MENANDLIFE AWARDS 2024
MENANDLIFE AWARDS 2024

Khám phá phong cách ẩm thực độc đáo tại 3 nhà hàng lừng danh thế giới

Những “thánh địa ẩm thực” tại Hoa Kỳ, Peru & Singapore dưới đây sẽ “cưa đổ” bạn bằng các món ăn mang hương vị tinh tế được phục vụ trong không gian đẳng cấp sang trọng mà vẫn sở hữu chất riêng cuốn hút khó tìm thấy ở nơi nào khác.

Atomix - New York, Hoa Kỳ

Các món ăn được phục vụ tuần tự theo thực đơn tasting với phong vị ẩm thực lên men hơn là chế biến bằng nhiệt

Bạn sẽ nhâm nhi đồ uống và món khai vị tại lounge

Khi dùng bữa tại Atomix, một nhà hàng được cải tạo từ nhà phố ở khu NoMad, bạn sẽ có cảm giác thân mật như dự tiệc riêng. Đôi vợ chồng Junghyun & JeongEun Park đã biến nơi này thành không gian chất chứa hoài niệm về quê hương, về những nơi chốn họ từng khám phá.

Bạn sẽ nhâm nhi đồ uống và món khai vị tại lounge trước khi chọn một đôi đũa tuyệt đẹp từ “bộ sưu tập” của JeongEun để bắt đầu thưởng thức món ăn do Junghyun chế biến, như banchan – các món phụ dùng kèm đồ nướng Hàn Quốc, phục vụ tuần tự theo thực đơn tasting với phong vị ẩm thực lên men hơn là chế biến bằng nhiệt, đi cùng gia vị nêm ngọt theo truyền thống của xứ kim chi.

atomixnyc.com

Mil - Peru

Nhà hàng được quản lý bởi Virgilio Martínez – bếp trưởng lừng danh của Central ở Lima thuộc top đầu thế giới

Các món ăn phức tạp nhưng không quá cầu kỳ

Ẩm thực được phục vụ với bộ chén dĩa bằng gỗ, đá

Nhà hàng tọa lạc tại thung lũng thiêng Urubamba, thuộc dãy Andes hùng vĩ

Nằm cách thành phố Cusco một giờ lái xe, thung lũng thiêng Urubamba (Peru) thuộc dãy Andes hùng vĩ là nơi giao thoa của những khu khảo cổ, những con đường mòn, và đặc biệt là sự xuất hiện mới mẻ của nhà hàng Mil vừa khai trương do Virgilio Martínez – vốn là bếp trưởng lừng danh của Central ở Lima thuộc top đầu thế giới – quản lý.

Tọa lạc trên sườn bậc thang hình tròn của khu khảo cổ Moray xưa cũ, ngôi nhà gạch lợp mái lá đơn sơ này chính là “thánh địa” tôn vinh ẩm thực vùng núi Andes bằng cách sử dụng nguyên vật liệu được ứng dụng các kỹ thuật canh tác và chế biến của thổ dân, thể hiện qua các món ăn phức tạp nhưng không quá cầu kỳ, phục vụ với bộ chén dĩa bằng gỗ, đá và dùng kèm đồ uống thảo mộc cùng rượu vang.
milcentro.pe

La Dame de Pic - Singapore

Những món ăn đẳng cấp đầy tinh tế, được bài trí duy mỹ

Anne-Sophie Pic – nữ siêu đầu bếp người Pháp sở hữu 3 ngôi sao Michelin

Nhà hàng là một bản sao hoàn hảo của “tiền đồn” La Dame de Pic tại Paris

Anne-Sophie Pic – nữ siêu đầu bếp người Pháp sở hữu 3 ngôi sao Michelin – lần đầu tiên ra mắt các tín đồ ẩm thực Á châu bằng nhà hàng La Dame de Pic mới mở cửa tại đảo quốc sư tử. Tọa lạc ở khách sạn Raffles Singapore cổ kính sang trọng, nhà hàng là một bản sao hoàn hảo của “tiền đồn” La Dame de Pic tại Paris – di sản ẩm thực lừng lẫy của gia đình, ra đời từ năm 1889, do bà cố của Anne thành lập.

