MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

NTK Tom Ford và hành trình khám phá ẩm thực qua BST Thu-Đông 2018/19

“Ăn ngon-mặc đẹp” luôn là tiêu chí hưởng thụ cuộc sống lý tưởng. Tự đánh giá bản thân là người sành ăn, quý ông Tom Ford luôn tìm kiếm và lựa chọn những địa điểm thưởng thức ẩm thực tinh tế nhất. Nếu coi NTK Tom Ford là đầu bếp thì chắc chắn những mẫu thiết kế của ông xứng đáng đạt tiêu chuẩn Michelin danh giá.

Cùng ELLE Man đến với hành trình trải nghiệm ẩm thực tinh tế dẫn dắt bởi những mẫu thiết kế thuộc BST Tom Ford Thu-Đông 2018/19 dành cho nam giới.

1. Metrograph – New York, Mỹ

Cảm hứng: Thiết kế mang gợi tưởng đến hình ảnh những tài tử của màn ảnh bạc danh giá một thời tại kinh đô Hollywood. Điểm nhấn thể hiện qua họa tiết da động vật được làm từ chất liệu da ánh kim lấp lánh cùng chi tiết ve áo bằng chất liệu satin mềm mại nổi bật với đường cắt lượn mềm mại.

Tom Ford FW 2018-19 - Metrograph - elle man (6)
BST thời trang nam Tom Ford Thu-Đông 2018/19

Nhà hàng: Metrograph, Đường 7 Ludlow, TP New York 10002, Mỹ

Tọa lạc trên tầng 02 của rạp chiếu phim The Metrograph, không gian nhà hàng tái hiện khung cảnh hoài niệm lấy cảm hứng từ kinh đô điện ảnh Hollywood trải dài từ thập kỷ 20 đến 40 của thế kỷ trước. Tại đây, những chiếc ghế sofa Chesterfield bọc da đặt kế bên những chiếc bàn mộc mạc; rèm cửa cao cùng những chiếc đèn trang trí ốp tường tỏa ánh sáng dịu mắt.

Tom Ford FW 2018-19 - Metrograph - elle man (3)

Tom Ford FW 2018-19 - Metrograph - elle man (5)

Được điều hành bởi bộ đôi quản lý Henry Rich và đầu bếp Dennis Spina, nhà hàng Metrograph mang đến trải nghiệm ẩm thực thuần chất theo đúng tinh thần của không gian thiết kế. Có thể lựa chọn phô mai dùng với cà chua xanh và quả óc chó, salad Waldorf  hoặc bít tết dùng với nước chấm chimichurri. Đây cũng là địa điểm lý tưởng thưởng thức các loại cocktail và rượi vang của Pháp và Mỹ tại khu vực quầy bar tọa lạc ở tầng trệt. Metrograph là một trong những nhà hàng được Michelin đánh giá cao.

Tom Ford FW 2018-19 - Metrograph - elle man (1)

Tom Ford FW 2018-19 - Metrograph - elle man (2)

 

2. Noma – Copenhagen, Đan Mạch

Cảm hứng: Phong cách tối giản ngầm chảy xuyên suốt từ thiết kế áo khoác măng-tô kèm mũ lông mặc cùng áo cổ lọ và quần tây phù hợp với không gian vùng đất Bắc Âu lạnh giá. Tạo điểm nhấn với mẫu áo da ánh kim và bốt cao cổ đồng điệu về sắc thái cùng kính mắt cùng tông màu rất ngầu.

Tom Ford FW 2018-19 - Noma - elle man (5)
BST thời trang nam Tom Ford Thu-Đông 2018/19

Nhà hàng: Noma, Refshalevej 96 1432 Copenhagen K, Đan Mạch

Không gian nhà hàng trung thành với phong cách kiến trúc tối gian đặc trưng của vùng Bắc Âu. Thiết kế bởi công ty kiến trúc BIG, gỗ sồi thiên nhiên, kính và xi măng thô được lựa chọn làm chất liệu chủ đạo sử dụng trong nội thất và chất liệu xây dựng. Cách thức bày trí đồ vật trang trí tận dụng tối đa khoảng không gian chung mang lại cảm giác thoải mái, thư thái cho thực khách khi dùng bữa.

