nghỉ dưỡng Ixora Ho Tram By Fusion

Tận hưởng mùa hè tuyệt vời và đón chào những ngày đặc biệt bên người thân, bạn bè, đi kèm vô vàn tiện ích nghỉ dưỡng chuẩn năm sao tại resort Ixora Ho Tram by Fusion - mảnh ghép mới nhất của khu phức hợp The Grand Ho Tram.

Chế độ ăn kiêng không đường

Dù bạn đang muốn cải thiện sức khỏe hay cố gắng giảm cân, chế độ ăn kiêng đường có thể là một cách dễ dàng để bắt đầu.

Lưu giữ mùa hè bất tận trong ký ức tại Fusion Suites Vung Tau

Một mùa hè với biển xanh, nắng vàng và tiếng cười trong veo của con trẻ. Một mùa hè mà từng khoảnh khắc đều trở thành kỷ niệm, để rồi khi mùa hè đi qua, ta vẫn mang theo trong tim những ký ức hạnh phúc. Nếu bạn đang tìm kiếm một mùa hè như thế, Fusion Suites Vung Tau chính là nơi bắt đầu cho hành trình ấy.

Tìm lại nụ cười tự tin

Không chỉ do hút thuốc, lý do khiến răng ố vàng vẫn còn nhiều hơn thế nữa.

LOEWE | Layering Mùi Hương – Bí quyết phong cách mùa hè được giới mộ điệu yêu thích

Mùa hè không chỉ là lúc để làm mới tủ quần áo hay thay đổi kiểu tóc – đó còn là thời điểm hoàn hảo để tìm kiếm một dấu ấn hương thơm riêng biệt. Khi nhiệt độ tăng cao và không khí trở nên oi ả, những mùi hương nặng nề thường không còn phù hợp. Thay vào đó, layering – nghệ thuật phối nhiều tầng hương – đang dần trở thành lựa chọn tinh tế để thể hiện cá tính và cảm xúc một cách độc đáo.

Tôn vinh tài năng ẩm thực ​​​​​​​Hàn Quốc và Việt Nam với thực đơn 6 món đặc sắc tại The Grill Đà Nẵng

Vào ngày 30 tháng 8 này, một sự kiện ẩm thực độc bản lần đầu được giới thiệu tại Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA, mở ra nhịp cầu kết nối giữa hai thành phố Seoul và Đà Nẵng. Với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt Hàn giao thoa", sự kiện này đánh dấu sự hợp tác giữa Sheraton Grand Danang Beach Resort & SPA và JW Marriott Dongdaemun Square Seoul, hứa hẹn đưa thực khách bước vào hành trình khám phá ẩm thực đầy cảm hứng khi ba đầu bếp tài năng từ hai quốc gia cùng nhau sáng tạo nên thực đơn sáu món đặc biệt.

Du lịch Hà Giang kiểu mới sau sát nhập – Khám phá những điểm đến văn hóa và thiên nhiên độc đáo

Sau sự kiện sát nhập các địa phương, Hà Giang khoác lên mình diện mạo mới với nhiều điểm đến du lịch hấp dẫn, đa dạng và đậm đà bản sắc văn hóa hơn bao giờ hết. Vùng đất địa đầu Tổ quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ mà còn lưu giữ những giá trị văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc thiểu số. Đây chính là thời điểm lý tưởng để khám phá Hà Giang theo phong cách hoàn toàn mới, trải nghiệm sâu sắc và trọn vẹn.