Tháng 6 này, Saigon Kitchen chính thức mang làn gió ẩm thực Hàn Quốc quay trở lại với tuần lễ Korean Spices – nơi những hương vị đặc trưng của xứ sở Kim Chi được tái hiện một cách độc đáo và tinh tế.

Là một phần trong hành trình đưa ẩm thực quốc tế đến gần hơn với thực khách, Korean Spices được tổ chức với sự đồng hành của khách sạn Hotel Naru – MGallery Seoul, cùng sự góp mặt của hai đầu bếp khách mời tài năng: Chef Moon Jeong Seok và Chef Danny Lee. Diễn ra từ ngày 19/06 đến 29/06, sự kiện hứa hẹn mang đến cho thực khách Sài Gòn những trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc trọn vẹn, hòa quyện cùng loạt món ngon quốc tế khác trong không gian sang trọng và ấm cúng của Saigon Kitchen, tạo nên một hành trình ẩm thực đa sắc màu, duy nhất chỉ có tại đây.

Với gần 20 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, Chef Moon Jeong Seok mang trong mình niềm đam mê mãnh liệt với ẩm thực Hàn Quốc. Suốt chặng đường sự nghiệp, anh không ngừng nỗ lực và sáng tạo để quảng bá tinh hoa ẩm thực quê hương đến gần hơn với thực khách toàn cầu. Đồng hành cùng anh tại sự kiện là Chef Danny Lee – đầu bếp trẻ tài năng, hứa hẹn cùng tạo nên hành trình vị giác đầy cảm hứng, đưa thực khách lạc vào xứ sở Kim Chi đúng điệu.

Hàng loạt những món ngon trứ danh sẽ được tái hiện một cách độc thân thuộc nhưng không kém phần độc đáo, như: món cua ngâm tương tươi ngon thanh béo đậm đà thoảng chút cay nồng từ gia vị đặc trưng, đến vị tươi ngọt xen lẫn chút nồng từ wasabi của món bạch tuột tái hay món Yukhoe mang đến hương vị tinh tế và thanh mát với những sợi bò tái mềm mịn, quyện cùng vị béo của trứng và chút vị ngọt thanh từ lê Hàn Quốc

Diễn ra xuyên suốt 10 ngày, Korean Spices là sự kiện ẩm thực đặc sắc, khẳng định cam kết của Hôtel des Arts Saigon trong việc mang đến những trải nghiệm ẩm thực quốc tế mới mẻ và hấp dẫn cho thực khách tại TP. Hồ Chí Minh.

Men&life