Với tâm huyết và khát khao sáng tạo nhằm đem đến sự mới mẻ trong ẩm thực, Anne-Sophie Pic đã dày công nghiên cứu các sản phẩm và gia vị địa phương để kết hợp hương vị Singapore vào thế giới ẩm thực Pháp đương đại của mình, mang đến những món ăn đẳng cấp đầy tinh tế, được bài trí duy mỹ, và đặc biệt gợi lên những cảm xúc mạnh mẽ bằng hệ thống mùi vị và hương thơm phong phú.

ladamedepic.com.sg

Theo Robb Report Vietnam



Bình Luận

LOEWE và nghệ thuật kể chuyện bằng hương

Nước hoa không chỉ là một món phụ kiện – đó là bản thể vô hình, nơi mùi hương kể những câu chuyện mà lời nói không thể chạm tới. Với tinh thần thủ công Tây Ban Nha và nét đương đại đặc trưng, LOEWE tạo nên những mùi hương mang chiều sâu cảm xúc và cá tính riêng biệt. Dưới đây là ba dấu ấn tiêu biểu trong hành trình ấy.

NISHANE và hương thu lặng lẽ trên làn da

Khi tiết trời se lạnh của mùa thu len lỏi vào từng góc phố, những tầng hương tinh tế từ NISHANE trở thành người bạn đồng hành hoàn hảo. Ba tuyệt phẩm HUNDRED SILENT WAYS X, WŪLÓNG CHÁ và ANI là lời thì thầm dịu dàng dành cho mùa đẹp nhất trong năm.

ATELIER DES ORS: Hương thu chạm đến tâm hồn

Khi gió se se chạm vào làn da và mặt trời thôi chói gắt, mùa thu mở ra như một khoảng lặng dịu dàng giữa dòng thời gian. Đó cũng là lúc những tầng hương sâu lắng nhất cất tiếng. Với Atelier Des Ors, thu không chỉ là mùa – mà là cảm xúc được lắng đọng thành mùi hương.

LOEWE Perfumes: Chạm vào cảm xúc qua từng lớp hương

Tháng 8 – mùa chuyển mình giữa rực rỡ của hạ và dịu dàng của thu. Khi nắng không còn quá gắt, nhưng vẫn đủ ấm để lan tỏa một lớp hương riêng. Đây là khoảnh khắc lý tưởng để bạn viết nên một câu chuyện mới – bằng hương thơm.

The Merchant of Venice: Đánh Thức Mùa Thu Qua Từng Làn Hương

Có những mùa không cần ồn ào để hiện diện – chỉ cần một làn gió thoảng qua, một chiếc lá rơi chạm vai áo. Và cũng có những mùi hương không cần lên tiếng để được nhớ đến, vì bản thân nó đã là mùa thu – nhẹ, ấm, và chạm sâu vào ký ức.

Perris Monte Carlo – Nghệ thuật hương thơm từ thiên nhiên

Ẩn sâu trong những tầng hương là câu chuyện về thiên nhiên ở trạng thái nguyên bản nhất – nơi cỏ cây, thảo mộc, gỗ và hương hoa được thêu dệt bằng cảm xúc và ký ức. Ba mùi hương: Patchouli Nosy Be, Cacao Aztèque và Vanille de Tahiti là ba hành trình cảm giác – từ nét hoang dã nồng nàn của đất, đến chiều sâu bí ẩn của nghi lễ cổ, rồi khẽ chạm vào sự thanh thoát trong trẻo nơi miền nhiệt đới xa xôi.

Somerset Ho Chi Minh City: Điểm đến lý tưởng đầu thu với gói ưu đãi đặc biệt

Ngay giữa trung tâm Sài Gòn sôi động, Somerset Ho Chi Minh City mang đến không gian sống xanh yên tĩnh, tiện nghi hiện đại và dịch vụ chu đáo với gói ưu đãi đặc biệt. Đây chính là nơi lý tưởng để bạn tận hưởng kỳ nghỉ cùng gia đình, tái tạo năng lượng cho công việc, hoặc đơn giản là một chốn nghỉ ngơi, “đổi gió” trong những ngày đầu thu.

Tinh túy Tây Ban Nha trong từng làn hương LOEWE

Từ năm 1846, LOEWE đã ghi dấu ấn như một biểu tượng của thủ công cao cấp Tây Ban Nha. Không chỉ nổi bật trong thế giới thời trang và da thuộc, LOEWE dưới bàn tay Jonathan Anderson đã thổi một làn gió mi vào lĩnh vực nước hoa – nơi mùi hương được xem như một ngôn ngữ kể chuyện độc đáo, phản ánh cá tính, cảm xúc và lối sống của người dùng.

