Le Méridien Saigon (LMSG) đã tổ chức một sự kiện ra mắt độc quyền cho Bộ sưu tập bánh Trung thu "Moonlight Glamour" 2025, đánh dấu một trong những sự kiện giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung thu sớm nhất trong số các khách sạn 5 sao tại Thành phố Hồ Chí Minh. Buổi tối đã kết hợp hài hòa giữa truyền thống với nghệ thuật đương đại và sự đổi mới ẩm thực, thu hút khách mời với màn trình diễn ấn tượng về những sản phẩm bánh Trung thu năm nay.

Điểm nhấn của buổi tối là màn ra mắt hoành tráng của bộ sưu tập "Moonlight Glamour", lấy cảm hứng từ vẻ đẹp rực rỡ của Sài Gòn dưới ánh trăng và cây cầu Ba Son mang tính biểu tượng, với phần hộp bánh được thiết kế giống như một chiếc vali vốn là hình ảnh gắn liền và là sự bắt đầu cho những chuyến đi và sự khám phá.

Lễ ra mắt có màn trình diễn múa LED đầy mê hoặc, được dàn dựng độc đáo với mặt trăng và được trình bày trên nền nhạc pha trộn giữa giai điệu hiện đại với các làn điệu dân gian Nam Bộ. Màn trình diễn nghệ thuật này sự dẫn dắt tuyệt vời cho bộ sưu tập bánh Trung thu năm nay của LMSG, vốn lấy cảm hứng từ sự phồn hoa, phát triển thịnh vượng, đa sắc màu hòn ngọc viễn Đông xưa và của thành phố Hồ Chí Minh ngày nay.

Ông Lars Kerfin, Tổng Giám đốc Le Méridien Saigon, và Bếp trưởng điều hành Phi Công, đã giới thiệu về nguồn cảm hứng đằng sau bộ sưu tập. Tổng Giám đốc đã nói về thiết kế hộp bánh Trung thu, nhấn mạnh vào hai dòng "Saigon Tales" - những câu chuyện về một Sài Gòn năng động, hiện đại, hội nhập và hộp sang trọng "Saigon Luxe" một Sài Gòn huyền thoại và mê hoặc, tất cả đều hiện ra lộng lẫy, tráng lệ dưới ánh trăng về đêm. Chef Phi Công sau đó đã đi sâu vào nghệ thuật ẩm thực của bốn hương vị bánh Trung thu đặc trưng cho năm 2025:

• Caramel Muối: Một khúc biến tấu đầy mượt mà, với vị caramel ngọt thanh được nâng tầm bởi sắc thái đối lập tinh tế, tạo nên chiều sâu trong từng tầng hương vị, mang đến trải nghiệm thưởng bánh độc đáo.

• Sò Điệp Xốt XO: Tinh túy ẩm thực Á Đông gói trọn trong từng chiếc bánh, với nguyên liệu thượng hạng hòa quyện cùng xốt XO dậy vị, mang đến trải nghiệm đậm chiều sâu.

• Gà Quay Jambon: Một hương vị tái hiện tinh thần giao thoa Đông - Tây đầy nghệ thuật với các nguyên liệu hảo hạng được tinh tuyển kết hợp cùng kỹ thuật chế biến tinh tế.

• Mè Đen Hạnh Nhân: Sự kết hợp độc đáo giữa mè đen thơm lừng, hạnh nhân thanh dịu cùng trứng muối béo bùi tạo nên lớp nhân mịn màng, nhiều tầng vị đa dạng, mang đến giá trị dinh dưỡng cân bằng.

Mỗi bánh có trọng lượng cơ bản 150 gram, gồm 01 trứng muối, với các thành phần cao cấp được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Sau phần thuyết trình, khách mời được mời tham gia buổi thử bánh Trung thu, cho phép họ trải nghiệm trực tiếp các hương vị độc đáo. Buổi tối kết thúc bằng tiệc giao lưu thân mật, nơi khách tham dự thưởng thức nhiều loại mocktail và canapé được chế biến đặc biệt, cũng do Bếp trưởng Phi Công sáng tạo.

Bộ sưu tập bánh Trung thu "Moonlight Glamour" 2025 hiện đã có thể đặt mua. Bộ sưu tập bao gồm:

• Hộp Premium - Saigon Tales: Gồm 04 bánh Trung thu (150gr) với giá 1.388.000 VNĐ nett/Hộp.

• Hộp Luxury - Saigon Luxe: Gồm 04 bánh Trung thu (150gr) & 02 hộp trà thượng hạng hoặc 01 chai rượu cao cấp, với giá 2.288.000 VNĐ nett/Hộp.

Tất cả các vị bánh đều có sẵn để thử tại Quầy Bánh Trung Thu đặt ở Sảnh chính Khách sạn Le Méridien Saigon.

Men&life