MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Các khu ẩm thực ở Hồng Kông không thể nào bỏ qua

Bạn có biết điều gì tạo nên sức hút của Hồng Kông? Sự hòa quyện giữa văn hóa truyền thống và hiện đại đã tạo nên một Hồng Kông rực rỡ và tráng lệ như hiện nay. Disneyland Hồng Kông hay chợ đêm nổi tiếng với những món ăn street food như dimsum và bánh trứng gà non (egg waffles) là những điều bạn thường nghe thấy khi nhắc về Hồng Kông. Nhưng liệu bạn đã biết đến những điều này?

Đến với Hồng Kông, bạn sẽ bắt gặp một thiên đường hội tụ nền ẩm thực của thế giới khi có dịp ghé thăm các khu ẩm thực nổi danh này. Hay nói cách khác, Hồng Kông là một địa điểm tuyệt vời để thưởng thức nền ẩm thực đa dạng, phong phú không chỉ những món ăn truyền thống của Hồng Kông, mà còn là những món ăn độc đáo đến từ khắp nơi trên thế giới, bởi nơi đây được xem là sự kết hợp ăn ý giữa văn hóa phương Đông và phương Tây.

Với chủ đề "Trưng dụng những góc nhìn mới về ẩm thực", Lễ hội Wine and Dine 2021 diễn ra trong tháng 11 này sẽ giới thiệu những trải nghiệm liên quan đến ẩm thực như "Phong cách ẩm thực độc đáo Omakase Trung Quốc của các đầu bếp", các lớp học trực tuyến thú vị về ẩm thực, hoặc một ngách mới trong nền ẩm thực. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 4 khu ẩm thực đáng ghé thăm khi du lịch đến Hồng Kông.

Khu Trung tâm

Đây sẽ là nơi bạn tìm thấy sự giao thoa văn hóa của nhiều đất nước và vùng miền trên khắp thế giới. Khu Trung tâm nổi tiếng là trái tim sôi nổi của Hồng Kông, nơi đây tụ hội rất nhiều các quán bar từng đạt giải thưởng về thương hiệu, các cơ sở ẩm thực hàng đầu thế giới và những nhà hàng với phong cách đa dạng.

Nếu là một người theo "đạo trà", bạn phải thử ngay món đồ uống kết hợp trà-cocktails độc lạ tại Tell Camellia. Ở đây, bạn có thể đi dạo vòng quanh thế giới với những loại đồ uống được đặt tên theo các nước như "Turkey" (Thổ Nhĩ Kỳ) hay "Sri Lanka". Nếu hôm đó là một ngày đẹp để bung xõa, hãy ghé thăm The Pontiac. Bạn sẽ được đắm chìm vào không gian phóng khoáng của nước Mỹ tại quán bar Hồng Kông với ly cocktails trên tay.

Lấy nguồn cảm hứng từ vị vua Alfonso X của Castile thế kỷ thứ 13, The Wise King sẽ là cỗ máy du hành thời gian đưa bạn về lại thời trung cổ cùng những ly cocktails ton-sur-ton với không gian này.

Một địa điểm mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Khu Trung tâm Hồng Kông đó là Penicillin. Quán bar từng đoạt giải Top 50 những quán bar tốt nhất châu Á này sở hữu một hệ thống sản xuất khép kín. Toàn bộ nguyên liệu trong quán đều được tái sử dụng hoặc được nâng cấp chất lượng. Ngoài ra, các nhân viên của quán không ngừng tìm tòi phương pháp mới nhằm giảm thiểu lượng rác thải cũng như dấu chân carbon, và nhập nguồn sản phẩm nội địa hoặc theo mùa. Nếu bạn là một người quan tâm đến môi trường, hãy cùng đồng hành với Penicillin.

Thị trấn Kennedy

Mặc dù thị trấn Kennedy nằm cách xa Khu Trung tâm về cuối phía tây của vịnh Sai Wan, Hồng Kông, nơi đây sẽ không làm cho du khách thất vọng. Thị trấn Kennedy là một khu với đa dạng các quan bar và quán cà phê phong cách được nhiều du khách nước ngoài ghé thăm. Khi đến đây, bạn sẽ có cơ hội khám phá nền ẩm thực mang hơi thở nghệ thuật và văn hóa hipster của phương Tây.

