Trong mùa trăng đầu tiên kể từ ngày chính thức khai trương, Hotel Indigo Saigon The City tự hào giới thiệu Cà-Moon, tặng phẩm Trung Thu đầu tiên của khách sạn. Một sáng tạo lấy cảm hứng từ hình ảnh chiếc cà-mên cơm thân thuộc, vật dụng từng gắn liền với bao bữa ăn đong đầy yêu thương của người Việt, nay được tái hiện với vẻ ngoài sang trọng và tinh tế để gửi gắm tinh thần của Tết Đoàn Viên theo một cách rất riêng, rất Sài Gòn.

Chiếc cà-mên cơm – biểu tượng của tình thân, của một Sài Gòn mộc mạc và gần gũi

Với nhiều thế hệ người Việt, chiếc cà-mên là vật bất ly thân mỗi sáng đến trường, mỗi trưa tan ca, hay những chuyến đi xa. Trong từng ngăn cà-mên là cơm nóng, canh chua, cá kho, là hình bóng người thân tất bật sớm hôm vun vén từng bữa ăn. Cà-mên không chỉ đựng cơm, mà còn chứa đựng ký ức và sự quan tâm giản dị nhất.

Cà-Moon – cái tên được kết hợp giữa “cà-mên” và “moon” (mặt trăng), chính là lời tri ân đầy cảm xúc gửi đến những điều quen thuộc nhưng thiêng liêng đó. Cũng như Trung Thu là dịp để mỗi người tìm về tổ ấm, thì hình ảnh chiếc cà-mên cũng gợi mở sự sum vầy, nơi tình cảm lặng thầm được trao gửi qua từng món ăn, qua từng tầng ký ức.

Thiết kế hộp: Một lát cắt của Sài Gòn – vừa hoài niệm, vừa rực rỡ

Hộp bánh Cà-Moon được thiết kế theo hình trụ tròn với bốn tầng, mô phỏng đúng cấu trúc một chiếc cà-mên cơm truyền thống, đơn giản nhưng đầy dụng ý. Khoác lên mình sắc đỏ son và ánh vàng kim rực rỡ, hộp gợi vẻ ấm áp, sum vầy của mùa trăng. Phần tay cầm bằng kim loại mạ vàng gợi liên tưởng đến quai xách của cà-mên xưa, nhưng được cách điệu để mang lại vẻ hiện đại và sang trọng.

Trên thân hộp là những hình ảnh biểu tượng của Sài Gòn được ép kim nổi bật: chiếc xe đạp, xe máy, chợ Bến Thành, cầu Ba Son, Bưu điện trung tâm thành phố… Tất cả như một lát cắt của một đô thị luôn chuyển mình, nhưng vẫn lưu giữ nét duyên xưa. Bên trong, họa tiết gạch bông in nổi trên các hộp con gợi lại nét đẹp thân thuộc của những ngôi nhà Sài Gòn cũ, nơi Trung Thu ngày xưa là tiếng trống múa lân, là đèn ông sao, là bánh nướng, bánh dẻo và sự háo hức đợi chờ.

“Chúng tôi tin rằng Trung Thu không chỉ là dịp lễ hội, mà còn là khoảnh khắc mọi người tìm về với gia đình, ký ức, và những điều gần gũi nhất trong tâm hồn. Với Cà-Moon, chúng tôi mong muốn mang đến không chỉ là một món quà tặng mùa trăng, mà là một lát cắt rất riêng của Sài Gòn, nơi ký ức và hơi thở hiện đại cùng tồn tại. Đây là món quà chúng tôi dành tặng cho khách hàng như một phần của hành trình khám phá và kết nối mà chúng tôi luôn hướng đến tại Hotel Indigo Saigon The City.” – chia sẻ từ bà Amy Nhã, Tổng Quản Lý của Hotel Indigo Saigon The City. 

Bốn tầng bánh – bốn sắc vị của ký ức và sáng tạo

Không chỉ là món quà của thị giác và hoài niệm, Cà-Moon còn là hành trình vị giác được chăm chút kỹ lưỡng. Bốn chiếc bánh đại diện cho bốn tầng cà-mên, mỗi tầng là một tầng cảm xúc, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà, tinh tế, đan xen giữa truyền thống và cảm hứng hiện đại. Mỗi chiếc bánh đều được làm thủ công tỉ mỉ, sử dụng nguyên liệu chọn lọc để đảm bảo chất lượng và lưu giữ trọn vẹn giá trị tinh thần của món quà Trung Thu.

Mỗi hộp Cà-Moon gồm bốn bánh với hai nhân bánh mặn và hai nhân bánh ngọt:

• Thập Cẩm Hải Sản Tom Yum (150gr, 1 trứng muối)
• Gà Hầm Tiêu Đen (150gr, 1 trứng muối)

• Dâu Tây Ổi Hồng (150gr)
• Hạt Sen Lá Dứa (150gr, 1 trứng muối)

Giá bán lẻ: 1.388.000 VNĐ+/hộp gồm 4 bánh.

Men&life