 

Tom Ford FW 2018-19 - Noma - elle man (3)

Tom Ford FW 2018-19 - Noma - elle man (4)

Được sáng lập bởi đầu bếp René Redzepi danh tiếng, tên gọi Noma được ghép từ 02 chữ cái trong tiếng Đan Mạch gồm Nordic (noridsk) và food (mad). Nhà hàng vinh dự được xếp hạng 2-sao Michelin. Trải nghiệm ẩm thực dẫn lối cảm xúc qua những món ăn khai thác cảm hứng từ hải sản đặc trưng của vùng đất Bắc Âu. Thưởng thức vẹm xanh chế biến với cần tây xanh hay mực và berry tái dùng với nho trắng và thông hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm vị giác ấn tượng.

Tom Ford FW 2018-19 - Noma - elle man (2)

Tom Ford FW 2018-19 - Noma - elle man

3. Odette – Singapore

Cảm hứng: Tối giản và màu sắc là những cảm nhận về thiết kế tổng thể xuyên suốt thiết kế áo khoác da, quần tây ống đứng và bốt cao cổ. Sự kết hợp dễ dàng liên tưởng đến hình ảnh anh chàng Châu Á thời thượng luôn biết cách chiều chuộng và làm nổi bật bản thân giữa chốn đông người.

Tom Ford - Odette - elle man (6)
BST thời trang nam Tom Ford Thu-Đông 2018/19

Nhà hàng: Odette, 1 Saint Andrew’s Road, #01-04, National Gallery, Singapore 178957

Tọa lạc ngay trong khuôn viên của Bảo tàng Quốc gia Singapore, công ty kiến trúc Universal Design Studio đảm nhiệm trọng trách thiết kế lấy cảm hứng từ thời kỳ thuộc địa. Không gian được bao trùm bởi màu hồng phấn, màu gỗ tự nhiên, ghi xám với chút điểm xuyết của màu xanh thiên nhiên. Những tác phẩm nghệ thuật trên trần gợi tưởng đến hình ảnh cánh bướm sinh động.

Tom Ford - Odette - elle man (1)

Tom Ford - Odette - elle man (3)

Tom Ford - Odette - elle man (5)

Ý tưởng xây dựng nhà hàng đến từ những nguyên liệu truyền thống được đầu bếp Julien Royer kếp hợp với những điểm nhấn chế biến đặc sắc giúp nâng tầm ẩm thực Pháp. Nhà hàng Odette được xếp hạng 2-sao Michelin. Hành trình trải nghiệm theo course với điểm nhấn là món soup trà nấm, trứng chế biến ở nhiệt độ 65,3 độ C trong 55 phút dùng kèm với nấm truffle, thị xông khói và rau và không thể thiếu món tráng miệng Saffron, bọt trái hạnh nhân và rau thơm. Hương vị và kỹ thuật chế biến mang lại những trải nghiệm tinh tế cho vị giác.

Tom Ford - Odette - elle man (2)

Tom Ford - Odette - elle man (4)

4. Osteria Francescana – Modena, Ý

Cảm hứng: Sự tương đồng giữa tông màu trắng và nghệ thuật ẩm thực nằm ở những giá trị thuần khiết. Khoác lên mình những mẫu thiết kế trên nền màu trắng tinh tế để thưởng thức đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực của đầu bếp Massimo Bottura tại nhà hàng 3-sao Michelin Osteria Francescana.

Tom Ford - Osteria Francescana - elle man (6)
BST thời trang nam Tom Ford Thu-Đông 2018/19

Nhà hàng:  Osteria Francescana, Via Stella, 22 41121 Modena MO, Ý

Trái với không gian đề cao những giá trị thẩm mỹ đương đại, nhà hàng Osteria Francescana là nơi thực khách được trải nghiệm những giá trị truyền thống và hiện đại của nghệ thuật nấu ẩm thực Ý danh tiếng. Không gian vừa mở nhưng cũng đầy riêng tư phần nào nói lên tính cách của người Ý – cởi mở, phóng khoáng nhưng vẫn rất sâu lắng, tinh tế.