Grain, 11 Westside và Winstons là 3 trong nhiều nhà hàng, quán bar, pub nổi tiếng ở vùng này. Grain là một quán pub kiêm trung tâm nghiên cứu sản xuất bia tươi. Điều đặc biệt ở đây là Grain tự vận hành một nhà máy bia ngay tại quán. Chắc chắn đây sẽ là một điểm đến lý tưởng dành cho những ai đam mê món "sinh tố lúa mạch". Bạn sẽ có cơ hội thử qua một số vị bia trước khi được phổ biến rộng rãi ở nhiều nơi.

Tiếp theo, không gian và menu của 11 Westside sẽ khiến bạn có cảm giác không phải đang du lịch ở Hồng Kông, vì bạn sẽ được phục vụ những món ăn đặc sản của Mexico như món bánh taco. Không nơi nào sánh được không khí đậm chất Mexico với cách bố trí thời trang, ấn tượng cùng với trần nhà cao, kèm theo những món ăn Mexico và một ly cocktail thủ công của 11 Westside.

Bạn có biết ở đâu ban ngày phục vụ cà phê nhưng khi màn đêm bao phủ thì lại 'biến hình' thành quán pub sang chảnh không? Không sai, đó chính là quán cà phê Winstons. Trong vai là một nhân viên công sở năng động, bạn có thể ghé qua Winstons để mua một ly cà phê nóng thơm lừng để thưởng thức tại chỗ hoặc mang đi. Sau một ngày dài làm việc vất vả trở về, bạn sẽ tạt ngang qua Winstons để cùng bạn bè thưởng thức một ly cocktail ngọt mát như một "dân chơi sành điệu". Thú vị như vậy, tại sao lại không nhỉ?

Wan Chai

Wan Chai được mệnh danh là khu vực mang đậm nét văn hóa truyền thống của Hồng Kông nhất nhờ vào lịch sử lâu đời của nó. Ở Wan Chai, bạn sẽ được phục vụ rất nhiều món ăn của nhiều quốc gia khác nhau tại các nhà hàng và quán bar quốc tế như MW Gunpowder Indian RestoBar và 1011 TEABAR, v.v.

Không gian tại MW Gunpowder Indian RestoBar mang lại cảm giác cổ điển nhưng không kém phần hiện đại cho thực khách. Menu của nhà hàng bao gồm những món ăn độc đáo của Ấn Độ như street food Ấn Độ, bánh mì nướng và cà ri. Nếu bạn "nghiện" trà, nhưng lại không ở Khu Trung tâm của Hồng Không, bạn có thể tìm địa chỉ đến 1011 TEABAR.  Với món trà có mùi vị khác biệt, không mang mùi vị truyền thống, cơ thể và thần trí của bạn sẽ được thả lỏng và thư giãn.

Tsim Sha Tsui

Cuối cùng, khu vực Tsim Sha Tsui vẫn được nhiều người biết đến với những quán bar rooftop, những sân thượng lộng gió, thoáng mát, và những nhà hàng ăn uống ngoài trời. Đặc biệt, du khách khi thưởng thức bữa tối tại đây sẽ được tặng kèm miễn phí hướng nhìn ra cảng Victoria thơ mộng. Không những thế, vẻ đẹp về đêm của khu vực Tsim Sha Tsui cũng sẽ làm náo nức lòng người khi nhìn ra xa, bạn sẽ được ngắm nhìn thành phố ngập tràn ánh đèn neon hòa quyện với dòng người qua lại tấp nập.

Nếu đến Tsim Sha Tsui, bạn hãy ghé qua Qi Nine Dragons, tên nhà hàng được đặt theo một từ trong tiếng Trung mang nghĩa "ngôi sao tỏa sáng".  Qi Nine Dragons được trang trí theo phong cách vừa hiện đại, vừa truyền thống sẽ tạo ra một không khí ấm áp cho du khách. Tại nhà hàng được đề xuất bởi Michelin này, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn cay vị Tứ Xuyên hảo hạng.

Để biết thêm thông tin về Lễ hội Wine & Dine Hồng Kông 2021, hãy truy cập tại website: www.discoverhongkong.com/winedinefestivall.