Vedan Việt Nam khẳng định vai trò doanh nghiệp thực phẩm tiêu biểu tại Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2025

Trong khuôn khổ khai mạc Triển lãm Quốc tế Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2025, diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) ngày 7/8/2025, Công ty CPHH Vedan Việt Nam đã chính thức tham gia với quy mô đầu tư bài bản, ghi dấu ấn đậm nét về một thương hiệu có tầm nhìn chiến lược và cam kết đồng hành cùng ngành thực phẩm - đồ uống Việt Nam trên hành trình phát triển bền vững.

Vedan chuyên nghiệp hóa trải nghiệm thương hiệu tại Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2025

Tại Triển lãm Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2025 diễn ra ngày 7/8/2025, Vedan Việt Nam đã đánh dấu sự hiện diện mạnh mẽ thông qua một không gian triển lãm được thiết kế đồng bộ, chuyên nghiệp, và mang tính tương tác cao.

IHG Hotels & Resorts ra mắt khu nghỉ dưỡng quốc tế đầu tiên tại tỉnh Quảng Trị (Quảng Bình cũ), Việt Nam

IHG Hotels & Resorts chính thức khai trương voco Quảng Bình Resort By IHG, khu nghỉ dưỡng quốc tế đầu tiên tại Quảng Bình (nay là tỉnh Quảng Trị) và cũng là điểm dừng chân thứ hai của thương hiệu voco tại Việt Nam, sau voco Ma Belle Đà Nẵng – By IHG ra mắt năm 2023.

Hotel Indigo Saigon The City ra mắt tặng phẩm Trung Thu đầu tiên

Trong mùa trăng đầu tiên kể từ ngày chính thức khai trương, Hotel Indigo Saigon The City tự hào giới thiệu Cà-Moon, tặng phẩm Trung Thu đầu tiên của khách sạn. Một sáng tạo lấy cảm hứng từ hình ảnh chiếc cà-mên cơm thân thuộc, vật dụng từng gắn liền với bao bữa ăn đong đầy yêu thương của người Việt, nay được tái hiện với vẻ ngoài sang trọng và tinh tế để gửi gắm tinh thần của Tết Đoàn Viên theo một cách rất riêng, rất Sài Gòn.

Khởi động giải golf thiện nguyện Hoiana Brighter Path Charity Invitational 2025

Ngày 20/09/2025 sắp tới, giải golf thiện nguyện Hoiana Brighter Path Charity Invitational với chủ đề “Mở đường đến Tương lai” sẽ chính thức diễn ra tại Hoiana Shores Golf Club (HSGC).

Những xu hướng thời trang nam bùng nổ năm 2025

Tham khảo những xu hướng nổi bật của 2025 để bứt phá với lựa chọn thời trang mang đậm dấu ấn cá nhân.

Những tuyệt phẩm đồng hồ cho quý ông

Từ những cỗ máy cơ học phức tạp đến thiết kế tối giản mang tinh thần đương đại, mỗi tuyệt phẩm đồng hồ là một tuyên ngôn thầm lặng nhưng mạnh mẽ trên cổ tay của quý ông.

Bánh trung thu Intercontinental Nha Trang: Sự giao hòa giữa nghệ thuật thủ công và tinh thần đoàn viên

Mùa trăng năm nay, InterContinental Nha Trang trân trọng giới thiệu hộp bánh trung thu phiên bản giới hạn 2025 – sự giao hòa giữa nghệ thuật thủ công và tinh thần đoàn viên đầy cảm xúc.

4711 - Nghệ thuật nước hoa Cologne từ thế kỷ 18

Suốt hơn hai thế kỷ, 4711 – một trong những thương hiệu nước hoa lâu đời nhất thế giới – đã trở thành biểu tượng của sự sảng khoái và thanh sạch trong nghệ thuật chế tác hương thơm. Không ngừng đổi mới trên nền tảng di sản, 4711 không chỉ giữ vững danh tiếng với dòng Original Eau de Cologne huyền thoại, mà còn tiếp tục mở rộng trải nghiệm khứu giác hiện đại qua các sáng tạo thuộc bộ sưu tập Acqua Colonia.

Khi ngôn ngữ không còn là rào cản

Du lịch, làm việc, hay kết bạn xuyên biên giới - mọi hành trình đều trở nên suôn sẻ hơn khi bạn không còn bị ngôn ngữ cản bước. Với sự xuất hiện của Timekettle T1, chiếc máy phiên dịch cầm tay nhỏ gọn nhưng mạnh mẽ, việc giao tiếp bằng ngôn ngữ khác giờ đây đơn giản như một cuộc trò chuyện thường ngày.