Tom Ford - Osteria Francescana - elle man (2)

Tom Ford - Osteria Francescana - elle man (5)

Tại nhà hàng Osteria Francescana, đầu bếp Massimo Bottura dẫn lối trải nghiệm vị giác qua kỹ thuật chế biến tinh tế những món ăn Ý. Nhấp ly rượi vang và thưởng thức hành trình vị giác với đặc sản pasta dùng kèm với sốt hầm thịt, thị xông khói và nấm truffle trắng quý hiếm, súp hào với khoai tây dùng kèm rau mùi tây và lá atisô, cá đối đỏ được chế biến độc đáo, hay caramel nước được làm từ bánh mỳ cũ, sữa, đường, kem và vàng.

Tom Ford - Osteria Francescana - elle man (1)

Tom Ford - Osteria Francescana - elle man (4)

Tom Ford - Osteria Francescana - elle man (3)

5. Quay – Sydney, Úc

Cảm hứng: Sự kết hợp độc đáo và lạ mắt giữa chất liệu vải satin ánh kim và quần âu ống suông với điểm nhấn cra-vát in họa tiết da trăn ấn tượng kết hợp cùng boots cao cổ mang dấu ấn tính cách của người dân nước Úc – độc lập, phá cách và đầy sáng tạo.

Tom Ford - Quay - elle man (6)
BST thời trang nam Tom Ford Thu-Đông 2018/19

Nhà hàng: Quay, Upper Level, Overseas Passenger Terminal, The Rocks, Sydney 2000, Úc

Giữa khoảnh khắc hoàng hôn tuyệt đẹp, nhà hàng Quay với không gian đắc địa bên cầu và nhà hát opera là lựa chọn lý tưởng để nhìn ngắm trọn vẹn toàn cảnh thành phố Sydney thơ mộng. Đầu bếp Peter Gilmore giúp thực khách trải nghiệm trọn vẹn những giá trị tinh tế của nghệ thuật ẩm thực được cảm nhận đủ qua 05 giác quan.

Tom Ford - Quay - elle man (2)

Tom Ford - Quay - elle man (4)

Được đánh giá là một trong những nhà hàng tốt nhất tại Úc, Quay chiều lòng thực khách với mỗi lựa chọn là một tác phẩm nghệ thuật thực thụ từ kỹ thuật chế biến đến cách thức trình bày. Đậu đỏ dùng với súp miso và cá cơm, củ cải Nhật Bản dùng với cua cát, kombu, mực và bắp cải hàu tươi dùng với trứng cá muối đựng bên trong vò sỏ. Mặc dù không còn phục vụ món tráng miệng Snow Egg trứ danh nhưng thực khách có thể hài lòng với lựa chọn White Coral được chế biến từ sôcôla trắng.

Tom Ford - Quay - elle man (1)

Tom Ford - Quay - elle man (3)

Tom Ford - Quay - elle man (5)

Theo Elleman

  • TAGS


Bình Luận

LOEWE – Thắp lên hương sắc cuối hạ: Khi layering trở thành nghệ thuật cá nhân

Khi những tia nắng hè dần dịu lại, tháng 8 trở thành khoảnh khắc chuyển mùa lý tưởng để làm mới bản thân – không chỉ qua cảm xúc mà còn bằng mùi hương. Với LOEWE, việc lựa chọn nước hoa không chỉ là bước cuối trong thói quen chăm sóc bản thân, mà là một nghệ thuật kể chuyện bằng hương sắc – đặc biệt là qua layering (phối hương).

Khám phá LOEWE Aire Anthesis: Vẻ đẹp nhẹ nhàng trong mỗi lớp hương

Aire Anthesis là dòng nước hoa mang đến một sự kết hợp tuyệt vời giữa những nốt hương nhẹ nhàng và thanh thoát. Với mùi hương tươi mới, dễ chịu nhưng đầy quyến rũ, Aire Anthesis phù hợp cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng nhưng cũng muốn tạo ra một dấu ấn riêng biệt. Dòng nước hoa này có thể được sử dụng độc lập hoặc kết hợp với các dòng khác từ LOEWE để tạo nên một mùi hương phong phú và đa chiều hơn.