Men&life



Bình Luận

LOEWE và nghệ thuật kể chuyện bằng hương

Nước hoa không chỉ là một món phụ kiện – đó là bản thể vô hình, nơi mùi hương kể những câu chuyện mà lời nói không thể chạm tới. Với tinh thần thủ công Tây Ban Nha và nét đương đại đặc trưng, LOEWE tạo nên những mùi hương mang chiều sâu cảm xúc và cá tính riêng biệt. Dưới đây là ba dấu ấn tiêu biểu trong hành trình ấy.

NISHANE và hương thu lặng lẽ trên làn da

Khi tiết trời se lạnh của mùa thu len lỏi vào từng góc phố, những tầng hương tinh tế từ NISHANE trở thành người bạn đồng hành hoàn hảo. Ba tuyệt phẩm HUNDRED SILENT WAYS X, WŪLÓNG CHÁ và ANI là lời thì thầm dịu dàng dành cho mùa đẹp nhất trong năm.

ATELIER DES ORS: Hương thu chạm đến tâm hồn

Khi gió se se chạm vào làn da và mặt trời thôi chói gắt, mùa thu mở ra như một khoảng lặng dịu dàng giữa dòng thời gian. Đó cũng là lúc những tầng hương sâu lắng nhất cất tiếng. Với Atelier Des Ors, thu không chỉ là mùa – mà là cảm xúc được lắng đọng thành mùi hương.

LOEWE Perfumes: Chạm vào cảm xúc qua từng lớp hương

Tháng 8 – mùa chuyển mình giữa rực rỡ của hạ và dịu dàng của thu. Khi nắng không còn quá gắt, nhưng vẫn đủ ấm để lan tỏa một lớp hương riêng. Đây là khoảnh khắc lý tưởng để bạn viết nên một câu chuyện mới – bằng hương thơm.

The Merchant of Venice: Đánh Thức Mùa Thu Qua Từng Làn Hương

Có những mùa không cần ồn ào để hiện diện – chỉ cần một làn gió thoảng qua, một chiếc lá rơi chạm vai áo. Và cũng có những mùi hương không cần lên tiếng để được nhớ đến, vì bản thân nó đã là mùa thu – nhẹ, ấm, và chạm sâu vào ký ức.

Perris Monte Carlo – Nghệ thuật hương thơm từ thiên nhiên

Ẩn sâu trong những tầng hương là câu chuyện về thiên nhiên ở trạng thái nguyên bản nhất – nơi cỏ cây, thảo mộc, gỗ và hương hoa được thêu dệt bằng cảm xúc và ký ức. Ba mùi hương: Patchouli Nosy Be, Cacao Aztèque và Vanille de Tahiti là ba hành trình cảm giác – từ nét hoang dã nồng nàn của đất, đến chiều sâu bí ẩn của nghi lễ cổ, rồi khẽ chạm vào sự thanh thoát trong trẻo nơi miền nhiệt đới xa xôi.

Somerset Ho Chi Minh City: Điểm đến lý tưởng đầu thu với gói ưu đãi đặc biệt

Ngay giữa trung tâm Sài Gòn sôi động, Somerset Ho Chi Minh City mang đến không gian sống xanh yên tĩnh, tiện nghi hiện đại và dịch vụ chu đáo với gói ưu đãi đặc biệt. Đây chính là nơi lý tưởng để bạn tận hưởng kỳ nghỉ cùng gia đình, tái tạo năng lượng cho công việc, hoặc đơn giản là một chốn nghỉ ngơi, “đổi gió” trong những ngày đầu thu.

Tinh túy Tây Ban Nha trong từng làn hương LOEWE

Từ năm 1846, LOEWE đã ghi dấu ấn như một biểu tượng của thủ công cao cấp Tây Ban Nha. Không chỉ nổi bật trong thế giới thời trang và da thuộc, LOEWE dưới bàn tay Jonathan Anderson đã thổi một làn gió mi vào lĩnh vực nước hoa – nơi mùi hương được xem như một ngôn ngữ kể chuyện độc đáo, phản ánh cá tính, cảm xúc và lối sống của người dùng.

Vedan Việt Nam khẳng định vai trò doanh nghiệp thực phẩm tiêu biểu tại Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2025

Trong khuôn khổ khai mạc Triển lãm Quốc tế Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2025, diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) ngày 7/8/2025, Công ty CPHH Vedan Việt Nam đã chính thức tham gia với quy mô đầu tư bài bản, ghi dấu ấn đậm nét về một thương hiệu có tầm nhìn chiến lược và cam kết đồng hành cùng ngành thực phẩm - đồ uống Việt Nam trên hành trình phát triển bền vững.