LOEWE Aire Sutileza: Khi mùi hương trở thành nghệ thuật kể chuyện

Trong thế giới nước hoa, layering – nghệ thuật phối mùi – không chỉ là xu hướng mà còn là cách người dùng tạo nên một dấu ấn hương độc bản, thể hiện cá tính và cảm xúc một cách tinh tế. Với LOEWE Aire Sutileza, thương hiệu danh tiếng đến từ Tây Ban Nha mang đến một lựa chọn lý tưởng để khơi gợi cảm hứng sáng tạo qua từng tầng hương.

Monotheme: Hương thơm Ý khiến trái tim lệch nhịp

LỆCH NHỊP Sinh ra tại kinh đô nghệ thuật Venice, Monotheme mang tinh thần cổ điển Ý vào từng lớp hương nước hoa. Không chạy theo xu hướng, mỗi chai là một tuyên ngôn thanh lịch vượt thời gian, dành cho người phụ nữ yêu sự nhẹ nhàng, gợi cảm và sang trọng đích thực.

Khám phá những mùi hương lý tưởng cho mùa hè cùng LOEWE

Khi thời tiết trở nên oi ả, một mùi hương thanh mát, nhẹ nhàng chính là “trợ thủ đắc lực” giúp bạn luôn cảm thấy dễ chịu và tự tin. Với phong cách tinh tế, gần gũi thiên nhiên, LOEWE Perfumes mang đến loạt lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè – không nồng gắt, không áp lực, nhưng vẫn lưu hương bền bỉ và mang đậm cá tính.

4711 Original Eau de Cologne - Khi hương thơm trở thành nét đẹp vượt thời gian

Ra đời từ năm 1792, 4711 Original Eau de Cologne là một trong những dòng nước hoa lâu đời nhất thế giới – biểu tượng cho vẻ đẹp thuần khiết và truyền thống nước hoa Cologne đích thực. Không chạy theo xu hướng, 4711 giữ vững tinh thần cổ điển, thanh mát và dễ chịu – như một làn gió nhẹ luôn có mặt khi ta cần một khoảnh khắc tĩnh lặng cho riêng mình.

Khám phá thế giới nước hoa đẳng cấp từ LOEWE

Là một trong những thương hiệu nước hoa cao cấp hàng đầu thế giới, LOEWE Perfumes gây ấn tượng mạnh với giới mộ điệu nhờ khả năng kết hợp tinh tế giữa thiên nhiên và nghệ thuật chế tác hương. Mỗi mùi hương là một bản tuyên ngôn phong cách, một hành trình cảm xúc được gói gọn trong thiết kế tối giản nhưng đầy tính biểu tượng.

Furla Pura - Vẻ đẹp thanh khiết khơi dậy từ hương thơm

Lấy cảm hứng từ tinh thần tối giản và vẻ đẹp tự nhiên, Furla Pura là làn hương nhẹ như sương mai nhưng để lại dư âm như một giai điệu vĩnh cửu. Một tuyên ngôn thanh lịch mới từ thương hiệu Ý trứ danh, dành cho người phụ nữ biết lắng nghe chính mình.

BYD khuấy động TP. Hồ Chí Minh với Techshow mãn nhãn công nghệ & màn giới thiệu SUV đô thị BYD ATTO 2

BYD Việt Nam đã tổ chức thành công  và tạo được tiếng vang lớn qua chuỗi sự kiện BYD Technology Week tại Hà Nội, Bình Dương và  Cần Thơ với hơn 3.000 khách tham quan mỗi ngày, chương trình tiếp tục dừng chân tại TP. Hồ Chí Minh với tên gọi BYD Techshow. Sự kiện mang đến không gian trải nghiệm xe năng lượng  mới toàn diện cho người tiêu dùng, từ lái thử thực tế đến thưởng lãm những màn trình diễn công  nghệ độc quyền, đồng thời thúc đẩy mạnh mẽ quá trình chuyển đổi xanh.

Hơn 150 ưu đãi hè hấp dẫn chờ đón du khách Việt tại Hồng Kông

Với đa dạng ưu đãi từ những điểm du lịch nổi tiếng cho đến các phương tiện công cộng trong chương trình kích cầu du lịch hè “Summer Viva”, Hồng Kông đang trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tận hưởng mùa hè sôi động, kết hợp vui chơi, nghỉ dưỡng và mua sắm.

Bệnh viện FV chi trả 100% quyền lợi cho bệnh nhân khám Bảo hiểm Y tế (BHYT) kể từ tháng 7

Kể từ ngày 1.7.2025, Bệnh viện FV chính thức mở rộng áp dụng thanh toán bảo hiểm y tế nhà nước cho tất cả các bệnh nhân đến khám, chẩn đoán, điều trị ngoại trú; cấp cứu, và tiếp tục áp dụng thanh toán bảo hiểm cho các bệnh nhân sử dụng dịch vụ điều trị ung thư (hóa trị và xạ trị), điều trị nội trú đối với các thủ thuật thực hiện trong Phòng Can thiệp tim mạch, phẫu thuật thay khớp gối, khớp háng và khớp vai, mổ Phaco, điều trị bong võng mạc.

LOEWE Botanical Rainbow: Dải hương sắc gợi nhớ một cuộc dạo chơi giữa thiên nhiên

Giữa bối cảnh con người ngày càng tìm về thiên nhiên như một liệu pháp chữa lành tinh thần, bộ sưu tập nước hoa Botanical Rainbow từ LOEWE ra mắt như một làn gió mới – rực rỡ, tinh tế và đầy cảm hứng.

Nghệ sĩ tài năng David Greilsammer trở lại Việt Nam

Sau thành công của chuyến lưu diễn tại Việt Nam vào năm 2024, nghệ sĩ dương cầm kiêm chỉ huy dàn nhạc người Pháp David Greilsammer sẽ trở lại với một chương trình đặc biệt mang tên “Tiên nữ, giấc mộng và điệu vũ” tại IDECAF vào tối 11/07 . Đây là một chương trình độc tấu piano được xây dựng như một hành trình âm nhạc kỳ ảo và đầy mê hoặc.

Lolita Lempicka – Nghệ thuật nước hoa tôn vinh vẻ đẹp nữ tính

Lolita Lempicka là một nhà tạo mẫu và nhà thiết kế thời trang người Pháp. Cô đã khẳng định tên tuổi với thế giới đầy mê hoặc và diệu kỳ, nơi con người được mời gọi mơ mộng và thoát khỏi nhịp sống thường nhật. Những hương thơm của cô giúp phụ nữ tự tin là chính mình: mong manh, táo bạo, ngọt ngào hay sắc sảo. Giữa muôn vàn lựa chọn, hai tuyệt tác Mon Premier Parfum và Le Parfum đã khẳng định vị thế như những biểu tượng không thể thiếu trong hành trình khẳng định bản sắc nữ giới.

Bản giao hưởng hương vị mang dấu ấn cá nhân tại Song Bar

Nâng tầm trải nghiệm thưởng thức với những tuyệt tác pha chế mang đậm dấu ấn cá nhân tại tầng thượng – nơi nghệ thuật mixology không chỉ dừng lại ở hương vị, mà còn là sự thấu hiểu cá tính và sở thích riêng biệt của từng vị khách.

Trải nghiệm mới từ ẩm thực quảng đông tại nhà hàng Residence Eleven

Khám phá hành trình ẩm thực Quảng Đông với những trải nghiệm hoàn toàn mới – nơi mỗi bữa ăn không chỉ trọn vẹn mà còn là một kỷ niệm khó quên tại Residence Eleven.

Somerset Ho Chi Minh City: Lựa chọn lý tưởng cho những chuyến công tác với gói ưu đãi đặc biệt

Sở hữu căn hộ sang trọng, tiện nghi hiện đại, dịch vụ chuyên nghiệp, tọa lạc tại vị trí trung tâm thuận tiện cùng gói ưu đãi Business Unbound hấp dẫn, Somerset Ho Chi Minh là giải pháp lưu trú toàn diện dành cho doanh nhân hiện đại, giúp nâng cao hiệu quả công tác, đồng thời có thể thoải mái tận hưởng không gian sống như đang ở nhà.

Furla Bag Line: Khi nước hoa mang dáng vẻ thời trang

Từ di sản thủ công Ý đến cảm hứng túi xách thời thượng, Furla khéo léo biến từng giọt hương thành một món phụ kiện đầy cá tính. Bộ tứ Autentica, Unica, Mistica và Pura không chỉ là nước hoa – mà là tuyên ngôn sống động của người phụ nữ hiện đại.