Vedan chuyên nghiệp hóa trải nghiệm thương hiệu tại Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2025

Tại Triển lãm Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2025 diễn ra ngày 7/8/2025, Vedan Việt Nam đã đánh dấu sự hiện diện mạnh mẽ thông qua một không gian triển lãm được thiết kế đồng bộ, chuyên nghiệp, và mang tính tương tác cao.

IHG Hotels & Resorts ra mắt khu nghỉ dưỡng quốc tế đầu tiên tại tỉnh Quảng Trị (Quảng Bình cũ), Việt Nam

IHG Hotels & Resorts chính thức khai trương voco Quảng Bình Resort By IHG, khu nghỉ dưỡng quốc tế đầu tiên tại Quảng Bình (nay là tỉnh Quảng Trị) và cũng là điểm dừng chân thứ hai của thương hiệu voco tại Việt Nam, sau voco Ma Belle Đà Nẵng – By IHG ra mắt năm 2023.

Hotel Indigo Saigon The City ra mắt tặng phẩm Trung Thu đầu tiên

Trong mùa trăng đầu tiên kể từ ngày chính thức khai trương, Hotel Indigo Saigon The City tự hào giới thiệu Cà-Moon, tặng phẩm Trung Thu đầu tiên của khách sạn. Một sáng tạo lấy cảm hứng từ hình ảnh chiếc cà-mên cơm thân thuộc, vật dụng từng gắn liền với bao bữa ăn đong đầy yêu thương của người Việt, nay được tái hiện với vẻ ngoài sang trọng và tinh tế để gửi gắm tinh thần của Tết Đoàn Viên theo một cách rất riêng, rất Sài Gòn.

Khởi động giải golf thiện nguyện Hoiana Brighter Path Charity Invitational 2025

Ngày 20/09/2025 sắp tới, giải golf thiện nguyện Hoiana Brighter Path Charity Invitational với chủ đề “Mở đường đến Tương lai” sẽ chính thức diễn ra tại Hoiana Shores Golf Club (HSGC).

Những xu hướng thời trang nam bùng nổ năm 2025

Tham khảo những xu hướng nổi bật của 2025 để bứt phá với lựa chọn thời trang mang đậm dấu ấn cá nhân.

Những tuyệt phẩm đồng hồ cho quý ông

Từ những cỗ máy cơ học phức tạp đến thiết kế tối giản mang tinh thần đương đại, mỗi tuyệt phẩm đồng hồ là một tuyên ngôn thầm lặng nhưng mạnh mẽ trên cổ tay của quý ông.

Bánh trung thu Intercontinental Nha Trang: Sự giao hòa giữa nghệ thuật thủ công và tinh thần đoàn viên

Mùa trăng năm nay, InterContinental Nha Trang trân trọng giới thiệu hộp bánh trung thu phiên bản giới hạn 2025 – sự giao hòa giữa nghệ thuật thủ công và tinh thần đoàn viên đầy cảm xúc.

4711 - Nghệ thuật nước hoa Cologne từ thế kỷ 18

Suốt hơn hai thế kỷ, 4711 – một trong những thương hiệu nước hoa lâu đời nhất thế giới – đã trở thành biểu tượng của sự sảng khoái và thanh sạch trong nghệ thuật chế tác hương thơm. Không ngừng đổi mới trên nền tảng di sản, 4711 không chỉ giữ vững danh tiếng với dòng Original Eau de Cologne huyền thoại, mà còn tiếp tục mở rộng trải nghiệm khứu giác hiện đại qua các sáng tạo thuộc bộ sưu tập Acqua Colonia.

Khi ngôn ngữ không còn là rào cản

Du lịch, làm việc, hay kết bạn xuyên biên giới - mọi hành trình đều trở nên suôn sẻ hơn khi bạn không còn bị ngôn ngữ cản bước. Với sự xuất hiện của Timekettle T1, chiếc máy phiên dịch cầm tay nhỏ gọn nhưng mạnh mẽ, việc giao tiếp bằng ngôn ngữ khác giờ đây đơn giản như một cuộc trò chuyện thường ngày.